ዋና ኮርስ 2024, ህዳር

የተጨሰ አሳን በቤት ውስጥ ስንት እና እንዴት ማከማቸት ይቻላል?

የጨሰ አሳን እንዴት ማከማቸት ይቻላል? የተጨሱ ዓሳዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ? የእነዚህን ምርቶች የመደርደሪያ ሕይወት ለመጨመር ምን ምክሮች አሉ?

የካሎሪ ቡን። ጥቅም እና ጉዳት

ቡን በጣም የተለመደ የዳቦ መጋገሪያ ምርት ተደርጎ ይወሰዳል። ምርቱ ከእርሾ ሊጥ የተሰራ ነው, ክብ እና ሌላ ማንኛውም ቅርጽ ሊሆን ይችላል. የእሱ የካሎሪ ይዘት ምንድነው? ይህ በአንቀጹ ውስጥ ይብራራል

የሃላል ስጋ ለምን ተወዳጅ ሆነ?

የሀይማኖት አለም እይታ በምግብ አሰራር ላይ ትልቅ ተጽእኖ አለው። በአገር አቀፍ ደረጃ በምንም መልኩ በሰዎች መካከል የሚከፋፈሉ ምርጫዎች መኖራቸው አያስደንቅም። የእነሱ መሠረት በትክክል የጋራ እምነት ነው። የሃላል ስጋ እንደ አንድ ምርት ሊቆጠር ይችላል

የቺፕስ ቅንብር። ድንች ቺፕስ ውስጥ ድንች አለ?

ቺፕ ብዙ ጊዜ በሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ ይታያል፣ እና ብዙ ሰዎች ምርቱ ምን እንደሚይዝ እና ለመመገብ ለጤና ደህንነቱ የተጠበቀ ስለመሆኑ ሳያስቡ እንደ መክሰስ ይገዛሉ። ቺፕስ ብቻ የተጠበሰ ድንች ቁርጥራጮች እንደሆኑ ይታመናል ፣ ግን በእርግጥ እንደዚያ ነው?

የጃፓን ሆካይዶ ወተት ዳቦ ብዙ ዳቦ ጋጋሪዎች በተለይም የምስራቅ ሀገርን ባህል የሚያውቁ ሊሞክሩት የሚፈልጉት ምግብ ነው። ነገር ግን እጆች እንደነዚህ ዓይነት ሙከራዎች እምብዛም አይደርሱም, የምግብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት. ምናልባት ይህ ጽሑፍ እርስዎን ወይም የሚወዷቸውን ሰዎች ለምለም የሆነ የቤት ውስጥ ዳቦ ከስሱ ቅርፊት ጋር ለመሥራት ያነሳሳዎት ይሆናል።

አስደናቂ የሱፍ አበባ ዘይት

የሱፍ አበባ ዘይት፣ በይዘቱ ውስጥ ሊኖሌይክ አሲድ በመኖሩ ጥቅሞቹ የሚገለጡበት የአንድ ሰው የእለት ተእለት የተመጣጠነ ምግብ አካል ነው። በተጨማሪም, ምርቱ በጣም ጥሩ የእርጥበት ባህሪያት አለው. ይህ የተዳከመ የቆዳ አካባቢዎችን ለማከም ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል

ለባርቤኪው ፍም እንዴት እንደሚመረጥ?

በእሳት የተጋገረ ጣፋጭ ስጋ እንደምትወዱ እርግጠኛ ነኝ። ነገር ግን ስኬታማ እንድትሆን ለባርቤኪው ከፍተኛ ጥራት ያለው የድንጋይ ከሰል ሊኖርህ ይገባል

የተጠበሰ ሃሎሚ አይብ

ቆጵሮስ ታዋቂ የሆነችው በአስደናቂ ጥንታዊ ታሪኳ፣ ታሪካዊ ቅርሶች እና ልዩ ባህሏ ብቻ አይደለም። ከመላው ዓለም ላሉ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ያነሰ ትኩረት የሚስብ የቆጵሮስ ምግብ ነው። እኩል የሆነ ጥንታዊ ታሪክ እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦች እና ምርቶች አሉት. ከእነዚህም መካከል የሃሎሚ አይብ፣ የባለቤትነት መብት የተሰጠው እና እንደ ብሄራዊ ኩራት እውቅና የተሰጠው እና የአገሪቱ ምልክቶች አንዱ ነው።

የፈውስ ቤሪ። ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች

በአሁኑ ጊዜ ብዙ አትክልተኞች በእርሻቸው ላይ irgu ይበቅላሉ። ይህ ተክል ውብ የልብ ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች እና ቾክቤሪን የሚመስሉ ትላልቅ ጥቁር ሰማያዊ ፍሬዎች ያሉት ቁጥቋጦ ነው. ኢርጋ የመጣው ከዩናይትድ ኪንግደም ሲሆን ቁጥቋጦው መጀመሪያ ላይ እንደ ጌጣጌጥ አጥር ነው

ፕሮቲኖች ለቬጀቴሪያኖች። የአትክልት ፕሮቲን: የምርት ዝርዝር

የቬጀቴሪያን ምግቦች ሁልጊዜ የሚፈለገውን የካሎሪ ይዘት እና የBJU ይዘት ስላላሟሉ ለመምረጥ በጣም ከባድ ናቸው። በቬጀቴሪያንነት ውስጥ ያለው ፕሮቲን አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የሜታብሊክ ሂደቶች የሚያቀርበው እሱ ስለሆነ ነው, ስለዚህ መብላት አለበት. የአትክልት ፕሮቲን በማንኛውም የተመረጠ ምናሌ ውስጥ ያለውን እጥረት ችግር ይፈታል

ነጭ እርጎ "ፕሮስቶክቫሺኖ"፡ ቅንብር፣ ባህሪያት፣ ግምገማዎች

ስለ እርጎ ጠቃሚ ባህሪዎች ሁሉም ሰው ያውቃል። ይህ ምርት በጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸውን ረቂቅ ተሕዋስያን ይዟል. የሆድ እና የአንጀት ሥራን ያረጋጋል, የምግብ መፍጨት ሂደትን ያሻሽላል, በሆድ ውስጥ ያለውን ምቾት ያስወግዳል, የሰውነት ሴሎችን ከመርዛማነት ያስወግዳል. ፕሮስቶክቫሺኖ ነጭ እርጎ በተጠቃሚዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው። አጻጻፉ እና ባህሪያቱ በአንቀጹ ውስጥ ተገልጸዋል

ቦንደር አይብ፡ የምርት አይነቶች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች

አይብ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ልዩ ምርት ነው። የዚህ ምግብ ዋና አካል ፕሮቲን ነው, እሱም በቀጥታ አዳዲስ ሴሎችን በመፍጠር ውስጥ ይሳተፋል. በተጨማሪም ይህ ምግብ ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች, ካልሲየም እና ፖታስየም ይዟል. በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል, ለህጻናት እና ለአመጋገብ ምግቦች ያገለግላል

ኬኮች "ክሬንስ"፣ ብራያንስክ፡ የፋብሪካው ስብስብ አጠቃላይ እይታ፣ የደንበኛ ግምገማዎች፣ ፎቶዎች

ወደ ጣፋጭ ጣፋጮች ሲመጡ ምርቶችዎን በጥንቃቄ ይምረጡ። ምርጫ በጊዜ የተፈተነ ለቤት ውስጥ የንግድ ምልክቶች ብቻ መሰጠት አለበት። ይህ በብራያንስክ ውስጥ በትክክል የፋብሪካ-ወጥ ቤት "ክሬንስ" ነው. የዚህ የምርት ስም ኬኮች ጣፋጮች እና የሩሲያ ምርት አስተዋዋቂዎች መካከል በጣም ታዋቂ ናቸው። ይህ አምራች ምንድን ነው? የእሱ ምርቶች ምን ያህል ጥሩ ናቸው? ገዢዎች ስለእነሱ ምን ይላሉ?

ቅቤ "Valio" (Valio): ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች። ምርቶች ከፊንላንድ

ቅቤ "Valio" (Valio): ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች። የዘይት እና ሌሎች የ "ቫሊዮ" ምርቶች የእድገት እና አመጣጥ ታሪክ. በፋብሪካ ውስጥ ቅቤን የማምረት ቴክኖሎጂ. የ "Valio" ቅቤ, ስብጥር, ባህሪያት እና ማሸግ. ምርቶች ከፊንላንድ. የቅቤ ግምገማዎች

ትክክለኛው የደረቀ የቀዘቀዘ ዓሳ ምርጫ

በነጭ የተደራረበ፣ አጥንት የሌለው ሥጋ፣ይህን አሳ "የቀዘቀዘ" በሚል ሽፋን የቀረበላችሁ እንደሆነ ማወቅ አለባችሁ - አትመኑ፣ ቀልጦ፣ ቀዝቀዝ ያለ እና ብዙ ጊዜ ውድ ነው። በደረቁ የቀዘቀዙ ዓሦች ወይም ሌሎች ዓሦች መቀዝቀዝ እንደሌለባቸው ማወቅ አለብዎት, ይህም ምግብ ከማብሰል በፊት ብቻ ነው

ቸኮሌት "ታራጎና"፡ የሚሸጥበት ቦታ እና መግለጫ

ታራጎና ቸኮሌት ምንድነው? ማን ያደርገዋል? ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ በጽሁፉ ውስጥ ያገኛሉ. የታራጎና ወተት ቸኮሌት በስዊድን ኩባንያ ክሎታ እንደሚመረት ይታወቃል። ነገር ግን ታራጎና በስፔን ውስጥ ነው. ስለ ስዊድን ምንድነው? ይህን እንወቅ

የPOP (የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት) ዓይነቶች፣ ባህሪያት እና ምደባ

POP (የመመገቢያ ተቋማት) ጣፋጭ ምግብ መመገብ ለሚፈልጉ ሰዎች የሚያገለግሉ ተቋማት ናቸው። በተለያዩ ምክንያቶች ላይ በመመስረት በቡድን ተከፋፍለዋል. የ POP ምደባ (በ GOST መሠረት) ዋና ዋና ባህሪያትን የበለጠ እንመልከት

በዶሮ ጉበት ውስጥ ስንት ፕሮቲኖች እንዳሉ እና ጠቃሚ ባህሪያቱ ምንድናቸው

የዶሮ ጉበት በጣም ውድ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው። ለሰውነታችን ያለው ጥቅም እጅግ ከፍተኛ ነው። በውስጡ ከያዙት ቪታሚኖች እና ማዕድናት በተጨማሪ ጉበት በምግብ መፍጫ እና የደም ዝውውር ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. በራሱ የካሎሪ ይዘቱ ዝቅተኛ ነው፣ ይህም ምርቱን አመጋገብ ያደርገዋል እና በተለያዩ ምግቦች ወቅት ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶለታል፣ ይህም ለህክምና ምክንያቶች ጭምር።

የዱቄት ማረጋገጫ ምንድን ነው። ቴክኖሎጂ, ደረጃዎች እና ለመጋገር ዝግጅት

የዱቄት ማረጋገጫ ምንድን ነው እና ለምን ያስፈልጋል። ማጣራት በትክክል እንዴት እንደሚሰራ። ልዩ ካቢኔ ምንድነው? የሙከራ ቅርጫት ጥቅሞች ምንድ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. ጥሩ የመጋገሪያ መሠረት እንዴት ማግኘት እንደሚቻል. በጽሁፉ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ

ከየትኛው የጎጆ ጥብስ ነው የሚሰራው፡የምግብ አሰራር፣የምግብ ዝግጅት፣ፎቶ

የጎጆ አይብ ከምን ተሰራ? ከመደብሩ ውስጥ ያለፈ ወተት ለዚህ ተስማሚ እንዳልሆነ ይታመናል. ምርቱን በገበያ ውስጥ ወይም ከገበሬ መግዛት ይመረጣል. ብዙዎች የጎጆ ጥብስ ከወተት እንዴት እንደሚሠሩ ለማወቅ ይፈልጋሉ። በምድጃ ውስጥ ፣ በምድጃ ላይ ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ እና ጥሬ ዕቃዎችን ያለ ሙቀት ሕክምና ለማብሰል ብዙ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።

እንቁላል ነጭ፡- ቅንብር፣ ፕሮቲኖች እና አሚኖ አሲዶች፣ ካሎሪዎች፣ ጠቃሚ ባህሪያት

በዚህ ጽሁፍ ስለ እንቁላል ነጭ ትክክለኛ የኬሚካል እና የአሚኖ አሲድ ቅንብር ይማራሉ:: እንዲሁም በካሎሪ ይዘቱ ፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና ከእርጎው ጋር ሲነፃፀሩ ልዩነቶች ላይ መረጃ ይሰጣል ።

የአሳማ ስብ በምን ይበላሉ? የዚህ ምርት ጥንቅር, ጥቅሞች እና የካሎሪ ይዘት

ሳሎ ምናልባት በዩክሬን ብሄራዊ ምግብ ውስጥ ዋናው ምርት ነው። በአለም ውስጥ ይህን ምርት ለማዘጋጀት በጣም ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች እና መንገዶች አሉ. ከፈለጉ, ዝግጁ የሆነ ምርት መግዛት እና የራስዎን, ልዩ እና የማይነቃነቅ መክሰስ መፍጠር ይችላሉ

የካሎሪ የበሬ ሳንባ፣ቅንብር እና የዝግጅት ዘዴ

ይህ ያልተለመደ የስጋ ምግብ በጣም የሚያረካ ጤናማ እና ገንቢ መክሰስ ነው። በቅርብ ጊዜ, አዲስ እና ሳቢ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች የእንስሳትን እንሰሳት ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታይተዋል. ለምሳሌ፣ ሳንባ፣ ኩላሊት፣ ጉበት ወይም ልብ። ምንም እንኳን ይህ ምግብ ከእቃዎቹ ጋር ትንሽ የሚያስፈራ ቢሆንም ፣ የተቀቀለ ሳንባዎች ወይም ኩላሊት ወደ እብድ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ይኖራቸዋል።

ማዮኔዝ፡ የአመጋገብ ዋጋ እና ኬሚካላዊ ቅንብር

ማዮኔዝ ያልተለመደ ምርት ነው። ልዩነቱ ሁለት ፈሳሾች አንድ ላይ ተጣምረው አንድ ዝልግልግ ነገር ግን ጠንካራ ቅርፅ በመሆናቸው ላይ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ዘይት ከትንሽ የእንቁላል አስኳል እና ከአሲድማ ፈሳሽ (እንደ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ) ጋር ይጣመራል, እና ብዙ ጊዜ በሰናፍጭ ይለብጣል. እሱ ወፍራም ፣ ክሬም ፣ የተረጋጋ emulsion ነው። የ mayonnaise የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው, ጤናማ አይደለም?

የማከማቻ ሁኔታዎች እና የአኩሪ አተር የመቆያ ህይወት። ክላሲክ አኩሪ አተር ቅንብር

ይህ ጽሁፍ አኩሪ አተርን እንዴት በአግባቡ ማከማቸት እና ምን አይነት ምርጥ የማከማቻ ጊዜ እንደሆነ ይነግርዎታል። በተጨማሪም, የባህላዊውን ምርት ስብጥር እና እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ይቻላል

Panifarin: ምንድን ነው፣ ንብረቶች እና አተገባበር። ግሉተን: ጉዳት እና ጥቅም

ብዙ የቤት እመቤቶች እራስን በመጋገር ላይ የተሰማሩ ናቸው። ይህ በጣም አድካሚ ሂደት ነው። ልምድ ያካበቱ የምግብ ባለሙያዎች እንኳን በሁሉም ደንቦች መሰረት የተሰራው ሊጥ የማይነሳበት ሁኔታ ያጋጥማቸዋል. ይህ አብዛኛውን ጊዜ የዱቄት ዱቄት ሲጠቀሙ ይስተዋላል. ይህ ምርት ግሉተን የለውም ማለት ይቻላል።

የታሸገ በቆሎ ጥቅም እና በሰውነት ላይ ያለው ጉዳት ምንድነው?

ከጥቂት አመታት በፊት በቆሎ በበጋ ወቅት ብቻ ይበስላል፣ ሙሉ በሙሉ በዶሮው ላይ የተቀቀለ፣ ከአስኳላ ጋር። አሁን ሁሉም ነገር ተለውጧል, እና ለጥበቃ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ለአንድ ልዩ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባውና ምርቱ በጣም ተወዳጅ ሆኗል, አሁን ወርቃማ እህል በመጨመር ምግቦች ዓመቱን ሙሉ ሊደሰቱ ይችላሉ. ምን ጠቃሚ ነው የታሸገ በቆሎ - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ

ለስላሳ የፍየል አይብ ትክክለኛ የንጥረ ነገር ማከማቻ ነው።

የፍየል ወተት አይብ ለካንሰር በሽታ፣ማይግሬን እና ለመጥፎ የአፍ ጠረን ጥሩ ነው። በውስጡ ያሉት ባክቴሪያዎች ሰውነት ቫይታሚኖችን በተሻለ ሁኔታ እንዲወስድ ይረዳል. በተጨማሪም አጥንትን ለማጠናከር ሃላፊነት ባለው የብረት እና የካልሲየም ልውውጥ ውስጥ ይሳተፋሉ

በጣም እንግዳ የሆኑ ፍራፍሬዎች፡ ግምገማ፣ መግለጫ፣ የአጠቃቀም ደንቦች

ወደ ውጭ ሀገር ስንሄድ ፖም፣ እንክርና ብርቱካን የለመዱ በርካታ የሀገራችን ወገኖቻችን አንዳንዴ ያልተለመደ መልክ፣ስም እና ጠረን ያላቸውን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን ሲመለከቱ ይገረማሉ። አንዳንዶቹ ይጮኻሉ, ሌሎች ደግሞ በሚያስደንቅ ቅርጻቸው እና ያልተለመደ ውበት ያስፈራራሉ እና ያባርራሉ

የትራንስካርፓቲያን ምግብ ምግቦች፡ የምግብ አዘገጃጀት እና የምግብ አሰራር ወጎች

በታሪክ የብዙ ብሔረሰቦች ተወካዮች የሚኖሩት በምስራቅ አውሮፓ ነው። ስለዚህ, ትራንስካርፓቲያን ምግብ በደህና ዓለም አቀፍ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በስሎቫኮች፣ ሃንጋሪዎች፣ አይሁዶች፣ ሩቴናውያን እና ሮማኒያውያን የተለመዱ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ልዩ እና የመጀመሪያ ምግብ

የኢስቶኒያ ብሔራዊ ምግቦች፡ አጠቃላይ እይታ፣ ባህሪያት፣ የት እንደሚሞከር፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የኢስቶኒያ ምግብ በቀላልነቱ ታዋቂ ነው። ይህ ግን ጥንታዊ አያደርገውም። የአንድ ትንሽ የአውሮፓ ሀገር ምግብ ከሌሎች የተለየ ነው, ስለዚህ ለቱሪስቶች ትንሽ ያልተለመደ ይመስላል. የኢስቶኒያ ብሄራዊ ምግቦች በጣዕም ደስ ሊሰኙ ይችላሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ውስብስብነት እና ጥቃቅን እጦት ሊበሳጩ ይችላሉ. ቢሆንም, እዚህ ያለው ምግብ በጣም የሚያረካ እና, ከሁሉም በላይ, ተፈጥሯዊ ነው

የዕንቊ ጥቅም ምንድነው እና ማን ሊጠቀምበት ይችላል?

ጣፋጭ ጭማቂ ዕንቁ ብዙውን ጊዜ የፍራፍሬዎች ሁሉ ዋና ንግስት ይባላል። ዕንቁ ምን እንደሚጠቅም ታውቃለህ? እና ምን ጥቅሞች አሉት? የዛሬው ጽሁፍ የጥንት ቻይናውያን ፈላስፎች ሳይንሳዊ ድርሰቶቻቸውን የፃፉበት ለዚህ ጣፋጭ እና ፈውስ ፍሬ ያተኮረ ነው።

በሙዝ ውስጥ ስንት ካርቦሃይድሬት አለ እና በአመጋገብ ላይ ምን ያህል ውጤታማ ናቸው።

ዘመናዊው ህይወት ጤናማ ለመሆን ብዙ ጊዜ ከኛ የተወሰነ ጥረት ይጠይቃል። የሆነ ሆኖ, የማይንቀሳቀስ እና በጣም ዘና ያለ የአኗኗር ዘይቤ በጎን በኩል አላስፈላጊ ክምችቶችን, የሆድ መጠን መጨመርን ሂደትን በእጅጉ ያበረታታል, እና በአጠቃላይ ለሰው ልጅ ጤና ምንም አስተዋጽኦ አያደርግም. ለዚያም ነው ዲቲቲክስ ዛሬ በጣም የተገነባው, ስለዚህ ሰዎች ምን ሊበሉ እንደሚችሉ እና ምን መከልከል የተሻለ እንደሆነ በጥንቃቄ ያሰላሉ

ዋና ኮርስ 2024, ህዳር

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ