ባቶን በዳቦ ማሽን ውስጥ - በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንደምታወቀው እንጀራ የሁሉም ነገር ራስ ነው። በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ማለት ይቻላል ነው. ነገር ግን, ምንም እንኳን ሁሉም የበለፀጉ እና የተለያዩ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ቢኖሩም, በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች በጣም ጣፋጭ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. በተለይም በአሁኑ ጊዜ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሥራ በጣም ብዙ የዳቦ ሰሪዎች ምርጫ አለ። አንዳንድ ጣፋጭ እና ቀላል የዳቦ አዘገጃጀቶችን እንማር።

የወተት ዳቦ

አንድ ዳቦ በዳቦ ማሽን ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን፡

1. ውሃ - 50 ሚሊ ሊትር።
2. ወተት - 100 ሚሊ ሊትር።
3. እርሾ - አንድ ተኩል የሻይ ማንኪያ።
4. ቅቤ - 30 ግራም።
5. ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።
6. ዱቄት - 250 ግራም።
7. የእንቁላል አስኳል - ቂጣውን ለመቀባት።

የአንድ እንጀራ በዳቦ ማሽን ውስጥ ያለው አሰራር በጣም ቀላል ነው፣ እና የምግብ አሰራር ዘዴው ደግሞ ቀላል ነው፡

1. ውሃ ከወተት ጋር ወደ መሳሪያው ባልዲ ውስጥ አፍስሱ፣ጨው ያፈሱ፣የተቆረጠውን ቅቤ በክፍል ሙቀት ውስጥ ያድርጉ።
2. በመቀጠል የተጣራ ዱቄት እና እርሾ ይጨምሩ።
3. የ"ሊጥ" ሁነታን ያዘጋጁ (አንድ ተኩል ያህል ነው።ሰአታት) እና መሳሪያው እስኪቦካው ድረስ ይጠብቁ እና ይነሳል።
4. በመቀጠል ዱቄቱን በቤት ውስጥ ለሚሰራው የወተት እንጀራ ለሁለት ከፍለው ሞላላ ቅርጽ ይፍጠሩ። በደማቁ ቢላዋ በኩል፣ በዳቦው አናት ላይ ጥቂት ቁርጥራጮችን ይተግብሩ።
5. አሁን ባዶዎቹን ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያንቀሳቅሱ፣ በሁሉም ጎኖች በተገረፈ እርጎ ይቦርሹ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ያኑሩ።
6. የመጋገሪያ ጊዜ ከ20-30 ደቂቃዎች ነው።

የዳቦ ጣዕም ያለው ዳቦ በዳቦ ማሽን ውስጥ

አንድ ዳቦ በዳቦ ማሽን ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ብዙ ዓይነት የዳቦ ማሽኖች አሉ, ነገር ግን የሬድሞንድ ዳቦ ማሽን መሪ ቦታን እንደሚይዝ ልብ ሊባል ይገባል. በደንበኛ ግምገማዎች መሰረት, ለመጠቀም በጣም ጥሩ እና ቀላል ነው. ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባውና ማንኛውንም ኬክ ማብሰል ይችላሉ. ግን ሌሎች ቴክኒኮችም ለዚህ ጉዳይ ተስማሚ ናቸው. የሚከተለውን የምግብ አሰራር እንመልከት፡

1. ውሃ - 260 ሚሊ ሊትር።
2. ዱቄት - 520 ግራም።
3. ቅቤ - 40 ግራም።
4. ጨው - አንድ ተኩል የሻይ ማንኪያ።
5. ስኳር - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
6. የደረቅ ፈጣን እርሾ - አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል።

አንድ ዳቦ በዳቦ ማሽን ውስጥ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ውሃ በዳቦ ማሽኑ ውስጥ ባልዲ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለስላሳ ቅቤ ጨምሩ ፣ ጨው ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ የተጣራ ዱቄት እና እርሾ ይጨምሩ።
2. በመቀጠል ሁነታውን ይምረጡ - "መሰረታዊ"፣ "ልዩ" ወይም "የሩሲያ ሼፍ"። አሁን "ጀምር" ን ይጫኑ።
3. በሦስት ሰዓት ተኩል ውስጥ የዳቦው ጣዕም ያለው ዳቦ ዝግጁ ይሆናል።
4. ቂጣውን ወዲያውኑ አውጡ እናሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ ይጠብቁ. ሽፋኑ ለስላሳ እንዲሆን ከፈለክ በፎጣ ሸፍነው፣ ጥርት ያለ እንዲሆን ከመረጥክ፣ ሳትሸፍነው ተወው።

የከፊር ዳቦ

የ kefir እንጀራ በዳቦ ማሽን ውስጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የምርት ስብስቦች እንፈልጋለን፡

1. Kefir - 250 ሚሊ ሊትር።
2. የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም።
3. ስኳር - ሁለት የሻይ ማንኪያ።
4. ጨው - አንድ የሻይ ማንኪያ።
5. ቅቤ - 40 ግራም።
6. አንድ እርጎ - እንጀራውን ለመቀባት።
7. የአትክልት ዘይት - አንድ የሻይ ማንኪያ ዳቦ ለመቀባት።

የማብሰያው ዘዴ፡ ነው።

1. kefir በቤት ሙቀት ውስጥ ወደ ዳቦ ማሽኑ አቅም አፍስሱ ፣ እርሾ ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ ጨው ይጨምሩ።
2. ዱቄቱን በላዩ ላይ አውጥተው የተቀላቀለውን ቅቤ አፍስሱ።
3. በመቀጠል የ"ሊጥ" ሁነታን ያዘጋጁ።
4. ሊጡ ከተዘጋጀ በኋላ አንድ ዳቦ ፈጥረው እንዲጨምር ይተዉት።
5. አሁን "መሰረታዊ" የሚለውን አማራጭ ያዘጋጁ፣ በጅራፍ እርጎ ይቀቡ፣የቅርፊቱን ውፍረት እንዲሁም የሚፈለገውን ቀለም ይምረጡ እና ቂጣው እስኪዘጋጅ ይጠብቁ።
6. ዳቦው በዳቦ ሰሪው ውስጥ ሲዘጋጅ ከመሳሪያው ላይ አውጥተው በአትክልት ዘይት ቀባው እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።

በዘቢብ እና በፖፒ ዘሮች መጋገር

ይህ ጣፋጭ ዳቦ በጣም ጥሩ የቁርስ አማራጭ ነው። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ፡

1. ወተት - 200 ሚሊ ሊትር።
2. ቅቤ - 50 ግራም።
3. እንቁላል አንድ ቁራጭ ነው።
4. ጨው እና በርበሬ በቢላ ጫፍ ላይ።
5. ስኳር - ሶስት የሾርባ ማንኪያ።
6. ቫኒሊን - እንደ ጣዕምዎ።
7. የደረቅ ፈጣን እርሾ - ሁለት የሻይ ማንኪያ።
8. ፖፒዎች እና ዘቢብ - እንደ ጣዕምዎ።

እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

1. ወተት እና ቅቤ ቀልጠው ማይክሮዌቭ ውስጥ ይሞቁ።
2. ይህን ድብልቅ ወደ ዳቦ ሰሪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
3. ጅምላዉ ትንሽ ከቀዘቀዘ የዶሮ እንቁላል ሰበረዉ፣የተጣራ ዱቄት፣ቫኒላ፣የተጣራ ስኳር፣ጨዉ፣እርሾ፣ዘቢብ፣ፖፒ ዘር እና ትንሽ ቱርሜሪክ በመጨመር ለዳቦው ቀለም ይስጡት።
4. አሁን ሁነታውን ወደ "ሊጥ" ያቀናብሩ እና ለምለም ዱቄው እስኪወጣ ይጠብቁ።
5. በመቀጠል ዱቄቱን ለሁለት ከፍለው አንድ ዳቦ ያዘጋጁ።
6. ባዶዎቹን በዳቦ ማሽኑ ባልዲ ውስጥ ያስቀምጡ። በፎጣ ይሸፍኑ እና ለሌላ ሰዓት ይነሱ።
7. ከዛ በኋላ "መጋገር" የሚለውን አማራጭ ያብሩ እና የዝግጁነት ምልክቱን ይጠብቁ።

የሰናፍጭ ዳቦ

የሁሉም ሰው ተወዳጅ የሰናፍጭ ዳቦ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ፡

1. ሰናፍጭ - አንድ የሻይ ማንኪያ።
2. Kefir - 270 ሚሊ ሊትር።
3. ማዮኔዝ - አራት የሾርባ ማንኪያ።
4. የስንዴ ዱቄት - ግማሽ ኪሎ ግራም።
5. እርሾ - ሰባት ግራም።
6. እንቁላል አንድ ቁራጭ ነው።
7. ጨው - አንድ የሻይ ማንኪያ።
8. ዘሮች የተላጠ - ለመርጨት።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ከቂር፣ ማዮኔዝ፣ ሰናፍጭ ወደ የዳቦ ማሽኑ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ ጨው፣ የተከተፈ ዱቄት እና እርሾ ይጨምሩ።
2. ሁነታውን ያቀናብሩ"ዋና ሊጥ" እና ይጠብቁ።
3. ሊጡን ካወጣን በኋላ በማንኛውም ሰሃን ውስጥ አስቀምጡት እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠው ለአንድ ሰአት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት።
4. በመቀጠል ዳቦ ፈጥረን ቆርጠን እንሰራለን፣የተቀጠቀጠውን እንቁላል ቀባው፣ዘሩን በመርጨት ወይ በ180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ መጋገሪያው እንልካለን። በ"መጋገር" ሁነታ መጋገር።

ማስታወሻ ለቤት እመቤቶች

ረጅም ዳቦ ለመሥራት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ግን ጣፋጭ ኬክ ለማግኘት እነዚህን ቀላል ምክሮች ይከተሉ፡

1. ለቁርስ ጣፋጭ ዳቦ፣ ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት ብቻ ይጠቀሙ።
2. ዱቄቱን ከማንኳኳትዎ በፊት ዱቄቱን በኦክሲጅን ለማርካት ማጣራትዎን ያረጋግጡ። ከዚያ የእርስዎ መጋገሪያዎች ቀላል እና አየር የተሞላ ይሆናሉ።
3. እንደ ሙሌት የፖፒ ዘር፣ ዘቢብ፣ ለውዝ፣ ሰሊጥ፣ ዘርን መጠቀም ይችላሉ። የሚወዱት።
4. የጣፈጠ ዳቦ ከፈለጉ ከዚያም ተጨማሪ ስኳር ይጨምሩ።
5. ፈጣን ደረቅ እርሾን መጠቀም የተሻለ ነው።

እነዚህን ምክሮች በመጠቀም ሁል ጊዜ ጣፋጭ የሆነ የቤት ውስጥ ዳቦ ማዘጋጀት ይችላሉ።