ወይኖች እና መንፈሶች 2024, ህዳር
የተመሸገ ወይን፡ታሪክ እና ልምምድ
እያንዳንዱ መደበኛ መካከለኛ ዕድሜ ያለው ሰው ምናልባት በህይወቱ ቢያንስ አንድ ጊዜ የወደብ ወይን ወይም ማዴይራ ሞክሮ ነበር - ከሶቭየት ድሮ መጠጦች። የተጠናከረ የወይን ወይን ከደረቁ በበለጠ መጠን ይበላል፣ በጥንካሬው ምክንያት፣ ምናልባትም። ግን በጣም ናፍቆት አንሁን። የተጠናከረ ወይን ምን እንደሆነ, ከተለመደው ወይን እንዴት እንደሚለይ, በእኛ ጽሑፉ እንነጋገራለን. እንዲሁም ይህንን መጠጥ በቤት ውስጥ በገዛ እጆችዎ እንዴት እንደሚሠሩ ከቁሳቁሱ ይማራሉ ።
የወይንን ጥንካሬ በቤት ውስጥ እንዴት ማወቅ ይቻላል?
አማተር ወይን ሰሪዎች ብዙ ጊዜ፣ የተዘጋጀ መጠጥ ከተቀበሉ በኋላ፣ የወይኑን ጥንካሬ እንዴት እንደሚወስኑ ያስቡ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንመለከታለን. ዘመናዊ እና ጥንታዊ የተለያዩ ዘዴዎች ቀርበዋል. የትኞቹ መሳሪያዎች እና ዘዴዎች በጣም ውጤታማ ናቸው, እና ብዙም ጥቅም የሌላቸው, እና እነሱን መተው ይሻላል?
ጣፋጭ የፖርቹጋል ወይን፡ ግምገማ፣ አይነቶች፣ ቅንብር እና ግምገማዎች
ከፖርቹጋል ወይን ጠጅ ጋር ገና የማታውቁ ከሆነ ይህንን ክፍተት በእርግጠኝነት መሙላት አለቦት። እነዚህ በመመገቢያ ጠረጴዛው ላይ መታየት ያለባቸው መጠጦች ናቸው. ማልቤክን፣ ባርቤራ ወይም ቻርዶናይን ከወደዱ፣ ከፖርቱጋል የሚመጡ ወይን አዲስ እና ምናልባትም ርካሽ አማራጭ የመሆን እድላቸው ነው።
የወይን ቀማሽ ማወቅ ያለበት እና ምን ማድረግ መቻል አለበት።
የወይን ቀማሽ ይህንን አይነት መጠጥ በተለያዩ አመላካቾች የሚገመግም ባለሙያ ነው፡ ጣዕሙ እና መዓዛ እቅፍ አበባ፣ ጥንካሬ፣ የቀለም መለኪያዎች ወዘተ። ስለዚህ, ከተዛማጅ ኢንዱስትሪዎች ባለሙያዎች ጋር መምታታት የለበትም: ኦንሎጂስቶች እና ሶሚሊየሮች
ምርጡ ወይን ሮዝ ነው። ስለ ሮዝ ወይን የሚስቡ እውነታዎች
ወይን "የፀሀይ ስጦታ" ነው፣ መለኮታዊ መጠጥ፣ ቀላል እና ስስ፣ የፍቅር እና የጠራ፣ በአለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ልቦችን የሚያሸንፍ። መቼ ታየ? በትክክል የተሰራው እንዴት ነው? ወይን ምን ይመስላል? እስቲ ይህን ሁሉ አሁን እንይ።
ኮኛክ አልኮሆል በቤት ውስጥ። የኮኛክ መንፈስ እንዴት እንደሚሰራ?
በቤት ውስጥ የኮኛክ መንፈስ እንዴት እንደሚሰራ? የኮኛክ መንፈስን የማምረት ዋና ደረጃዎች. የኮኛክ መንፈስ በምን ሁኔታዎች ውስጥ ይጠበቃል? ኮኛክ አልኮሆል ለምን ያህል ጊዜ ማደግ አለበት ፣ እና በየትኛው በርሜሎች ውስጥ ማድረግ የተሻለ ነው?
የፈረንሳይ ኮኛክ፡ ስሞች፣ ግምገማዎች፣ ዋጋዎች። ጥሩ የፈረንሳይ ኮኛክ ምንድነው?
በአንድ ሰው ህይወት ውስጥ ያለ የበአል ጠረጴዛዎች ፣የተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች ምንም አይነት ክብረ በዓል ወይም ጉልህ ክስተት እንደሚከሰት መገመት ከባድ ነው። ኮንጃክ ለየትኛውም ልዩ ዝግጅት ተስማሚ የሆነ መጠጥ ነው. የሚጠቀመው ሰው ጥሩ ጣዕም አለው. ብዙውን ጊዜ እነዚህ ከፍተኛ ቦታዎችን የሚይዙ ሰዎች ናቸው
የቱ የ12 አመት ውስኪ ምርጥ ነው?
ውስኪ የስኮትላንድ እና የአየርላንድ ብሔራዊ መጠጥ ነው፣ነገር ግን ዓለምን በማዕበል ወስዷል። የእሱ ጣዕም እና ሽታ በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ አድናቂዎችን አመጣለት። እና ሁሉም ለዝግጅት እና ለረጅም ጊዜ ተጋላጭነት ልዩ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባቸው
የሩሲያ ወይኖች፡ ግምገማ፣ ደረጃ አሰጣጥ፣ ባህሪያት
የወይን ጠጅ የሩሲያ መለያ ባይሆንም በአገራችን የወይን ጠጅ አሰራር ግን የዳበረ ነው። በ 2007 ለምሳሌ ከዚህ አካባቢ ጋር የተያያዙ 7280 ሺህ ሄክቶ ሊትር የአልኮል ምርቶች ተመርተዋል
የጣፋጩ ወይን ቀይ እና ነጭ፣ጣፋጩ፣የተመሸገ፣ወይን። የጣፋጭ ወይን: ስሞች
ማንኛውም እውቀት ያለው ሰው የጣፋጭ ወይን የአልኮል ምርት ብቻ ሳይሆን የእውነተኛ ጣዕም፣ የቀለም ስምምነት፣ መዓዛ እና የጥሩ ስሜት ዋስትና መሆኑን ያረጋግጣል።
ወይን "የኢንከርማን አፈ ታሪክ"። እንዴት በትክክል መምረጥ እና መጠጣት? ልዩ ባህሪያት
የክሪሚያን ወይን "Legend of Inkerman" ለባችለር ፓርቲ ወይም ለወዳጅ ስብሰባዎች በጣም ተስማሚ አማራጭ ነው፡ ዋጋው ርካሽ፣ አስደሳች እና ጤናማ ነው፣ በተመጣጣኝ ገደብ ውስጥ ከሆነ። በሚያሳዝን ሁኔታ, ሁሉም ሰው ነጭ ወይን ለመጠጣት ደንቦቹን የሚያውቅ አይደለም, እና እንዲህ ያለው አለማወቅ የመጠጥ ስሜትን ያበላሻል
Mint ኮክቴሎች፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት
በሞቃታማ የበጋ ቀን ጥማትን ማርካት ቀላል አይደለም፡ መንፈስን የሚያድስ ጣዕም እንጂ መጎሳቆል አይፈልግም … እዚህ ላይ ነው ፍጹም የሆነው የኖራ እና የአዝሙድ ጥምረት ሊታደግ የሚችለው። . እንዲህ ዓይነቱ አረንጓዴ ቅልቅል ቅዝቃዜን እና ትኩስነትን ይሰጣል. ሚንት ኮክቴሎች በጣም ተወዳጅ ናቸው፣ስለዚህ ስለዝግጅታቸው ትንሽ ተጨማሪ መማር ጠቃሚ ነው።
የቀጥታ ቢራ - ምንድነው እና ከወትሮው በምን ይለያል?
“ቀጥታ ቢራ” የሚለው ጽሑፍ ዛሬ በሁሉም ቡና ቤቶች እና ካፌዎች ላይ ይህ የአረፋ መጠጥ በሚሸጥባቸው ቦታዎች ላይ ጎልቶ ይታያል። እጅግ በጣም ብዙ ገዢዎችን ይስባል, ግን ይህ ቢራ በእርግጥ ከሌሎች ዝርያዎች የተለየ ነው? እና ከሆነ ታዲያ ምን?
Rum "Bacardi"፡ ዓይነቶች፣ የ rum ካሎሪ ይዘት፣ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል
የሩም "ባካርዲ" አመጣጥ እና ታሪክ። የዚህ ጠንካራ መጠጥ ሁሉም ዓይነቶች መግለጫ-የጣዕም ባህሪዎች ፣ ቀለም ፣ መዓዛ ፣ አተገባበር ፣ የአጠቃቀም ህጎች። በ 100 ግራም ምርት ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት እና ዝርያዎቹ
የታዋቂው ውስኪ ጃክ ዳኒልስ ታሪክ
በምስሉ ባለ ጥቁር እና ነጭ መለያ በታዋቂው የካሬ ጠርሙስ ላይ ታዋቂ የሆነው ጃክ ዳኒልስ ውስኪ ፍጹም የሆነውን መጠጥ ለመፍጠር ህይወቱን ከሰጠ ጃክ ዳኒልስ ጋር ብቻ የተያያዘ ነው።
"ቀይ ውሻ" - ለእውነተኛ ወንዶች ኮክቴል
ህዝባችን ከመጠጥ ባህሉ የበለጠ እየራቀ በጨዋማና በጌጦሽ የመጠጣትን መንገድ መውደድ ጀምሯል። እና ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው እና በከፍተኛ ደረጃ የተጌጡ የተለያዩ ኮክቴሎች በዚህ ውስጥ በጣም ይረዳሉ
የሀንጋሪ ወይን፡ ስሞች፣ መግለጫዎች፣ ግምገማዎች፣ ደረጃ
የሙቅ ምንጮች፣ የፍል ስፓዎች፣ የበለፀጉ የጨጓራና ትራክት ቅርሶች፣ የወይን እርሻዎች፣ የአበባ መናፈሻዎች እና ወዳጃዊ ሰዎች - ይህ ሁሉ ስለ ሃንጋሪ ነው። በአውሮፓ ምሥራቃዊ ክፍል የምትገኝ አንዲት ትንሽ አገር ከዓለም ትልልቅ ወይን አምራቾች አንዷ ነች። በጣዕም እና በግለሰብ ባህሪያት ከጣሊያን እና ከስፔን መጠጦች ጋር ይወዳደራል. ከሶቪየት ዘመናት ጀምሮ በአገሮቻችን ዘንድ ስማቸው የሚታወቀው የሃንጋሪ ወይን ከፍተኛ ፍላጎት እና ተወዳጅነት አለው
ጣፋጭ ወይን፡ እንዴት እንደሚመረጥ እና የት እንደሚገዛ። ቀይ ጣፋጭ ወይን. ነጭ ጣፋጭ ወይን
ጣፋጭ ወይን - ለትልቅ ጊዜ ማሳለፊያ የሚሆን ምርጥ መጠጥ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ጥሩውን ወይን እንዴት እንደሚመርጡ እንነጋገራለን
"ተኪላ የፀሐይ መውጫ" እና "ቡም"። ምርጥ ተኪላ ኮክቴሎች
ሁልጊዜ ከሀብታም እና ውብ የስራ ፈት ህይወት ጋር ምን ይያያዛል? እርግጥ ነው, groovy የባህር ዳርቻ ፓርቲዎች, የቅንጦት auto-ፓርቲዎች እና የተስፋፋ ክለብ ፓርቲዎች. እና ፓርቲ ከሌለ ምን ሊሆን አይችልም? እርግጥ ነው, ያለ ጠንካራ መጠጦች! እና ቴኳላ ኮክቴሎች በማንኛውም ራስን የሚያከብር ተቋም ባር ገበታ ውስጥ የመጀመሪያዎቹን ቦታዎች ይይዛሉ።
የተቀቀለ ወይን ስብስብ ይህን መጠጥ ለሚወዱት እና ለሚያደንቅ ለማንኛውም ሰው ምርጥ ስጦታ ነው።
የገና ገበያዎች በሚያስደስቱበት እና የክረምቱ በዓላት ከቤት ውጭ በሚደረጉባቸው ቀናት፣ የጀርመን፣ ኦስትሪያ፣ ታላቋ ብሪታኒያ እና የስካንዲኔቪያ አገሮች ነዋሪዎች በተለምዶ የታሸገ ወይን ይጠጣሉ - ሞቅ ያለ የአልኮል መጠጥ። እሱን የሚያውቅ ሰው ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለመሥራት እንደሚያስፈልግ ያውቃል. ሁሉንም እንዴት አንድ ላይ ታደርጋቸዋለህ?
ሜድ ያለእርሾ - የተረት ተረኪዎች፣ አማልክት፣ ጀግኖች እና አዲስ ተጋቢዎች መጠጥ።
ጥሩ የሩስያ ተረት ተረት በሚያበቁ በዓላት ላይ ምን አይነት ማር ጠጡ? ከሁሉም በላይ, በተለመደው መልክ ለመጠጣት የማይቻል ነው. በተፈጥሮ። በብዙ የአውሮፓ ህዝቦች ዘንድ ማር የሚያወጣው ደካማ የሚያሰክር መጠጥ በትክክል ሜዳ ነበር። ከዚህም በላይ በእነዚያ ቀናት ያለ እርሾ ያዘጋጁት. በትክክል እንዴት - ብዙ አማራጮች አሉ. ሩሲያውያን ከአማልክቶቻቸው ጋር የተካፈሉትን መጠጥ ለማዘጋጀት ትሞክራለህ?
Kahlua liqueur: መግለጫ፣ አይነቶች፣ ባህሪያት
Kahlua liqueur የሜክሲኮ ሥሮች ያሉት ሲሆን ከ70 ዓመታት በላይ ተሠርቷል። የማይረሳ መዓዛ እና ብሩህ, የበለጸገ ጣዕም አለው
ቮድካ "አምስት ሀይቆች"፡ አምራች፣ የደንበኛ ግምገማዎች፣ ዋጋ
በሩሲያ ውስጥ እንደ ቮድካ ያለ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ ብዙ አምራቾች አሉ። ከመጀመሪያዎቹ ቦታዎች አንዱ በታዋቂው የምርት ስም "አምስት ሀይቆች" የተያዘ ነው, እሱም በገዢዎች አድናቆት ነበረው. አምራቹ የምርቶቹን ከፍተኛ ጥራት ዋስትና ይሰጣል
የቤት ውስጥ ወይን ከጃም: ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
ይህ መጣጥፍ ስለ ተለያዩ የወይን አዘገጃጀቶች እና በቤት ውስጥ ስለማዘጋጀት ያወራል። በቤት ውስጥ ወይን ለመሥራት በጣም ጥሩው ዘዴዎች ምን እንደሆኑ እና ምን ዓይነት ወይን እና ምን ዓይነት ጃም እንደሆኑ እንመለከታለን
ሻምፓኝን እንዴት መክፈት ይቻላል? ጠቃሚ ምክሮች
ሻምፓኝ የሴቶች ተወዳጅ የአልኮል መጠጥ ነው። የእሱ ጣፋጭ ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ, በሺዎች የሚቆጠሩ ትናንሽ አረፋዎች ማንም ሰው ግድየለሽ አይተዉም. ግን ሻምፓኝ እንዴት እንደሚከፍት ሁሉም ሰው አያውቅም። ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም. አምናለሁ, ጽሑፉን ካነበቡ በኋላ, የሚያብረቀርቅ መጠጥ ጠርሙስ በቀላሉ መፍታት ይችላሉ
ሻምፓኝ (ወይን)። ሻምፓኝ እና የሚያብረቀርቁ ወይኖች
ሻምፓኝን ከምን ጋር እናገናኘዋለን? በአረፋዎች, ጥሩ መዓዛ ያለው እቅፍ አበባ, ጣፋጭ ጣዕም እና, በእርግጥ, በዓላት! ስለ ሻምፓኝ ምን ያውቃሉ?
ያለ pasteurized ቢራ፡ ጥቅማጥቅሞች እና የመቆያ ህይወት
ያለ pasteurized ቢራ "ቀጥታ" ይባላል። ከ pasteurized ጋር አይወዳደርም። ይህ ቢራ በየትኛውም የማጣሪያ እና የመንጻት ደረጃዎች ውስጥ አያልፍም. በዚህ ምክንያት, አጭር የመደርደሪያ ሕይወት አለው
የማይችለው ኮክቴል፡ "የሲንጋፖር ወንጭፍ"
እያንዳንዱ ሀገር የሚኮራበት የራሱ ምግብ ወይም መጠጥ አለው። ሲንጋፖርም ከዚህ የተለየ አይደለም። እንግዶች እና የአካባቢው ነዋሪዎች ሁል ጊዜ ብሄራዊውን ጥንታዊ መጠጥ, ድንቅ የአልኮል ኮክቴል - "ሲንጋፖር ስሊንግ" መቅመስ ይችላሉ
Triple sec liqueur፡የኮክቴል አሰራር
ሶስቴ ሰከንድ ሊኬር፡የመጠጡ ባህሪያት እና ባህሪያት። እውነተኛው መጠጥ ምን መሆን አለበት? ብርቱካናማ ሊኬርን በመጠቀም ታዋቂ ኮክቴሎች
ውስኪ። የካናዳ ውስኪ፡ ማህተሞች
ስኮትች፣ አይሪሽ፣ ካናዳዊ፣ አሜሪካዊ እና ጃፓናዊ ውስኪ። የምርት መጀመሪያ ታሪክ. የዝግጅቱ ደረጃዎች (ብቅል, ዎርት ዝግጅት, ማፍላት, ማቅለጥ እና እርጅና). አጭር መግለጫ ጋር ከተለያዩ አገሮች የመጡ አምራቾች በጣም ታዋቂ ብራንዶች. እውነተኛ ጥራት ያለው ዊስኪ እንዴት እንደሚመረጥ
ጂን በምን እንደሚጠጡ፡ምርጥ መንገዶች
ጂን በምን እንደሚጠጡ ካላወቁ ይህን ለማወቅ የሚረዱዎት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ። እንዲህ ዓይነቱ አልኮሆል ስለ መጠጥ ባህል የተወሰነ እውቀት ይጠይቃል
የአልኮሆል ኮክቴል አሰራር፡ በቤት ውስጥ ጣፋጭ መጠጥ እንዴት እንደሚሰራ
የአልኮል መጠጦች ጥሩ ጣዕም አላቸው! ለአልኮል ኮክቴል የምግብ አሰራርን ይማሩ, ቤት ውስጥ ያበስሉት እና ይደሰቱ
ሩምን እንዴት እንደሚጠጡ፡ ወጎች፣ ምክሮች እና ጠቃሚ ነጥቦች
ብዙ ሰዎች ሮም እንዴት እንደሚጠጡ ይገረማሉ። እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ሲጠቀሙ አንዳንድ ደንቦችን መከተል አለብዎት. ከዚያ ጣዕሙን መዝናናት ይችላሉ
ውስኪ እንዴት እንደሚጠጡ፡ህጎች እና ወጎች
ውስኪ እንዴት እንደሚጠጡ አታውቁም? ከዚያ የዚህን መጠጥ ጣዕም እና መዓዛ በጭራሽ አላደነቁም። አንዳንድ ደንቦች አሉ
ውስኪ፣ ብራንዲ፣ ኮኛክ - ታሪካቸው እና ልዩነታቸው
የአልኮል መጠጦች ታሪክ፡ ውስኪ፣ ብራንዲ እና ኮኛክ። እንዴት ተፈጥረዋል እና ልዩነቶቻቸው ምንድን ናቸው?
ውድ አልኮል፡ ኮኛክ፣ አረቄ፣ ውስኪ፣ ቮድካ፣ ሻምፓኝ። በጣም ውድ የሆኑ የአልኮል መጠጦች
በ"ላፋይት ጋለሪ" ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ውድ የሆነ አልኮሆል ማግኘት ይችላሉ፣ ዋጋውም የማይታሰብ ነው። ነገር ግን እነዚህ የአልኮል መጠጦች ብቻ ሳይሆኑ እውነተኛ ድንቅ ስራዎች መሆናቸውን መረዳት አለቦት, እና በትክክል ከተቀመጡ, ለእነሱ ዋጋ ሊጨምር ይችላል. አዎ, አዎ, በንግድ ስራ ላይ ብቻ ሳይሆን በአልኮል ውስጥም ጭምር ኢንቬስት ማድረግ ይችላሉ! እንደነዚህ ያሉት ዋና ስራዎች ከመኪናዎ ወይም ከአንድ ሙሉ መኖሪያ ቤት የበለጠ ዋጋ ያስከፍላሉ
ወጣት ወይን፡ ስማቸው እና ጣዕማቸው። የወይን ግምገማዎች
የወይን ጠጅ ወጣት ዝርያዎች እውነተኛ አስተዋዋቂዎች ወዳጃዊ በሆነ ኩባንያ ውስጥ መጠጣት ይመርጣሉ ነገር ግን ብዙ ጊዜ አይደለም። ይህ መጠጥ ጥንካሬን ለመጠበቅ እና ደህንነትን ለማሻሻል ያገለግላል. ከአዲስ ወይን ብቻ የሚመረተው ምርት ደሙን በማንጻት ቆዳውን ሊያድስ ይችላል።
Glenfarclas ውስኪ፡ መግለጫ፣ ታሪክ፣ ባህሪያት እና ግምገማዎች
Glenfarclas ውስኪ፡ የፍጥረት ታሪክ፣ መግለጫ፣ ባህሪያት፣ ከመክሰስ ጋር ጥምረት፣ የአጠቃቀም ደንቦች። የስኮትላንድ ዊስኪ "ግሌንፋርክላስ": መዓዛ, ጣዕም, ዓይነቶች, ግምገማዎች, ፎቶዎች, የመጠጥ ዓይነቶች በጥንካሬ, ማከማቻ, አስደሳች እውነታዎች
አፕሪኮት ብራንዲ፡ የመጠጥ መግለጫ፣ ባህሪያት እና ቅንብር
የተለያዩ የአፕሪኮት ብራንዲ ዓይነቶች የራሳቸው ልዩ የቀለም እቅፍ አበባ እና የተለያዩ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው። ይህ መጠጥ ብቻ ሳይሆን እንደ አርሜኒያ ያለ አገር ታሪክ አካል ነው. አጻጻፉ በጣም ቀላል ነው
ተኪላ ሄራዱራ፡ ታሪክ፣ አይነቶች እና የመጠጥ ፎቶዎች
ተኪላ ሄራዱራ በመላው አለም ታዋቂ ነው። በጣም ጥሩ አልኮልን የሚያውቁ ሰዎች ይህን መጠጥ ያከብራሉ እና ያደንቃሉ። ሜክሲኮ የምርቱ የትውልድ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል። ሄራዱራ ከስፓኒሽ ወደ ሩሲያኛ እንደ "ፈረስ ጫማ" ተተርጉሟል. ታሪክ ይህ ፈሳሽ በትክክል እንዴት እንደመጣ በግልፅ የሚናገር ከአንድ በላይ አፈ ታሪክ አለው። ሁሉም በማይታመን ሁኔታ የሚስቡ እና የሚስቡ ናቸው