ብሉቤሪ ኮምፖት እንዴት እንደሚሰራ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብሉቤሪ በጤና ጥቅሞቹ የታወቁ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው። ለዕይታ ችግሮች የመጀመሪያ እርዳታ ነው, የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በከፍተኛ መጠን አስፈላጊ ነው, የተፈጥሮ ስጦታዎችን ለሚወዱ ሰዎች እውነተኛ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው. ለእርስዎ በሚገኙ ሁሉም ቅጾች ለክረምቱ ማከማቸትዎን ያረጋግጡ። ኮምፖቶችን ከቤሪ ለመሥራት ቀላሉ መንገድ።

ፈጣን መጠጥ

ይህ የብሉቤሪ ኮምፕሌት ልዩ ዝግጅት እና ጉልበት የሚጠይቁ ተግባራትን አይፈልግም። ቤሪዎቹን በጥንቃቄ ደርድር, የተበላሹ, የተሸበሸበ, ያልበሰሉ ያስወግዱ. በደንብ ይታጠቡ. የእቃውን ግማሽ ያህሉ ከእነርሱ ጋር ያፈስሱ. የሚፈላ ሽሮፕ አፍስሱ (የክፍሎች ስሌት - 750-800 ግ ስኳር በአንድ ሊትር ውሃ በሰማያዊ እንጆሪ ኮምፕሌት ያስፈልጋል) ፣ በክዳኖች ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ያድርጉ ። ከዚያም ፈሳሹን በጥንቃቄ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ቀቅለው. እንደገና ፣ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ በሲሮው ሳያስወግዱ ማሰሮዎቹን እስከ አንገቱ ጠርዝ ድረስ ይሙሉት ፣ ወዲያውኑ ሽፋኖቹን ይንከባለሉ እና እቃውን ወደ ላይ ያዙሩት ። ሽፋን, በዚህ ቦታ ለአንድ ቀን ይተውት. ከዚያ በኋላ የቤሪ ፍሬውን ወደ ውስጥ ያስወግዱት።ቁም ሣጥን ወይም ሴላር. እንዲህ ዓይነቱ የሙቀት ሕክምና በተቻለ መጠን ሁሉንም የቤሪውን ጠቃሚ ባህሪያት ለመጠበቅ ያስችልዎታል.

የጸዳ ኮምፖት

ይህ መጠጥ የሚዘጋጀው በተለየ መንገድ ነው። የታጠበውን ፣የተደረደሩትን የቤሪ ፍሬዎች በኢሜል መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በተዘጋጀው ሽሮፕ ውስጥ ለብቻው ያፈሱ (ለ 4 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች ፣ 1.5 ኪሎ ግራም ስኳር እና 4 ሊትር ውሃ)። ብሉቤሪ ኮምፖት እንዲፈላስል በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ይሸፍኑ እና እስከ ጠዋት ድረስ ይተዉት (ለ 7-8 ሰአታት)። ከዚያም ቤሪዎቹን አውጥተው ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አስቀምጣቸው. ሽሮውን ቀቅለው እንደገና ወደ ኮንቴይነሮች ውስጥ አፍስሱት።

ምርቶችን በሚከተለው መልኩ ማፅዳት፡ የሊትር ማሰሮዎችን ለ20 ደቂቃ፣ ሁለት ሊትር ማሰሮ ለ30፣ እና ባለሶስት ሊትር ማሰሮ ለ35 ደቂቃ። በሚሞሉበት ጊዜ በቂ ሽሮፕ ከሌለ, የተቀቀለ ውሃ ማከል ይችላሉ. ፈሳሹን ወደ ብሉቤሪ ኮምጣጤ አፍስሱ 2 ጣቶች ከእቃዎቹ አንገት በላይኛው ጫፍ በታች መሆን አለባቸው። ከፈላ በኋላ ሽፋኖቹን ይንከባለል እና ምርቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. በነገራችን ላይ ከቤሪ ፍሬዎች በተጨማሪ የሻይ አበባ አበባዎችን በማሰሮዎች ውስጥ ካስገቡ መጠጡ የበለጠ መዓዛ ይኖረዋል ። ኮምፖቶችን በእውነት ደስ የሚል ሽታ ይሰጣል።

የፍራፍሬ ምደባ

በቤት ውስጥ ለሚሰሩ ዝግጅቶች በጣም ጥሩ አማራጭ ሁልጊዜም የተለያዩ አይነት አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ናቸው። የእነሱ ጥቅም ከሌሎች የታሸጉ ምግቦች ጋር ሲነጻጸር, የበለጠ የተለያየ እና የበለጸገ ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ ያለው ድብልቅ, ከፍተኛ የቪታሚኖች ይዘት, ወዘተ … ስለዚህ በብዛት ከሚገኙ ፍራፍሬዎች ጋር የብሉቤሪ ኮምፕሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጥዎታል. እነዚህ ጠንካራ ፖም ከሆኑ ወደ ክበቦች ወይም ሩብ መቆረጥ እና ወደ ውስጥ መውረድ አለባቸውለሁለት ደቂቃዎች የፈላ ውሃን. በርበሬ እንዲሁ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ፕለም, አፕሪኮት, ፒች - ዘሩን ያስወግዱ, ፍሬዎቹን በግማሽ (ሩብ) ይከፋፍሏቸው. የዝይቤሪ ፍሬዎች ፣ በተለይም አረንጓዴ ፣ ይወጉ። "በተለየ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ብሉቤሪ ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ባንኮች ያዘጋጃሉ, ምርቶችን ይሞላሉ - በንብርብሮች, ወይም ቅልቅል. ከግማሽ በታች በትንሹ መሞላት አለባቸው, አለበለዚያ ጣዕሙ በጣም ስለታም ይሆናል. ከዚያም የፈላውን ሽሮፕ ወደ ላይ አፍስሱ እና ማሰሮዎቹን ወዲያውኑ ያንከባሉ።

ተገልብጦ እና ተጠቅልሎ፣ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይተዉት። የታሸጉ ምግቦች መቆማቸው ጥርጣሬ ካደረባቸው ማሰሮዎቹን ለ 10-15 ደቂቃዎች ያፅዱ ። ከዚያም ማሰሮው ውስጥ አየር የሚያመልጥበት ቦታ እንዲኖር ብቻ ሽሮፕውን አፍስሱ።

በምርጥ የበጋ ሽቶዎች እና ጣዕሞች ይደሰቱ!