Roulets ከለውዝ ጋር፡ ለእያንዳንዱ ጣዕም ጣፋጭ ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለእንግዶች አንድ ኩባያ ሻይ ያለ ጣፋጭ ምግብ ማቅረብ የማይታሰብ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ቀላል እና ፈጣን ምግብ ለማብሰል የምግብ አሰራርን እናካፍላለን - የአጭር ዳቦ ቦርሳዎች ከለውዝ ጋር። የማብሰያ ጊዜ - አንድ ሰዓት ያህል።

የሚዘጋጁት ከውስጥ የለውዝ ሙሌት ካለው አጫጭር መጋገሪያ ነው። ማንኛውንም ለውዝ መጠቀም ይቻላል፡ ኦቾሎኒ፣ ዋልኑትስ፣ hazelnuts፣ almonds፣ cashews።

አጭር ኬክ ክላሲክ አሰራር

የከረጢት የለውዝ አሰራር በጣም ቀላል ነው፣ጀማሪ የቤት እመቤቶች እንኳን ሊያደርጉት ይችላሉ። በመጀመሪያ አጫጭር ኬክን ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ፡ ይውሰዱ፡

• ቀዝቃዛ ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 200 ግ;
• የተጣራ ስኳር - 1 ብርጭቆ፤
• 3 ኩባያ የስንዴ ዱቄት፤
• 1 የእንቁላል አስኳል፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሙሉ የስብ መራራ ክሬም፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• ትንሽ ዱቄት ስኳር ለመርጨት።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በብርድ መቅረብ ይሻላል። ዱቄቱ ቀዝቃዛ ሆኖ እንዲቆይ በፍጥነት ማብሰል አለበት. ዋናው ሚስጥር ይህ ነው።የአሸዋ ዱቄት ማዘጋጀት. ከዛ ለውዝ የያዙት ከረጢቶች ፈርሰዋል እና በአፍዎ ውስጥ ብቻ ይቀልጣሉ።

ቅቤ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቅቡት እና ከሹካ ጋር ከስኳር ጋር ይቀላቀሉ። የእንቁላል አስኳል, መራራ ክሬም, ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በሾርባ ይቅቡት. ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ እና በፍጥነት ያሽጉ። ዱቄቱ ለረጅም ጊዜ ሊበስል እንደማይችል ያስታውሱ ፣ አለበለዚያ ኩኪዎቹ አይበላሹም። ጥሩው የማብሰያ ጊዜ ከ3 ደቂቃ ያልበለጠ ነው።

ሊጡ አንድ አይነት መሆን አለበት፣ እና አወቃቀሩ የላስቲክ እርጥብ አሸዋ መምሰል አለበት (እንደ የልጆች ኪኒቲክ አሸዋ ለሞዴሊንግ)።

የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ኳስ ይቅረጹ ፣ በተጣበቀ ፊልም ጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 20 - 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ። ለዱቄቱ የሚሽከረከር ፒን ያስቀምጡ፣ በኋላም ዱቄቱን ያንከባሉ።

ጠቃሚ ምክር: ዱቄት ከማከልዎ በፊት የዱቄቱን መሠረት በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት። ኮኮዋ ወደ አንድ (1 - 2 የሾርባ ማንኪያ, ለመቅመስ) ይጨምሩ. የዱቄቱን ሁለት ክፍሎች ያሽጉ - ከኮኮዋ ጋር እና ያለሱ። ከዛ ሁለት አይነት ለውዝ ያላቸውን ከረጢቶች ያገኛሉ ቀላል አጫጭር ዳቦ እና ቸኮሌት።

ለውዝ መሙላት ለቦርሳዎች

ሊጡ እየቀዘቀዘ ስለሆነ መሙላት መጀመር ይችላሉ። ለመሙላት 1.5 - 2 ኩባያ የለውዝ ፍሬዎች እና አንድ ብርጭቆ ስኳር ያስፈልግዎታል. ለውዝ ተላጥጦ መወሰድ አለበት።

በእኛ ሁኔታ ለውዝ ለመሙላት እንጠቀማለን። እንቁላሉ መራራነትን ያስወግዳል እና ጣዕሙ ለስላሳ እንዲሆን ለ 5-10 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፈሱ። ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና ፍሬውን በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ያድርቁት።

ሌሎች ለመሙላት ከተመረጡለውዝ, ተጨማሪ ጣዕም ለመጨመር መቀቀል አለባቸው. የማብሰያ ጊዜ 1 - 2 ደቂቃ በደንብ በማሞቅ ድስት ውስጥ ያለ ዘይት።

ለመሙላቱ ፍሬዎቹን በሙቀጫ ውስጥ መፍጨት ወይም በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል።

ሁለቱም የማይገኙ ከሆነ መደበኛ የተፈጨ የድንች መፍጫ ይጠቀሙ። ተመሳሳይነት ያለው ጅምላ እስኪገኝ ድረስ የተፈጨውን ለውዝ ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና መሰባበር ወደማይገባው ወፍራም ጅምላ መፍጨት። መሙላቱ አሁንም ከላላ፣ ትንሽ ቅቤ ጨምሩ።

የአጭር ዳቦ ጥቅልሎችን በዎልትስ መሙላት ዝግጁ ነው።

በዚህ ጊዜ አጭር ክሬስት መጋገሪያ በበቂ ሁኔታ ቀዝቀዋል። ቦርሳዎችን መስራት መጀመር ትችላለህ።

የፍቅር መውደዶች፡ እንዴት በሚያምር ሁኔታ ይንከባለል

የዳቦ መጋገሪያው ትሪ በቅድሚያ ተዘጋጅቶ ይመረጣል። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑት (ብራና ወይም መከታተያ ወረቀት)።

ሊጡን በ 2 ክፍሎች ይከፋፍሉት። አንዱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የሊጡን ሌላኛውን ክፍል በብርድ በሚሽከረከርበት ፒን ወደ ክብ ንብርብር ከ3 - 5 ሚሜ ውፍረት ያውጡ። ለአንድ ዳቦ መጋገር አንድ ቁራጭ ሊጥ በቂ ነው።

ወደ ትሪያንግል ቁረጥ።

የለውዝ ውህዱን በሦስት ማዕዘኑ ሰፊው ክፍል ላይ ያሰራጩ። የሶስት ማዕዘኖቹን መሠረት ማዕዘኖች ወደ ውስጥ ይዝጉ - እርስ በእርስ። ቦርሳዎቹን ከለውዝ ጋር ወደ ቱቦ ያዙሩት - ወደ ትሪያንግል አናት።

ቦርሳዎቹን በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በመካከላቸው ወደ 2 ሴንቲሜትር ርቀት ይተው (በድምጽ እንደሚጨምሩ አይርሱ)።

ከረጢት መጋገር

አሁን ምድጃውን በማብራት በቅድሚያ እስከ 160 - 180 ዲግሪ ማሞቅ ይችላሉ።

እየሞቀ ሳለ ከላይ እንደተገለፀው የለውዝ ቦርሳዎችን ከሁለተኛው የሊጡ ክፍል ላይ ያድርጉ።

ትሪዎቹን ከወደፊቱ ህክምና ጋር በምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 20 - 25 ደቂቃዎች መጋገር። ሊጡ በደንብ ቡኒ መሆን አለበት።

የሙቅ ከረጢቶችን በስኳር ወይም በስኳር ዱቄት ይረጩ እና በቀላሉ በሰፊ ሳህን ላይ ያድርጉት።

ጠቃሚ ምክር፡ ቦርሳዎችን ከሌሎች የዱቄ ዓይነቶች ለምሳሌ ፓፍ መጋገር ይሞክሩ። በብዙ መደብሮች አስቀድሞ ተዘጋጅቶ (የቀዘቀዘ) ይሸጣል።