ዝንጅብል፡ ለሴቶች ጠቃሚ ባህሪያት እና መከላከያዎች። የተቀቀለ ዝንጅብል: ጠቃሚ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዝንጅብል በመካከለኛው አሜሪካ ፣ጃፓን ፣ቻይና ውስጥ የሚበቅል ተክል ነው። የስር ሰብል በጣም ዋጋ ያለው እንደሆነ ይቆጠራል. በመካከለኛው ዘመን ወደ አውሮፓ እንደ ቅመማ ቅመም ይቀርብ ነበር. በቀጣዮቹ አመታት፣ በምርምር፣ የዝንጅብል ስር ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ተገለጡ።

ትንሽ ታሪክ እና የአጠቃቀም ወጎች

ዝንጅብል የተገኘው በሁለተኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ ቻይና ውስጥ በተደረጉ ቁፋሮዎች ነው። ይህ የሚያሳየው ተክሉን ለረጅም ጊዜ ለተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል. የዝንጅብል ሥር ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና የዚህ የአበባው ተወካይ ተቃርኖዎች እንደ አቪሴና ፣ ኮንፊሺየስ እና ሂፖክራቲስ ባሉ ታላላቅ ሰዎች በስራቸው ውስጥ ተምረዋል ። ከ 5 ሺህ አመት በላይ ባለው የቬዲክ መድሃኒት ጊዜ ውስጥ እንኳን, ስለዚህ ተክል ማስታወሻዎች አሉ.

እያንዳንዱ ሀገር ዝንጅብል የመጠቀም የራሱ ባህል አለው። ስለዚህ በእስያ ውስጥ ያለው ቀንድ ሥር ፣ የእጽዋቱ መገኛ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ለብዙ በሽታዎች ሁለንተናዊ መድኃኒት ነው። በቻይና እና ህንድ ውስጥ, ይቆጠራልይህን ተክል መመገብ ረጅም እና ጤናማ ህይወትን እንደሚያበረታታ።

በሆላንድ ውስጥ ዝንጅብል ስር ፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ተቃራኒዎቹ ከዚህ በታች ይብራራሉ ፣ እንደ የቤት ውስጥ ተክል ጥቅም ላይ ይውላል። በጥንቷ ግሪክ ይህ ተክል ከመጠን በላይ በመብላት ተወስዷል. ዝንጅብልን እንደ ማጣፈጫ እንጠቀማለን፣ እና በጣም ጥቂት ሰዎች ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ የሚያውቁት።

የእፅዋቱ ተአምራዊ ሀይል ምንድነው?

ዝንጅብል ብዙ የተለያዩ ጠቃሚ ንብረቶች አሏት ይህም በጣም ባልተጠበቁ ሁኔታዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ፡

• Immunomodulator። ሥሩ በተለይ በመከር እና በክረምት ጠቃሚ ይሆናል. አንድ ሁለት ኩባያ የዝንጅብል ፈሳሽ ሊፈጠር የሚችለውን ጉንፋን እንደሚከላከል ልብ ሊባል ይገባል። ምንም እንኳን የመጀመሪያዎቹ ምልክቶች ቢኖሩትም, ከዚህ ተክል ውስጥ ያለው መጠጥ ምልክቶቹን ያስወግዳል እና የበሽታውን ተጨማሪ ስርጭት ይከላከላል. ዝንጅብል ምን ሌሎች የጤና ጥቅሞች አሉት? የአያታችን የምግብ አዘገጃጀት በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ የሚያሞቁዎትን ምርቶች ለማዘጋጀት ይረዳሉ።
• አንቲኦክሲዳንት። ክብደትን ለመቀነስ የዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪዎች ተረጋግጠዋል። ሥሩ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ምክንያቱም የተሻሻለ የምግብ መፈጨትን እና የጨጓራ ጭማቂ መመንጨትን ያበረታታል. በአሳ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ የተለያዩ የአንጀት ጥገኛ ተውሳኮችን ለመግደል ትልቅ ስራ ስለሚሰራ የተቀዳ ዝንጅብል ሁል ጊዜ ከሱሺ ጋር ይቀርባል። የዚህ ተክል ፈሳሽ የተለያዩ የሰውነት መርዞችን ለመዋጋት ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም ዝንጅብል የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል።

ተጨማሪ ስለ ሥሩ ጥቅሞች

የሚከተሉት አመላካቾች እንዲሁ ከዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪዎች ጋር ሊወሰዱ ይችላሉ፡

• አነቃቂ። የዝንጅብል ሥርደሙን ቀጭን ያደርጋል፣ በዚህም የደም ዝውውርን ሂደት ያፋጥናል።
• አቅምን ይጨምራል፣ በወንዶች ሃይል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በእስያ የብልት መቆም ችግርን ለመከላከል ከሚደረገው ትግል ዋና መሳሪያዎች አንዱ ነው።
• የማደሻ ውጤት። ከቀንድ ሥር ያሉ ጭምብሎች በፊት እና በፀጉር ቆዳ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. የዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃርኖዎች ምንድ ናቸው? ለሴቶች ይህ ተክል ብጉር እና ብጉርን ለመዋጋት ስለሚረዳ በቀላሉ ሊተካ የማይችል ነው. ነገር ግን በጣም ስሜታዊ ቆዳ ካለህ እንደዚህ አይነት ጭምብሎችን አላግባብ መጠቀም የለብህም።



• የተለያዩ የአለርጂ መገለጫዎችን ለመዋጋት ጥቅም ላይ ይውላል።
• ከsciatica ጋር ይዋጋል። የዝንጅብል ባህሪያት ለሙሉ ጡንቻኮስክሌትታል ሲስተም በጣም ጠቃሚ ናቸው. እፅዋቱ መገጣጠሚያዎችን ያጠናክራል ፣ የጡንቻ ህመምን ይቀንሳል እና በአከርካሪ አጥንት ላይ የማስታገስ ውጤት አለው።
• ለራስ ምታት እና የጥርስ ህመም የዝንጅብል መጭመቂያዎችን መቀባት ይመከራል። እፅዋቱ በፀረ-ኢንፌክሽን ተጽእኖውም ታዋቂ ነው።
• ፍሬሸነር። ብዙውን ጊዜ ሥሩ መጥፎ የአፍ ጠረንን ለማስወገድ እንደ ዘዴ ያገለግላል። በተጨማሪም እፅዋቱ ለእንቅስቃሴ ህመም እና ለእንቅስቃሴ ህመም በጣም ጥሩ ነው።

የስር ጥቅማ ጥቅሞች ለሴቶች

ዝንጅብል ለሴቶች ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች አሉት። እፅዋቱ በአጠቃላይ በሰው አካል ላይ እና በሰው አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በተለይም ሥሩ በሴቶች የመራቢያ አካላት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ በወር አበባ ጊዜ ህመምን ያስታግሳል።

ከመደበኛው tincture አጠቃቀምበሴቶች ላይ የዝንጅብል ሥር የጾታ ፍላጎት ይጨምራል. ምክንያቱም በእጽዋቱ ውስጥ የሚገኙት አስፈላጊ ዘይቶችና ላይሲን የደም ዝውውርን ስለሚጨምሩ የሴት ብልት ብልትን ጡንቻን ያሰማሉ።

እንደ ዝንጅብል ስላለው ተክል ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል? ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች. ለሴቶች ይህ ክብደት ለመቀነስ ትልቅ እድል ነው. ለዚህ ተክል ምስጋና ይግባውና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ውስጥ ይወገዳሉ, እና የስብ ክምችቶች ይቃጠላሉ. ለስኬታማ ክብደት መቀነስ ሁኔታው ዝንጅብል ለረጅም ጊዜ መጠቀም ነው. ሻይ ከሥሩ ወይም ወደ ድስህ የተጨመረው ትንሽ ቺፑ ሊሆን ይችላል።

ይህ ተክል የመካንነት ህክምናን እንደሚረዳ ማወቅ ጠቃሚ ነው። በመደበኛ አወሳሰዱ, የወር አበባ ዑደት እንደገና ይመለሳል. በተጨማሪም ዝንጅብል የሴቶችን የፆታ ሆርሞኖችን በሰውነት ውስጥ መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ተክሉ ድብርትን ለመዋጋት ይረዳል። በተለያዩ ምክንያቶች, ሴቶች የጥቃት ወረርሽኝ ያጋጥማቸዋል, ከዚያ በኋላ መረጋጋት አስቸጋሪ ነው. በተጨማሪም, በጥርጣሬ, ማንኛውንም ችግር ወደ ልብ ይወስዳሉ. ልክ በዚህ ሁኔታ, ዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪያትን ያሳያል, እና ለሴቶች ተቃራኒዎች በጣም ትንሽ ናቸው. ከእጽዋቱ ሥር የሚወጣ ፈሳሽ ስሜትን ያሻሽላል እና አንድን ሰው ከቡና የበለጠ ሊያነቃቃ ይችላል። እንደዚህ አይነት መድሃኒት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል ውጤታማነት ይጨምራል።

በእርግዝና ወቅት ያሉ ጥቅሞች

የዝንጅብል ሥር እንደ ፎስፈረስ፣ካልሲየም፣ዚንክ፣አይረን፣የተለያዩ ጨዎችና ማዕድናት ያሉ ንጥረ ነገሮች መገኘታቸው በወደፊት እናት አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በተጨማሪም ተክሉን ነውለአሚኖ አሲዶች፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ቫይታሚኖች ዋጋ ያለው።

ለአንዲት ነፍሰ ጡር ሴት የዝንጅብል ጠቃሚ ከሆኑት ባህሪያት ውስጥ አንዱ የፀረ-ኤሜቲክ ተጽእኖ ነው። ሥሩን መውሰዱ የማቅለሽለሽ ስሜትን ስለሚቀንስ እናትየዋ እየጨመረ የመጣውን ስካር እንድትታገሥ ቀላል ያደርገዋል።

ለነፍሰ ጡር ሴቶች ብዙ ጊዜ የተለያዩ ማስታገሻዎች ይታዘዛሉ። የዝንጅብል ሻይ በሰው ልጅ የነርቭ ሥርዓት ላይ የሚያረጋጋ ተጽእኖ ይኖረዋል። ራስ ምታትን ያስታግሳል፣የሰውነት አጠቃላይ ሁኔታን ያሻሽላል፣ማዞርን ይዋጋል እና ደህንነትን መደበኛ ያደርጋል።

ወሊድ በሚጠብቁ ሴቶች ላይ የተለመደ ችግር የእግር እብጠት ነው። የታሸገ የዝንጅብል ሥርን በመውሰድ ከመጠን በላይ ውሃን ከእጅና እግር ማስወገድ ይችላሉ. ይህ በወደፊት እናት አካል ላይ ያለውን ሸክም ለማስታገስ ይረዳል።

እንዲሁም ቀንድ ሥር ከጨጓራና ትራክት በሽታዎች ጋር በደንብ ይዋጋል። ብዙውን ጊዜ ይህ ክስተት በነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ ይስተዋላል። ተክሉ የተፈጥሮ ስፓማጎሊክስ ነው እናም በዚህ መሰረት ሆዱን ያበረታታል.

ጉንፋን ለነፍሰ ጡር እናቶች ትልቅ ችግር ይሆናል። ከሁሉም በላይ, ፅንስ በሚሸከሙበት ጊዜ, ማንኛውንም ጠንካራ መድሃኒቶችን መውሰድ የተከለከለ ነው. የዝንጅብል ሥር ሻይ የጉንፋን ምልክቶችን ለመዋጋት ይረዳል፣ አዘውትሮ ከተወሰደ ደግሞ እንደገና እንዳያገረሽ ይረዳል።

Contraindications

ዝንጅብል አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉት። ስለዚህ ይህንን ተክል ከሁለት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት መጠቀም አይመከርም. በተጨማሪም በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበትየልብ ወይም የደም ስኳር ችግር ላለባቸው ሰዎች ሥር. ዝንጅብል ከመጠን በላይ መውሰድ በአፍ ውስጥ ተቅማጥ ወይም ብስጭት ያስከትላል። ደሙ በደንብ ካልተባበረ ወይም መድሀኒቱን ለማቅለጥ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ይህንን የፈውስ ተክል ከመጠቀም መቆጠብ ይመከራል።

ዋና ተቃርኖዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• duodenal ulcer ወይም ulcerative colitis፤
• ጡት ማጥባት፤
• የሰውነት ሙቀት መጨመር፤
• የጨጓራ ቁስለት፤
• gastritis።

የጉበት ለኮምትሬ ወይም biliary ትራክት ውስጥ ጠጠር ላለባቸው ሰዎች ሥሩን መጠቀም አይመከርም። ለማንኛውም የደም መፍሰስ, ከአፍንጫም ቢሆን, ዝንጅብል መውሰድ የተከለከለ ነው, ይህም ሁኔታውን ከማባባስ በስተቀር. የግፊት መጨመር፣ እንዲሁም ቅድመ-ስትሮክ እና ቅድመ-ኢንፌርሽን ሁኔታዎች እንዲሁም የዚህን ተክል ሥር ላለመቀበል ምክንያቶች ናቸው።

ዝንጅብል ለተለያዩ አለርጂዎች የተጋለጡ ሰዎችን አይጠቅምም። እንዲሁም ተክሉን በእርግዝና መጨረሻ ላይ እና የፅንስ መጨንገፍ ታሪክ በሚኖርበት ጊዜ መተው አለበት.

የዝንጅብል ሥርን ከመጠቀምዎ በፊት ከሱ ሐኪም ጋር መማከር ተገቢ ነው ። ዝንጅብል የሚታወቅበት የመጀመሪያው ነገር ጠቃሚ ባህሪያቱ ነው። ከዚህ ተክል ጋር የሚደረግ ሕክምና የማይካድ ቢሆንም ለአንዳንድ ሰዎች ግን በጥብቅ የተከለከለ ነው።

የፈውስ አዘገጃጀት

ዝንጅብል በብዙ መንገድ መጠቀም ይቻላል። ይህ የደረቀ ሥር፣ እና የተመረተ፣ እና ከእፅዋት የተቀመመ ዱቄት፣ እና ለጥፍ ነው። ዝንጅብል ምን ጠቃሚ ባህሪያት እንዳለው እና በዝርዝር መርምረናልተቃራኒዎች. ከታች ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ከዚህ ያልተለመደ እፅዋት ምርጡን እንድታገኟቸው ይረዱዎታል።

የእርስዎን ጉሮሮ እና አፍን ለመጠበቅ በቀላሉ ዝንጅብል ስር ከተላጡ በኋላ መጥባት ይችላሉ። በሂደቱ ውስጥ ትንሽ የመደንዘዝ ስሜት ይሰማዎታል. የአስፈላጊ ዘይቶች ትኩረት ሲቀንስ አንድ ቁራጭ መንከስ ይችላሉ. ሥሩን ማኘክ የጥርስ ሕመምን እና መጥፎ የአፍ ጠረንን ለማስታገስ ይረዳል።

በዝንጅብል ሻይ ላይ ያሮ ፣ጥቁር ሽማግሌ እና በርበሬ ቢጨምሩ ለሆድ ጥሩ የህመም ማስታገሻ ያገኛሉ።

የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና በሰውነት ውስጥ ያሉትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች መጠን ለመቀነስ አዲስ የተፈጨ ተክል በትንሽ ጨው እና የሎሚ ጭማቂ መመገብ ይችላሉ። ይህ መድሃኒት ከምግብ በፊት መወሰድ አለበት።

የዝንጅብል ፓስታ ለራስ ምታት እና ሥር የሰደደ የሩሲተስ በሽታ ይረዳል። ለማዘጋጀት, የስር ዱቄቱን በውሃ ይቀላቀሉ. ውጤቱም ክብደት በሚያሰቃዩ ቦታዎች ላይ ይተገበራል።

ሌላው የህመም ማስታገሻ አማራጭ መጭመቅ ነው። አንድ ማንኪያ የቱርሜሪክ እና የቺሊ በርበሬ እንዲሁም ሁለት የሾርባ ማንኪያ የዝንጅብል ሥር ከውሃ ጋር ይቀላቅሉ። የሚሞቀው ድብልቅ በጨርቁ ላይ ተተክሏል እና ለታመመው ጀርባ ይተገበራል. ከውሃ ይልቅ የሰሊጥ ወይም የሰናፍጭ ዘይት ከተጠቀምክ እንዲህ አይነት መጭመቅ የመገጣጠሚያ ህመምን ለማስታገስ ይረዳል።

ለእንቅስቃሴ ህመም እና እንቅስቃሴ ህመም ከመነሳትዎ ግማሽ ሰአት በፊት ትንሽ ዝንጅብል ይውሰዱ እና አንድ ብርጭቆ ሻይ ወይም ማዕድን ውሃ ይጠጡ።

በሥሩ እርዳታ እባጩን ማስወገድ ይችላሉ። ለዚህምበተመጣጣኝ መጠን ተወስዶ በውሃ የተበጠበጠ ዝንጅብል እና ቱርሜሪክ በተጎዳው ቦታ ላይ ይቀቡ።

በቀን ሁለት ጊዜ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እሬት ከተቆረጠ የደረቀ ስር ወስዶ እንደ ሄሞሮይድስ ያለ በሽታን ለዘላለም መርሳት ትችላለህ። እነዚህ የዝንጅብል የጤና ጥቅሞች ናቸው። የዚህ ተክል ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው።

የተቀማ ዝንጅብል

ለእያንዳንዱ አይነት ዲሽ የተወሰነ መጠን ያለው ሥሩን እንዲጠብቁ ይፈለጋል። አሁን እንደ ዝንጅብል ያለ ተክል ብዙ ያውቃሉ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች, የምግብ አዘገጃጀቶች እና የሕክምና ዘዴዎች. ግን ይህን ተክል በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት ይቻላል?

በጣም ተወዳጅ የሆነው ዝንጅብል የተከተፈ ዝንጅብል ሲሆን ጠቃሚ ባህሪያቱ እና መከላከያዎቹ በዚህ መልክ ተጠብቀዋል። ይህንን ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት ግማሽ ኪሎ ግራም ትኩስ ሥር፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ሮዝ ወይን፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቮድካ እና 200 ግራም ኮምጣጤ፣ በተለይም ሩዝ ያስፈልግዎታል።

ዝንጅብል ከዚህ ቀደም ታጥቦ ደርቆ፣ተላጦ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል። ከዚያም በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣላሉ እና ለአንድ ደቂቃ ያበስላሉ. የተጠናቀቀው ሥሩ ይደርቃል እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ለ marinade, ስኳር, ቮድካ እና ወይን ይደባለቃሉ እና እቃዎቹ እስኪሟሟ ድረስ ይቀቅላሉ. በመቀጠል ኮምጣጤን ጨምሩ እና ማራኒዳው እንዲፈላስል ያድርጉ. የተፈጠረው ድብልቅ ዝንጅብል በተቆራረጠ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል ፣ በክዳን ተሸፍኖ ፣ ከቀዘቀዘ በኋላ ለሦስት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ። እዚያም የተቀዳ ዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች እስከ ሶስት ሊቆጥቡ ይችላሉወራት. ይህ ምርት የሚያምር ሮዝ ቀለም አለው።

በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ሥር ለማብሰያም ሆነ ለመድኃኒትነት አገልግሎት ይውላል። አወንታዊ ባህሪያት የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• አስደናቂ የቅመም ጠረን በአስፈላጊ ዘይቶች የበለፀገ የምግብ ፍላጎትን የሚያረካ፤
• የፎስፈረስ፣ የብረት፣ የመዳብ፣ የዚንክ እንዲሁም የአሚኖ አሲዶች - ፌኒሊን እና ትራይፕቶፋን መኖር፤
• ድካምን ያስወግዱ፣ የነርቭ ድካምን ይዋጉ፣ ፍርሃትንና ስጋትን ያስወግዱ፣
• የእርጅናን ሂደት መቀነስ፣መርዞችን ማስወገድ፤
• የስብ ስብራት እና በመቀጠል ክብደት መቀነስ።

ዝንጅብል በስኳር

ሌላው ተወዳጅ የምግብ አሰራር በስኳር የተሸፈነ ዝንጅብል ነው። ይህንን ህክምና ከመውሰዳቸው በፊት ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች ማወቅ አለባቸው. የታሸገ ዝንጅብል ለማዘጋጀት አንድ ትልቅ ስር ወስደህ ልጣጭ አድርገህ በትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ከዚያም በውሃ አፍስሰው ለ30 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይኖርብሃል። በስኳር ውስጥ ያለው የዝንጅብል ጠቃሚ ባህሪያት እንዳይጠፋ ሳህኑ በደንብ እንዲፈላ መፍቀድ አስፈላጊ አይደለም. ያለበለዚያ ተክሉ የማይጠቅም ይሆናል።

የሚቀጥለው እርምጃ "ዝንጅብል በስኳር" ምግብ ዝግጅት ፣ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ተቃርኖዎቹ ፈሳሹን ማፍሰስ ነው። ከዚያም ከስሩ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መጠን ስኳር ጨምሩ እና ድብልቁን ግልፅ ቀለም እስኪሆን ድረስ እና ከድስቱ ስር አንድ ወፍራም ሽሮፕ እስኪፈጠር ድረስ ያብስሉት።

የተጠናቀቁ ቁርጥራጮች በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና እንዲደርቁ ይፈቀድላቸዋል ፣ ከዚያ በኋላ በመስታወት ውስጥ መቀመጥ አለባቸውምግቦች. ሁሉም ነገር አሁን በስኳር ውስጥ ዝንጅብል አለን! ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ተቃርኖዎቹ የሚከተሉት ናቸው፡

• ስር እንደ ማጣጣሚያ መጠቀም ይቻላል፤
• የጉሮሮ ህመምን ለመቋቋም ይረዳል፤
• የስኳር ዝንጅብል ለክብደት መቀነስ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት፤
• ለተለያዩ ምግቦች የሚሆን ንጥረ ነገር ነው፤
• ለኩላሊት ውድቀት ስራ ላይ መዋል የለበትም፤
• ጡት በማጥባት የተከለከለ፤
• ለጨጓራ ቁስለት መጥፎ።

በተጨማሪም በስኳር የተቀመመ ዝንጅብል ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ባህሪያት አለው።

የደረቀ ዝንጅብል

የተለመደ ምግብ የደረቀ ዝንጅብል ሲሆን ጠቃሚ ባህሪያቱ የበለጠ ጎልቶ ይታያል። ለማብሰል, ሥሩን ይለጥፉ እና ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ. በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው. ሥሩን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 50 ዲግሪ ለ 2 ሰዓታት ያህል ያድርቁ, ከዚያም ሙቀቱን ወደ 75 ዲግሪ ይጨምሩ. እርጥበት እንዲወጣ ለማድረግ በሩ ትንሽ ክፍት መሆን አለበት. ሥሩ መሰባበር ሲጀምር, ዝግጁ ነው. የደረቀ ዝንጅብል በብሌንደር መፍጨት እና ማሰሮ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች በሚችል ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል።

በዚህ ቅፅ ሥሩ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቹን ይይዛል፣ በተጨማሪም ወደ ተለያዩ ምግቦች ለመጨመር ምቹ ነው።