ምርጥ የአፕሪኮት ምግቦች፡ምግብ እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ ሰዎች አፕሪኮትን በጣም ይወዳሉ። በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ከመሆኑ በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ወዘተ. ትኩስ አፕሪኮት ያላቸው ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛሉ, ይህም በምግብ መፍጫ ሥርዓት እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. አዘውትሮ መጠቀማቸው በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እና የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል። እነዚህ ፍራፍሬዎች ትኩስ ብቻ ሳይሆን ሊበሉ ይችላሉ. ለአፕሪኮት ጣፋጭ ምግቦች አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን. ጽሑፉ አንዳንድ መመሪያዎችን እና ምክሮችን ይሰጣል።

አስደሳች እውነታዎች

የአፕሪኮት የትውልድ ቦታ የት እንደሆነ እስካሁን አልታወቀም። አንዳንድ ዘገባዎች እንደሚያሳዩት ይህ አርሜኒያ ነው. ግን ሌሎች ምንጮች ወደ ቲየን ሻን ይጠቁማሉ።

ግማሽ ብርጭቆ የአፕሪኮት ጭማቂ የሰው አካል በየቀኑ የሚፈልገውን የቫይታሚን ፍላጎት ይሞላል።

Bየሩስያ አፕሪኮቶች በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ታየ. የመጡት ከአውሮፓ ነው።

በአለም ላይ ወደ ሀያ የሚጠጉ አይነት አፕሪኮቶች አሉ። ሌላው ቀርቶ "ጥቁር ልዑል" የሚባል ዝርያ አለ. ያልተለመደው ቀለም የተገኘው አፕሪኮት, ቼሪ ፕለም, ፕለም በማቋረጥ ነው. ይህ ዝርያ በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው።

የአፕሪኮት ምግቦች፡ የምግብ አዘገጃጀት

አንዳንድ ሰዎች እነዚህ ፍሬዎች ኮምፖስ እና ጃም ለመሥራት ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ብለው ያስባሉ። ይህ ፍጹም ውሸት ነው። ከአፕሪኮት የተሰሩ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ሊዘረዘሩ ይችላሉ. ዛሬ በጣም ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ብቻ እንሰጥዎታለን. ብዙ ጥረት እና ጊዜ እንደማያስፈልጋቸው እናረጋግጥልዎታለን።

የኩርድ ማጣጣሚያ

ከምርጥ አፕሪኮት ምግቦች መካከል ትክክለኛ ቦታውን ይወስዳል። ይህ ቀላል እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግብ ሁለቱንም ልጆች እና ጎልማሶችን ይማርካል. ከጎጆው አይብ እና አፕሪኮት የሚመጡ ምግቦች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ናቸው. ምን ያስፈልገናል? የምርት መጠን በጣም ትንሽ ነው. ያስታውሱ፡

• የጎጆ አይብ - 2 ፓኮች (200 ግራም እያንዳንዳቸው)፤
• ክሬም - አንድ ብርጭቆ (ያልተጠናቀቀ)፤
• አጭር ዳቦ ኩኪዎች (በርካታ ቁርጥራጮች)፤
• አፕሪኮት - 500 ግራ;
• ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ;
• ቸኮሌት።

የምግብ አሰራር

• ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች እናዘጋጅ። አፕሪኮችን በደንብ ያጠቡ እና ጉድጓዶቹን ያስወግዱ. ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው።
• ማሰሮ ወይም ጥልቅ ሳህን ይውሰዱ። ስኳር ወደ ውስጥ አፍስሱ. ምድጃውን ላይ ያድርጉ እና ትንሽ ይቀልጡ።
• አፕሪኮቶችን በተፈጠረው ሽሮፕ አፍስሱ።
• ብስኩቶች በትናንሽ ቁርጥራጮች መሰባበር እና ከዚያም መፍጨት አለባቸውድብልቅ እስኪሆን ድረስ።
• አቅጣጫ ክሬም በማቀቢያ ውስጥ።
• የጎጆ አይብ ጨምርላቸው። ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ።
• ግልጽ የሆነ ጥልቅ የአበባ ማስቀመጫ እንይዛለን።
• የተቀጠቀጠ ኩኪዎችን፣ በመቀጠል የጎጆ አይብ ከክሬም ጋር።
• ተጨማሪ አፕሪኮት፣ ክሬም። በጥቂት ፍራፍሬዎች ወደላይ።
• ጣፋጩን ለማስጌጥ ቸኮሌት ያስፈልገናል። በግራሹ ላይ ይቅፈሉት እና በፍራፍሬ ይረጩ። አሁን ሳህኑን በአዲስ ትኩስ አፕሪኮት እና የጎጆ ጥብስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ከ 10-15 ደቂቃዎች በኋላ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው. በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል. እንደምታየው በዝግጅቱ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም።

የቺስ ኬክ

ይህን ምግብ በአፕሪኮት ማብሰል ይቻላል ትላላችሁ? የተጠናቀቀው ምርት ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ይቀርባል. Cheesecakes የተለያዩ ዓይነቶች ናቸው. ዛሬ በአፕሪኮት እንዴት እንደሚሠሩ ይማራሉ. አስፈላጊዎቹን ምርቶች እንዘረዝራለን፡

• የጎጆ አይብ (2 ፓኮች 200 ግራም)፤
• ዱቄት (2-3 የሾርባ ማንኪያ);
• እንቁላል - 1 pc.;
• ለመቅመስ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።

የቺስ ኬክ ለመጠበስ የሱፍ አበባ ዘይትም እንፈልጋለን።

የምግብ አሰራር

• የጎጆውን አይብ በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና አነሳሳው።
• በመቀጠል ዱቄት ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ያሽጉ።
• የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ቀስ በቀስ እናሰራጨዋለን።
• አፕሪኮቹን እናዘጋጅ። መታጠብ እና መቁረጥ አለባቸው።
• ለቺስ ኬክ በጅምላ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን። እንደገና በደንብ ያንቀሳቅሱ።
• የተዘጋጀውን ትንሽ መጠን በማንኪያ እንወስዳለን። በዱቄት ውስጥ በትንሹ ይንከሩ.ትናንሽ ኬኮች እንሰራለን።
• ምድጃውን ያብሩ። በሱፍ አበባ ዘይት የተቀባ መጥበሻ ያሞቁ።
• የአይብ ኬኮች ያሰራጩ። በሁለቱም በኩል ጥብስ. በቅመማ ቅመም ወይም በጃም ለማቅረብ ዝግጁ።

የአፕሪኮት ምግቦችን ለክረምት መስራት?

ይህን ጣፋጭ ፍሬ በበጋ ብቻ ሳይሆን በቀዝቃዛው ወቅትም ለመብላት ከፈለጋችሁስ? ከሁሉም በላይ, ትኩስ አፕሪኮቶችን ለአጭር ጊዜ ብቻ መብላት እንችላለን. በክረምት ውስጥ ለስላሳ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግቦችን ለመብላት, አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መቆጣጠር ያስፈልግዎታል. በዚህ ላይ በደስታ እንረዳዎታለን. ከዚያም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ከታሸጉ አፕሪኮቶች ጣፋጭ ነገር ማብሰል ይችላሉ።

በዋልኑትስ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ስኳር - 2 ኩባያ፤
• አፕሪኮት - 1-2 ኪግ፤
• ለውዝ፤
• ውሃ - 2 ኩባያ።

ፍራፍሬዎቹ በደንብ መታጠብና መደርደር አለባቸው። የበሰሉትን ብቻ ይተዉት. አጥንቶቹ በጥንቃቄ መወገድ አለባቸው. ዋልኑትስ በተሻለ የተላጠ ነው የሚገዛው። ወይም እራስዎ ያፅዱዋቸው. አሁን በእያንዳንዱ አፕሪኮት ውስጥ የለውዝ ፍሬን እናስቀምጣለን. ጥቂት የብርጭቆ ማሰሮዎችን, በተለይም ሶስት ሊትር ይውሰዱ. ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር በደንብ እጠቡዋቸው እና ማምከን. የጠርሙሱን ክዳን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው. አፕሪኮችን በጠርሙሶች ውስጥ እናስቀምጣለን. ባዶ ቦታዎችን ላለመተው እኩል ለማድረግ እንሞክራለን. አሁን አፕሪኮቻችንን የምናፈስበት ሽሮፕ ማዘጋጀት ያስፈልገናል. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ። በጠንካራ እሳት ላይ ያድርጉ እና ማነሳሳትን አይርሱ. ሽሮው ቀቅሏል, ማሰሮዎቹን ሙላየተዘጋጁ አፕሪኮቶች. በክዳኖች ይሸፍኑ እና ለአስር ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. ከዚያም ሽሮውን በጥንቃቄ አፍስሱ እና እንደገና ያፍሱ። ከዚያ በኋላ አፕሪኮቹን እንደገና ያፈስሱ, ሽፋኖቹን አዙሩ. በመቀጠል ማሰሮዎቹ መገልበጥ እና ሙቅ በሆነ ነገር መጠቅለል አለባቸው። ለማቀዝቀዝ ይውጡ።

የተወሳሰበ መጨናነቅ

ልጆች ይህን ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ይወዳሉ። ጃም በፓንኬኮች እና በፓንኬኮች ሊበላ ይችላል, እንዲሁም ጣፋጭ ምግቦችን እና ቡናዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ከእርስዎ ምንም ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም. የሚያስፈልገን አፕሪኮት እና ስኳር ብቻ ነው። ምን ያህል ምግብ እንደሚወስዱ ትጠይቃለህ? ሁሉም ነገር ምን ያህል ማድረግ እንደሚፈልጉ ይወሰናል. ለአንድ ኪሎ ግራም አፕሪኮት ግማሽ ኪሎ ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እነዚህን መጠኖች ይጠቀሙ።

የድርጊቶች ቅደም ተከተል

• የበሰለ፣ ለስላሳ አፕሪኮት ብቻ እንፈልጋለን። አንዳንድ የቤት እመቤቶች የተሰባበሩ እና በትንሹ የተበላሹ ፍራፍሬዎች ለጃም ተስማሚ ናቸው ብለው ያስባሉ፣ ይህ ግን እንደዚያ አይደለም።
• አፕሪኮቹን በደንብ ያጠቡ፣ ጉድጓዶቹን ያስወግዱ። ከአሁን በኋላ አንፈልጋቸውም። አፕሪኮቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
• ትንሽ ውሃ ጨምረው ትንሽ መቀቀል ያስፈልጋል። ይህም ፍሬውን ለማለስለስ እና የማብሰያ ጊዜውን ለማሳጠር ነው።
• አሁን ሁሉንም ነገር በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ እንፈጫለን።
• ምግብ ለማብሰል ማሰሮ ወይም ገንዳ ውስጥ ያስገቡ። ስኳር ጨምር. ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያብስሉት. የተጠናቀቀውን ጃም በሙቅ ማሰሮ ውስጥ እናስቀምጣለን።

ጠቃሚ ምክሮች

አፕሪኮት ዓመቱን በሙሉ እንዲያስደስተን ለክረምቱ ቅድመ ዝግጅት ማድረግ ያስፈልጋል። ብዙ ቁጥር ያላቸው የካንዲንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በአንቀጹ ውስጥ የቀረቡትን መጠቀም ይችላሉ. እና ከራስዎ የሆነ ነገር ይዘው መምጣት ይችላሉ።

አፕሪኮቶች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህንን በሚከተለው መንገድ ማድረግ ያስፈልግዎታል. አፕሪኮቹን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት, ድንጋዩን ያስወግዱ. በትንሽ የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ እና በስኳር ይረጩ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ።

የአፕሪኮት ጃምን በተለይ ጣፋጭ ለማድረግ ፍሬውን ከጉድጓድ ውስጥ ነፃ ያድርጉት። እንክርዳዱን ከነሱ ውሰዱ። መጨናነቅ ከመዘጋጀቱ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት እዚያ ያክሏቸው።

በአፕሪኮት ኮምፖት ውስጥ ከዚህ ቀደም በውሃ የተበጠበጠ ማር ማከል ይችላሉ። የበለፀገ ጣዕም ይሰጣል።

በመዘጋት ላይ

ጤናማ እና ጣፋጭ የአፕሪኮት ምግቦች ለቤተሰብዎ እና ለእንግዶችዎ አስደሳች ድንገተኛ ይሆናሉ። ብዙ ጊዜ አብስላቸው, ምክንያቱም በዚህ ውስጥ ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም. እና ሽልማትህ የምትወዳቸው ሰዎች እርካታ እና ደስተኛ ፊቶች ይሆናል።