የወተት ሼክ እንዴት እንደሚሰራ፡ አዘገጃጀት እና ግብዓቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከሕፃንነት ጀምሮ የምናውቀው ገንቢ እና ጣፋጭ ለሁሉም ዕድሜዎች የሚሆን ማጣፈጫ ወተት ነው። ብዙ ሰዎች ይህን ምግብ እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ፣ ነገር ግን ምግብ ከማብሰል ጋር በተያያዘ፣ የመጀመሪያ ደረጃ ስህተቶችን ያደርጋሉ፣ ይህም መወያየት አለበት።

የማብሰያ ባህሪያት

ብዙ ሰዎች ጣዕሙን እና ጥራቱን በመጠበቅ በቤት ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ መድገም በጣም ከባድ እንደሆነ ያስባሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት በልዩ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት ውስጥ ለወተት ማቀፊያ የሚሆን ማደባለቅ ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሥራቸው ጣዕሙን አይጎዳውም, ነገር ግን የተጠናቀቀውን ምርት ማምረት እና ማዘጋጀትን ያፋጥናል. በቤት ውስጥ ልዩ እና ኦሪጅናል ጣዕም ለማግኘት፣ የሁሉም ክፍሎች ጣዕም እና መጠን በትክክል ማጣመር እና እንዲሁም የሚመከሩትን የሁሉም ምርቶች የሙቀት መጠን ማክበር ብቻ ያስፈልግዎታል።

ይጠቅማል ወይስ አይደለም?

የወተት መጨማደድ ከማድረግዎ በፊት በመጀመሪያ የካሎሪ ይዘቱን መወሰን አለብዎት።

እንደ ደንቡ፣ መደበኛ የወተት ሾክ 115 kcal ይይዛል።አጠቃቀም በቅርቡ ክብደት መጨመር ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም መጠጡ ሁል ጊዜ ስኳር ይይዛል፣ መጠኑን ለመቆጣጠርም ይመከራል።

በእርግጥ ከተፈለገ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው የወተት ሾት በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? አይስ ክሬምን በቀላል የጎጆ ቤት አይብ መተካት ወይም የላም ወተትን በአኩሪ አተር (ወይም ሙሉ በሙሉ መተካት) በቂ ነው። እንዲሁም ከስኳር ይልቅ ማር ወይም ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ.

ስለ ጥቅሞቹ ስንናገር አንድ ጊዜ የዚህ መጠጥ መጠን በየቀኑ የካልሲየም እና ሌሎች በወተት ውስጥ የሚገኙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል። ንፁህ ወተትን ለማይወዱ ሰዎች እንዲህ አይነት ሙከራዎች አማልክት ብቻ ናቸው በተለይ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁት በራሳቸው ብቻ ነው ምክንያቱም የምርቱን ተፈጥሯዊ ስብጥር የሚያረጋግጡበት ብቸኛው መንገድ ይህ ነው::

የጣዕም ሚስጥሮች

የወተት ሾክ አሰራር በቤት ውስጥ ምንም ሊሆን ይችላል፣በደራሲው የግል ምናብ እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመስረት። በመደበኛ ስሪት ውስጥ ይህ ወተት እና አይስክሬም ከቅመም መጨመር ጋር ድብልቅ ነው. እዚህ አይስ ክሬም እንደ ወፍራም ሆኖ ያገለግላል እና ከተፈለገ በሌላ ምርት ሊተካ ይችላል ነገር ግን በኋላ ላይ ተጨማሪ።

የወተት ሾክ ከአይስ ክሬም ጋር በብሌንደር ምርጡ ወተት መካከለኛ የስብ ምርት ነው። ውፍረቱ ለስላሳ መሆን አለበት፣ ስለዚህ አንዳንድ አይስክሬሞች መጀመሪያ መቅለጥ አለባቸው።

ኮክቴል በደንብ ለመምታት ወተቱ መቀዝቀዝ አለበት፣ በተለይም እስከ 4-6 ዲግሪ ሴልሺየስ። በተመሳሳይ ጊዜ, በብሌንደር ብቻ ሳይሆን በማቀቢያው መምታት ይችላሉ.ሹክሹክታ ድብልቁን በከረጢት ውስጥ ማስገባት እና ዝም ብለህ መንቀጥቀጥ ትችላለህ።

ከዝግጅት በኋላ መጠጡ ወዲያውኑ መጠጣት አለበት፣ይህ ካልሆነ ግን ከጊዜ በኋላ አረፋው ይረጋጋል፣ጣዕሙ ይጠፋል፣በፍራፍሬ ምክንያት ምርቱ ሊበላሽ ይችላል።

የተሻለ ጣዕም ለማግኘት 1 ሊትር ወተት 250 ግራም አይስክሬም ይፈልጋል።

የተለያዩ አማራጮች

የወተት መጨማደድ ከማድረግዎ በፊት ምርቶችን ማዘጋጀት አለብዎት። ከአይስ ክሬም ይልቅ፣ የመጠጥ ወፈር ሰጪው፡ሊሆን ይችላል።

• እንቁላል ነጭ፤
• ክሬም፣
• ለስላሳ አይብ፤
• የጎጆ አይብ፤
• ማንኛውም የጂሊንግ ድብልቅ።

ይህ ምትክ የመጨረሻውን ምርት ጣዕም አይጎዳውም ነገርግን የተለያዩ ጣዕሞች ኮክቴልን ሙሉ በሙሉ ሊለውጡ ይችላሉ።

በነጠላ ወይም በጥምረት ሊጨመሩ ይችላሉ። በጣም ታዋቂዎቹ፡ ናቸው።

• ቤሪ፤
• ፍራፍሬ፤
• ማር፤
• ቸኮሌት፤
• ቡና፤
• አንዳንድ አትክልቶች፤
• ቀድሞ የተሰራ ጣፋጮች፤
• ኮኮዋ፣ ቅመማ ቅመም፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና የመሳሰሉት።

የታወቀ

ምናልባት በጣም ተወዳጅ እና ቀላል የሆነው የሙዝ ወተቱ ነው። ይህ ፍሬ ከወተት ጋር ብቻ ሊዋሃድ ይችላል, በተመጣጣኝነቱ ምክንያት, ወይም እንደ አንዱ ጣዕም በመጠጥ ውስጥ ይካተታል. በሙዝ ንፁህ ሊተኩት ወይም ከቸኮሌት ወይም ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ጋር በደንብ መቀላቀል ይችላሉ።

ለዚህ ጥምረት ምስጋና ይግባውና የቸኮሌት ወተት ሻክ የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ እናጥሩ የፍራፍሬ ማስታወሻዎች።

በነገራችን ላይ ያለ ወተት ሙዝ መጠጣት ትችላለህ። ይህንን ለማድረግ በአይስ ክሬም ይምቱት እና የተወሰነውን የተፈጨ በረዶ ይጨምሩ።

አዘገጃጀቶች ከቤሪ ጋር

ዓመቱን ሙሉ ኮክቴሎችን ለመሥራት ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ በክረምት ወቅት የቀዘቀዙ ምግቦች ብቻ ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላሉ። እዚህ ያለው ልዩነት ትናንሽ ዘሮችን ለማስወገድ ቀደም ሲል እንጆሪዎችን ወይም እንጆሪዎችን በወንፊት መፍጨት አስፈላጊ ነው ። ከፈለጉ, ይህን ማድረግ አይችሉም እና ልክ መጨረሻ ላይ, ከማገልገልዎ በፊት, የተጠናቀቀውን መጠጥ በወንፊት ውስጥ ያጣሩ. ጣዕሙን ከራስህ ጣዕም ጋር ማጣመር ትችላለህ ነገርግን የሚከተሉት በጊዜ የተፈተኑ እና ብዙ አስተዋዋቂዎች ናቸው፡

• እንጆሪ ከሜሎን ጋር፤
• ፒች ከእንጆሪ እና ባሲል ጋር፤
• እንጆሪ እና ሙዝ፤
• ኮክ እና አፕሪኮት፤
• ኪዊ እና ሙዝ፤
• ሙዝ እና ብርቱካን፤
• raspberries እና ማር።

ለምግብ ማብሰያ ፍራፍሬ በመጀመሪያ መታጠብ፣ መደርደር እና ማጽዳት፣ በመቀጠልም በብሌንደር መፍጨት ወይም መቁረጥ እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር መምታት አለባቸው።

ብጁ የምግብ አዘገጃጀት

የወተት መጨማደድ ከሙዝ ጋር ወይም ሌላ ማንኛውም ሙሌት ያለ አይስክሬም ሊዘጋጅ ይችላል። ለስላሳ አይብ ወይም የጎጆ ጥብስ መተካት የተሻለ ነው, ለእዚህ ቶፉ እንኳን መውሰድ ይችላሉ, ይህም ምርቱን አመጋገብ ያደርገዋል. የበቆሎ ስታርች ወይም የተጨመቀ ወተትም እንደ ውፍረት መጠቀም ይቻላል።

የወተት ሾክ በቤት ውስጥ (የምግብ አዘገጃጀቱ ባናል ቀላል ነው) ያለሱ መስራት ይችላሉ።ወተት. ይህንን ለማድረግ አይስ ክሬም፣ እርጎ እና ማንኛውም ጣዕም ይደባለቃሉ።

ዋና ህጎች

አሁን መጠጥን እንደፈለጋችሁ ለማድረግ ጣዕሞችን እና ምርቶችን ማጣመር እንደምትችሉ ግልፅ ነው፣ነገር ግን ፍፁም ለማድረግ የሚከተሉትን ምክሮች ግምት ውስጥ ማስገባት አለቦት፡

1. አንድነት እና አረፋ ለማግኘት ሁሉንም አካላት በከፍተኛ ሃይል ያገናኙ።
2. ከማገልገልዎ በፊት መጠጡን በማጣራት የበረዶ እህሎችን እና ትናንሽ ዘሮችን ያስወግዱ።
3. በመገረፍ ጊዜ የቤሪዎቹን ቀለም ለማብራት ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
4. የወተት ሼክ ጣዕም ከአይስ ክሬም ጋር በብሌንደር ውስጥ የሚገኘው ቤሪ እና ፍራፍሬ በማጣመር ነው።
5. የቸኮሌት መጠጥ ጣዕሙን ኮኮዋ ብቻ ሳይሆን ቸኮሌት ቺፕስ፣ ቀልጦ ቸኮሌት ወይም ቶፕ በመጨመር ይጨምሩ።
6. ለክብደት እና የመጀመሪያ ጣዕም ኮክቴል ከኩኪዎች ጋር መስራት ይችላሉ።
7. እንደ ቀረፋ ወይም ቅርንፉድ ያሉ ቅመሞች የበርካታ ፍራፍሬዎችን ጣዕም ለማሻሻል ይረዳሉ።
8. በቀላሉ አይስ ክሬምን በጂላቲን ወይም ቀድሞ በተጠበሰ agar-agar መተካት ይችላሉ።
9. ለውዝ ወደ መጠጡ በዝግጅቱ መጨረሻ ላይ መጨመር አለበት።



10. ከተፈለገ እንዲሁም በውስጡ ያለውን አይስክሬም በሌላ ውፍረት በመቀየር ድብልቁን በማሞቅ የሞቀ ወተት ኮክኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ።
11. በመጠጡ ላይ አልኮል ማከል ይችላሉ።

በእርግጥ ስለጠጣው ዲዛይን መዘንጋት የለብንም:: ለጌጣጌጥ ፣ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ከቅንብሩ ፣ ከአዝሙድና ቅጠሎች መጠቀም ወይም መጠጡን በግዴለሽነት በቆሻሻ ማባዛት አለብዎት።ሽሮፕ ወይም መጨመር።