ሰላጣ 2024, ህዳር

ሰላጣ ከሽሪምፕ እና ሰላጣ ጋር፡ የምግብ አሰራር

የሽሪምፕ እና የሰላጣ ሰላጣ በጣም ጥሩ የጠረጴዛ ማስዋቢያ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው። ከዚህም በላይ ለዝግጅቱ በጣም ብዙ አማራጮች አሉ. ዛሬ በምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ውስጥ በደህና ሊፃፉ የሚችሉ የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንመለከታለን

"ቡምፕ"፣ ሰላጣ ከአልሞንድ ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

የአልሞንድ ሰላጣ "ሺሽካ" በብዙዎች ዘንድ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ብቻ የሚዘጋጅ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል። ሆኖም ግን, ለማንኛውም በዓል ሊዘጋጅ ይችላል. ይህ የምግብ አሰራር በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያምር እና ያልተለመደ ይመስላል። ባልተለመደው ንድፍ ምክንያት ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ይማርካል. ለ Shishka ሰላጣ ከአልሞንድ ጋር ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በጣም ተወዳጅ እና አንድ ያልተለመደ አማራጭን እንመልከት

ሚሞሳ ሰላጣ ከቅቤ ጋር፡ የምግብ አሰራር እና የንጥረ ነገሮች ምርጫ

ዛሬ ስለ ሚሞሳ ሰላጣ እንነጋገራለን፣ እሱም ታሪኩን የጀመረው እና ባለፈው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የማይታመን ተወዳጅነትን አግኝቷል። ይህ ሁለገብ ምግብ የመመገቢያ ጠረጴዛውን እና በዓሉን ያጌጠ ነበር። ለዝግጅቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, ዋና ዋናዎቹ እንቁላሎች እና የታሸጉ ዓሳዎች ናቸው, እንደ ጣዕም የተመረጡ ናቸው, ሳሪ, ሮዝ ሳልሞን, ማኬሬል ሊሆን ይችላል

የሰላጣ "ፓሪስ" እና "የፓሪስ መብራቶች" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሰላጣዎች "ፓሪስ" እና "የፓሪስ ብርሃናት" ሁለቱ ፍፁም የተለያዩ፣ ግን ጣፋጭ ሰላጣዎች በራሳቸው መንገድ ናቸው። ለበዓል እና በተለመደው የስራ ቀናት ሁለቱም ሊዘጋጁ ይችላሉ. ሁለቱም ሰላጣዎች ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደሉም እና ትልቅ የገንዘብ ወጪዎች አያስፈልጋቸውም

ሮዝ ፍላሚንጎ ሰላጣ የምግብ አሰራር

ብዙ ሰዎች የፒንክ ፍላሚንጎ ሰላጣ ያውቃሉ። ሆኖም ፣ ብዙዎች የሚያውቁት የሚታወቅ ስሪቱን ብቻ ነው። ይህንን የምግብ አሰራር ከአዳዲስ ንጥረ ነገሮች ጋር በማዘጋጀት የሚወዷቸውን ሰዎች ማስደነቅ እና ማስደሰት ይችላሉ። ሰላጣው የሚያምር ይመስላል እና መጀመሪያ ይበላል

የሚጣፍጥ ሰላጣ፡ አዘገጃጀት ያለ ማዮኔዝ። በምትኩ ብዙ ሾርባዎች

ሰላጣ በበዓላትም ሆነ በሳምንቱ ቀናት ለሆድ ደስታ ነው። የተለያዩ ጣዕሞችን ይሰጣሉ እና በጠረጴዛው ላይ ተቀምጠው ሁሉም ሰው በቀላሉ ይበላሉ. የአለባበሱ ሞኖቶኒ ብቻ ተስፋ አስቆራጭ ነው: ምንም አይነት ንጥረ ነገሮች በወጥኑ ውስጥ ቢካተቱ, አብዛኛውን ጊዜ በ mayonnaise ይሞላሉ. በጾም ቀናት በአሰልቺነት በአትክልት ዘይት ይተካል - እና ይህ ቅዠት ብዙውን ጊዜ የሚሟጠጠው ነው። ይሁን እንጂ የዓለም የምግብ አሰራር በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ሰላጣዎችን የሚያዘጋጁ ብዙ ሾርባዎችን ያውቃል

የመጀመሪያው ሰላጣ "ኤሊ" - ለልጆች ጠረጴዛ የሚሆን አስደሳች የበዓል መክሰስ

የመጀመሪያ፣ ቀላል እና ጤናማ ሰላጣ "ኤሊ" ለእርስዎ እናቀርባለን። ባልተለመደ አቀራረብ እና ጣዕም ልጆቹን ያስውባቸዋል። በበርካታ ስሪቶች ውስጥ ሊበስል ይችላል: ከተቀቀለ ስጋ ወይም ቀላል የጨው ቀይ ዓሳ. ሳህኑ በንብርብሮች ውስጥ ይሰበሰባል, እና መራራ ክሬም ወይም ቀላል ማዮኔዝ ለስሚር መጠቀም ይቻላል

የሱፍ አበባ ሰላጣ፡ ሁለት የተለያዩ የማብሰያ አማራጮች

የሱፍ አበባ ሰላጣ ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉት። ይሁን እንጂ የእሱ ንድፍ ሁልጊዜ ተመሳሳይ ነው. እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው በጥብቅ የተሠራው እንዲህ ዓይነቱ ፀሐያማ ምግብ ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ እንደ ጥሩ ጌጣጌጥ ሆኖ እንደሚያገለግል ልብ ሊባል ይገባል ።

ሰላጣ ከዶሮ፣ አናናስ እና አይብ ጋር፡ የምግብ አሰራር

አናናስ፣ዶሮ እና አይብ ሰላጣ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱ ናቸው፣ምክንያቱም ይህ የምርት ውህደት ወደ እውነተኛ የምግብ አሰራር ዋና ስራነት የሚቀየረው። ነገር ግን በእውነት ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት, ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን, እንዲሁም ኦሪጅናል ልብሶችን ማወቅ ያስፈልግዎታል

ሰላጣ ከቀይ ባቄላ እና ክሩቶኖች ጋር፡ የምግብ አሰራር

ሰላጣ የየትኛውም ጠረጴዛ ማስዋቢያ ነው። እሱ ሁለቱም አፕሪቲፍ እና የጎን ምግብ ነው። እና ዋነኛው ጥቅማቸው አስተናጋጁን ከዋናው ምግብ ላይ ሳያስቀምጡ በደቂቃዎች ውስጥ መዘጋጀታቸው ነው ።

ትኩስ ጎመን እና ካሮት ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

የጤናማ ምግብ አድናቂዎች እና ቀላል እና ጣፋጭ የሩሲያ ምግብ አዋቂዎች ትኩስ ጎመን እና ካሮት ሰላጣ አሰራርን ያውቃሉ። በተለይም ሰውነታችን በክረምት ወይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ እንዲህ ዓይነቱን የቫይታሚን ምግብ ይፈልጋል. ከሁሉም በላይ የበሽታ መከላከልን መቀነስ, የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ማጣት, የፀጉር መጥፋት, የስሜት መበላሸት መፍቀድ አይቻልም. ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ ያስወግዱ እና በአመጋገብዎ ውስጥ ጣፋጭ ጎመን እና ካሮትን ያካትቱ። ከእሱ የምግብ አዘገጃጀቶች, ዋና ዋና እቃዎች እና ልብሶች አማራጮች ጋር እንዲተዋወቁ እንጋብዝዎታለን

የፒር ሰላጣ፡ ጣፋጭ እና ጤናማ

ማንኛውም የፒር ሰላጣ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው ምክንያቱም ይህ ፍሬ ኦርጋኒክ አሲዶች፣ ኢንዛይሞች፣ ታኒን፣ ስኳር እና ናይትሮጅን ውህዶች አሉት። በፒር እርዳታ በመጡ እንግዶች ጤና ላይ እንዲሁም በሁሉም የቤተሰብ አባላት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንደሚኖራቸው እርግጠኛ የሆኑ ብዙ ቁጥር ያላቸው ቀላል ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. የተረጋገጠ እና ጤናማ የፒር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደረጃ ምግብ ማብሰል በእኛ ጽሑፉ ይሰበሰባል

የሚጣፍጥ ሰላጣ የባህር ኮክቴል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የማብሰያ ባህሪያት

በእንደዚህ አይነት ሰላጣ ላይ ድግስ ስታደርግ በግሪክ ወይም ጣሊያን ውስጥ ወደሚገኝ የመመገቢያ በረንዳ የተጓጓዘች ትመስላለህ ፣እዚያም ቀላል ንፋስ የሳይፕስ አናት ላይ ያወዛውዛል። ሽሪምፕስ፣ ስኩዊድ ቀለበቶች፣ ኦክቶፐስ፣ ሙሴሎች እና ሌሎች ሼልፊሾች - እነዚህ ሁሉ ምርቶች የባህር ኮክቴል ይፈጥራሉ። ከእነርሱ ሰላጣ በቀላሉ ጣዕም የሌለው ሊሆን አይችልም. ጥቅሉን በትክክል ማድረቅ ፣ ይዘቱን መቀቀል ወይም መጥበሻ ፣ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል እና በአንድ ዓይነት መረቅ ማጣፈፍ ብቻ ያስፈልግዎታል

ሰላጣ ከፀጉር ካፖርት በታች: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, ቅንብር, ዝርያዎች

ከአዲሱ ዓመት በፊት ማንኛውም የቤት እመቤት የጋላ እራት አቅዳለች። የበዓሉን እንግዶች ባልተለመዱ ሰላጣዎች እና መክሰስ ማስደነቅ እፈልጋለሁ ። ከእንደዚህ አይነት በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ በፀጉር ቀሚስ ስር ያለ ሰላጣ ነው. የተለያዩ ቤተሰቦች የራሳቸው ምስጢሮች እና የዝግጅቱ ልዩ ባህሪዎች አሏቸው። በርካታ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች በዚህ ጽሑፍ ክፍሎች ውስጥ ተገልጸዋል

የ"ቄሳር" የምግብ አሰራር ከዶሮ ክላሲክ ጋር

እያንዳንዱ ምግብ ቤት በምናሌው ላይ ጣፋጭ የቄሳርን ሰላጣ ያቀርባል። የጥንታዊው ንጥረ ነገር በእርግጥ ዶሮ ነው. ነገር ግን ከባህር ምግብ ወይም ከሌሎች ተጨማሪዎች ጋር ይቀርባል. ለጥንታዊው "ቄሳር" ከዶሮ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል እና እያንዳንዱ የቤት እመቤት ይህን ማድረግ ይችላል

ሚሞሳ ሰላጣ ከቺዝ ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ሚሞሳ ሰላጣን ከቺዝ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለዚህ ምግብ የሚሆን ጥንታዊ የሶቪየት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እንዲሁም አንዳንድ ዘመናዊ ልዩነቶች

የሚጣፍጥ ሽሪምፕ ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር

ሽሪምፕ ለተወሰነ የሰዎች ክበብ ብቻ የሚገኝ ምርት መሆኑ አቁሟል። ዛሬ በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ, እነሱ ቀዝቃዛ, በረዶ ወይም የታሸጉ ይሸጣሉ

አረንጓዴ የቲማቲም ሰላጣ ለክረምት፡ የምግብ አሰራር

የክረምቱ አረንጓዴ የቲማቲም ሰላጣ ለየትኛውም ድግስ እንደ መግብ ተስማሚ የሆነ ምርጥ ምግብ ነው። ይህን ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው

ቀላል የምግብ አሰራር፡ የቱርክ ሰላጣ

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለቀላል ሰላጣዎች ዋናው ንጥረ ነገር ቱርክ ነው። ጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የታወቀ የአሜሪካ ድንች ሰላጣ። የድንች ሰላጣ: የምግብ አዘገጃጀት, የምግብ አሰራር ባህሪያት

የአሜሪካን ዘይቤ ድንች ሰላጣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የተለመደ ምግብ ነው። ነገር ግን በምዕራብ አውሮፓ አገሮች ውስጥ ብቻ ሳይሆን ድንች እንደ ተወዳጅ ምርቶች ይቆጠራሉ, ያለዚያ አንድም የስራ ቀን ወይም ክብረ በዓላት ማድረግ አይችሉም. ለረጅም ጊዜ ምግብ ብቻ ሳይሆን የጎን ምግቦችን, ዋና እና የመጀመሪያ ምግቦችን, የምግብ አዘገጃጀቶችን እና ሌላው ቀርቶ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ዋናው ንጥረ ነገር ነው

ታዋቂው የኡዝቤክ ሰላጣ "ዳይር"፡ የማብሰያ ዘዴዎች እና ሳህኑን የማስጌጥ አማራጮች

ዲዮር ሰላጣ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የኡዝቤክ ምግብ ምግቦች አንዱ ነው። እጅግ በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ምርት በምሳ ወቅት እንደ ኦሪጅናል መክሰስ ወይም ሙሉ እራትን የሚተካ ገለልተኛ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

ሰላጣ "ቫለንቲና"፡ የምግብ አሰራር

እያንዳንዱ የቤት እመቤት፣ በበዓል ድግስ ዋዜማ፣ ብዙ ጊዜ እንግዶችን እንዴት ማስገረም እንዳለባት ታስባለች። ሳህኑ የሚያምር ፣ ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም ነገር ለመዘጋጀት ቀላል እንዲሆን እፈልጋለሁ። ዛሬ የቫለንቲና ሰላጣ ኬክ ለማዘጋጀት እንድትሞክሩ እንጋብዝዎታለን. አምናለሁ, እሱ በእርግጥ በበዓል ጠረጴዛዎ ላይ መሆን ይገባዋል

ሰላጣ "Squirrel"፡ ምርጥ የምግብ አሰራር

ከብዙ ጣፋጭ የበዓል ምግቦች መካከል የስኩዊር ሰላጣ ይለያል። አብዛኛዎቹ ተመሳሳይ መክሰስ ለመዘጋጀት ያስቸግራቸዋል፣ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋሉ - ብዙ ጊዜ በጣም አልፎ አልፎ ወይም ውድ ነው። ተመሳሳይ ምግብ በፍጥነት ይሠራል, እና በአጻጻፍ ረገድ ፕሪሚቲቭ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ, ጣዕሙ ለስላሳ, ለስላሳ, እና መልክው የሚያምር ነው

የቀላል ግን ጣፋጭ ሰላጣ ከስኩዊድ እና አተር ጋር የምግብ አሰራር

በብዙ የምግብ አሰራር መጽሔቶች እና መጽሃፎች እንዲሁም በይነመረብ ላይ ከአንድ በላይ የምግብ አዘገጃጀት ከስኩዊድ እና አተር ጋር የሰላጣ ፎቶ ያገኛሉ። ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም አርኪ ነው. በተጨማሪም, ይህ ሰላጣ ለሁለቱም ተስማሚ ነው የበዓል ጠረጴዛ እና ጸጥ ያለ የቤተሰብ እራት

የዶሮ ሰላጣ ያለ ማዮኔዝ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

ለበዓል በማዘጋጀት ላይ? ከዚያ አዲስ እና አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ብቻ ያስፈልግዎታል. የተደበደቡ ሰላጣዎች እንግዶች በጠረጴዛዎ ላይ ማየት የሚፈልጉት በጭራሽ አይደሉም። ዛሬ የሰላጣ ምርጫን ከዶሮ ጋር እና ያለ ማዮኔዝ እናቀርባለን

ቀላል የሰላጣ አሰራር "Peterhof"

ይህ ምግብ ለምን በዚያ መንገድ ተባለ - የምግብ አሰራር አምላክ ብቻ ያውቃል! ነገር ግን ፒተርሆፍ ሰላጣ የተሰየመው ተመሳሳይ ስም ባለው የሕንፃ መዋቅር ስም እንደሆነ ምንም ጥርጥር የለውም ፣ ከጀርመንኛ በጥሬው “የጴጥሮስ ግቢ” ተብሎ ተተርጉሟል። ምናልባት የሁሉም ሩሲያ ንጉሠ ነገሥት እራሱ ለእራት ለጠንካራ አልኮል እንደ ጥሩ መክሰስ ይጠቀም ነበር (እና ታላቁ ፒተር እነሱ እንደሚሉት ለመጠጣት ሞኝ አልነበረም)

ሰላጣ ከዶሮ ልብ እና እንጉዳይ ጋር: የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

የዶሮ ልቦች ከፍ ያለ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን (15.8%) የበለፀጉ ናቸው, እንዲሁም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው (159 kcal በ 100 ግራም). የዶሮ ልብ ከሌሎቹ ፍጥረታት ጋር ሲወዳደር በጣም የተሟላ የቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና የአሚኖ አሲዶች ስብስብ አላቸው። ከነሱ የሚመጡ ምግቦች ለአትሌቶች, እርጉዝ ሴቶች እና በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ይሆናሉ. በእኛ ጽሑፉ የዶሮ ልብን ከ እንጉዳይ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን

በኦሊቪየር ሰላጣ እና በክረምት ሰላጣ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ተወዳጅ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እያንዳንዱ ዘመናዊ ቤተሰብ እና አንድ ሩሲያዊ ሰው ስለ ሰላጣ "ኦሊቪየር" እና "ክረምት" ጠንቅቆ ያውቃል. እንዴት ይለያሉ? ለእነዚህ ምግቦች የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምንድ ናቸው? የምግብ አዘገጃጀቱን እንዴት መቀየር ይችላሉ? ይህ እና ተጨማሪ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ

የአውሮፓ ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

የአውሮፓ ምግብ በጣም ያሸበረቀ እና የተለያየ ነው። የበርካታ ብሔረሰቦች ተወካዮች የምግብ አሰራር ወጎችን በቅርበት የተሳሰረ ነው። በዚህ አህጉር ውስጥ በሚኖሩ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ሰላጣ ልዩ ቦታን ይይዛል

ሰላጣ "ጸጋ"፡ የምግብ አሰራር መግለጫ እና ዘዴዎች

የግራዚያ ሰላጣ አስደናቂ ስሙን ያገኘው በአጋጣሚ አልነበረም። ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው, ነገር ግን ቅርጻቸውን ለመጠበቅ ይሞክሩ. እሱን ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ነገር ግን ሁሉም በአንድ ባህሪ የተዋሃዱ ናቸው-የሰላጣው ስብስብ ትኩስ አትክልቶችን እና ሁሉንም አይነት ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦችን ማካተት አለበት. ይህንን ለማረጋገጥ አንዳንድ በጣም አስደሳች አማራጮችን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው

ሰላጣ 2024, ህዳር

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ