ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል? ምርጥ የበጀት አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ አይነት ሁኔታዎች አሉ የበዓል ቀን በአፍንጫ ላይ ነው, ነገር ግን በቤት ውስጥ ምንም ገንዘብ የለም. በዚህ ጉዳይ ላይ ምን ማድረግ? በተፈጥሮ, ክብረ በዓሉን በጭራሽ መሰረዝ አይፈልጉም. ስለዚህ, ባለው የፋይናንስ ማዕቀፍ ውስጥ መውጣት አለብህ. የቤተሰብ በጀት ሳያወጡ ሊዘጋጁ የሚችሉ ብዙ ጣፋጭ እና ሳቢ ምግቦች አሉ. ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል?

ፓስታ

በአብዛኛው በዚህ ችግር ውስጥ ያሉ ሰዎች ትኩረታቸውን እንደ ድንች እና ፓስታ ወደመሳሰሉት ቀላል ምግቦች ያዞራሉ። ለድሆች በጣም የታወቀው ምግብ ፈጣን ቬርሜሴሊ ነው. በጣም ርካሽ ስለሆነ ለሁሉም ማለት ይቻላል ተደራሽ ነው። ነገር ግን፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ቀስ በቀስ አሰልቺ ይሆናል፣ እና የእርስዎን ሜኑ ለማብዛት ፍላጎት አለ።

ውድ ያልሆነ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ፓስታ በመደብሩ ውስጥ ገዝተህ ቀቅለህ በአንድ ዓይነት መረቅ ማቅረብ ትችላለህ። በጣም ብዙ ጊዜ, ተራ ኬትጪፕ ወይም ማዮኔዝ ከኩስ ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል. አንዳንድ ቆጣቢ ሰዎች በቀጥታ ከምጣዱ ይበላሉ፣ በዚህም ሳሙና ይቆጥባሉ።ወኪል እና ሙቅ ውሃ. የበሰለ ፓስታውን በብርድ ፓን ውስጥ አስቀምጠው በትንሹ እንዲሞቁ አድርጓቸዋል. ከዚያም በ mayonnaise እና በ ketchup በብዛት ይጠጣሉ. ቤቱ አረንጓዴ ወይም ማንኛውም ቅመማ ቅመም ካለ, ከዚያም በእርግጠኝነት በተጠናቀቀው ምግብ ላይ መርጨት አለብዎት. ለቅመማ ቅመም ምስጋና ይግባውና የማንኛውንም ጣዕም ማሻሻል ይችላሉ፣ ሌላው ቀርቶ በጣም ርካሹን አማካይ ጥራት ያለው ምግብ።

የጎመን ሰላጣ

ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል? በዚህ ረገድ የግል ሴራዎች ባለቤቶች የበለጠ እድለኞች ነበሩ. በጓሮ አትክልት ወደሚበቅሉ አትክልቶች በደህና መቀየር ይችላሉ. ይሁን እንጂ የከተማው ነዋሪዎች ትንሽ የተበላሹ አትክልቶችን በገበያ ገዝተው ማብሰል ይችላሉ። ለምሳሌ, ጎመን ርካሽ ነው, ግን እጅግ በጣም ብዙ ጥቅሞችን ያመጣል. ነጭ ጎመን ይታጠባል, የላይኛው ቅጠሎች ተቆርጠዋል እና የተበላሹ ቦታዎች ይወገዳሉ. ከዚያም በልዩ ድኩላ ላይ ተቆርጧል ወይም በቀላሉ በቀጭኑ ቁርጥራጮች በቢላ ይቁረጡ. በመስኮቱ ላይ በቤት ውስጥ ሊበቅል በሚችለው ሰላጣ ስብጥር ውስጥ ካሮት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ማጥፋት ጥሩ ነው ። አረንጓዴ ሽንኩርት ከሌለ, ከዚያም የተለመደው ሽንኩርት ይጨምሩ. እንዲሁም በጥሩ ሁኔታ ወደ ጠባብ እንጨቶች ተቆርጧል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይደባለቃሉ, በጨው, በስኳር, በሆምጣጤ እና በአትክልት ዘይት ይረጫሉ..

ይህ ምግብ ዓመቱን ሙሉ መብላት ጥሩ ነው። በተጨማሪም, ችግሩን በትክክል ይፈታል: ያለ ገንዘብ ምን ማብሰል ይቻላል? ጎመን የጨጓራ ቁስለት እንዳይከሰት የሚከላከሉ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተጨማሪም ጠቃሚ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው። እስከ ኤፕሪል ድረስ ቫይታሚን ሲን የሚይዝ ብቸኛው አትክልት ነው።

የጉበት ምግቦች

የዶሮ፣ የበሬ ወይም የአሳማ ጉበት ሁልጊዜ ከስጋ ርካሽ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የጉበት ጥቅሞች በጣም ብዙ ናቸው. ይህ የማይፈለግ የብረት እና የቫይታሚን ኤ ምንጭ ነው። ብዙ ዶክተሮች ለአይረን እጥረት የደም ማነስ እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ጉበት እንዲበሉ ይመክራሉ። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. የአትክልት ዘይት, ጨው, ጉበት እና መጥበሻ ያስፈልግዎታል. አንዳንድ ሰዎች ከመጥበስዎ በፊት ምርቱን በዱቄት ውስጥ ማስገባት ይመርጣሉ. ነገር ግን, እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው, ይህን ማድረግ አስፈላጊ አይደለም. ዱቄት ሳይጨመር ጉበቱ በደንብ የተጠበሰ ነው።

በተጨማሪም ቀይ ሽንኩርት ወደ ቀለበት የተቆረጠ በወጥኑ ስብጥር ውስጥ ማካተት ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ በማብሰያው ሂደት መጀመሪያ ላይ ይጨመራል. በአልፕስፕስ የተረጨ ጉበት ደስ የሚል መዓዛ እና ቅመማ ቅመም ያገኛል. እንደ ገለልተኛ ምግብ እና ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር አብሮ ሊያገለግል ይችላል። ለምሳሌ የተቀቀለ ሩዝ፣ የበቆሎ ገንፎ ወይም ድንች ከጉበት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ኢኮኖሚያዊ ቁርጥራጭ

ከዳቦ፣እንቁላል፣ሽንኩርት እና ሌሎችም ምርቶች በተጨማሪ ከተፈጨ ስጋ በተሰራ የስጋ ቁርጥራጭ ላይ መጨመር እንደሚቻል ታውቋል። ብዙውን ጊዜ, ድንች ወይም ካሮት ለዚህ ዓላማ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በቆርጦቹ ውስጥ የተጣራ ድንች መኖሩ ቤተሰቡ ወዲያውኑ አይገምትም ። ስለዚህ ይህ አትክልት በኦርጋኒክነት ከስጋ ጋር ተጣምሮ እና ጣዕሙን ሙሉ በሙሉ አይጎዳውም. ዋናው ነገር በተመጣጣኝ መጠን ከመጠን በላይ መጨመር እና የድንች መቁረጫዎችን ለመሥራት አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ምንም ገንዘብ ከሌለ ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት ጥያቄውን ይፈታል. በተጠበሰ ሥጋ ላይ ካሮትን ካከሉ ፣ በጥቂቱ የሚታይ ይሆናል ፣ ስለሆነም ይህ ምግብ ለወዳጆች ብቻ ተስማሚ ነው ።ጥሩ መዓዛ ያለው ብርቱካንማ አትክልት።

ገንፎ ከ እንጉዳይ ጋር

ምግብ እና ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል? የከተማ ዳርቻዎች ነዋሪዎች በአቅራቢያው በሚገኙ የጫካ እርሻዎች ውስጥ በሚሰበሰብ እንጉዳይ እርዳታ የቤተሰቡን በጀት የመቆጠብ ችግሮችን በትክክል ይፈታሉ. ብዙውን ጊዜ በመከር ወቅት ያዘጋጃቸዋል, እና በዓመቱ ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ይደሰታሉ. እንጉዳዮች ብዙ ፕሮቲን, ቫይታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ይህ በጣም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ለመዋሃድ አስቸጋሪ ነው. እንደ አንድ የጎን ምግብ, የበቆሎ ገንፎ አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. በመደብሩ ውስጥ ብቻ ሊገኝ የሚችለው በጣም ርካሹ የእህል ዓይነት ነው. በጣም ብዙ ጊዜ የሚዘጋጀው ምንም ነገር ከሌለ ምን ማብሰል እንዳለባቸው በማያውቁ ሰዎች ነው. ለዚህ ምግብ የሚሆን ገንዘብ እና ተጨማሪ ምርቶች፣ እንደ ደንቡ፣ የሚውሉት ጥቂት ናቸው።

ገንፎ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. የውሃ እና የእህል ጥምርታ አብዛኛውን ጊዜ ከሁለት ወደ አንድ ይወሰዳል. ማለትም ሁለት ብርጭቆዎች የተጣራ ውሃ አንድ ብርጭቆ ጥራጥሬ ያስፈልጋቸዋል. በቆሎ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል, ቅልቅል, ጨው እና በክዳን ተሸፍኗል. ገንፎው በሚዘጋጅበት ጊዜ እንጉዳዮቹን መቀቀል ይችላሉ. የተደረደሩ እና የተጣሩ እንጉዳዮች ተቆርጠው በሙቅ ፓን ውስጥ ይቀመጣሉ. ስለ ዝግጁነት ደረጃ በመልክ ማወቅ ይችላሉ. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ካከሉ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው መረቅ ያገኛሉ፣ ይህም ለእንጉዳይ ገንፎ ተጨማሪ ጣዕም እንደሚጨምር ጥርጥር የለውም።

የአሳ ምግቦች

ገንዘብ ከሌለ ለእራት ምን ማብሰል ይቻላል? ቆጣቢዎች ትናንሽ አሳዎችን በገበያ ውስጥ ወይም በሱፐርማርኬት ለመግዛት ይመክራሉ እና በደንብ ይጠብሷቸውእሷን ፣ ከዚያ በኋላ አጥንቶችን ላለመምረጥ ። ለምሳሌ, እንደ ክሩሺያን ካርፕ የመሳሰሉ እንዲህ ዓይነቱ ርካሽ ምርት ብዙ ትናንሽ አጥንቶች አሉት. ስለዚህ, ትልቅ ዓሣ መግዛት አይመከርም, ይህም ደግሞ በጣም ውድ ነው, ነገር ግን ትንሽ ምርት ይምረጡ.

በጣም ከትንሽ ዓሳ (ቱልካ ወይም ስፕሬት) ቁርጥራጭን ማብሰል ይችላሉ። ይሁን እንጂ ከጭንቅላቱ, ከጅራታቸው እና ከጭንቅላቱ ጋር አብሮ ማብሰል ስለሚኖርባቸው ሁሉም ሰው እንዲህ ዓይነቱን ምግብ እንደማይወደው ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ብዙ ጊዜ የቱልካ አሳ ኬክን የሚበሉ ተጠቃሚዎች በሚመገቡበት ጊዜ ምንም አይነት ጠንካራ ቅንጣት አይሰማቸውም ይላሉ። ለቀጣይ ምግብ ማብሰል የተፈጨ ስጋን በተቻለ መጠን ምቹ ለማድረግ, ዓሣው ቢያንስ ሁለት ጊዜ ይጠመጠማል. ከተቆረጡት ውስጥ በተጨማሪ ሽንኩርት፣ ዳቦ፣ እንቁላል፣ ጨው እና በርበሬ ይገኙበታል።

ለበዓል ምን ማብሰል ይቻላል?

ለበዓል፣ የተለመደው የቫርሜሊሊ እና የድንች ምግቦች እዚህ አስፈላጊ ስለሆኑ ምናብዎን ማጠር አለብዎት። ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል? ለበዓሉ ኢኮኖሚያዊ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲሁ በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። በበይነመረቡ ላይ ያሉ ተጠቃሚዎች የሚከተሉትን ምግቦች እንዲያበስሉ ይመከራሉ-የታሸገ ዓሳ ሰላጣ እና የተቀቀለ አይብ ፣ እንዲሁም በፀጉሩ ኮት ስር ታዋቂው ሄሪንግ ፣ ይህም በጣም ርካሽ ነው። ማዮኔዝ, አሳ እና አትክልቶችን ያካትታል. ከሄሪንግ ይልቅ ስፕሬት ወይም ሌላ ማንኛውንም ርካሽ የጨው ዓሳ መውሰድ ይችላሉ። ዋናው ነገር ሳይደርቅ እርጥብ ጨው መሆን አለበት።

የተሰራ አይብ ወይም ሳሪ

ገና ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል? ከታሸጉ ዓሳዎች ሰላጣዎች በቀላሉ ይዘጋጃሉ። መጥፎ አይደለምአንድ አማራጭ ርካሽ saury ይሆናል. በሳህኑ ላይ ተዘርግቶ በፎርፍ ይቦካዋል, ከዚያ በኋላ ትንሽ መጠን ያለው ማይኒዝ እና በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨመራል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው. ሰላጣ በፓሲሌ ቅጠሎች ሊጌጥ ይችላል።

ከሁለት የተቀቡ አይብ እና አራት የተቀቀለ እንቁላሎች እንዲሁም የበዓል ሰላጣ መስራት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ, የቺዝ እርጎዎች በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ይደመሰሳሉ, እና እንቁላሎች በትንሽ ሳጥኖች ተቆርጠዋል. እርጎዎቹ በጣም ለስላሳ ከሆኑ ከእንቁላል ጋር በቀላሉ በሹካ ማፍጨት ይችላሉ። ይህ ምግብ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዜን ያካትታል. የቺዝ እርጎ ቀድሞውኑ በቂ ጨው ስለያዘ ወደ ሰላጣው ውስጥ መጨመር ዋጋ የለውም።

ስጋ እና ድንች

ገንዘብ ከሌለ ምን ማብሰል ይቻላል፣ግን ስጋ ይፈልጋሉ? በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ አስፈላጊ የሆኑትን የስጋ ምግቦችን በተመለከተ ፣ ብዙውን ጊዜ ኢኮኖሚያዊ ወይም ድሆች ማንኛውንም የዶሮ ወይም የጉበት ክፍል ይጠቀማሉ። ታዋቂ የዶሮ እግሮች እንደ ምርጥ አማራጭ ይቆጠራሉ. በምድጃ ውስጥ ከድንች ጋር መጋገር እና በሚያምር ትልቅ ምግብ ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ. ከድንች ጋር፣ የቡልጋሪያ በርበሬ ቁርጥራጭ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ዛኩኪኒ እና ሌሎችም እንዲሁ ይጋገራል።

እንዲሁም ድንች ለየብቻ ሊበስል ይችላል። ለምሳሌ, በበይነመረብ ላይ ባሉ መድረኮች ላይ የሚከተለውን አስደሳች የበጀት-የበዓል ምግብ ማግኘት ይችላሉ. ቀደም ሲል ያበስሉት ሰዎች እንደሚሉት ከሆነ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ጥሬው ድንች ተላጥጦ በቆሻሻ ድኩላ ላይ ይጸዳል። ከዚያ በኋላ በቆርቆሮ ውስጥ ይጣላል እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀባል. ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ, ድንቹ ቀድሞ በተዘጋጀው ሳህን ላይ ይፈስሳል እና በሾርባ ያፈሳሉከአኩሪ አተር, ከማንኛውም የአትክልት ዘይት እና ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት የተሰራ. ምግቡ ከላይ በአረንጓዴ ያጌጠ ነው።

የበዓል ሳንድዊች

ገንዘብ ከሌለ ለበዓል ምን ማብሰል ይቻላል? አንዳንድ ሰዎች የበጀት የበዓል ሰንጠረዥ ፈተናን ከሳንድዊች ጋር በመጋፈጥ ጥሩ ስራ ይሰራሉ። ለዚሁ ዓላማ, ትኩስ ሳንድዊቾች ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ አይደሉም, ይህም በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ቀድሞውንም ማራኪ ያልሆነ ገጽታ አለው. የበጀት በዓል ሳንድዊቾች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት በሰላጣዎች ነው። ለምሳሌ ከተመረተ አይብ ከእንቁላል ወይም ከታሸገ ዓሳ የተሰራ ሰላጣ በዳቦ ላይ ሊሰራጭ ይችላል።

Sprats ለበዓል

በተጨማሪም ጥሩ ሳንድዊቾች ትኩስ ዱባዎችን በመጨመር ከስፕራት ይገኛሉ። በበጋ ወቅት, ሳህኑ በጣም የበጀት ነው. የራስዎ ዳካ ባይኖርዎትም, በገበያ ወይም በሱፐርማርኬት ውስጥ በተመጣጣኝ ዋጋ አትክልቶችን መግዛት ይችላሉ. ስለዚህ, በሳንድዊች ላይ ዱባዎች ብቻ ሳይሆን ቲማቲሞችም ቡልጋሪያ ፔፐር አላቸው. ይህ ምግብ ገንዘብ በማይኖርበት ጊዜ ምን ማብሰል እንዳለበት ለማያውቁ ሰዎች ጥሩ መውጫ ነው። ከሙሉ ስፕሬቶች ይልቅ, sprat pate መጠቀም ይችላሉ. በተጨማሪም ሳንድዊቾች ከዓሳ ጋር ሲነፃፀሩ በጣም ርካሽ ይሆናሉ ምክንያቱም በትንሽ ንብርብር ሊሰራጭ ስለሚችል ፣ ስለ ዓሳ ቁርጥራጮች ሊባል አይችልም።

የዱባ ምግቦች

ይህ አትክልት በዶክተሮች ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ባለሙያዎችም በጣም ይመከራል። በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, እና አንድ ሰው ስለ መድሃኒት ባህሪያቱ ማለቂያ የሌለው ማውራት ይችላል. ዱባ በዋጋ ሊተመን የማይችል የቫይታሚን ኤ እና ኢ ምንጭ ነው።ጤንነታቸውን ለማሻሻል ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው አስፈላጊ ነው. ዱባ በምድጃ ውስጥ በዘቢብ ፣ በስኳር እና በቀረፋ መጋገር ይቻላል ። ውጤቱ ለትንንሽ ልጆች በእርግጠኝነት የሚስብ ታላቅ የተፈጥሮ ጣፋጭ ምግብ ነው. በተጨማሪም ለጣፋጮች የሚሆን ገንዘብ በማይኖርበት ጊዜ የሚጣፍጥ ምግብ ማብሰል ላይ ያለውን ችግር ይፈታል።

ዱባ ብዙውን ጊዜ አንዳንድ ጥቃቅን እህሎች በመጨመር ገንፎን ለመሥራት ያገለግላል። ብዙውን ጊዜ ገብስ ፣ ማሽላ ፣ ሰሚሊና ወይም በቆሎ ይወስዳሉ። እንደሚከተለው አዘጋጅ. በመጀመሪያ ዱባውን ይላጡ እና ይቁረጡ. አትክልቱ እስኪበስል ድረስ በትንሽ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው. በተናጠል, ከእህል እህሎች ውስጥ ገንፎ በድስት ውስጥ ይዘጋጃል. በዱባው ውስጥ ያለው ውሃ ይፈስሳል, እና አትክልቱ በፎርፍ ይቦካዋል. ከዚያም ከተዘጋጀው ገንፎ ጋር ወደ ድስት ይዛወራሉ እና በኃይል ይደባለቃሉ. ሳህኑ ጨው እና ስኳር ተጨምሮበታል. ከተፈለገ ቫኒሊን ወይም ቀረፋ ሊጨመር ይችላል።

ዱባም ወደ ፓንኬኮች ሊዘጋጅ ይችላል። አትክልቱ በደረቁ ወይም በጥሩ ድኩላ ላይ ይጸዳል, ሁለት ወይም ሶስት እንቁላሎች ይጨመራሉ (እንደ ዱባው መጠን ይወሰናል), ሁለት የሾርባ ዱቄት ዱቄት, ጨው, የተፈጨ አሊ እና የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት. ትንሽ የአትክልት ዘይት ወደ ጥቅጥቅ ያለ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና የተወሰኑ የዱባ ዱቄቶችን በማንኪያ ያሰራጩ። እነሱ በፍጥነት ይጠበሳሉ እና ጥያቄውን በትክክል ይፈታሉ-ገንዘብ በማይኖርበት ጊዜ ምን ማብሰል? ዱባውን በጥሩ ድኩላ ላይ ካጠቡት ፣ ከዚያ የተገኙት ፓንኬኮች የበለጠ ቆንጆ እንደሚመስሉ መታወስ አለበት። በተጨማሪም፣ ከግሬተር ይልቅ በብሌንደር መጠቀም ትችላላችሁ፣ ከዚያም የተፈጨው ስጋ ይበልጥ የሚያምር እና ለስላሳ ይሆናል።

የተፈጠረውን ምግብ በአኩሪ ክሬም ወይም በሌላ መረቅ ሊቀርብ ይችላል። ለምሳሌ ፣ ከገባበቤት ውስጥ በቅመማ ቅመም የተጠበሰ እንጉዳዮች ካሉዎት የዱባ ጥብስ በትክክል ያሟላላቸዋል።