ቀይ ሙዝ። ከኮስታ ሪካ ያልተለመደ ፍሬ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሙዝ ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ነው። እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በአገር ውስጥ መደብሮች መደርደሪያ ላይ ተራ ቢጫ ሙዝ ብቻ ሊገኝ ይችላል. ዛሬ, ክልላቸው በከፍተኛ ሁኔታ ተስፋፍቷል. እምቅ ገዢው ምርጫ አነስተኛ መጠን ያላቸው ወይም ቀይ እና ጥቁር ቀለሞች ፍራፍሬዎች ይሰጣሉ. ቀይ ሙዝ ከአሁን በኋላ እንግዳ አይደለም እና ወገኖቻችንን ባልተለመደ ጣዕሙ ያስደስታቸዋል።

ይህ ፍሬ መጀመሪያ የተመረተው በኮስታ ሪካ ነው። ከጥንታዊው የእንስሳት መኖ አቻው የሚለየው በቀይ-ሐምራዊ የቆዳ ቀለም ብቻ ሳይሆን በዋናው ጣፋጭ ጣዕሙም በተጨማሪ የበራፍቤሪ ሽታ አለው።

በመጓጓዣ ጊዜ ፍሬው በጣም ይከብዳል፣ሥጋውም የበለጠ ፋይበር ይሆናል። ከዛፍ ላይ ብቻ ተነቅሎ መሞከር የሚፈለግ ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ የሚቻል አይመስልም. እውነት ነው, አስደናቂ ጣዕም የመመለስ ሚስጥር አለ. ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬው ለሁለት ሰዓታት በሞቀ ውሃ ውስጥ ይታጠባል ።ከዚያም ደረቅ ያጽዱ እና ለብዙ ቀናት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ባለው ጨለማ ቦታ ውስጥ ይተውት. ለወደፊቱ ፍራፍሬዎችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ማከማቸት ይመከራል. ቀይ ሙዝ ምንም ስብ የለውም ፣ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ፕሮቲኖችን ያቀፈ ፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ እና ብረት ይይዛል። በተመሳሳይ ጊዜ ፍራፍሬዎቹ በጣም ብዙ ስኳር እንደያዙ ልብ ሊባል ይገባል ፣ ስለሆነም ከነሱ ጋር በብዛት መወሰድ የለብዎትም ።

ይህን ፍሬ ለመጀመሪያ ጊዜ ያዩት ቀይ ሙዝ እንዴት ይበላል? በእውነቱ, ለዚህ ምንም ልዩ ምክሮች የሉም. በሰላጣ ውስጥ ከ citrus ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ, እና ወደ ወተት ሼኮችም ይጨምራሉ. እነዚህ ሙዝ ከመደበኛው ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ መበላት አለባቸው. እንደ አንድ ደንብ፣ በክበቦች ተቆርጠው፣ ልጣጭም ሆነ ያለ ቆዳ እንዲሁም አንድ ሙሉ ፍሬ ይቀርባሉ::

የተቆረጠ ሙዝ ያለ ቆዳ በጣፋጭ ሹካ እንዲበሉ ይመከራል አስፈላጊ ከሆነም በቢላ እና በተመሳሳይ ሹካ ይላጡ። ሙሉ ፍራፍሬ መፋቅ ያለበት በእጅ እንጂ በመቁረጥ ሳይሆን በቅድሚያ የተቆረጠ መብላት አለበት።

በትውልድ አገሩ ይህን ፍሬ የማብሰል ልማዶችን በተመለከተ፣ በተሳካ ሁኔታ ለአሳ እና የባህር ምግቦች የጎን ምግብ ሆኖ አገልግሏል። በባህር ማዶ ውስጥ ያለ ቀይ ሙዝ ጥሬ መብላት የተለመደ አይደለም. በጣም ቀላሉ ምግብ ፍራፍሬዎቹን በማጠብ እና ማር በመጨመር ሊዘጋጅ ይችላል. የምግብ አዘገጃጀቱ ፍራፍሬዎቹን ለማጽዳት, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በአትክልት ዘይት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይቅቡት. በማጠቃለያው, አስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብ ከማር ጋር በብዛት ይፈስሳል. ቀይ ሙዝ የሚያካትቱ ሌሎች ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ። እንዴት ማብሰል,ለምሳሌ፣ እነዚህ ፍሬዎች ባኮን

om? ፍራፍሬው ርዝመቱ በሁለት እኩል ክፍሎች የተቆረጠ ሲሆን እያንዳንዳቸው በቀጭን የቢከን ቅጠል ይጠቀለላሉ. ሙዝ ስጋው ትንሽ ግልፅ እስኪሆን ድረስ መቀቀል አለበት. እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች ለስጋ ጥሩ የጎን ምግብ ይሆናሉ ፣ እንደ ተራ ድንች ሊጠበሱ ይችላሉ።

ቀይ ሙዝ በሚገዙበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ወደ እኛ የሚመጡት ያለበሰለ መልክ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት። ፍሬዎቹ ሲጠጡ አረንጓዴ እና ያልበሰሉ እንዳይሆኑ ለመከላከል ለሁለት ተጨማሪ ቀናት እንዲተኙ ይተውዋቸው።