ቪታሚን ኮምፕሌት ከባህር በክቶርን። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የባህር በክቶርን ፍራፍሬዎች ሁለቱንም ትኩስ እና ተዘጋጅተው ለማብሰል ያገለግላሉ። ለአንዳንድ በሽታዎች ዋጋ ያለው እና ፕሮፊለቲክ ወኪል ናቸው. ለክረምቱ ከዚህ የቤሪ ዝርያ ዝግጅት እንዲያደርጉ እንመክርዎታለን. ለምሳሌ, ከባህር በክቶርን ውስጥ ጭማቂ, ጄሊ, ጃም ወይም ኮምፕሌት ማድረግ ይችላሉ. በመጀመሪያ ግን ይህ ፍሬ ምን ዋጋ እንዳለው እንወቅ።

የባህር በክቶርን፡ ጠቃሚ ባህሪያቱ

የቤሪ ፍሬዎች ቫይታሚን ኤ፣ ቢ፣ ሲ፣ ኢ እና ኬ እንዲሁም እጅግ በጣም ብዙ መጠን ያላቸው እንደ ሶዲየም፣ ማግኒዚየም፣ አሉሚኒየም፣ ማንጋኒዝ ያሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አሏቸው። ፍራፍሬዎች ስኳር, አስኮርቢክ አሲድ, ካሮቲኖይድ, ቶኮፌሮል, አልካሎይድ, ኦርጋኒክ አሲዶች ይይዛሉ. በሕዝብ ሕክምና ውስጥ የባሕር በክቶርን አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ፣ ቤሪቤሪን ፣ የጨጓራ ቁስለትን ፣ አተሮስክለሮሲስን ፣ በኃይል መቀነስ ፣ ዝቅተኛ ሄሞግሎቢን ፣ ከመጠን በላይ ሥራ እና የመሳሰሉትን ለማከም እና ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል። ዝርዝሩ ሊቀጥል እና ሊቀጥል ይችላል. ግን ተቃራኒዎችም አሉ. ለሚከተሉት በሽታዎች የባሕር በክቶርን መጠቀም አይመከርም-የስኳር በሽታ mellitus, የጥርስ ሕመም, ተቅማጥ, ድንገተኛ ኮሌክቲቲስ;urolithiasis እና በግለሰብ አለመቻቻል. ይጠንቀቁ, በመጀመሪያ, ይህንን የቤሪ ፍሬዎች መጠቀም ይችሉ እንደሆነ ምክር ለማግኘት ልዩ ባለሙያዎችን ያማክሩ. በመቀጠል የባህር በክቶርን ኮምፓን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን. አነስተኛውን የምርት መጠን እና ጊዜ ይፈልጋል። አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና።

የባህር በክቶርን ኮምፕሌት

የባህላዊ አሰራር

ዋና ግብአቶች፡

• የባህር በክቶርን ፍራፍሬዎች (500 ግራም)፤



• ውሃ (550 ግራም)፤
• የተጣራ ስኳር (450 ግራም)።

የማብሰያ ዘዴ

የባህር በክቶርን ፍሬዎች ይለያሉ፣ ከግንዱ ይለቀቃሉ። ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ. በወንፊት ላይ ይጣሉት. አሁን የስኳር ሽሮውን እያዘጋጀን ነው. አንድ ድስት ውሰድ, ውሃ አፍስሰው እና ስኳር ጨምር. እንቀቅላለን። ማሰሮዎቹን እናጸዳለን እና የባህር በክቶርን እዚያ እናስቀምጣለን። ትኩስ ሽሮፕ በሁሉም ነገር ላይ አፍስሱ። ማሰሮዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ እናሰራለን-0.5 ml - አስር ደቂቃዎች ፣ እና 1 ሊትር - አስራ አምስት ደቂቃዎች። ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ጊዜውን ይመዝግቡ. ባንኮችን እንጠቀጣለን. ከሌሎች ምርቶች በተጨማሪ የባህር በክቶርን ኮምፖት ማብሰል ይችላሉ።

ኮምፖት ከፒር ጋር

ዋና ግብአቶች፡

• የባህር በክቶርን (500 ግራም)፤
• ስኳር (700 ግራም)፤
• pears (አንድ ኪሎ)፤
• ውሃ (አንድ ሊትር)።

የማብሰያ ዘዴ

ኮምፖት ለማብሰል፣ የፔር ጣፋጭ ዝርያዎችን ይውሰዱ። ትናንሽ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ እናስቀምጣለን, እና ትላልቅ የሆኑትን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን. የባሕር በክቶርን እና በርበሬ በተጠበሰ ማሰሮዎች ውስጥ ይቀመጣሉ። በሲሮው ይሙሉ (እንዴት ማብሰል - ከላይ ይመልከቱ).ማሰሮዎችን ይለጥፉ እና ያሽጉ። ከፒር ይልቅ፣ ፖም መውሰድ ይችላሉ።

የተለያየ የባህር በክቶርን ኮምፕሌት

ዋና ግብአቶች፡

• የባህር በክቶርን (1 ኪ.ግ)፤
• rose hips (600 ግራም)፤



• ስኳር (50 ግራም)፤
• ፖም (አንድ ኪሎ ግራም);
• ውሃ (አንድ ሊትር)።

የማብሰያ ዘዴ

የእኔ ፖም፣ ከዋናው የተላጠ (እንዲሁም ልጣጩን መቁረጥ ትችላላችሁ)። ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን. ለአምስት ደቂቃዎች ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ከዚያም ወዲያውኑ በብርድ ላይ ያፈስሱ. ትልቅ, ጠንካራ እና የበሰለ ሮዝ ዳሌዎችን እንመርጣለን. እንጆቹን እናስወግዳለን. ቤሪውን በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮቹን እና ፀጉሮችን በጥንቃቄ ያፅዱ ። ፍራፍሬዎቹ ትንሽ ከሆኑ, ግማሹን አለመቁረጥ የተሻለ ነው, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ማስቀመጥ. የባሕር በክቶርን እጠቡ እና እንጆቹን ያስወግዱ. ማሰሮዎችን እናጸዳለን. ፖም, ሮዝ ዳሌ እና የባሕር በክቶርን በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጣሉ. እንዘጋለን. ትኩስ ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ. ማሰሮዎችን እናሰራለን ። በመጠቅለል ላይ።

ጤናማ ኮምጣጤ ከባህር በክቶርን ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ይጠጡ. ጤና ይስጥህ!