ነጭ ሽንኩርቱን በቅንነት እና በሚጣፍጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ወጣት ነጭ ሽንኩርት እንዴት መቀቀል ይቻላል? እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በጣም ያልተለመደ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል. የተቀዳ ነጭ ሽንኩርት በብዙ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ለሆኑት ለሁሉም አይነት ምግቦች ትልቅ ተጨማሪ ነው። አብዛኛዎቹ አስተናጋጆች በጣም ጣፋጭ መክሰስ እንደሚያደርግ እርግጠኞች ናቸው ፣ እና ወደ ምግቦችዎ ውስጥ ትንሽ የንክኪ መጨመር ከፈለጉ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ምግቦች ለማዘጋጀት እንደዚህ ያለ ረዳት ከሌለ በቀላሉ ማድረግ አይችሉም። ይህ ጣፋጭ እንዴት እንደተዘጋጀ እንይ።

የተቀዳ ነጭ ሽንኩርት፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

እንዲህ ዓይነቱ ዝግጅት ባልተለመደ ጣዕሙ እና በሚያስደንቅ መዓዛ ሁል ጊዜ ያስደስትዎታል፣ እና ዘመዶች በኩሽና ጠረጴዛቸው ላይ ያለውን አስደሳች ፈጠራ በእጅጉ ያደንቃሉ። ነጭ ሽንኩርት በወጣትነት መምረጥ የተሻለ ነው. የበለጠ ጣፋጭ እና ደስ የሚል ጣዕም አለው እንዲሁም ከአሮጌው ጭንቅላቶች በተሻለ ሁኔታ ያጸዳል. ስለዚህ ነጭ ሽንኩርት መቀንጠጥ ከመጀመርዎ በፊት ምን አይነት ንጥረ ነገሮች እንዳሉ እናብራራ

የሚያስፈልግህ፡

1. ነጭ ሽንኩርት - አምስት መቶ ግራም።
2. ዲል - አንድ ወይም ሁለት ጃንጥላዎች።
3. ውሃ - ግማሽ ሊትር።
4. ትልቅ ጨው - ግማሽ ማንኪያ (ሻይ)።
5. ስኳር - ሁለት የሾርባ ማንኪያ (የጠረጴዛ ማንኪያ)።
6. 9-% ኮምጣጤ - 1.5 የሾርባ ማንኪያ (የሾርባ ማንኪያ)።
7. ጥቁር በርበሬ - አራት አተር።
8. ካርኔሽን - ሁለት ወይም ሶስት እምቡጦች።

የማብሰያ ዘዴ

1. በመጀመሪያ ነጭ ሽንኩርቱን ከቅርፉ ላይ በጥንቃቄ ይላጡ እና ያጥቡት። በደንብ ካልጸዳ, ከዚያም ለሰላሳ ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ መምጠጥ ህመምዎን በእጅጉ ያቃልልዎታል፣ እና ፊልሙን እና ሽፋኑን ለማስወገድ ቀላል ይሆናል።
2. በማሰሮ ውስጥ (sterile) የዲል ዣንጥላ እያንዳንዳቸውን ያድርጉ።
3. በማቀነባበር ወቅት ቅርንፉድ ወደ ሰማያዊነት ሊቀየር ይችላል፣ይህም የምድጃውን አጠቃላይ ገጽታ ያበላሻል። ስለዚህ ነጭ ሽንኩርቱን ከማጥለቁ በፊት በመጀመሪያ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ከዚያ ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ። ይህ አሰራር ለፈጠራዎ ልዩ በረዶ-ነጭ መልክ ያቀርባል።
4. ነጭ ሽንኩርቱን ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ።



5. ውሃ ወደ ትንሽ ዕቃ ውስጥ አፍስሱ። እዚያም ቅርንፉድ ቡቃያዎችን, ፔፐርኮርን, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ለብዙ ደቂቃዎች ቀቅሉ።
6. በሆምጣጤ ይጨርሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ።
7. የተዘጋጀውን ማርኒዳ በማሰሮው ትከሻ ላይ አፍስሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለአራት ወይም ለአምስት ደቂቃዎች ያጠቡ ።
8. ክዳኑን ዝጋ።

ነጭ ሽንኩርት መቀማት ቀላል ነው

ያ ነው! እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል, እና ዓመቱን በሙሉ ያስደስትዎታል. ከሁሉም በላይ, በክረምት ምሽቶች, እራስዎን እና ቤተሰብዎን ወደ አንድ ዓይነት የፀደይ-መኸር ስሜት ማከም ይፈልጋሉ. ታዲያ ለምን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ መክሰስ አታዘጋጁም? ከዚህም በላይ በጣም ጠቃሚ ነው, ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቁጥር ያላቸው ንጥረ ነገሮች, ድምጽ ይሰጣሉ እና ኢንፌክሽኖችን ይዋጉ. ምናባዊን ማሳየት እና ቀድሞውኑ ወደ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉየተለያዩ አትክልቶች. በጣም የሚጣጣሙት: beets, ካሮት, ቲማቲም, ዱባ እና ዱባዎች እንኳን. ብዙ የቤት እመቤቶች እየሞከሩ ነው እና ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት ላባ ወይም በርበሬ ቲማቲም እየጨመሩ ነው። ግን ሁልጊዜ የራስዎን ለውጦች ማድረግ ይችላሉ. አምናለሁ, እንደዚህ ያለ ባዶ የሆነ ማሰሮ ሲከፍቱ ወዲያውኑ በጠረጴዛዎ ላይ ብዙ አይነት መክሰስ ያገኛሉ, ይህም እድሉ ከሌለዎት ወይም ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል ካልፈለጉ በጣም ምቹ ነው. ስለዚህ ፈጠራ ይኑሩ እና በሚያምሩ አዳዲስ ምርቶች ቤተሰብዎን ያበላሹ!