ዋና ኮርስ 2024, ህዳር
የሃይድሮጂን ዘይቶች፡ ዝርዝር፣ ባህሪያት
በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ሃይድሮጂን ያላቸው ዘይቶች በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ መዋል ጀመሩ። ከእንስሳት ስብ ውስጥ እንደ ጤናማ አማራጭ ይቆጠሩ ነበር. ነገር ግን በቅርብ ዓመታት ውስጥ ሳይንቲስቶች ይህ ሂደት ጤናማ የአትክልት ዘይቶችን በደንብ የማይዋሃዱ ጠንካራ ቅባቶችን እንደሚቀይር ደርሰውበታል. ግን እስካሁን ድረስ አብዛኛዎቹ በኢንዱስትሪ የሚመረቱ ምርቶች ሃይድሮጂን ያላቸው ዘይቶችን ይይዛሉ ፣ ምክንያቱም ከተፈጥሯዊ ምርቶች በጣም ርካሽ ሆነዋል።
አስገራሚ የቺዝ አይነቶች
አብዛኞቻችን አይብ እንወዳለን። አንዳንዶች ለጠዋት ሻይ ቁራሹን በሳንድዊች ላይ ማስቀመጥ ይመርጣሉ, ሌሎች ደግሞ እንደዚህ ያለ አስፈላጊ ነገር ሳይጨመሩ ትኩስ እና ትኩስ ፓስታ ማሰብ አይችሉም. ግን ስለዚህ ምርት እና አንዳንድ ጊዜ አስገራሚ ምርቱ ምን እናውቃለን? ደግሞም ፣ ለመገመት እንኳን የሚከብዱ በጣም የተለያዩ የቺዝ ዓይነቶች አሉ ፣ እና እነሱን ለማዘጋጀት ተመሳሳይ አስደሳች መንገዶች።
የከፊር ፈንገስ። የቲቤት ወተት እንጉዳይ kefir
የቲቤት ወተት ፈንገስ (ኬፊር ፈንገስ) የዞግሎያ እና የባክቴሪያ ዝርያ ያላቸው ረቂቅ ተሕዋስያን ሲምባዮቲክ ቡድን ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ብዙውን ጊዜ kefir የተባለ ምርት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, ልክ እንደዚያው ሊበላው ይችላል, እና ወደ መጋገሪያ ሊጥ ይጨምራል
የወተት ባህል በማደግ ላይ ያለ ዘመናዊ ኢንተርፕራይዝ ነው።
የወተት ባህል ድርጅት ምርቶች የሚመረቱት በሁሉም የጥራት ደረጃዎች ነው። እና ይህ የማይታበል ጥቅሙ ነው። ፋብሪካው እንደ kefir, የተጋገረ የተጋገረ ወተት, ወተት, የተረገመ ወተት, አሲዶቢፊሊን የመሳሰሉ ምርቶችን ያመርታል
የምግብ ጄልቲን፡ ቅንብር እና ጥቅሞች
በርካታ ሰዎች ጄልቲን ከምን እንደተሠራ ለማወቅ ይፈልጋሉ። የዚህ ምርት ስብስብ በጣም ሀብታም እና ለሰው ልጆች ጠቃሚ ነው, ከዛሬው ጽሑፍ ስለ እሱ ይማራሉ. Gelatin, በእውነቱ, ከተገናኙት ቲሹ እና ከብቶች ወይም ከዓሳ አጥንቶች የተገኘ የእንስሳት ሙጫ ነው. በምርቶች መፈጨት እና መድረቅ ምክንያት 85% ፕሮቲን ያለው የኬሚካል ብክለት የሌለበት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ተገኝቷል
የተጣራ ምርቶች፡ ባህሪያት እና ጉዳት
የተጣሩ ምግቦች በቤት እና በመደብሮች ይገኛሉ። ሰዎች በየቀኑ ይበላሉ, እና ስለእሱ እንኳን አያውቁም, ምክንያቱም ሁሉም ፓኬጆች የማቀነባበሪያ ዘዴን አያመለክቱም. ጽሑፉ የእነዚህን ምርቶች ገፅታዎች ያብራራል
እንዲህ ያሉ የተለያዩ የመለኪያ ማንኪያዎች! ግራም ውስጥ ስንት ነው?
ለረዥም ጊዜ በኩሽና ውስጥ በሚቀጥለው የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ እናቶቻችን እና አያቶቻችን የምግቡን መጠን በትክክል ለመለካት የመለኪያ ማንኪያ (የጠረጴዛ እና የሻይ ማንኪያ) ይጠቀሙ ነበር። ይህ በመጨረሻ አስተናጋጆቹ የሚቆጥሩትን የወጭቱን ጣዕም፣ ቀለም እና ሽታ ሬሾ ለማግኘት ረድቷል።
የስንዴ ቅንጣት፡ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ስንዴ ቅንጣቢ - ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ከፍተኛ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቢያንስ ጎጂ ካሎሪዎችን የያዘ። የእነሱን ምስል ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ምግብ
ቡናማ ሩዝ ለምን እንደ ልዩ ምርት ይቆጠራል
ምናልባት በአለም ላይ ልዩ የሆነው የእህል ምርት ሩዝ ነው። ከሶስት ሺህ ዓመታት በላይ ይበላል, እና ለምስራቅ ህዝቦች አሁንም የአመጋገብ መሰረት ነው. በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ እና ረጅም ዕድሜ መካከል ስላለው ግንኙነት ብዙ ቀደም ብሎ ተነግሯል ፣ ግን ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች አሉ ፣ እና ብዙም አሉ ፣ እንደዚህ ያሉ ምቹ ባህሪዎች አሏቸው?
በሀብሐብ ውስጥ ስንት ካርቦሃይድሬት አለ። የዚህ የቤሪ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የውሃ - የሁሉም ሰው ተወዳጅ እና በጣም ተወዳጅ የቤሪ ፍሬ በበጋ። ይህ የሜላ ባሕል ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ብቻ ሊጎዳ ይችላል
የቅመም ምግብ፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ሁሉም የሀገር ውስጥ ምግብ ከሞላ ጎደል ቅመም እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በመሳሪያው ውስጥ አላቸው። የቅመማ ቅመሞች ተግባር የእቃውን ጣዕም ማበልጸግ, የምግብ ፍላጎትን ማነሳሳት እና የሙቀት ስሜት መፍጠር ነው. ይሁን እንጂ አዘውትሮ ቅመም እና ቅመም መብላት ጠቃሚ ነው? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ቅመማ ቅመም እና ስለ ቅመም ምግብ እንነጋገራለን, ከእሱ የበለጠ ምን እንደሆነ ለማወቅ እንሞክራለን-ጉዳት ወይም ጥቅም. ጥቅሙን እና ጉዳቱን እንመዝን።
የእርሻ ሥጋ፡ ግምገማዎች። የእርሻ ስጋን ከቤት እንዴት መለየት ይቻላል?
ወደ 70 ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ በአማካይ ሰው በአመት ይበላል። በመጀመሪያ ሲታይ, የበለጠ ተፈጥሯዊ ሊሆን የሚችል ይመስላል? ይሁን እንጂ ማንም ተጨማሪ ገንዘብ ለማግኘት ፈቃደኛ አይሆንም. የስጋ ምርቶች አቅርቦት እና ሽያጭም እንዲሁ የተለየ አይደለም
የሻምባላ ቅመም፡ ጠቃሚ ንብረቶች፣ አፕሊኬሽኖች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች
ሻምበል ምንድን ነው? ቅመም? ቅመም? ሻይ? ይህ አመታዊ ጥራጥሬ በላቲን ትሪጎኔላ ፎነም-ግራኢኩም ይመስላል። የመጨረሻዎቹ ሁለት ቃላቶች የአውሮፓን ስም ለሻምበል - ፌኑግሪክ ሰጡ
ዳቦ Sterligov - ጠቃሚ ምርት
Sterligov's ዳቦ ዛሬ ምናልባት ለእያንዳንዱ ሩሲያ የሚታወቅ ምርት ነው። የኦርቶዶክስ ሥራ ፈጣሪ ብዙ ዓይነት ዕቃዎችን መግዛት የሚችሉበት አጠቃላይ የሱቆችን መረብ ከፍቷል. ከሁሉም በላይ, ተፈጥሯዊ. በቤት ውስጥ የተሰራ የስተርሊግ ዳቦ እንደ ነፃ የማገጃ ራሽን እንዲሁ ይገኛል። እውነት ነው, ለሁሉም አይደለም. በትክክል ለሚፈልጉት ብቻ
የምግብ ማሟያ E322 (lecithin)፡ ባህሪያት፣ አተገባበር እና ግምገማዎች
የምግብ ተጨማሪው E322 ወይም lecithin የተገኘው በ19ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ ነው። በእንቁላል አስኳል ውስጥ ተገኝቷል. E322 የሰው አካል እንደ ማገዶ እና ሴሎች የሚፈጠሩበት ቁሳቁስ የሚጠቀምበት ንጥረ ነገር ነው። ብዙ ሰዎች ምርቶች ስብጥር ውስጥ ደብዳቤ ኢ ይፈራሉ እና የምግብ የሚጪመር ነገር E322 አደገኛ ነው ወይም አይደለም ከሆነ ይደነቁ. lecithin አካልን ይጎዳል, ጥቅም ላይ የሚውልበት, በየትኛው ምርቶች ውስጥ እንደሚገኝ - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተብራርቷል
Nestlé ከወተት-ነጻ የሩዝ ገንፎ፡ ግምገማዎች፣ ቅንብር፣ የምርት ጥቅሞች
ህፃን የመመገብ ጉዳይ በ 4 ወራት ውስጥ ከተነሳ ከወተት-ነጻ ለሆኑ የእህል ዓይነቶች ትኩረት መስጠት ይመከራል። የተጨማሪ ምግብ ጅምር መሪ የ Nestlé ብራንድ ነው። ምንም እንኳን ህጻኑ ገና ስድስት ወር ባይሆንም ወላጆች ምርጫ አላቸው: በ buckwheat, በሩዝ ወይም በቆሎ ዱቄት ላይ ገንፎ. አምራቹ የግሉተን እና የላክቶስ እጥረት አለመኖሩን እና በምርቶቹ ስብጥር ውስጥ 9 ቫይታሚኖች እና 7 ማዕድናት መኖራቸውን ያረጋግጣል ።
የጣፋጮች ስብ፡ ቅንብር፣ ታሪክ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የጣፋጮችን ስንገዛ ሁላችንም የምናውቀው በጣም ብዙ ካሎሪ የያዙ ምግቦች ናቸው። ግን ለምን ሁለቱም ፓስታ እና ቸኮሌት ባር አንድ አይነት ጥንቅር እንዳላቸው ማንም አያስብም ፣ ግን የተለየ ወጥነት። የጣፋጭ ስብ - ስለእሱ ምን ያህል እናውቃለን እና በምንወዳቸው ጣፋጮች ውስጥ ምን ያህል ነው
የሴምፐር ገንፎ፡ ጡት ማጥባት ለመጀመር ከስዊድን የማይበልጥ ጥራት
ልጅዎን መመገብ ለመጀመር ከወተት ነፃ የሆነ ገንፎ መምረጥ እያንዳንዱ እናት ለልጇ መልካሙን ሁሉ መስጠት ትፈልጋለች። ሴምፐር ጡት ማጥባት ለመጀመር ትክክለኛውን ገንፎ ለመፍጠር ይንከባከባል. የሴምፐር ጥራጥሬዎች የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይይዛሉ
የአኩሪ አተር ድብልቅ፡ ቅንብር፣ ጠቃሚ ባህሪያት፣ ዓላማ እና ተግባራዊ መተግበሪያ
የአኩሪ አተር ፎርሙላ ላም ወይም ፍየል ፕሮቲን አለመቻቻል ያለውን ህፃን ለመመገብ ጥሩ መንገድ ነው። 100% በእፅዋት ላይ የተመሰረተ, የአኩሪ አተር ፕሮቲን ድብልቅ, ግን አሉታዊ ጎኖች አሉት. "ዓይነ ስውር" ምርጫን ላለማድረግ, ስለ አኩሪ አተር ድብልቅ, ጥቅሞቻቸው, ጉዳቶቻቸው እና አፈ ታሪኮች ዝርዝሮችን ያንብቡ
ዴክስትሪን ምንድን ነው? የምግብ ማሟያ E1400፡ ጥቅም ወይስ ጉዳት?
ምግብ ስንገዛ ብዙዎቻችን ምን ያህል ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እንደያዙ እንኳን አናስብም። እኛ አስቀድሞ የምግብ ተጨማሪዎች ከሞላ ጎደል ሁሉም ነገር ውስጥ ይገኛሉ እውነታ የለመዱ ናቸው, እና እንኳ የት ያላቸውን ጥቅም, እና እምቅ አደጋ የት ለመረዳት መሞከር አይደለም. ብዙዎቹ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ የመርዛማ ተፅእኖ ምክንያት በውጭ አገር የተከለከሉ ናቸው, እና አንዳንዶቹ ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት የላቸውም
ካሎሪ የተጠበሰ እና የተቀቀለ ድንች
ድንች ሁለተኛው ዳቦ ነው፣ይህንን ሁሉም ሰው ያውቃል፣ነገር ግን ይህ ሁልጊዜ እንደዛ እንዳልሆነ ሁሉም ሰው የሚያውቅ አይደለም። ለዘመናዊ ሰዎች በጣም አስደሳች የሆነው የካሎሪ ይዘት ያለው ተወዳጅ ድንች ፣ በጠረጴዛዎቻችን ላይ ላይሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም እስከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ድረስ በሩሲያ ውስጥ ለሁለት መቶ ዓመታት ያህል ሥር ሰድዶ ነበር። እና በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የድንች ዋጋ እንደገና ጥያቄ ውስጥ ገብቷል. ሙሉ በሙሉ ተቀባይነት ያለው ምርት በአፈ ታሪኮች እና እርስ በርስ በሚጋጩ መረጃዎች የተሸፈነ ነው, ግን ሙሉ በሙሉ በከንቱ ነው. ሁሉንም ነገር በቅደም ተከተል እንረዳ
የሜሎን ባህሪያት። በሰውነት ላይ ጥቅም እና ጉዳት
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ወቅታዊ ዱባዎች አንዱ ሐብሐብ ነው። ጭማቂ, ጣፋጭ እና መዓዛ - ብዙ ደጋፊዎችን አግኝቷል. ነገር ግን እውነተኛ ጣፋጭ ፍሬ መምረጥ ቀላል አይደለም. ሜሎን, የካሎሪ ይዘት እና ጥቅሞች ከዚህ በታች ይብራራሉ, ወቅታዊ ምርት ነው. በመከር ከፍታ ላይ መጠቀም የተሻለ ነው
የቱ ድስት የተሻለ ነው አልሙኒየም ወይም የብረት ብረት። የምርጫ መስፈርቶች
ካዛን በኩሽና ውስጥ የማይፈለግ የተለየ ምግብ ነው። በእሱ ውስጥ ብዙ አስደሳች ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ-የበለፀጉ ሾርባዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ድስቶች እና ጣፋጮች ። ጎድጓዳ ሳህን የሚፈልገው ዋናው የምግብ አሰራር ፒላፍ ነው። ደህና, ስለ ሽርሽር, የመስክ ጉዞዎች እና ዓሣ ማጥመድ ከተነጋገርን, ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምግቦች ሳያገኙ ማድረግ አይችሉም. የትኛው ድስት የተሻለ ነው አልሙኒየም ወይም የብረት ብረት? ይህ ጽሑፍ ለመምረጥ ሁሉም አስፈላጊ ምክሮች አሉት
የሚጣፍጥ ድንች ፓንኬኮች፡ካሎሪዎች፣ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት እና የማብሰያ ባህሪያት
እንዴት ቤተሰብን ሜኑ ማባዛት ይቻላል ስለዚህ አዋቂም ሆኑ ልጆች በተመሳሳይ ጊዜ ምግቡን ይወዳሉ? የድንች ፓንኬኮች ለዚህ ተስማሚ ናቸው. እንደ ጣዕማቸው, የፈረንሳይ ጥብስ ይመስላሉ, ይህም ትንሽ ጣፋጭ ምግቦችን ያስደስታቸዋል. እና አዋቂዎች ይህን ባህላዊ የምግብ አሰራር ለብዙ ሀገሮች ያደንቃሉ. የድንች ፓንኬኮች የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ እና በምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂ ላይ የተመሰረተ ነው, ለቁርስ, ለምሳ እና ለእራት እንኳን ሊቀርብ ይችላል
የሻዋርማ ግብአቶች በፒታ ዳቦ ከዶሮ ጋር
ሁሉም ሰው በህይወቱ ቢያንስ አንድ ጊዜ ሻዋርማ የሚባል ምግብ ሞክሯል። በጎዳናዎች, በትንሽ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ይሸጣል. ሻዋርማ በቤት ውስጥም ሊዘጋጅ ይችላል. ይህን ያህል አስቸጋሪ አይደለም
የቤላሩስ አይብ፡ ስሞች፣ አምራቾች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች። በጣም ጥሩው የቤላሩስ አይብ ምንድነው?
አይብ ምንድን ነው? ይህ ጥያቄ በማያሻማ መልኩ ሊመለስ አይችልም። ለአንዳንዶቹ ይህ እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ጣፋጭ ምርት ነው። ነገር ግን አብዛኛዎቹ የቺዝ ጠበብት በእርግጠኝነት ያልተለመዱ ጣዕሞቹን፣ ሽታዎቹን፣ ቅርጾችን እና ቀለሞችን ይጠቅሳሉ። የቺዝ ክልል በቀላሉ ትልቅ ነው። የዚህን ምርት አምራቾች ብዛት ግምት ውስጥ በማስገባት አንድ ተራ ሸማች ይህንን ልዩነት ለመረዳት ቀላል አይደለም. የቤላሩስ አይብ በገበያ ውስጥ ልዩ ቦታን ይይዛል
የተቀቀለ ምስር ጠቃሚ ባህሪያት እና የካሎሪ ይዘት
ምስር በሰው በተሳካ ሁኔታ ካመረታቸው ጥንታዊ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው። እሷ በጥንቷ ግብፃውያን ፈርዖኖች፣ በባቢሎናውያን መኳንንት ዘንድ ትልቅ ክብር ነበራት፣ እና ለተራ ሰዎች ሁልጊዜ ስጋ እና ዳቦን ትተካለች። ይህንን ምርት የመመገብ ጥቅሙ ትልቅ ከመሆኑ የተነሳ ምስር በመደበኛነት ጥቅም ላይ ሲውል የፋይበር፣ ጥራት ያለው ፕሮቲን፣ ማዕድናት እና የቪታሚኖች ምንጭ ይሆናል።
የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ፡ ጤናማ የሆነው፣ የበለጠ ጣፋጭ የሆነው፣ የበለጠ ገንቢ የሆነው ምንድነው?
ከአፀደ ህፃናት ጀምሮ ስጋ በምግብ ጠረጴዛ ላይ ከሚገኙት ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ብቻ ሳይሆን ለሰውነት አስፈላጊው የቪታሚኖች እና የንጥረ-ምግቦች ምንጭ መሆኑን ሁላችንም እናውቃለን። የትኛው የስጋ አይነት ጤናን እንደማይጎዳ በግልፅ መረዳት ብቻ አስፈላጊ ነው, እና የትኛው ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት የተሻለ ነው. ስጋን መመገብ ጤናማ ስለመሆኑ ክርክር በየቀኑ እየጨመረ ነው
አፕሪኮት ጉድጓድ፡ መድኃኒት ወይስ መርዝ?
የበሰለ፣ ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸውን አፕሪኮቶች የማይወድ ማነው? ብዙዎቻችን ግን የአፕሪኮት ጉድጓድ የማይበላ ነው ብለን በማመን ዱቄቱን ብቻ እንበላለን። ይህ ግን ማታለል ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, ልክ እንደ ጭማቂው ጥራጥሬ ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. የአፕሪኮት ፍሬዎች የዋጋ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። የትኞቹን መብላት እንደሚችሉ እና የትኞቹን እንደማይችሉ መምረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል
የሳሳ ዓይነቶች እና ዓይነቶች፡መመደብ፣የጣዕም ባህሪያት እና የ GOST መስፈርቶችን ማክበር
ዛሬ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ የተለያዩ አይነቶች እና ዝርያዎች አሉ፡- የተቀቀለ፣ ጥሬ-ጭስ እና የተቀቀለ-የተጨሱ ቋሊማ። እነሱ በማቀነባበር ዘዴ ብቻ ሳይሆን በጥሬ ዕቃዎች ዓይነት እና ስብጥር ፣ በተቆረጠው ቅርፊት ላይ ባለው የተፈጨ ሥጋ ጥለት ፣ በአመጋገብ ዋጋ እና በጥራት ፣ በምላሹም የሚወሰነው በ የምርቱን ቀለም, ጣዕም እና ሽታ
የ kefir ጠቃሚ ባህሪያት - የካሎሪ ይዘት እና የአጠቃቀም ባህሪያት
የ kefir ጠቃሚ ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። ለዚህም ነው ይህ የሚያድስ መጠጥ ከተመጣጣኝ ምርቶች መካከል አንዱ የሆነው. ይህ አስደናቂ የዳቦ ወተት ምርት በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል እና ረሃብንና ጥማትን በሚገባ ያሟላል። ክብደት መቀነስን ያበረታታል. መጠጡን ለሚያካትቱ ጠቃሚ ረቂቅ ተሕዋስያን ሲምባዮሲስ ምስጋና ይግባውና ለሰው አካል የ kefir ጠቃሚ ባህሪዎች ይሻሻላሉ።
የዘቢብ የካሎሪ ይዘት። የዘቢብ ጠቃሚ ባህሪያት
ዘቢብ በተወሰነ መንገድ የደረቀ ወይን ነው። በተፈጥሮ መድረቅ ወይም ተጨማሪ ዘዴዎችን በመጠቀም ለምሳሌ ልዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም ማግኘት ይቻላል. ይህ ምርት በመላው ዓለም በጣም ታዋቂ ነው. ይህ በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ለምንድነው, ለሰውነት ምን ጥቅሞች አሉት, የዘቢብ ጣዕም እና የካሎሪ ይዘት - ይህ ጽሑፍ እነዚህን ሁሉ ጥያቄዎች ለመመለስ ይረዳል
የዱፕሊንግ ሻጋታን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል፡ መግለጫ እና የአጠቃቀም ዘዴ
ትንንሽ ጣፋጭ ዱባዎችን በፍጥነት ለመቅረጽ ይህን አስደናቂ መሳሪያ አይተውት መሆን አለበት። ይህ ቀላል "መሳሪያ" ምግብ ለማብሰል ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል, እና ግዢው በኪስዎ ላይ አይመታም. ምናልባት አንድ የሚሰበሰብ አቧራ አለህ ፣ ግን የቆሻሻ መጣያውን እንዴት መጠቀም እንዳለብህ አታውቅም። የቅጹ ባለቤቶች ብዙውን ጊዜ በአንድ ዱፕሊንግ ውስጥ በጣም ብዙ ሊጥ እንዳለ ቅሬታ ያሰማሉ ፣ እና የተፈጨ ሥጋ በቂ የለም። ቅጹን እንዴት መጠቀም እንዳለብን ሚስጥሮችን ለእርስዎ ልናካፍልዎ ዝግጁ ነን
ከረሜላዎች "Rakovye necks": ቅንብር, የካሎሪ ይዘት, ስሙ የመጣው ከየት ነው
መጀመሪያ ላይ ጣፋጮች በፋርማሲዎች ይሸጡ ነበር። አዎ፣ አዎ፣ እዚያው ነው። አንዳንዶቹ እንደ ሊኮሬስ, ፈንገስ ወይም ሚንት የመሳሰሉ የመድኃኒት ዕፅዋትን ይጨምራሉ. እነዚህ ጣፋጮች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነበሩ. ለሳል ወይም ለሆድ ሕመም እንደ መድኃኒት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ከጊዜ በኋላ የፋብሪካው አመታዊ ለውጥ 1.8 ሚሊዮን ሩብሎች ደርሷል, እና A.I. Abrikosov የመጀመሪያውን የኩባንያውን መደብር ከፈተ
Fashionable isom alt - ምንድን ነው፡ ጠቃሚ ምርት ወይንስ ለኮንፌክተሮች የሚሆን ቁሳቁስ?
ባለብዙ ቀለም የብርጭቆ ኳሶች እና ሰማያዊ ሞገዶች ብርጋነቲን የሚወዛወዝበት፣ክብደት የሌላቸው ቢራቢሮዎች እና የሚያማምሩ አበባዎች ኬኮች ያጌጡ… ለማመን ይከብዳል፣ነገር ግን ኢሶማልት ይህን ሁሉ ወደ ህይወት ለማምጣት አስችሎታል። ምንድን ነው እና ከውበት ውጭ ሌላ ጥቅም አለ?
የሜኑ አቀማመጥ እንዴት እንደሚሰራ፡ ናሙና
የሜኑ አቀማመጥ መፍጠር ለምግብ ቤት ቴክኖሎጅስት ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው። ይህ ችሎታ የአንድን ተራ አስተናጋጅ ሕይወት በእጅጉ ሊያመቻች ይችላል። ዛሬ የናሙና ምናሌን አቀማመጥ እና ዋና ችግሮችን እንመለከታለን
ለመቅመስ ህጎች። ሙያ - ቀማሽ
ብዙ ሙያዎች አሉ እያንዳንዳቸው የራሳቸው ባህሪያት እና ጥቅሞች አሏቸው። ምግብ ማብሰያ እና ጣፋጩ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን ይፈጥራሉ, ዶክተሮች ጤንነታችንን ይንከባከባሉ, አስተማሪዎች ለአለም እውቀትን ያመጣሉ, ወዘተ. ግን ስለ ቀማሽ ሙያ ልዩ የሆነው ምንድነው? ይህ ስፔሻሊስት ምን ያደርጋል? የእሱ ሥራ ምን ያህል አስፈላጊ ነው?
የአሸዋ ስኳር፡ GOST፣ ቅንብር፣ ቀለም፣ አይነቶች፣ ጥራት፣ ፎቶ
የአሸዋ ስኳር ለተለያዩ ምግቦች፣ መጠጦች፣ የዳቦ መጋገሪያ እና የጣፋጭ ማምረቻ ምርቶች አስፈላጊ አካል ነው። በስጋ ጥበቃ, በቆዳ ልብስ እና በትምባሆ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, ይህ ምርት በተሳካ ሁኔታ ለጃም, ጄሊ እና ሌሎች እንደ ዋና መከላከያ ሆኖ ያገለግላል
በኬፊር፣ የጎጆ ጥብስ እና ሌሎች የዳቦ ወተት ምርቶች ውስጥ ላክቶስ አለ?
ብዙ ዶክተሮች በሰው አካል ውስጥ ሙሉ ወተትን አለመቻቻል ያነሳሉ። 30% አውሮፓውያን በእርግጥ ሊጠጡት አይችሉም, ከወሰዱ በኋላ መጥፎ ስሜት ይሰማቸዋል. ሁሉም ስለ ላክቶስ (የወተት ስኳር) ነው. እንዴት መሆን, ምክንያቱም ወተት ድንቅ እና ጤናማ ምርት ነው. ነገር ግን ከእድሜ ጋር, በአንዳንዶች አይዋጥም. የዚህን ክስተት ምክንያቶች ለመረዳት እንሞክር. በ kefir ውስጥ ላክቶስ, የጎጆ ጥብስ, እርጎ, አይብ ውስጥ መኖሩን እናረጋግጣለን. ወተት መተካት ይችላሉ?
የትኞቹ ምግቦች ቫይታሚን B12 እንደያዙ ይወቁ። እጥረት እና beriberi ቫይታሚን B12 ምልክቶች
ቪታሚኖች በሰውነት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን የሚያከናውኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሰዎች አንድ ነጠላ አመጋገብ ምንም እንኳን በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ እና ጤናማ ምግቦችን ያቀፈ ቢሆንም በመጨረሻ ጤናን ሊጎዳ እንደሚችል ማስተዋል ጀመሩ። ዛሬ, ሳይንስ በሰውነት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ተግባራትን የሚያከናውኑ ብዙ አይነት ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ያውቃል, ከነዚህም አንዱ ቫይታሚን B12 ነው