2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በዚህ አለም ላይ ከረሜላ የማይወድ ሰው ማግኘት በጣም ከባድ ነው። ስብስቡ በጣም ትልቅ ስለሆነ ማንንም ግድየለሽ አይተውም። አይኖች ይሮጣሉ: caramels, lollipops, ቸኮሌት አሞሌዎች, ነት, ኮኮናት, nougat, waffles - ይህም በሱፐርማርኬቶች መደርደሪያ ላይ አይደለም. ይሁን እንጂ በ 100 ግራም ጣፋጭ ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት ምንድነው? ከተጨማሪ ፓውንድ ጋር ጠንክሮ ስለሚታገሉትስ እና እነዚህ ጣፋጮች በሰላም እንድትተኛ አይፈቅዱም? ጥያቄው እራስዎን ማሰቃየት እና የጣፋጮችን ፍጆታ በ 100% መገደብ ጠቃሚ ነው. የሚወዱትን ህክምና አልፎ አልፎ ለመፍቀድ የአንድን ከረሜላ የአመጋገብ ዋጋ ማስላት እና የተፈቀደውን ጣፋጭነት ግምት ውስጥ በማስገባት የእለት ምግብዎን ማቀድ ብቻ ያስፈልግዎታል።
የጣፋጮች የካሎሪ ይዘት ስንት ነው?
ለመጀመር፣ የካሎሪ ይዘት ምን እንደሆነ እንወቅ። የአንድ ምርት የካሎሪ ይዘት (የአመጋገብ ዋጋ) በሰው አካል ውስጥ በምግብ መፍጨት ወቅት የሚለቀቀው የኃይል መጠን ነው። ውጤቱስ ምንድ ነው? ተጨማሪ ካሎሪዎችየክብደት መጨመር ያስነሳል, ለዚህም ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ አስተማሪ ጥብቅ ቁጥጥር ስር ባለው ከፍተኛ ስልጠና እንከፍላለን. ስለዚህ, የሚከተለው ህግ ግምት ውስጥ መግባት ይኖርበታል - ሁሉም ጥሩ ነገር በመጠኑ መሆን አለበት, እና በመጀመሪያ ደረጃ ጣፋጭ ምግቦችን ይመለከታል. ምን ያህል ጣፋጮች "የተፈቀዱ" ምልክት ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ፣የካሎሪ ይዘቱን በ100 ግራም በጣም ታዋቂ ከሆኑ አይነቶች እናሰላለን።
ምን ከረሜላዎች ተፈቅደዋል?
የጣዕም እና የቀለም ጓደኛ እንደሌለ ሁላችንም እናውቃለን። አንድ ሰው ታዋቂውን "ላሞች" ይወዳል, አንድ ሰው ቶፊን ወይም ከረሜላ ይወዳል, እና አንድ ሰው "ራፋኤልካ" ብቻ ይመርጣል. እያንዳንዳቸው እነዚህ ከረሜላዎች ሙሉ ለሙሉ የተለያየ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው. በአማካይ የአንድ ከረሜላ የካሎሪ ይዘት ሙሉ ለሙሉ ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ካሎሪ ይዘት ጋር እኩል ነው. ነገር ግን ሰላጣዎች ሰላጣ ናቸው, እና ጣፋጮች ደስተኞች ያደርጉናል. በቀን አንድ ቀን ምስሉን አይጎዳውም እና በአንድ ጊዜ ፓውንድ ወደ ራስህ መጣል ከቻልክ ስለሱ አንድ ነገር ማድረግ አለብህ።
እንዴት ክብደት መጨመር አይቻልም?
ክብደት እንዳይጨምር እና ጣፋጭ ለመመገብ ሳይጸጸት በአመጋገብዎ ውስጥ የሚከተለውን ህግ ማካተት አለብዎት፡ ጣፋጮች በየቀኑ ከሚወስዱት የካሎሪ መጠን 15 በመቶውን ይሸፍኑ። ስንት ነው? ለምሳሌ, 4 "ራፋኤልኪ" ወይም "የወፍ ወተት" 5 ቁርጥራጮች. አበረታች ይመስላል አይደል? ሰውነት ከራፋሎክ የተቀበሉትን ካሎሪዎች ለመጠቀም ጊዜ እንዲኖረው በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ውድ የሆኑትን ጣፋጭ ምግቦች መብላት እንዳለብዎ ያስታውሱ።
ጣፋጮችን አለመቀበል ካልተቻለ፣ከዚያ አንድ ነገር መስዋዕት ማድረግ አለብዎት. ለምሳሌ ፣ በመጨረሻ ፣ ያለ ስኳር ሻይ መጠጣት ይጀምሩ ወይም በአካላዊ እንቅስቃሴ የሚበሉትን ጣፋጮች ያስወግዱ ። በምሽት የእግር ጉዞ ማድረግ፣ ወደ ሥራ መሄድ ወይም ቢያንስ ሁለት መቆሚያዎች ማድረግ ትችላለህ።
የተለያዩ ዓይነት ከረሜላዎች
የጣፋጮችን ፍጆታ ለመቆጣጠር የጣፋጮችን የካሎሪ ይዘት ማስተናገድ አለቦት። በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ዓይነቶች ተመልከት: "Korovka", "Ptichye Moloko", ከፋብሪካው "ቀይ ኦክቶበር" ቸኮሌት እና በጣም የተለመዱ ቸኮሌት.
ጣፋጮች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ጣፋጮች መሆናቸው ከማንም የተሰወረ አይደለም እና የአመጋገብ እሴታቸው ከአመጋገብ ጣፋጮች (ማርሽማሎው ፣ ማርሚሌድ ፣ ማርሽማሎው) ከሚባሉት በብዙ እጥፍ ይበልጣል። ለምሳሌ, ቸኮሌቶች በ 100 ግራም በአማካይ 530 ካሎሪ ይይዛሉ (እንደ ልዩነቱ, ይህ አሃዝ ሊለያይ ይችላል). እና ይህ በእውነቱ ከመጀመሪያው ፣ ከሁለተኛው እና ከሦስተኛው የተሟላ ምሳ ነው። በጄሊ ጣፋጭ ነገሮች የተሻሉ ናቸው, የካሎሪ ይዘታቸው በ 100 ግራም 290 ኪ.ሰ. ሁሉም አመላካቾች በ100 ግራም እስከ 615 ካሎሪዎችን የያዘውን የሁሉንም ሰው ተወዳጅ እና ርህራሄ Raffaello አሸንፈዋል። አንዳንድ ጥብቅ በሆኑ ምግቦች ክብደታቸው የሚቀንሱ ሰዎች ዕለታዊ (!) መደበኛ እንኳን ያነሰ አላቸው።
የላም ከረሜላዎች
የአመጋገብ ባለሙያዎች የወተት እና ክሬም ጣፋጮች የካሎሪ ይዘት ከቸኮሌት በጣም ያነሰ መሆኑን ይገነዘባሉ። ይህ ደግሞ ከልጅነት ጀምሮ ተወዳጅ ለሆኑ ጣፋጮች "ኮሮቭካ" ይሠራል ፣ በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት ያለው የካሎሪ ይዘት በግምት 350 kcal ነው። ይህ ከማንኛውም ቸኮሌት በእጅጉ ያነሰ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት ማንኛውም ቸኮሌት መሠረት የአትክልት ስብ ነው, ሳለ"ኮሮቭካ" ስኳር እና ወተት ያካተተ ሲሆን ከጣፋጭ ጣፋጭ ምድብ ውስጥ ነው. በ 100 ግራም የዚህ ጣፋጭ ስብ ውስጥ 4 ግራም ስብ ብቻ ይገኛል ፣ እና የአንድ ከረሜላ የካሎሪ ይዘት 49 kcal ብቻ ነው ፣ ስለሆነም አንድ “ላም” ለቁርስ ወደ አንድ ኩባያ አረንጓዴ ሻይ ከተጨመረ ይህ ምስልን አይጎዳውም ። በማንኛውም መንገድ, ነገር ግን በማይለካ መልኩ ደስታን ይጨምራል. ነገር ግን ይህ የሚመለከተው ለአንድ ብቻ ነው፣ ቢበዛ ሁለት ጣፋጮች፣ በአንድ ጊዜ 10 ከበሉ፣ ምንም አይነት ክሬም ያለው ቅንብር አይቆጥብም እና ይህ ቀድሞውኑ የሙሉ ምግብ የካሎሪ ይዘት ይሆናል።
ቸኮሌት
በጣም ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጮች በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የሚለያዩ ሲሆን ይህም በተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እና ተጨማሪ ነገሮች ሊጨመር ይችላል። በቸኮሌት ውስጥ ቸኮሌት ተብሎ የሚጠራው ፣ ማለትም በመስታወት ውስጥ ያሉ ከረሜላዎች ፣ በካሎሪ ይዘት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም መዝገቦች ይመታል ። ለቸኮሌት ዝቅተኛው የካሎሪ ዋጋ 530 ነው, እና እስከ 800 ሊጨምር ይችላል, ይህም የዕለት ተዕለት መደበኛ ነው. ምስልዎን ከተከተሉ እና እነዚያን ተጨማሪ ፓውንድ በንቃት ካጡ ታዲያ አሁንም እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ መተው አለብዎት። ሊሰራ የሚችለው ብቸኛው ፍላጎት በሳምንት አንድ ጊዜ ለቁርስ አንድ ከረሜላ ነው። ታዋቂው የቀይ ኦክቶበር ትሩፍሎች ከተለመደው ቸኮሌት በምንም መልኩ ያነሱ አይደሉም። የልጅነት ጣዕም, እስከ ዛሬ ድረስ ደስ የሚያሰኝ, ክብደታቸውን የሚቀንሱ ሰዎች ያለገደብ መብላት የለባቸውም. ከ "ቀይ ጥቅምት" የተጠቀሱ ከረሜላዎች በ100 ግራም 547 የካሎሪ ይዘት አላቸው።
የወፍ ወተት
የጨረታው ርዕስ የተሰጠው የዚህ ጣፋጭ ምግብ የካሎሪ ይዘት ለ"የአእዋፍ ወተት" ጣፋጮች ነው።ከቸኮሌት በትንሹ ያነሰ እና በ 100 ግራም 446 ካሎሪ ይይዛል። ይህ የሆነበት ምክንያት አጻጻፉ እስከ 22 ግራም ስብ ስለሚይዝ አብዛኛው በነጭ ጨረታ መሙላት ላይ እንጂ በላዩ ላይ ቸኮሌት ላይ አይወድቅም። የጣፋጮች የካሎሪ ይዘት እንደ አምራቹ እና እንደ አንድ ከረሜላ ክብደት ሊለያይ ይችላል። በአማካይ አንድ ቁራጭ "የአእዋፍ ወተት" 90 ካሎሪ ይይዛል. እና ደንቡ አንድ አይነት ነው ተስማሚ ምስል በየሶስት ቀናት ለቁርስ. ክብደታቸውን በሚቀንሱ ሰዎች ጭንቅላት ውስጥ የሚገቡት በጣም የተለመዱ ሀሳቦች “ደህና ፣ ከአንድ ከረሜላ ምን ይሆናል?” ፣ እና አንድ ባለበት ፣ ሁለት ፣ ወይም ሶስት ፣ ወዘተ. ጣፋጭ ምግቦችን አዘውትሮ መጠቀም የስኳር ሱስን ያስከትላል ይህም በኋላ ላይ ለማስወገድ አስቸጋሪ ነው.
የጣፋጩ አጠቃላይ ችግር የአመጋገብ እሴቱን አለመገንዘባችን ነው፣ነገር ግን መጠኑን ብቻ መገምገም ነው። ደህና ፣ ሁለት ጥቃቅን ጣፋጮች ምስሉን ሊጎዱ ይችላሉ? ምናልባት እና እንዴት!
የሌሎች ጣፋጮች የካሎሪ ይዘት
ለአንድ ምስል በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ጣፋጮች ሎሊፖፕ ናቸው ፣ እነሱ የተፈጥሮ ጭማቂ ከያዙ ታዲያ እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 60 ካሎሪ ብቻ ነው። ታዋቂ ቡና ቤቶች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው. ለምሳሌ አንድ ትልቅ ስኒከር 500 ካሎሪ አለው ትንሹ 290 አንድ ትልቅ ማርስ ባር 330 ካሎሪ አለው። ለሥዕሉ በጣም አስተማማኝ የሆነው ሚልኪ ዌይ ነው, የካሎሪ ይዘቱ 118 ኪ.ሰ. ጠዋት ላይ እራስዎን በታዋቂው የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ማከም ይችላሉ, አንድ ትንሽ ነገር 60 ካሎሪ ይይዛል.
እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው ትክክለኛዎቹን ጣፋጮች ከመረጡ ብዙ ቁርጥራጮች ሊፈቀዱ ይችላሉ።ክብደት መቀነስ እንኳን. ዋናው ነገር ከመጠን በላይ አለመውሰድ ነው።
የሚመከር:
የሻይ የካሎሪ ይዘት ከስኳር ጋር በ100 ግራም፡ጥቁር እና አረንጓዴ
አብዛኞቹ ስለ አመጋገባቸው የሚያስቡ ሰዎች ክብደታቸውን መደበኛ ለማድረግ የካሎሪ አወሳሰዳቸውን ለመገደብ ይሞክራሉ። ይህንን ለማድረግ አንድ ሰው በቀን ውስጥ የሚበላውን ከፍተኛውን ግምት ውስጥ የሚያስገባ ተስማሚ የአመጋገብ ፕሮግራም መፍጠር ያስፈልግዎታል. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ፕሮግራሙ ሙሉ በሙሉ የሚበሉትን ምግቦች ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልገዋል. በ 100 ግራም የሻይ ስኳር ያለው የካሎሪ ይዘት ያለው ስሌት አንድ ሰው ሁሉንም የአመጋገብ ስርዓቱን በትክክል መቆጣጠር ሲፈልግ ያስፈልጋል. ግን በእርግጥ አስፈላጊ ነው?
በ100 ግራም የስታርች የካሎሪ ይዘት ምንድነው?
ስታርች የነጭ ዱቄት መልክ አለው፣ አንዳንዴም ግራጫማ ቀለም፣ ሽታ የሌለው እና ጣዕም የሌለው። እሱ የ polysaccharides ነው። ከተለያዩ ሰብሎች ማለትም ድንች, በቆሎ, ሩዝ, ስንዴ, ባቄላዎች ይገኛል. ስታርች በአጉሊ መነጽር ከተመለከቱ, ትናንሽ ጥራጥሬዎችን ያቀፈ መሆኑን ማየት ይችላሉ, እና በጣቶችዎ መካከል ካጠቡት, ይጮኻል. ይህ ድምጽ ማለት እህሎቹ እርስ በርስ ይጣላሉ ማለት ነው. እንዲሁም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አይሟሟቸውም
የአጃ ዱቄት የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም
በአጃ እና በስንዴ ዱቄት መካከል ያለው ዋና ልዩነት በእርግጥ ቀለሙ፣ የበለጠ ጠቆር ያለ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በቅንብሩ ውስጥ ልዩነቶች አሉ-በውስጡ በጣም ትንሽ ግሉተን አለ ፣ ስለሆነም ከዚህ ዱቄት ምርት ለማምረት መሞከር አለብዎት ፣ ግን ውጤቱ እንደሚያስደስት ጥርጥር የለውም።
የካሎሪ ወተት የተለያየ የስብ ይዘት ያለው በ100 ግራም
ወተት በእውነት ልዩ የሆነ ምርት ነው፣ምክንያቱም ተፈጥሮ እራሷ የሰጠን ነው። በእሱ ውስጥ ሁሉም ነገር ፍጹም ነው-አወቃቀሩ, ጣዕም, ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች እና የማዕድን ስብጥር ጥምርታ. ይህ ፈሳሽ የሰው እና የአጥቢ እንስሳት የመጀመሪያ ምግብ የሆነው በከንቱ አይደለም ፣ አጠቃላይ ነጥቡ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ወተት እና የአመጋገብ እሴቱ ነው ። በተጨማሪም ፣ አንድ ሰው በህይወቱ በሙሉ ወተት ይበላል ፣ ምክንያቱም ይህ በጣም ርካሽ እንስሳ ነው ። እርባታ ምርት. ነገር ግን ወተት ምስሉን እንዳይጎዳው, የእሱን ዓይነቶች መረዳት ያስፈልጋል
ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ፡ካሎሪ በ100 ግራም። የጎጆው አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር: ካሎሪዎች በ 100 ግራም. Vareniki ከጎጆው አይብ ጋር: ካሎሪዎች በ 100 ግራም
የጎጆ አይብ የፈላ የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያመለክት ሲሆን አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ወተትን ኦክሳይድ በማድረግ የተገኘ ሲሆን በመቀጠልም ዊትን በማውጣት ይገኛል። እንደ ካሎሪ ይዘት ፣ ከስብ ነፃ የጎጆ ቤት አይብ (የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 70% ፣ የስብ ይዘት እስከ 1.8%) ፣ የጎጆ ቤት አይብ (19 - 23%) እና ክላሲክ (4 - 18%) ይከፈላል ። . ከዚህ ምርት መጨመር ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ