ኮክቴል "የዋልታ ድብ"፡ የአልኮል መጠጥ ታሪክ፣ የዝግጅት ዘዴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምንም እንኳን ሶቭየት ዩኒየን ከ20 ዓመታት በላይ ብትጠፋም እና ጥቂት ሰዎች የኮሚኒዝምን ህግጋት የሚያስታውሱ ቢሆንም፣ በዚያን ጊዜ የተፈጠሩ አንዳንድ ጠንካራ የአልኮል መጠጦች ዛሬም ተወዳጅ ናቸው። ከመካከላቸው አንዱ የፖላር ድብ ኮክቴል ነው. የታዋቂው ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጽሁፉ ውስጥ ይገኛል።

መግቢያ

ኮክቴል፣ "Polar Bear" ተብሎ የሚጠራው 182 kcal የካሎሪ ይዘት ያለው የአልኮል መጠጥ ነው። ይህ ድብልቅ "ሰሜናዊ መብራቶች" ተብሎም ይጠራል. በአልኮል ወይም ቮድካ እና በሻምፓኝ ድብልቅ የተወከለ።

ትንሽ ታሪክ

የዋልታ ድብ ኮክቴል የተፈለሰፈው በሰሜን ነው። ለመዘጋጀት ቀላል, ይህ ድብልቅ በፍጥነት ለመጠጣት በሚፈልጉ ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነበር. ኮክቴል በሶቪየት የወርቅ ማዕድን ማውጫዎች የፈለሰፈው ስሪት አለ. የኖሩበት ሁኔታ ምቹ ያልሆነ እና ይልቁንም አስቸጋሪ ነበር። ስለዚህ, በስራው ቀን መጨረሻ, ከአድካሚ ሥራ በኋላ, ብዙድካም በፍጥነት ለመርሳት ፈለገ. የዋልታ ድብ ኮክቴል (የአልኮል መጠጥ ፎቶግራፎች በአንቀጹ ውስጥ ቀርበዋል) ለዚህ ዓላማ በጣም ተስማሚ ነበር።

የመጠጥ ውጤት

የተጠናው ኮክቴል በበርካታ የሸማቾች ግምገማዎች በመመዘን ፈጣን ስካርን ያስከትላል። እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ አንድ ሰው ንጥረ ነገሮቹን ለብቻው ከወሰደው በበለጠ ፍጥነት ይመጣል። ይህ ሊሆን የቻለው በሻምፓኝ ውስጥ ባለው የካርቦን ዳይኦክሳይድ ምክንያት ነው. ከጨጓራ የተቅማጥ ልስላሴ ጋር የሚገናኙት ጋዞች ናቸው በዚህም ምክንያት አልኮል ወደ ደም ውስጥ መግባቱ በፍጥነት ይሄዳል።

የድብልቁ ጥቅሞች

በአጭር ጊዜ ውስጥ ከመስከር አቅም በተጨማሪ የዚህ መጠጥ ተወዳጅነት ቀላል በሆነ መልኩ የተዘጋጀ በመሆኑ ነው። የዋልታ ድብ ኮክቴል ሁለት ንጥረ ነገሮችን ማለትም ቮድካ እና ሻምፓኝን ብቻ ይዟል። በእጅዎ መራራነት ከሌለ, በአልኮል መጠጣት ይችላሉ. አካላት ይገኛሉ፣ እሱም የተወሰነ ፕላስ ነው።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ይህን ድብልቅ ፈፅሞ ሞክረው ለማያውቁ እና እንዴት እንደሚሰራ ለማያውቁ ባለሙያዎች የሚከተሉትን እንዲያደርጉ ይመክራሉ፡

1. በመጀመሪያ ለበረዶ የሚሆን መያዣ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ቮድካ እና ሻምፓኝ ለማቀዝቀዝ ምቹ የሆነ ልዩ ባልዲ ከሆነ የተሻለ ነው. እንዲሁም አልኮሉ የሚቀላቀልበት ትልቅ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል።
2. መራራ (40 ሚሊ ሊትር) ወደ መስታወት ከፈሰሰ በኋላ፣ ከዚያም ሻምፓኝ (100 ሚሊ ሊትር)።
3. በመቀጠል ድብልቁ በደንብ ተቀላቅሏል።
4. ከላይ ያሉትን ደረጃዎች ከጨረሱ በኋላ ኮክቴል ለመጠጥ ዝግጁ እንደሆነ ይቆጠራል። ያ ነው።ሙሉውን የዋልታ ድብ የምግብ አሰራር!

ምን ትኩረት መስጠት አለብኝ?

የማብሰያው ሂደት ቀላል ቢሆንም አንዳንድ ሸማቾች እቃዎቹን ምን ያህል ማቀዝቀዝ እንዳለባቸው እያሰቡ ነው። እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ አልኮል በቂ ቀዝቃዛ መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ ይህ ማለት በረዶ መሆን አለበት ማለት አይደለም. አለበለዚያ የመጠጥ ጣዕም ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. የምግብ አሰራሩን ከተከተሉ ለ 100 ሚሊ ሊትር ሻምፓኝ 40 ሚሊ ቪዶካ ወይም አልኮል ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ከተፈለገ የንጥረቶቹ መጠን ሊለወጥ ይችላል. ለፖላር ድብ ኮክቴል ዝግጅት, ማንኛውም መያዣ ማለት ይቻላል ተስማሚ ነው. ነገር ግን በግምገማዎች በመመዘን በትልቅ ብርጭቆ ውስጥ ማድረግ የበለጠ ምቹ እና አስደሳች ነው።

ሁለተኛ የምግብ አሰራር

ቀላል የማብሰያ ዘዴ ለእርስዎ የማይስማማ ከሆነ በቤት ውስጥ የአልኮሆል ቅልቅል በተለየ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል. በዚህ ሁኔታ እራስዎን በሁለት ንጥረ ነገሮች መገደብ አይሰራም, ምክንያቱም ከቮዲካ (250 ሚሊ ሊትር) በተጨማሪ ሮም (250 ሚሊ ሊትር), ስኳር ሽሮፕ (200 ሚሊ ሊትር), ክሬም, እንቁላል (12 ቁርጥራጮች), ወተት (1 ሊ) ያስፈልግዎታል.) እና የተፈጨ nutmeg።

በመጀመሪያ ነጮችን ከእርጎቹ መለየት ያስፈልግዎታል። ከዚያም የስኳር ሽሮውን ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ እና ከ yolks ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ ሮም እና ቮድካ ወደ መያዣው ውስጥ ይጨምራሉ. ለክሬም እና ወተት የተለየ መያዣ ይጠቀሙ. በውስጡም እነዚህ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ የአረፋ ሁኔታ እስኪያገኝ ድረስ ይገረፋሉ. አሁን ከአልኮል ጋር መቀላቀል ይቻላል. ለፖላር ድብ ኮክቴል ልዩ ጣዕም ለመስጠት, ከ ጋር የተቀመመ ነውየተከተፈ nutmeg. የዚህ ምርት አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ በቂ ይሆናል. ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር የተዘጋጀ ድብልቅ እስከ 10 ሰዎች ያገለግላል።

ባላላይካ

የሰሜን ብርሃኖች ለዚህ የአልኮል ኮክቴል መሰረት ሆኖ አገልግሏል። ሆኖም ግን, በዚህ ሁኔታ, ሻምፓኝ በቢራ ወይም በኮካ ኮላ ይተካል. ባላላይካ ኮክቴል በብዙዎች ዘንድ ብራውን ድብ ተብሎም ይጠራል። በፔሬስትሮይካ ዓመታት ውስጥ ተወዳጅነት አግኝቷል።

ቡናማው ድብ እየሄደ ነው፣ የዋልታ ድብ እየመጣ ነው

ኮክቴል ለትልቅ ኩባንያ ተስማሚ ነው። መጠጥ በ 15 ሊትር ዕቃ ውስጥ ማለትም በገንዳ ውስጥ ወይም በትልቅ ድስት ውስጥ ይዘጋጃል. በመጀመሪያ መያዣው በቀዝቃዛ ቢራ ተሞልቶ በጠረጴዛው ላይ ይቀመጣል. መጠጥ ከመጠን በላይ የመጠጣት ጨዋታ ነው። ባለቤቱ መጠጣት ይጀምራል: የድስቱን ይዘት በመስታወት እና በመጠጣት ያነሳል. ከዚያም ያንኑ ብርጭቆ በቮዲካ ሞላው ወደ ኮንቴይነር ቢራ ያፈሳል።

በዚህም ምክንያት በድስት ውስጥ ያለው የአልኮሆል መጠን ተመሳሳይ ነው፣ነገር ግን ከተለወጠ ቅንብር ጋር። በመቀጠል መስታወቱ ወደ ጎረቤት ይተላለፋል. ሂደቱ እንደገና ይደገማል. በውጤቱም, በተፋሰሱ ውስጥ ያለው የአልኮሆል ቀለም ከ ቡናማ ወደ ግልጽነት ይለወጣል. ይህ ማለት የዋልታ ድብ መጥቷል ማለት ነው. የመጠጥ ቀዳሚው ወጥነት በተቃራኒው ተሰጥቷል, ማለትም, ባለቤቱ ቮድካን በመስታወት ያነሳል, ጥብስ ይሠራል እና መራራ ይጠጣል. ከዚያም ብርጭቆውን በቢራ ሞላው እና ወደ ድስቱ ይልከዋል. ባለቤቱን በመከተል እንግዶች ተመሳሳይ ድርጊቶችን ያከናውናሉ. በውጤቱም, በገንዳው ውስጥ ያለው አልኮል እንደገና ቡናማ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ, የዋልታ ድብ ጠፍቷል ይላሉ.በእርግጥ በዚህ ደረጃ ላይ ቆም ብለው ለቀጣዩ ቀን የአልኮሆል እቃውን ወደ ጎን ቢያስቀምጥ ይሻላል።

እንግዶች ከፈለጉ፣መጪዎችን ላልተወሰነ ጊዜ መቀየር ይችላሉ። በግምገማዎች በመመዘን, በጣም ጽናት ያለው ብቻ ቡናማ መምጣትን መጠበቅ ይችላል. የኮክቴል ብቸኛው ጉዳቱ ከጠጣ በኋላ የራስ ምታት መፈጠሩ ነው።