የዝንጅብል ዳቦ አሰራር በቤት ውስጥ ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዝንጅብል ዳቦ ከምወዳቸው የልጅነት ምግቦች አንዱ ነው። ልዩ ባህሪው ያልተለመደ የማር ጣዕም እና የቅመማ ቅመሞች መዓዛ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በርካታ ዓይነቶች አሉ, እነሱም በአምራችነት ዘዴ ይለያያሉ. በቤት ውስጥ እንደገና ለማራባት በጣም ጥሩው የበረዶ ዝንጅብል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኛ ጽሑፉ ቀርቧል ። ከታች ያሉት የደረጃ በደረጃ መግለጫዎቻቸው እና ፎቶዎቻቸው ናቸው።

እውነተኛ የዝንጅብል ዳቦ በቾውክስ ኬክ ላይ "Sissy"

በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች መጠን 100 የሚያህሉ የሚያብረቀርቁ ምርቶች ይገኛሉ። ነገር ግን ይህ ቢሆንም, ለስላሳ እና ለስላሳ የዝንጅብል ዳቦ በጥሬው ከጠረጴዛው ውስጥ በአጭር ጊዜ ውስጥ ይጠፋል. ለዝግጅታቸው የሚሆን ሊጥ በወተት ውስጥ ኩስታርድ ጥቅም ላይ ይውላል።

የዝንጅብል ዳቦ ከአይስ ጋር (የምግቡ ፎቶ በግምገማ ላይ ቀርቧል) የሚከተሉትን የድርጊቶች ቅደም ተከተል ያቀፈ ነው፡

1. ስኳር (500 ግ) ከቁንጥጫ ጨው እና 250 ግራም የተጣራ ዱቄት ጋር ተደባልቆ።
2. ወተት (0.5 ሊ)አፍልቶ አምጥቶ ወደ ተዘጋጀው ደረቅ ድብልቅ ፈሰሰ እና በከፍተኛ ሁኔታ ጣልቃ ገባበት።
3. 100 ሚሊ የተጣራ ዘይት ተጨምሯል። ጅምላው እንደገና በደንብ ተቀላቅሏል እና ወደ ጎን ተቀምጧል።
4. የሁለት እንቁላል ነጮች ከእርጎው ተነጥለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ።
5. ከወተት ጋር የተጠመቀው ውህድ ሲሞቅ 2 እንቁላሎች እና ተመሳሳይ ቁጥር ያለው እርጎ ወደ ውስጥ ይገባሉ። የተገኘው ጅምላ በቀላቃይ ይገረፋል።
6. 1 ኪሎ ግራም ዱቄት በደረቅ ሳህን ውስጥ፣ 4 ፓኮች መጋገር ዱቄት፣ እያንዳንዳቸው 10 ግራም እና 30 ግራም የቫኒላ ስኳር።
7. ቀስ በቀስ የዱቄት ውህዱ ከኩሽ ጋር ይጣመራል። ውጤቱ በእጆች እና በጠረጴዛው ላይ የማይጣበቅ ለስላሳ ሊጥ ነው።
8. የሊጡ አራተኛው ክፍል 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ወጥ ኬክ ውስጥ ይንከባለላል።በኩኪ መቁረጫ ወይም በሌላ መልኩ ክበቦች ተቆርጠው ወደ ዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይላካሉ።
9. የዝንጅብል ዳቦ በምድጃ ውስጥ በ180°ሴ ለ25 ደቂቃ ይጋገራል። እነሱ በደንብ ይነሳሉ፣ ቀላ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ።

የዝንጅብል ፍርፋሪ አሰራር

ብዙ ሰዎች የስኳር አይስ በጣም ጣፋጭ የዝንጅብል ክፍል አድርገው ይመለከቱታል፣ ያለዚህም እነዚህን ምርቶች መገመት ከባድ ነው። ለዝግጅቱ በርካታ አማራጮች አሉ. የፕሮቲን ብርጭቆ በጣም ቀላል እንደሆነ ይቆጠራል. እሱን ለማዘጋጀት ዱቄቱን ከ 250 ግራም ዱቄት ጋር በማዋሃድ ከ 2 እንቁላል ነጭዎችን መምታት በቂ ነው ። በውጤቱም ፣ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የበረዶ-ነጭ ስብስብ ማግኘት አለብዎት ፣ የእሱ ወጥነት ቀጭን መራራ ክሬም ይመስላል። የተቀበለው ዝንጅብል አይከርም።በማብሰያ ብሩሽ የተሸፈነ. ከጠነከረ በኋላ ምርቶቹ ሊቀርቡ ይችላሉ።

ሁለተኛው የግላዝ እትም በስኳር ሽሮፕ ዝግጅት ላይ የተመሰረተ ነው። ይህንን ለማድረግ 230 ግራም ስኳር እና 150 ሚሊ ሜትር ውሃን በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቀላሉ. ስኳሩን ካሟሟት በኋላ እሳቱ ይቀንሳል, እና ሽሮው በቂ የሆነ ውፍረት እስኪያገኝ ድረስ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥላል. በዚህ ጊዜ የ 1 እንቁላል ፕሮቲን ጥቅጥቅ ያለ ስብስብ እስኪገኝ ድረስ በዱቄት (150 ግራም) ይመታል. ከቀላቃይ ጋር መሥራት ሳያቋርጥ ፣ ትኩስ ሽሮፕ ወደ ውስጥ ይፈስሳል። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ብርጭቆው ዝግጁ ይሆናል. የዝንጅብል ዳቦውን ወደ ውስጥ ለማስገባት እና በሽቦ መደርደሪያው ላይ ለማስቀመጥ ብቻ ይቀራል።

ለስላሳ የዝንጅብል ዳቦ ከቅመም ክሬም ጋር

በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጁ ምርቶች በተለይ ውስጣቸው ለስላሳ እና አየር የተሞላ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ, በቤት ውስጥ ለመጋገር በጣም ቀላል ናቸው. የዝንጅብል ዳቦ አሰራር እንደሚከተለው ነው፡

1. አንድ ትልቅ እንቁላል በስኳር (125 ግራም) እና በጨው (½ tsp) ወደ ለስላሳ አረፋ ይደበድባል።
2. 150 ml መራራ ክሬም እና ቤኪንግ ፓውደር (1 tsp) ይጨምሩ።
3. 20 ሚሊ የሱፍ አበባ ዘይት በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ይፈስሳል እና ዱቄት (400 ግራም) ቀስ በቀስ ይቀላቀላል። የመጨረሻው ውጤት ጥሩ ዱቄት መሆን አለበት. ለመስራት ቀላል ለማድረግ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይመከራል።
4. ሊጥ በበርካታ ክፍሎች ተከፍሏል። እያንዳንዳቸው ቢያንስ 1 ሴሜ ውፍረት ባለው ኬክ ውስጥ ያዙሩ።
5. ምርቶቹን ለማዘጋጀት ሻጋታዎቹን ይጠቀሙ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ለ 20 ደቂቃዎች (180°) ወደሚሞቀው ምድጃ ይላካቸው።
6. የቀዘቀዘውን የዝንጅብል ዳቦ ወደ ሳህን ውስጥ ከፕሮቲን ብርጭቆ ጋር ይንከሩት እና ይቀላቅሉ። እቃዎችን በቦርዱ ላይ ይለጥፉወይም የሽቦ መደርደሪያ እና ደረቅ።

የዝንጅብል ዳቦ በ kefir ላይ

ከዚህ በታች ያሉት ምርቶች ልዩ ባህሪያቸው ለስላሳነታቸው ነው። ይህ ሸካራነት kefir ወደ ድብሉ ላይ በመጨመር ማግኘት ይቻላል. ፎቶ እና የቤት ውስጥ ዝንጅብል የምግብ አሰራር ከደረጃ በደረጃ መግለጫ ጋር በጽሁፉ ውስጥ ቀርቧል፡

1. ዱቄት (650 ግ)፣ ቤኪንግ ፓውደር (1 የሾርባ ማንኪያ) እና ቅመማ ቅመም፡ ቀረፋ (1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ)፣ የዝንጅብል ዱቄት (½ የሻይ ማንኪያ)፣ በሙቀጫ ውስጥ የተፈጨ ቅርንፉድ እና nutmeg (¼ tsp እያንዳንዳቸው)።
2. ሞቅ ያለ kefir (1 የሾርባ ማንኪያ) እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት በተለየ መያዣ ውስጥ ለጅራፍ ይፈስሳሉ። 250 ግራም ስኳር, ትንሽ ጨው, 2 እንቁላል አስኳሎች ይጨመራሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው. የስኳር እህሎች ሙሉ ለሙሉ መሟሟት የሚፈለግ ነው።
3. ቀስ በቀስ የዱቄት ድብልቅን ወደ kefir ጅምላ ይጨምሩ። በመጀመሪያ በማንኪያ, እና ከዚያም ዱቄቱ በእጅ ይቦካዋል. በናፕኪን ተሸፍኖ ጠረጴዛው ላይ ለ30 ደቂቃ ይቀራል።
4. ምርቶቹ የሚፈጠሩት በሚከተለው መልኩ ነው፡ ዱቄቱ በተለያዩ ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዳቸው ወደ ቋሊማ ተንከባሎ በትንሽ ዋልነት መጠን ኳሶች ይከፋፈላሉ።
5. የዝንጅብል ኩኪዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ35 ደቂቃዎች ይጋገራሉ። የቀዘቀዙ ምርቶች አንጸባራቂ ናቸው።

የኩሽ ቤት ዝንጅብል ዳቦ ከማር ጋር

በሚከተለው የምግብ አሰራር ውስጥ ለቀረቡት ምርቶች የሚዘጋጀው ሊጥ ልክ እንደ ማር ኬክ ተዘጋጅቷል። ነገር ግን ቢያንስ 10 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው ንብርብር ተንከባለለ, እና የዝንጅብል ዳቦው በደንብ ይነሳል. ይሄ ለስላሳ ያደርጋቸዋል።

የዝንጅብል ዳቦ ከማር ጋር የምግብ አሰራርየሚከተለውን ሂደት ማከናወን ነው፡

1. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ስኳር (½ tbsp) ከማር (½ tbsp) እና ቅቤ (30 ግ) ጋር ይቀላቀላል።
2. በተለየ 1 እንቁላል በቤኪንግ ሶዳ (1 tsp) እና በቁንጥጫ ጨው ይመታል።
3. የእንቁላል ጅምላ ከማር የሊጡ ክፍል ጋር በቀጥታ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይደባለቁ እና በደንብ ይቀላቅላሉ። ማሰሮው ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል.
4. 225 ግራም ዱቄት በተፈጠረው የጅምላ መጠን ላይ ተጨምሮ ዱቄቱ ተቦካ። መጀመሪያ ላይ በጣም ፈሳሽ ይሆናል, ነገር ግን ሲቀዘቅዝ ወፍራም ይሆናል. ብዙ ዱቄት ማከል አያስፈልግዎትም፣ አለበለዚያ የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎች ጠንካራ ይሆናሉ።
5. ከሊጡ ውስጥ አንድ ንብርብር ተንከባሎ ይወጣል፣ከዚህም ክበቦች ወዲያውኑ ብርጭቆ ተጠቅመው ይወጣሉ።
6. ምርቶቹ በ200 ° የሚጋገሩት ከ12 ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ነው። ትኩስ ዝንጅብል ዳቦ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በፎጣ ስር እንዲተው ይመከራል እና ከዚያ በኋላ ብቻ በአይስ ሽፋን ይሸፍኗቸው።

የሚጣፍጥ የዝንጅብል ዳቦ ከፕለም ጃም ጋር

በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጁ ምርቶች በእርግጠኝነት ደረቅ አይደሉም። እና ሁሉም ምክንያቱም በዝንጅብል ዳቦ ውስጥ በፕላም ጃም ውስጥ ጭማቂ የተሞላ ነው። ይህ ጣፋጭ ልጆቹን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው. እና አዋቂዎች በቤት ውስጥ የተሰራ ዝንጅብል ለመደሰት እምቢ አይሉም (በሥዕሉ ላይ)። የምርት አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ነው፡

1. በደረቅ ሳህን ውስጥ 2 አስኳሎች በሚቀላቀለው በስኳር (200 ግራም) ይምቱ። ኬፍር ቀስ በቀስ ተጨምሯል. እህሉ እስኪፈርስ ድረስ መጠኑ በደንብ ይደባለቃል።
2. በተለየ መልኩ ዱቄት (600 ግራም) በመጋገሪያ ዱቄት (0.5 tsp) እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ሶዳ (ሶዳ) ይፈስሳል። በጥያቄ ውስጥየቫኒላ ስኳር (1 tbsp) ፣ nutmeg (1 tsp) እና ኮኮዋ (2 tbsp) ወደ ሊጡ ይጨመራሉ።
3. ሊጡ ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ተንከባለለ። ክበቦች የሚሠሩት ብርጭቆን በመጠቀም ነው. ጃም በእያንዳንዳቸው መሃል ላይ ተዘርግቷል. የክበቡ ጠርዞች ልክ እንደ ዱፕሊንግ ተጣብቀዋል፣ ከዚያ በኋላ ምርቱ ወደ ኳስ ይንከባለል።
4. ባዶዎቹ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተው ወደ ቀድሞ ማሞቂያ (190 °) በትክክል ለ12 ደቂቃዎች ይላካሉ። ከቀዘቀዙ በኋላ የተጠናቀቁ ምርቶች በመስታወት ይቀባሉ።

ሚንት የዝንጅብል ዳቦ

የቤተ ክርስቲያንን ጾም ለሚከተሉ ሰዎች የሚከተለው የምግብ አሰራር ተስማሚ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም ጣፋጭ የሆነ የዝንጅብል ዳቦ ከዝቅተኛው ቀላል ንጥረ ነገሮች (በሥዕሉ ላይ) ሊሠራ እንደሚችል ብቻ ያረጋግጣል. የዝግጅታቸው አዘገጃጀት ሰባት ደረጃዎችን ብቻ ያካትታል፡

1. የተጣራ ዱቄት (350 ግ) ከአንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ጋር የተቀላቀለ።
2. 100 ሚሊ ሙቅ ውሃ በድስት ውስጥ ይፈስሳል እና 180 ግራም ስኳር ይፈስሳል። በትንሽ እሳት ላይ እቃዎቹ ወደ ድስት ያመጣሉ ከዚያም ሽሮው ለሌላ 2 ደቂቃ ያበስላል።
3. አንድ የሻይ ማንኪያ ወይም ሁለት የአዝሙድ ፍሬ ነገር ወይም ቆርቆሮ ወደ ሞቅ ያለ ሽሮፕ ይታከላል።
4. የመጀመሪያው የአትክልት ዘይት (4 የሾርባ ማንኪያ) ወደ ተዘጋጀው ደረቅ ድብልቅ ይጨመራል እና በመቀጠል ጣፋጭ ሚንት መፍትሄ።
5. ሊጡ እየተቦካ ነው። ከተሰባበረ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት ማከል ይችላሉ።
6. የተጠናቀቀው ሊጥ ለ20 ደቂቃ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል ከዚያም ወደ ቋሊማ ይንከባለል እና በ 25 ክፍሎች ይከፈላል ። እያንዳንዳቸው ወደ ኳስ ይንከባለሉ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ።
7. ምርቶቹ የሚጋገሩት ከ10 ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ነው፣ከዚያ በኋላ በተለዋዋጭ ወደ ስኳር አይስ ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋሉ ፣ አሁንም ይሞቃሉ።

በቤት የተሰራ የዝንጅብል ዳቦ ከኮኮዋ ጋር

የሚከተለው የምግብ አሰራር ሁሉንም የኮኮዋ ጣዕም መጋገር ወዳዶችን ይስባል። ምንም እንኳን ዱቄቱ በጣም ፈሳሽ እና ለመስራት ቀላል ባይሆንም ምርቶቹ በጣም ለስላሳ ናቸው። እና የቤት ውስጥ የዝንጅብል ዳቦ አሰራር የሚከተሉትን ማድረግን ያካትታል፡

1. በመጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በንጹህ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ ዱቄት (900 ግ) ፣ ስኳር (400 ግ) ፣ ቫኒሊን እና ቤኪንግ ፓውደር (እያንዳንዱ 10 ግ) ፣ ሶዳ እና ጨው (እያንዳንዱ 0.5 tsp) እና የኮኮዋ ዱቄት። (3 የሾርባ ማንኪያ)።
2. በተለየ 2 አስኳሎች፣ 500 ሚሊር የሞቀ ወተት እና 70 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት ያዋህዱ።
3. ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይሰባሰባሉ።
4. የሊጡ ሳህኑ በናፕኪን ተሸፍኖ ለ1 ሰአት ተወስኗል።
5. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ትንሽ ዱቄት በጠረጴዛው ላይ ፈሰሰ እና የሊጡ ሶስተኛው ክፍል ተዘርግቷል.
6. የቱሪኬት ዝግጅት ተቋቁሟል፣ይህም ወዲያው ወደ ብዙ ክፍሎች ተቆርጧል።
7. ኳሶች በእጅ ይንከባለሉ፣ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተው ጠፍጣፋ ይሆናሉ።
8. ምርቶቹ ለ20 ደቂቃ በ180° ይጋገራሉ፣ እና በተለዋዋጭ ወፍራም የስኳር ሽሮፕ ከቀዘቀዙ በኋላ።

የምስር ዝንጅብል ዳቦ በብራይን

የሚጣፍጥ መጋገሪያ እና ጾምን አትተዉ። እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, የዝንጅብል ኩኪዎች በጣም ለስላሳ ናቸው. እና ማንም ሰው በቲማቲም ወይም በኩሽ ኮምጣጤ ውስጥ እንደተበሰለ ሊገምት አይችልም. የደረጃ በደረጃ የመጋገር አሰራር እንደሚከተለው ነው፡

1. Brine (1 ኩባያ) በትንሹ ይሞቃል እስከ 40-45° ሙቀት።
2. ስኳር (1 tbsp) ፈሰሰበት እና እህሉ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይደባለቃል።
3. የአትክልት ዘይት (3 የሾርባ ማንኪያ)፣ ሶዳ (1 የሻይ ማንኪያ) እና ዱቄት (2.5 የሾርባ ማንኪያ) ይጨመራሉ።
4. ሊጡ ተቦክቶአል፣ በሸካራነት ከአጭር እንጀራ ጋር ተመሳሳይ ነው። ለመስራት ቀላል ለማድረግ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል።
5. ቁራጭ ሊጥ እየቀደድክ ከሱ ኳሶችን ፍጠር። በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው እና በትንሹ በእጅዎ ይጫኑ. በሚጋገርበት ጊዜ መሰባበርን ለመከላከል ጫፎቹን በሹካ ይምቱ።
6. የዝንጅብል ቂጣውን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ25 ደቂቃ ያቆዩት። ምርቶችን ለስላሳ ለማቆየት በቦርሳ ወይም በሳጥን ውስጥ ማከማቸት ይመከራል።

ቱላ ዝንጅብል

በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ሌላ ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው የቤት ዝንጅብል መጋገሪያ ማዘጋጀት ይችላሉ፡

1. የዝንጅብል ዳቦ የሚዘጋጀው በኩሽ ሊጥ ላይ ነው። ይህንን ለማድረግ ቅቤ (75 ግራም)፣ ስኳር እና ማር (እያንዳንዳቸው 150 ግራም)፣ 2 እንቁላል በሹካ የተደበደቡ፣ ሶዳ፣ ቀረፋ (1 tsp እያንዳንዳቸው) እና ሌሎች ቅመሞች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ እንዲቀምሱ ያድርጉ።
2. ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄት (400 ግ)። ዱቄቱ በመጀመሪያ በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በስፓታላ ይታከማል ፣ ከዚያም በጠረጴዛው ላይ ተዘርግቷል። አስፈላጊ ከሆነ እስከ 100 ግራም ዱቄት ይጨመራል.
3. ዱቄቱ በ 2 እኩል ክፍሎች ይከፈላል። በመጀመሪያ ከመካከላቸው የመጀመሪያዎቹ ወደ 0.5 ሴ.ሜ ውፍረት ይገለበጣሉ, ከዚያ በኋላ መሙላቱ በላዩ ላይ ተዘርግቷል. ከዚያም የዱቄቱ ሁለተኛ አጋማሽ በተመሳሳይ መንገድ ተንከባለለ እና መሙላቱን ለመሸፈን ያገለግላል።
4. ጠርዝበጥንቃቄ ተቆንጧል።
5. የዝንጅብል ዳቦ ለ45 ደቂቃ በ180° ይጋገራል። ትኩስ ምርቱ በስኳር ሽሮፕ ተሸፍኗል።

የመዓዛ ማር ዝንጅብል ዳቦ ለመቀባት

የቤት ዝንጅብል ዳቦ ለቀጣይ አይስክሬም እና ስዕል አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

1. ዱቄት (450 ግራም) ከተቆረጠ ለውዝ (100 ግራም)፣ ቤኪንግ ሶዳ (1 tsp)፣ ቀረፋ (2 tsp)፣ ትንሽ ጨው፣ የሎሚ ሽቶ፣ ነትሜግ እና ካርዲሞም (አማራጭ) ጋር ይቀላቀላል።
2. ቅቤ (150 ግ)፣ ማር እና ስኳር (እያንዳንዳቸው 250 ግ) በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃሉ።
3. ሁሉም እህሎች እንደሟሟ፣ ድስቱን ከውኃ መታጠቢያ ገንዳው ላይ ማስወገድ ይቻላል። 1 እንቁላል ወደ ሞቅ ያለ ብዛት ይጨምሩ።
4. ሁለቱንም የሊጡን ክፍሎች አንድ ላይ ያገናኙ። ቀቅለው በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
5. በጧት ዱቄቱን በትንሹ ተንከባለሉት እና አሃዞችን አውጡ። ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ ለአይስ እና ለመቀባት ሊያገለግሉ ይችላሉ።