ሰላጣ 2024, ህዳር

የቡልጋሪያ ኤግፕላንት ማንጆ ሰላጣ ለክረምት

ይህ ያልተለመደ ምግብ ምንድነው? ለክረምቱ የእንቁላል ማንጆ ብሩህ ፣ ጣፋጭ የቡልጋሪያ ሰላጣ ሲሆን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንደ ምግብ መመገብ ሊመደብ ይችላል። ማጨድ በቀላሉ ይከናወናል እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በቪታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ይሆናል። ለመሞከር ዝግጁ ነዎት? ከዚያ እንጀምር

ቢጫ የሽንኩርት ሰላጣ፡ ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት

ተርኒፕ በንቃት የሚበላ ጤናማ ሥር ሰብል ነው። የአትክልቱ ጠቃሚ ባህሪያት በመላው ዩራሲያ ይነገራሉ, ሾርባዎች ከእሱ ተዘጋጅተው ወደ ጥራጥሬዎች ይጨምራሉ, በጠረጴዛው ላይ በሰላጣ መልክ ያገለግላሉ እና በክረምቱ ወቅት ወደ ማሰሮዎች ተጣምረዋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ጥሩውን የቢጫ ቀለም ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን

የቲማቲም ሰላጣ ከሽንኩርት ጋር፡የእቃዎች ምርጫ እና የማብሰያ ባህሪያት

የተወሳሰቡ ምግቦች አሉ፣ቀላል የሆኑ እና በጣም ቀላል የሆኑ ምግቦች አሉ። እና የምግብ አዘገጃጀታቸው በእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ማስታወሻ ደብተር ውስጥ የክብር ቦታቸውን ይወስዳሉ, በምግብ ማብሰል ላይ በንቃት ይሳተፋሉ

የእንቁላል ሰላጣ ለክረምቱ ያለ ማምከን፡ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

የእንቁላል ፍሬዎች እንደ ክረምት ዝግጅት በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ እና ስለሆነም በቤት እመቤቶች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው ። ሁሉንም የቤተሰብ አባላት የሚስብ ድንቅ ምግብ ለማብሰል የሚያስችሉዎ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ

ሄሪንግ ከእንቁላል ጋር ከፀጉር ካፖርት በታች። ክላሲክ የምግብ አሰራር. የማብሰያ ባህሪያት

ለብዙ ቤተሰቦች ለበዓል ጠረጴዛ ከሚቀርቡት ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ከእንቁላል ጋር ፀጉር ካፖርት ስር ያለ ሄሪንግ ነው። ክላሲክ ሰላጣ አሰራር ለመፈፀም በጣም ቀላል ነው ፣ ግን አሁንም ጣፋጭ መክሰስ ለማዘጋጀት ሁለት ምስጢሮች አሉ።

"የዩክሬን" ሰላጣ ለክረምት እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የዚህ ሰላጣ ብዙ ልዩነቶች አሉ። ነገር ግን ቡልጋሪያ ፔፐር እና ቲማቲሞች ያልተለወጡ ምርቶች ይቀራሉ. የቤት እመቤቶች በራሳቸው ምርጫ ጎመን እና ሌሎች አትክልቶችን ይጨምራሉ. ሽንኩርት, ጎጎሻሪ, ፓሲስ, ቤይ ቅጠል እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች በግለሰብ ምርጫዎች ላይ ይጨምራሉ. ለክረምቱ የዩክሬን ሰላጣ ያለ ጥበቃ ወይም ያለ ጥበቃ ሊዘጋጅ ይችላል

የክረምት ባዶዎች - buckwheat ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር

ለክረምቱ ሰላጣ ሲዘጋጅ ወቅታዊ አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን ጥራጥሬዎችንም መጠቀም ይቻላል ። ሩዝ ፣ ዕንቁ ገብስ እና ባሮውት በጠረጴዛው ላይ ለብቻው ሊቀርቡ ወይም ወደ ተለያዩ ሾርባዎች ሊጨመሩ የሚችሉ ምርጥ ምግቦችን ያዘጋጃሉ። ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ናቸው. በእኛ ጽሑፉ ለክረምት ሰላጣ ከ buckwheat ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን

ሰላጣ "ስፓርክ" ለክረምት፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች

በበጋ ወቅት ሁሉም ጥሩ የቤት እመቤቶች የጥበቃ ዘዴን በመጠቀም ለክረምቱ አትክልት ለማዘጋጀት ይሯሯጣሉ። ይህንን ለማድረግ በቀዝቃዛው ወቅት የሚወዷቸውን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ለማስደሰት በመፈለግ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይጠቀማሉ. በጣም ብዙ ጊዜ "ስፓርክ" ይንከባለሉ - ለክረምቱ ሰላጣ ፣ ምክንያቱም ብዙ ሰዎች የሚወዱት ቅመማ ቅመም ስላለው። ለመዘጋጀት ቀላል ነው, በተጨማሪም, በበጋው ወቅት ሁሉም አስፈላጊ ክፍሎች በእጃቸው ይገኛሉ

ቲማቲሞችን ከቺዝ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር እንዴት ማብሰል ይሻላል

ቲማቲሞች ከቺዝ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር ብዙ ጊዜ ብዙ ሰላጣዎችን እና የቀዝቃዛ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። በእውነቱ ይህ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በማንኛውም ጊዜ ጠረጴዛውን በፍጥነት ለማዘጋጀት በማቀዝቀዣው ውስጥ ሊኖረው የሚገባ መሠረታዊ የምርት ስብስብ ነው ። በትክክለኛው ጊዜ, የተዘጋጁትን እቃዎች መፍጨት እና ከነሱ ውስጥ የተጠናቀቀ ምግብ ማዘጋጀት ብቻ ይኖርባታል

የባቄላ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከአትክልቶች ጋር ለክረምት

ባቄላ በጣም የሚያረካ እና ጤናማ ጥራጥሬ ነው በምግብ ማብሰያ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው። ከእሱ ውስጥ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ብቻ ሳይሆን ሁሉም ዓይነት ጥበቃዎች ይዘጋጃሉ. የዛሬው ጽሁፍ ምርጫን ያቀርባል ቀላል ግን በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለክረምት ከአትክልቶች ጋር ባቄላ ሰላጣ

ሰላጣ "ሴሚዮኖቭና" እንዴት ማብሰል ይቻላል

የታወቀ ሰላጣ "ሴሚዮኖቭና" እንዴት ማብሰል ይቻላል? ደወል በርበሬ ለማይወዱ ሰዎች ሰላጣ አዘገጃጀት "Semenovna"

ዶሮ እና በርበሬ ሰላጣ፡-አስደሳች እና መዓዛ ያለው ምግብ

ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ ከዶሮ እና በርበሬ ጋር የበዓሉ ጠረጴዛ ዋና ማስዋቢያ የመሆን እድሉ ሰፊ ነው። ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል

ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ሰላጣ "የቀበሮ ኮት"

እንደ ሰላጣ ያለ ምግብ ያለ ምግብ የለም። እያንዳንዷ አስተናጋጅ እንግዶቿን በአዲስ እና ያልተለመደ ነገር ለማከም ትጥራለች። በብዙ የፓፍ የምግብ አዘገጃጀቶች ለተወደደው ጥሩ ምትክ "ሄሪንግ ከፀጉር ቀሚስ በታች" ያልተለመደ ሰላጣ "የቀበሮ ኮት" ሆኖ ያገለግላል. የዝግጅቱ ቀላልነት ቢኖረውም, ሳህኑ ብዙዎችን የሚስብ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ጣዕም አለው

ሰላጣ "አፍሪካ"፡ የምግብ አሰራር

ሰላጣ "አፍሪካ" አስደናቂ የብርሃን ስብስብ የአትክልት እና የፍራፍሬ ስብስብ ነው። አንድ ጊዜ ካዘጋጀህ በኋላ ስለ ሌሎች ሰላጣዎች መኖር ለዘላለም መርሳት ትችላለህ

የኮሪያ አይነት ነጭ ሽንኩርት የቀስት ሰላጣ

የኮሪያን አይነት ነጭ ሽንኩርት ስፓይር ሰላጣን በተለያዩ መንገዶች እንዴት ማብሰል ይቻላል:: ከዚህ ተክል ምን ዓይነት መክሰስ ሊዘጋጅ ይችላል

ቀላል ሰላጣ ከአሩጉላ እና ሽሪምፕ ጋር

የተለያዩ ሰላጣዎች ከፀደይ አረንጓዴ ጋር ምስላቸውን ለሚከተሉ በጣም ጠቃሚ ናቸው። የጣሊያን ዕፅዋት - አሩጉላ, ባሲል, ኦሮጋኖ - ወደ ድስቱ ልዩ ጣዕም ይጨምሩ. እና የባህር ምግቦች ገንቢ, ጣፋጭ እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ቆንጆ ናቸው. እንገርፋለን፣ ወይም ይልቁንስ በአስር ደቂቃ ውስጥ ኦሪጅናል እና ፋሽን ያለው ሰላጣ ከአሩጉላ እና ሽሪምፕ ጋር እንሰራለን።

ሰላጣ "ሙሽሪት" በተጠበሰ ዶሮ: ግብዓቶች እና የምግብ አዘገጃጀት

የስጋ ሰላጣ ታዋቂ መሰረት የሚጨስ ዶሮ ነው። የሚጨስ ጣዕም ያለው ስጋ ከትኩስ አትክልቶች, አረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች, አይብ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይጣጣማል. ከማዮኔዝ፣ ከወይራ ዘይት፣ ከአኩሪ አተር ወይም ከግሪክ እርጎ ጋር መልበስ የምግቡን ጣዕም የጠራ እና የበለጸገ ያደርገዋል።

ለበዓል ሰላጣዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራርን መጋራት

ለበዓል የሚሆኑ ሰላጣዎች የእያንዳንዱ ጥሩ የቤት እመቤት የማክበር በዓል የማይካተት ባህሪ ናቸው። የሚዘጋጁት ከተለያዩ ምርቶች, ትኩስ ወይም የተቀናጁ (የበሰለ, የተጠበሰ, ወዘተ) ነው. ጣፋጭ ወይም ቅመም, ጣፋጭ ወይም ለስላሳ ሊሆኑ ይችላሉ. ለበዓል ሰላጣዎችን ማዘጋጀት መጀመሪያ ላይ እንደሚመስለው ቀላል አይደለም ፣ ምክንያቱም ከጣዕም በተጨማሪ ኦርጅናሌ በሆነ መንገድ ያጌጡ ናቸው ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ቀለል ያለ ምግብ ወደ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ሊለወጥ ይችላል ።

የሰላጣ አሰራር ከሃም እና እንጉዳይ ጋር

በርካታ ሰዎች ስለ እንጉዳይ እና ቋሊማ ተስማሚ ጥምረት ያውቃሉ። ኦሪጅናል ሰላጣዎችን በሻምፒዮና እና በሃም በማዘጋጀት ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ለእንደዚህ አይነት ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው, እና ጣዕሙ ከመጀመሪያው ማንኪያ ይሸነፋል

ሰላጣ "አፍቃሪ"፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ሰላጣ "አፍቃሪ" - ውድ ያልሆነ ገንቢ ሰላጣ፣ ለቤተሰብ እራት ተስማሚ። በምድጃው ላይ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና የተለያዩ የለውዝ ዓይነቶችን ካከሉ ፣ እንዲሁም የሚያምር ቅርፅ ከሰጡ ፣ ከዚያ ወደ የበዓሉ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ ።

ሰላጣ ከ ድርጭ እንቁላል ጋር፡ ቀላል የምግብ አሰራር

መደበኛ ምግቦች ምንም እንኳን ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ቢሆኑም አንዳንዴ አሰልቺ ይሆናሉ። በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት ያልተለመደ ነገር ማብሰል ትፈልጋለህ. ድርጭቶች እንቁላል በጣም ጥሩ እና ርካሽ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ከእነሱ ውስጥ ለቤተሰብ ጠረጴዛ ወይም ለጋላ እራት ድንቅ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ

ተወዳጅ የቤት ውስጥ ምግቦች፡ሚሞሳ ሰላጣ ከሳሪ ጋር

የሚሞሳ ሰላጣ በሶቭየት ዘመናት በታዋቂነት በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንደ ኦሊቪየር ፣አስፒክ ፣ ሄሪንግ ከሱፍ ኮት ወይም ቪናግሬት በታች ባሉ ተወዳጅ ምግቦች ይወዳደር ነበር። በጠረጴዛው ላይ የማስቀመጥ ወግ ዛሬም አልተለወጠም

Tiger Salad: የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች

የህጻናት ሰላጣ "ነብር" ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶች የተቀቀለ ወይም ያጨሱ ዶሮ፣ ቋሊማ፣ ካም ወይም ቀይ አሳ። እነዚህ ሁሉ ምግቦች የበዓላቱን ጠረጴዛ በትክክል ያሟላሉ እና ልጆችን ብቻ ሳይሆን አዋቂዎችንም ያስደስታቸዋል - በሚያስደንቅ ጣዕም እና በሚያምር አቀራረብ።

የግሪክ ሰላጣ በዶሮ ማብሰል

የዚህ ምግብ ዋና ባህሪ ይህ ንዑሳን ነው፡ እቃዎቹ ተቆርጠው ትልቅ ናቸው። ዛሬ ስለ ግሪክ ሰላጣ ከዶሮ ጋር እንነጋገራለን - በዓለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ያገኘ እውነተኛ ብሄራዊ ምግብ።

ሰላጣ ከካም እና ክሩቶን ጋር፡ የአንድ ሰሃን አንድ ሺህ ፊት

ሰላጣ ከክራከር እና ከሃም ጋር የዕለት ተዕለት እና የበዓል ጠረጴዛዎ እውነተኛ ማስዋቢያ ሊሆን ይችላል። እና ከፈለጋችሁ፣ ደፋር የሆኑ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን ወደ ክላሲክ የምግብ አሰራር በማከል እንኳን ማባዛት ይችላሉ። አማራጩ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ነው ፣ ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በቀላሉ ሊወደድ አይችልም

ጣፋጭ እና ፈጣን ሰላጣዎች በችኮላ

ጣፋጭ እና ፈጣን ሰላጣዎች በችኮላ፡ ጥቂት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት። ጣፋጭ እና የሚያረካ ሰላጣ በፍጥነት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ከቺዝ ሰላጣ በነጭ ሽንኩርት ጋር እንደ ሚጣፍጥ ነገር የለም።

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የሚቀርቡ ሰላጣዎችን በተመለከተ ቅድሚያ የሚሰጠው ለአትክልትና ስጋ ነው። ይሁን እንጂ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ከቺዝ ሰላጣ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጠቃሚ ነገር የለም. እነዚህ ሰላጣዎች በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ይህም በጓደኞችዎ ወይም በሚያውቋቸው ሰዎች በድንገት ቢጎበኙ በጣም አስፈላጊ ያደርጋቸዋል. እንግዶቹ ገና እጃቸውን ለመታጠብ ጊዜ አላገኙም, ነገር ግን አስተናጋጁ ቀድሞውኑ ጣፋጭ አይብ መክሰስ አዘጋጅታለች