የቺፎን ብስኩት አሰራር
የቺፎን ብስኩት አሰራር
Anonim

የቺፎን ብስኩት ምንድን ነው? እንዴት ማብሰል ይቻላል? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. የቺፎን ስፖንጅ ኬክ - ከእንቁላል, ከዱቄት እና ከስኳር የተሰራ የስፖንጅ ኬክ የሱፍ አበባ ዘይት በመጨመር. ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም አለው, ቀላል ሸካራነት, ሲቆረጥ አይፈርስም. መጋገሪያዎች እና ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ብዙ ጊዜ በራሱ እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል።

መግለጫ

ታዲያ፣ የቺፎን ብስኩት እንዴት ይዘጋጃል? ባህላዊው ብስኩት ስብ ስለሌለው በቀላሉ ይገርፋል። የ ብስኩት ሊጥ ቅቤ ወይም የአትክልት, confectionery ስብ የያዘ ከሆነ, ከዚያም ለስላሳ ሸካራነት መስጠት በጣም አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ ለእንደዚህ አይነት የምግብ አዘገጃጀት የእንቁላል ነጮች ከእርጎው ተነጥለው ተገርፈው ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከተቀላቀሉ በኋላ ወደ ሊጡ ይጨመራሉ።

የቺፎን ብስኩት አሰራር
የቺፎን ብስኩት አሰራር

አንዳንድ ደራሲዎች የቺፎን ብስኩት አየር የተሞላ እና ቀላል ሸካራነት የሚገኘው በተቀጠቀጠ ፕሮቲኖች ውስጥ የሚገኘውን አየር በመጠቀም ቢሆንም ቤኪንግ ፓውደር ወደ ዱቄው እንዲጨምሩ ይመክራሉ።

ንብረቶች

Gnoise ብስኩት በቅቤ፣ እና ቺፎን - ከአትክልት ጋር። የእንቁላል እና የዘይት ከፍተኛ ይዘት የተጠናቀቀውን ብስኩት እርጥብ ያደርገዋል፣ ያለ ተጨማሪ እርግዝና እንኳን ይበላል።

የሱፍ አበባ ዘይት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንኳን የማይጠነክር በመሆኑ የቺፎን ብስኩት አይደርቅም እና ከጥንታዊ ወይም ጂኖይስ ብስኩት ብዙም አይቆይም። ለዚያም ነው ይህ ምግብ ከቀዘቀዘ ወይም ከቀዘቀዙ ሙላዎች ለምሳሌ ክሬም ወይም አይስክሬም ላሉ ጣፋጭ ምርቶች በጣም ተስማሚ የሆነው። እንዲሁም የቅቤ ቅቤ እጥረት የቺፎን ብስኩት ጣዕም እንደ ጂኖይስ ብስኩት ጠንካራ እንዳይሆን ያደርገዋል።

የቺፎን ብስኩት ፎቶ
የቺፎን ብስኩት ፎቶ

የምንመለከተው ብስኩት በክብ ብስኩት መጋገር፣ በመስታወት ተሸፍኖ በተለያዩ ሙላዎች መደርደር ይችላል።

ታሪክ

የቺፎን ብስኩት አሰራር እንዴት መጣ? በ1927 በዳቦ ጋጋሪ ሃሪ ቤከር (1883-1974) በኦሃዮ የሚኖር የኢንሹራንስ ወኪል ተፈጠረ። ቤከር በ1923 በወንጀለኛ መቅጫ ታሪክ ውስጥ ተሳተፈ፣ ስለዚህ ስራውን እና ቤተሰቡን ትቶ ወደ ሎስ አንጀለስ ለመዛወር ተገደደ።

ዳቦ ሰሪ ያለ መተዳደሪያ ቀርቷል። ኬኮች እና ፉጅ አዘጋጅቷል. ለሁለት አመታት ሃሪ ከአንጀል ፉድ የበለጠ ጣፋጭ እና ቀላል የሆነ የብስኩት አሰራር እየፈለገ ነበር። የምግብ አዘገጃጀቱን ሲያገኝ ለብራውን ደርቢ ሬስቶራንቶች የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ብስኩቶች በማቅረብ እና የሆሊውድ ታዋቂ ሰዎችን በማቅረብ ታዋቂ ሆነ።

የሃሪ የስራ ፈጠራ ስራ በ1930ዎቹ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሷል። በዚያን ጊዜ በቀን 18 ሰዓት ይሠራ ነበር.በአስራ ሁለት ምድጃዎች ውስጥ በየቀኑ 48 ኬኮች መጋገር. በመጋገሪያ ቤት ውስጥ መጋገሪያዎች ተገኝተዋል ፣የእያንዳንዱ ኬክ ሊጥ ለየብቻ ተቦክቶ ነበር። የሃሪ ብስኩት እያንዳንዳቸው ሁለት ዶላር ፈጅተዋል። በዩኤስ ውስጥ፣ አማካይ ደሞዝ በወር 150 ዶላር አልደረሰም።

ቸኮሌት ቺፎን ብስኩት
ቸኮሌት ቺፎን ብስኩት

ስራ ፈጣሪው ለ20 አመታት ስለአሰራሩ ለማንም አልተናገረም ፣ ባዶ የሱፍ አበባ ዘይት ኮንቴይነሮችን በድብቅ ወደ ሩቅ ቆሻሻ መጣያ ወሰደ። የምግብ አዘገጃጀቱ እስከ 1947 ድረስ አልተገለጸም. ያኔ ነበር ቤከር ለጄኔራል ሚልስ የሸጠው። ኮርፖሬሽኑ ለብስኩት (ከቺፎን ጨርቅ) አስደናቂ ስም አወጣ እና የምግብ አዘገጃጀቱን አሳተመ። ህትመቱ "በ100 ዓመታት ውስጥ ትልቁ የምግብ አሰራር ዜና" የሚል ርዕስ ተሰጥቶታል።

በ1950 የቤቲ ክሮከር በራሪ ወረቀት የቤከር ብስኩት እንደ ቅቤ ስፖንጅ ጣፋጭ እና እንደ መልአክ ምግብ ቀላል እንደነበር ገልጿል።

ቺፎን ብርቱካናማ ብስኩት

የቺፎን ብስኩት ፎቶ በአንቀጹ ውስጥ ቀርቧል። በቅድመ-እይታ, ይህ ምርት ከመልአኩ ኬክ ጋር ተመሳሳይ ነው, ምክንያቱም በመሃል ላይ ቀዳዳ ባለው ክብ ከፍ ያለ ቅርጽ ይዘጋጃል. የቺፎን ብርቱካን ብስኩት እንዲሁ ስፖንጅ ሸካራነት እና የሚያምር ቀለም አለው። በውስጡ እንቁላል ነጭ እና አስኳሎች, ብርቱካን ጭማቂ, ቤኪንግ ፓውደር እና የሚቀልጥ ቅቤ በውስጡ ይዟል ውስጥ ይለያያል. ይህ ብስኩት ለስላሳ እና ለስላሳ በመሆኑ ለቅቤው ምስጋና ይግባው. ከትኩስ ፍራፍሬ፣ ዱቄት ስኳር እና ጅራፍ ክሬም ጋር ፍጹም ነው።

የቺፎን ብስኩት
የቺፎን ብስኩት

በነገራችን ላይ የቺፎን ብስኩት ከሌሎች ፓይኮች በጣም ያነሰ ኮሌስትሮል ይዟል። እንዲሁም ብዙ ስኳር አልያዘም።

ጠቃሚ ምክሮች በርቷል።ማምረት

የቺፎን ብርቱካን ስፖንጅ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? እንቁላሎች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው. ምግብ ከማብሰያው ግማሽ ሰዓት በፊት, ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማውጣት እና በ yolks እና ፕሮቲኖች መከፋፈል ያስፈልጋል. የምግብ አዘገጃጀቱ የዱቄት ስኳር (ወይም ጥሩ ስኳር) መጠቀምን ይጠይቃል, ይህም በጡጦ ውስጥ በፍጥነት ይቀልጣል. ማንኛውንም ዘይት መምረጥ ይችላሉ-የመድፈር ዘር, ቅቤ, የሱፍ አበባ, በቆሎ. ምንም ሽታ የሌለው መሆኑ አስፈላጊ ነው።

ብርቱካናማዎቹ ከመጠቀምዎ በፊት መታጠብ አለባቸው እና የዚስቱ ብርቱካን ክፍል ብቻ መወገድ አለበት። የተጨመቀው ጭማቂ በብስኩቱ ውስጥ ያሉት አጥንቶች እንዳይገናኙ በወንፊት ማጣራት አለበት።

የብስኩት ሊጥ መሃሉ ላይ ሾጣጣ ይዞ ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል። መቀባት አያስፈልግም። የተጠናቀቀው ኬክ ከምድጃ ውስጥ ይወሰዳል, እና ወዲያውኑ ወደ ላይ ይገለበጣል. ይህ የሚሠራው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ብስኩቱ እንዳይወድቅ ነው. ብርቱካናማ ቺፎን ብስኩት ኬክ ለተዘጋጀው ቀን ቢቀርብ ይሻላል፣ ምንም እንኳን ለሁለት ቀናት መቆየት ቢችልም።

ግብዓቶች

የቺፎን ብርቱካናማ ብስኩት ለመስራት የሚከተሉትን ሊኖርዎት ይገባል፡

  • መጋገር ዱቄት (1 የሾርባ ማንኪያ);
  • ስድስት እንቁላል እና አንድ እንቁላል ነጭ፤
  • ጨው (0.5 tsp);
  • የተጣራ ዱቄት (225 ግ)፤
  • የበረዶ ስኳር ወይም ስኳር (300 ግ)፤
  • የተፈጨ ብርቱካን ዝርግ (2 የሾርባ ማንኪያ)፤
  • ዘይት (120 ሚሊ);
  • 180 ሚሊ ብርቱካን ትኩስ ጭማቂ (2-3 ብርቱካን);
  • የቫኒላ ማውጣት (1 tsp)።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ኬክ "ቺፎን ብስኩት"
ኬክ "ቺፎን ብስኩት"

እና አሁን የቺፎን ብስኩት ደረጃ በደረጃ እንዴት ማብሰል እንደምትችሉ እንነግርዎታለን። ትፈልጋለህየሚከተለውን አድርግ፡

  • ቀዝቃዛ እንቁላሎችን ወደ እርጎ እና ነጭ ለየ። ሳህኖቹን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ያቆዩት።
  • ምድጃውን እስከ 170°ሴ ያሞቁ እና በዲያሜትር 25 ሴ.ሜ የሆነ ረጅም ልዩ ቅርፅ ያዘጋጁ።
  • የዳቦ ዱቄት፣ ዱቄት፣ ብርቱካን ዝቃጭ፣ ጨው እና ስኳር (ከ50 ግራም ሲቀነስ) ይቀላቅሉ። በዱቄት ድብልቅ መሃል ላይ በደንብ ያዘጋጁ እና ቅቤን ፣ ብርቱካን ጭማቂን ፣ የእንቁላል አስኳሎችን እና የቫኒላ ጭማቂን በውስጡ ያስቀምጡ ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይመቱ (አንድ ደቂቃ ያህል)።
  • የእንቁላል ነጮችን በተለየ ሳህን ውስጥ መምጠጥ ይጀምሩ። ቀስ በቀስ የቀረውን ስኳር ይጨምሩ እና ጠንካራ አረፋ እስኪታይ ድረስ የበለጠ ይምቱ። በቀስታ እንቁላል ነጮችን በሶስቱ ተጨማሪዎች ወደ ሊጥ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በስፓታላ በማነሳሳት።
  • ሊጡን ያልተቀባ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ለአንድ ሰአት ያህል ያብስሉት። መሃሉ ላይ የተጣበቀ የእንጨት ዱላ ንጹህ ሲወጣ ብስኩቱ ዝግጁ ይሆናል።
  • ሻጋታውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ወደ ላይ ያዙሩት። ኬክ ለ 1 ሰዓት ያህል ይቀዘቅዛል. ከዚያም ብስኩቱን ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት, በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በፍራፍሬ ያጌጡ.

ቺፎን ቫኒላ ብስኩት

የቫኒላ ቺፎን ብስኩት የሚገርም ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር እናቀርብላችኋለን። ይህ ምርት አየር የተሞላ, ለስላሳ እና ጭማቂ ነው. በእኩል መጠን ይጋገራል, በሚጋገርበት ጊዜ በደንብ ይነሳል (በ 24 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ሻጋታ እስከ 6 ሴ.ሜ ያድጋል). ስለዚህ፣ ይህን ምግብ ለመፍጠር፣ በእጅዎ ሊኖርዎት ይገባል፡

  • ሰባት እንቁላል፤
  • 1 tsp ጨው;
  • አንድ ሁለት ብርጭቆ ዱቄት፤
  • ስኳር (1.5 tbsp.)፤
  • ዘይት (1 tbsp)፤
  • ውሃ (3/4 ኩባያ)፤
  • የመጋገር ዱቄት(3 tsp);
  • ሲትሪክ አሲድ (1 tsp);
  • ጥቂት ጠብታዎች የቫኒላ ማውጣት።

ይህን ብስኩት ለመፍጠር እነዚህን ደረጃዎች መከተል ያስፈልግዎታል፡

  • ነጮችን ከእርጎቹ ይለዩ።
  • እንቁላል ነጮችን በሲትሪክ አሲድ ይምቱ።
  • ዘይት፣የእንቁላል አስኳል፣ውሃ(ሙቅ)፣ግማሽ ስኳር ይምቱ።
  • ከተገረፉ ፕሮቲኖች ውስጥ አንድ ሶስተኛውን ወደ እርጎ ብዛት ይላኩ።
  • ደረቅ ድብልቅን ጨምሩ።
  • በጥንቃቄ የቀሩ ነጮችን ያስተዋውቁ።
  • ቅጹን በብራና ይሸፍኑ፣ ጎኖቹን በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡ።
  • የሚደበድቡትን ወደ ሻጋታ አፍሱት።
  • ለ50 ደቂቃ በ180°ሴ መጋገር።
  • ከግማሽ ሰዓት መጋገር በኋላ የሙቀት መጠኑን ወደ 170 ° ሴ ዝቅ ማድረግ ይችላሉ።
  • የተጠናቀቀውን ብስኩት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ሽቦ መደርደሪያ ይገለበጡ።
  • ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ 3-4 ኬኮች ይቁረጡ።

ሃሪ ቤከር ብስኩት

ይህ የቺፎን ስፖንጅ ኬክ ከቻርሎት ክሬም፣ ቅቤ ክሬም እና ጅራፍ ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እሱን ለመፍጠር መግዛት አለቦት፡

  • አራት እንቁላል፤
  • 130g ዱቄት፤
  • 105g ስኳር፤
  • መጋገር ዱቄት (1.5 tsp);
  • አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
  • 90ml ወተት፤
  • 65 ሚሊ የአትክልት ዘይት።

የሃሪ ቤከር ብስኩት በማዘጋጀት ላይ

ስለዚህ በመጀመሪያ እንቁላሎቹን ወደ ነጭ እና አስኳሎች ይከፋፍሏቸው። በመቀጠል ትንሽ ጨው, 25 ግራም ስኳር ወደ ፕሮቲኖች ጨምሩ, ጠንካራ ጫፎች እስኪታዩ ድረስ ይምቱ እና ይቁሙ. ከዚያም የቀረውን ስኳር ወደ yolks ይጨምሩ እና መጠኑ እስኪጨምር ድረስ ይምቱ። ወተት ከአትክልት ዘይት ጋር ይደባለቁ እና በ yolks ውስጥ ያፈስሱ. ከስፓታላ ጋር ይቀላቅሉ። በዚህ ላይደረጃ ቫኒላ ይጨምሩ።

አሁን የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን ከዱቄት ጋር በማጣራት የ yolk ጅምላ ላይ ያድርጉት እና ይቀላቅሉ። የ yolk ውህዱን በተደበደበው የእንቁላል ነጭ ላይ ይጨምሩ እና ዱቄቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጣም በቀስታ ይቀላቅሉ።

በመቀጠል ዱቄቱን ወደ ሻጋታው ውስጥ አፍስሱት ፣ ደረጃውን ያስተካክሉት እና ወደ ምድጃው ይላኩት ፣ እስከ 180 ° ሴ ቀድሞ በማሞቅ። ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች ያብሱ. ለመጀመሪያዎቹ ሃያ ደቂቃዎች የምድጃውን በር አይክፈቱ. 30 ደቂቃዎች ካለፉ በኋላ በሩን በጥንቃቄ ከፍተው ምርቱን ከላይ ያለውን ቅርፊት ያረጋግጡ።

የቸኮሌት ቺፎን ኬክ የምግብ አሰራር
የቸኮሌት ቺፎን ኬክ የምግብ አሰራር

የብስኩትን ጫፍ በትንሹ መጫን ይችላሉ። በዚህ መንገድ የሚደበድቡት በውስጡ መኖሩን ያረጋግጡ. ፈሳሹ ከተሰማ እና ብስኩቱ ያልተረጋጋ ከሆነ ለተጨማሪ 15 ደቂቃ ያብስሉት።

በመቀጠል የተጠናቀቀውን ብስኩት በቅጹ ያቀዘቅዙ። ከዚያ ወደ ኬኮች መቁረጥ እና ኬክን መሰብሰብ ይችላሉ. ይህን ብስኩት ካቀዘቀዙት፣ በኋላ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

ቺፎን ቺፎን ብስኩት

የቺፎን ብስኩት
የቺፎን ብስኩት

ይህን ምግብ ለመፍጠር የሚያስፈልግህ፡

  • 200 ግ ዱቄት፤
  • መጋገር ዱቄት (2 tsp);
  • ሶዳ (0.25 tsp);
  • ጨው (0.25 tsp);
  • አምስት የእንቁላል አስኳሎች፤
  • 60g የኮኮዋ ዱቄት፤
  • 1፣ 5 tbsp። ኤል. ፈጣን ቡና፤
  • ውሃ (175 ሚሊ);
  • 125 ሚሊ የአትክልት ዘይት፤
  • ስኳር (225 ግ)፤
  • ስምንት እንቁላል ነጮች።

የ Bounty Nut ክሬም ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

  • 100 ግ ቅቤ፤
  • ክሬም 35% (250 ሚሊ);
  • የኮኮናት ቅንጣት (100 ግ)፤
  • 150ግየተከተፈ hazelnuts;
  • የሎሚ ጭማቂ (ወይም ብርቱካንማ፣ ነጠላ ፍሬ)፤
  • ስኳር (150ግ)፤
  • 1.5 tsp የሎሚ (ወይም ብርቱካንማ) ዝላይ);
  • ሦስት የእንቁላል አስኳሎች።

ክሬም ክሬም የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያቀፈ ነው፡

  • 2 tbsp። ኤል. ዱቄት ስኳር;
  • 200 ሚሊ ክሬም 35%.

እና ግላዝን ለመሥራት የሚከተሉትን ሊኖርዎት ይገባል፡

  • 120g ጥቁር ቸኮሌት፤
  • 80 ሚሊ ክሬም 35%.

የማብሰያ ሂደት

የቸኮሌት ቺፎን ብስኩት አሰራር ሁሉም የሚወዱት! ወዲያውኑ ይህን ጣፋጭ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁሉም ምርቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው ማለት አለብን. ስለዚህ፣ እነዚህን ደረጃዎች መከተል አለብህ፡

  • በሙቅ ውሃ ውስጥ ለስላሳ እና ዩኒፎርም እስኪሆን ድረስ ኮኮዋ እና ቡና አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
  • ዳቦ ዱቄት፣180ግ ስኳር፣ሶዳ፣ዱቄት እና ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
  • አምስት የእንቁላል አስኳሎች ይምቱ፣ ከቡና እና ከኮኮዋ እና ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር ያዋህዱ። በደንብ ይቀላቀሉ።
  • የቸኮሌት-ቅቤ ጅምላውን ከላጣው ድብልቅ ጋር ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
  • የእንቁላል ነጮችን በስኳር (45 ግ) ጠንካራ ጫፍ ድረስ ይምቱ።
  • በቸኮሌት ውህድ ላይ ¼ እንቁላል ነጭ ይጨምሩ እና በስፓታላ ይቀላቅሉ ፣ከታች ወደ ላይ በማጠፍ በክበብ ውስጥ ያነሳሱ።
  • የቀረውን እንቁላል ነጭ ጨምሩ እና በተመሳሳይ መንገድ ቀላቅሉባት።
  • የብስኩት ጅምላ ቅባት ወደማይፈልግ ሻጋታ አፍስሱ። ይህ በመጋገሪያ ጊዜ ብስኩቱ ግድግዳው ላይ እንዲጣበቅ እና እንዳይወድቅ አስፈላጊ ነው.
  • በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ160°ሴ ለአንድ ሰአት ያህል መጋገር እና ከእንጨት የጥርስ ሳሙና ጋር ያረጋግጡ። ጨርሷልምርቱን በቀጥታ በቅጹ ውስጥ ማቀዝቀዝ. ከዚያ ጎኖቹን በጥንቃቄ በመቁረጥ አውጡት።
  • ብስኩቱ ለ12 ሰአታት ያህል መብሰል አለበት። በተጣበቀ ፊልም ጠቅልለህ በረዶ ማድረግ ትችላለህ።
  • አሁን ብስኩቱን በሦስት ኬኮች ቆርጠህ ከጫፉ ላይ ቀጭን ንብርብሩን ቆርጠህ ደርቆ መፍጨት ያስፈልጋል። የኬኩን ጎን ለማስጌጥ ያስፈልግዎታል።

አሁን የ Bounty Nut ክሬም ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ሶስት እርጎችን በስኳር (150 ግራም) መፍጨት. ወደዚህ ስብስብ 250 ሚሊ ክሬም, ቅቤ ይጨምሩ. አሁን ድብልቁን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት. ያለማቋረጥ እያንኳኩ፣ ወደ ድስት አምጡት።

አሁን ዚስት፣ ጭማቂ፣ ኮኮናት እና ለውዝ ይጨምሩ። ቀስቅሰው ቀዝቅዘው። በመቀጠል በመጀመሪያ ክሬም ወደ ኬኮች ይተግብሩ, ከዚያም የተረጋጋ ጫፎች እስኪሆኑ ድረስ በዱቄት ስኳር የተቀዳ ክሬም ይሸፍኑዋቸው. የላይኛው ኬክ በክሬም መሸፈን አያስፈልግም. የኬኩን ጎን በክሬም ያሰራጩ እና በቸኮሌት እና ብስኩት ፍርፋሪ ያጌጡ።

በመቀጠል፣ ብርጭቆውን አዘጋጁ። ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ, 80 ሚሊ ሜትር ክሬም ያሞቁ, የተሰበረ ቸኮሌት ይጨምሩ. ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅበዘበዙ, ቀዝቃዛ እና በልግስና የላይኛውን ኬክ ይሸፍኑ. ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ. ኬክ በ Raspberry Jelly ከረሜላዎች, በቸኮሌት ሪባን እና ክሬም ሊጌጥ ይችላል. ጣዕሙን ለማሻሻል ምርቱን ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የሚመከር: