በቀላሉ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ሳንባዎች በጣም ጣፋጭ ምግቦች የሚገኙባቸው ተረፈ ምርቶች ናቸው። ከሳንባ ምን ሊበስል እንደሚችል እያሰቡ ከሆነ, ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ነው. በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።

Beef lung goulash

ለዚህ ምግብ የሚያስፈልግህ፡

• ኪሎ ትኩስ ሳንባ (የበሬ ሥጋ)፤
• ጥቂት (2-3) ሽንኩርት፤
• የቲማቲም ለጥፍ - ማንኪያ (ጠረጴዛ)፤
• ማሸግ (200 ግራም) የኮመጠጠ ክሬም፤
• መሬት ጥቁር በርበሬ፣ጨው፣
• የስንዴ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ (የሾርባ ማንኪያ)።

ቴክኖሎጂ

ሳንባን እንዴት ማብሰል ይቻላል? በመጀመሪያ ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት. ፊልሙን በቢላ ያስወግዱት. ገለባውን ወደ ማቅረቢያ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ውሃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀቅለው. ጨው መጨመርን አይርሱ. ከዚያም ያለቅልቁ. በብርድ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ። በውስጡ የተከተፈውን ሽንኩርት ይቅቡት. እያንዳንዱን የሳምባ ቁራጭ በዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና እዚያው ፓን ውስጥ ያስቀምጡት. ፔፐር ትንሽ, የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ (አማራጭ). ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ይቅሉት ። መራራ ክሬም ከቲማቲም ፓቼ እና 1/3 ኩባያ ንጹህ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ። ፈሳሹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱእና ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀቅለው. አሁን በቀላሉ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ. ከፎል የሚጣፍጥ goulash ሆነ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የበሬ ሳንባ ሰላጣ

ለጣፋጭ ሰላጣ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም የሚመዝን የተቀቀለ ቀላል የበሬ ሥጋ፤
• ትኩስ መካከለኛ መጠን ያለው ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች፤
• 100 ግራም የሚመዝን የኮሪያ አይነት ካሮት፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 ቁራጭ፤
• 80 ግራም የሚመዝነው ጠንካራ አይብ፤
• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs;
• የአረንጓዴ ተክሎች;
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - 1-2 ቁርጥራጮች፤
• ጨው።

ቴክኖሎጂ

በከፌል ጀምር። ቀለል ያለ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በመጀመሪያ ማጠብ እና በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያም በትንሽ (1x1 ሴ.ሜ) ኩብ ይቁረጡ. የኮሪያ ካሮትን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቃሪያዎቹን ከክፍልፋዮች እና ዘሮች ያፅዱ። ወደ ኩብ ይቁረጡ. ሁለት እንቁላሎችን ይምቱ ፣ ጅምላውን በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ያፈሱ እና ፓንኬክ ይጋግሩ። ለወደፊቱ, በቆርቆሮዎች መቆረጥ አለበት. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው ፣ ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ። ቀለበት ባለው ምግብ ላይ ያስቀምጡ, እና በመሃል ላይ ቲማቲም, ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ. እንደፈለክ አስጌጥ።

እንዴት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቀላሉ ማብሰል ይቻላል

ቀላል እና ፈጣን የበሬ ሥጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• 500 ግራም የሚመዝን የተቀቀለ የበሬ ሳንባ፤
• ሽንኩርት 100 ግራም ይመዝናል፤
• 50 ሚሊ የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• 100 ሚሊ መራራ ክሬም ወይም ክሬም፤
• ድንች ለጌጥ።

ቴክኖሎጂ

እንዴት ሳንባን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይቻላል? በጨው ውሃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል አፍስሱ. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ, ዘይቱን ይሞቁ, የተከተፈውን ሽንኩርት ያስቀምጡ. Spasser ለ 5 ደቂቃዎች. ይህንን ሁሉ በ "መጋገሪያ" ሁነታ ያድርጉ. ከዚያም የተቆረጠውን ሳንባ ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይቅለሉት ። ንጥረ ነገሮቹን በክሬም ወይም መራራ ክሬም ያፈሱ። ጨው, በርበሬ ያስቀምጡ. የ "ማጥፋት" ተግባርን ወደ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, በክሬም ኩስ ውስጥ የተቀቀለ ሳንባ ዝግጁ ይሆናል. ምግቡን በሳህኖች ላይ ያዘጋጁ. ለጌጣጌጥ ድንች ቀቅለው. ከእንስላል ጋር ይረጩ እና ይደሰቱ! ጥሩ የምግብ ፍላጎት!