ዋና ኮርስ 2024, ህዳር
ማንጎ በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ሚስጥሮች
ማንጎ የሐሩር ክልል የማንጊፈራ ተክል ፍሬ ነው። ለሞቃታማ ሀገሮች, ይህ እንደ ፖም በየቀኑ የሚበላ የተለመደ ፍሬ ነው. እና ለቅዝቃዛው የአለም ክልሎች ይህ ያልተለመደ ፍሬ በጣም ያልተለመደ ነው። ማንጎ ምንድን ነው? ውስጥ ምን ይመስላል እና ማንጎን በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት?
የሻሞሜል ከረሜላዎች፡ ቅንብር፣ ካሎሪዎች፣ ዋጋ፣ የምግብ አሰራር
Delicate chocolates "Romashka" ከፕራላይን ሙሌት ጋር ከአምራቹ "Rot Front" ከመጀመሪያው ጥቅም ላይ ሲውል የሚታወሱ እና በሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች በጣም ይወዳሉ። ስለዚህ እነዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ምን ያካተቱ ናቸው, የካሎሪ ይዘታቸው እና በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች የዋጋ ልዩነት ምንድነው? አብረን እንወቅ
ባር "ፒክኒክ"፡ አምራች፣ ቅንብር፣ የካሎሪ ይዘት
ባር "ፒክኒክ" - ከልጅነት ጀምሮ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ። ጥርት ያለ የቸኮሌት ባር ከካራሚል ኑጋት፣ ለውዝ እና ዋፍል ጋር በሁለቱም ልጃገረዶች እና ወንዶች አልመው ነበር። አሁን ይህ በእያንዳንዱ የግሮሰሪ መደብር ውስጥ ካለው የጣፋጮች ስብስብ ትንሽ ክፍል ነው። ግን ይህ ባር አሁንም በጣም ተፈላጊ ነው. እና ለምን?
Ghee - ቅቤ። Ayurvedic ምግብ ማብሰል
የተጣራ ቅቤ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። በህንድ ውስጥ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው ፈሳሽ ወርቅ ይባላል. Ghee ከውሃ በማትነን እና ከእውነተኛ የቅቤ ምርት ውስጥ የወተት ጠጣርን በማንሳት የሚሰራ ዘይት ነው።
የደረቁ እንጉዳዮች እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ትኩስ እንጉዳዮችን በእጃቸው መያዝ ሁልጊዜ አይቻልም፣ከዚህም ብዙ ጣፋጭ እና በቫይታሚን የበለፀጉ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ። ከተቻለ በደረቁ ተጓዳኝ ሊተኩ ይችላሉ. የደረቁ እንጉዳዮች በትክክል ሲቀመጡ, ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ እና እንደ አስፈላጊነቱ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የእንደዚህ አይነት ምርቶች ምግብ ጣፋጭ ለማድረግ, ጥቂት ቀላል ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል. የደረቁ እንጉዳዮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይህ በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል
የአትክልት ሳህን - የማስዋብ እና የማገልገል ሀሳቦች
የበዓል ጠረጴዛ ያለ አትክልት ደካማ እና አሰልቺ ነው። አትክልቶችን ለማቅረብ ምን ያህል ቆንጆ እና የመጀመሪያ? እርግጥ ነው, በሚያምር ቁርጥራጭ የአትክልት ሳህን ያዘጋጁ
በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የመቁረጥ መርህ። በጠረጴዛው ላይ የበዓል መቆረጥ: ፎቶዎች, ምክሮች እና የማገልገል ምክሮች
ለበዓል ድግስ ሜኑ ሲያዘጋጁ ሁል ጊዜ ልዩ ቦታ ለተለያዩ ቆራጮች ይሰጣል። ፕሮፌሽናል ሼፎች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን እንደ ምግብ እንኳን አይከፋፍሉም ፣ ግን ምግቡን እንዲለያዩ እና የግብዣው እውነተኛ ጌጣጌጥ እንዲሆኑ ያስችሉዎታል። ከዚህ በመነሳት በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንዴት እንደሚቆረጥ, ምን አይነት ምርቶች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እና ሲቀርቡ በዝርዝር ማጥናት ጠቃሚ ነው
በአለም ላይ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ
የሰው ልጅ ስኬታማ ሕይወት ቁልፍ ትክክለኛ እና የተመጣጠነ ምግብ ነው። ምግብ የሃይል ምንጭ ስለሆነ የአንድን ሰው ጤና, ደህንነት, ገጽታ እና የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ ላይ ተጽእኖ ያደርጋል. በዓለም ላይ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ምንድነው? ይህ በአንቀጹ ውስጥ ይብራራል
የበቆሎ ዳቦ፡ ቅንብር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ ጥቅም እና ጉዳት
የበቆሎ ዳቦ ምንድናቸው? ለምን ጥሩ ናቸው? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. በቅርቡ የሰው ልጅ በተመጣጣኝ አመጋገብ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ውስጥ መሳተፍ ጀምሯል. ሁሉም ሰው የምግብን ጥራት እና መጠን ለመከታተል ይሞክራል, በተለያዩ ምግቦች ላይ ተቀምጧል እና በጂም ውስጥ ይሠራል. እና, ምናልባትም, ብዙዎቹ የበቆሎ ዳቦ ይጠቀማሉ. ይህ ምን ዓይነት ምርት ነው, ከታች ይወቁ
ጥራጥሬዎች በጠረጴዛችን ላይ፡ የአተር ጥቅምና ጉዳት
አተር ከሌለ የተሟላ አመጋገብ ማሰብ ከባድ ነው። ነገር ግን የምርቱን ጣዕም ባህሪያት ብቻ ሳይሆን ለመደሰት, ስለ ጥቅሞቹ ማወቅ አለብዎት - ስለዚህ በእውነቱ ጤናማ ምግብ እንደሚበሉ በመገንዘብ የሞራል ደስታን ያገኛሉ
ቅቤ፡ ደረጃ፣ የአምራቾች ዝርዝር፣ የዘይት ቅንብር እና የደንበኛ ግምገማዎች
ቅቤ ከዓመታት በፊት በሰዎች የዕለት ተዕለት አመጋገብ ላይ በጥብቅ ሥር ሰዷል። ለረጅም ጊዜ ይህ ምርት በተለያዩ ዜግነት ባላቸው የብዙ ቤተሰቦች ጠረጴዛዎች ላይ ይገኛል-ፈረንሳዮች ቁርስ ላይ በጠራራ ቦርሳ ላይ ያሰራጩት ፣ እንግሊዛውያን ወደ ኦትሜል ይጨምሩ ፣ ሩሲያውያን በዱቄት ይሞሉ እና በ buckwheat ውስጥ ይጨምሩ ።
የበሬ ሥጋ ለሰው አካል እንዴት ይጠቅማል? ቀላል እና ጣፋጭ የበሬ ምግቦች
የበሬ ሥጋ የጤና ጥቅሞቹ ምን ምን ናቸው? የዚህ ምርት የኬሚካል ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት. ለአንድ ልጅ ጣፋጭ የበሬ ሥጋን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የተቀቀለ እና የተጋገረ ስጋ የምግብ አዘገጃጀት, እንዲሁም የታይላንድ ምግቦች. የበሬ ሥጋ ጉዳት
በአለም ላይ በጣም ውድ የሆኑ ዱባዎች እና ሌሎች ለሚሊየነሮች የሚሆኑ ምግቦች
በአለም ላይ ከአማካይ ሰው የማይደረስ እጅግ በጣም ብዙ አይነት ምግቦች እና ምግቦች አሉ። ይሁን እንጂ ሀብታም ሰዎች እራሳቸውን መንከባከብ በጣም ይወዳሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አንባቢዎችን ለማስደነቅ እና ለማስደነቅ ስለነዚህ አንዳንድ ምርቶች እንነጋገራለን
ቡና ወይም ቺኮሪ፡- ጤናማ፣ ጣዕም፣ በሰውነት ላይ ያለው ተጽእኖ፣ ጥቅምና ጉዳት፣ ግምገማዎች
ዛሬ፣ የበለጠ ጠቃሚ የሆነው - ቡና ወይም ቺኮሪ - የሚለው ጥያቄ ዛሬ በጣም ጠቃሚ ነው። ጤንነታቸውን ለመጠበቅ እና ከእንደዚህ አይነት መጠጦች ጥቅም ብቻ የሚቀበሉ ብዙ ሰዎች ይጠይቃሉ. ሁለቱም ቡና እና ቺኮሪ የራሳቸው ባህሪያት ስላሏቸው ለዚህ ጥያቄ የማያሻማ መልስ መስጠት አይቻልም. እያንዳንዳቸው እነዚህ መጠጦች ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሏቸው, ይህም በተናጠል መወያየት አለበት
ምርጥ የማብሰያ መጽሐፍት ግምገማ
ዘመናዊ ሴቶች እና ወንዶች አንዳንድ ጊዜ ቤተሰቦቻቸውን በሚያምሩ የቤት ውስጥ ምግቦች ማስደሰት ይወዳሉ። በዚህ ምክንያት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብቻ ሳይሆን አስደሳች እውነታዎችን እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት ምክሮችን የሚያካትቱ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መፈለግ ይጀምራሉ. ለእንደዚህ አይነት ስነ-ጽሁፍ ምስጋና ይግባውና ሁሉም ሰው አዲስ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን መማር እና ያሉትን ማሻሻል ይችላል
ጥቁር አዝሙድ ዘይት "ባራካ"፡ ጥቅሞች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች
ነብዩ ሙሐመድ የጥቁር አዝሙድ ዘይትን ባህሪያት በጣም ያደንቁ ነበር። መሲሑ ይህ ምርት በምድር ላይ ያሉትን ሁሉንም በሽታዎች እንደሚፈውስ ተናግሯል። እሱ በዓለም ላይ በጣም የተከበረ ነው. የእነዚህ ምርቶች ሰፊ መጠን በሩሲያ ውስጥ ቀርቧል. ሆኖም የኢትዮጵያ የንግድ ምልክት “ባራካ” ዛሬ ምርጡ ተብሎ ይታወቃል። የዚህ አምራች ጥቁር አዝሙድ ዘይት ከወርቅ ጋር ተነጻጽሯል. የዘመናት ታሪክ ያለው መሳሪያ በአግባቡ ጥቅም ላይ ከዋለ በዋጋ ሊተመን የማይችል ረዳት ይሆናል።
የሮማንቲክ የሻማ ማብራት እራት - ስህተቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
የሻማ ማብራት እራት በጣም ቀላል ወይም ከባድ መሆን የለበትም። አለበለዚያ, በመጀመሪያው ሁኔታ, "ምን እንደሚበላ" የሚፈልግ ሰው ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ይወጣል, በሁለተኛው ውስጥ ደግሞ በቀላሉ ወደ አልጋው ይሄዳል. ምንም ነገር በእጅ እንዳይቆረጥ ወይም እንዳይሰበር ሁሉም ምግቦች መከፋፈል አለባቸው. የሰባ እጅ አንፈልግም። ቅርጸት እና አቀራረብም ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ. ሶስት ኮርሶችን ያካተተ ጣፋጭ ፣ ግን ከባድ ያልሆነ ፣ የሻማ ብርሃን እራት ለማዘጋጀት እናቀርባለን። ዶሮ ወይም ዓሣ እንደ ዋና ምግብ ተስማሚ ነው
የፕሮቨንስ ዘይት - ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
ከፍተኛ ጥራት ያለው የፕሮቬንሽን ዘይት የሚያመለክተው የጠረጴዛ የአትክልት ዘይቶችን ነው። ከደቡባዊ የአውሮፓ ክፍል አገሮች የሚመጣ ሲሆን በ GOST መሠረት ሳይሆን በ TU መሠረት ነው
የኮመጠጠ ክሬም ቅቤ፡ የምርት ቴክኖሎጂ፣ ጣዕም፣ GOST
የሱሪ ክሬም የሚመረተው ለባዮሎጂካል ብስለት ከተጋለለ ክሬም ነው - በተወሰኑ የቴክኖሎጂ ሁኔታዎች መፍላት
የሩሲያ ዘይት፡ ግምገማዎች እና ፎቶዎች
በሩሲያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ለብዙ ምግቦች ዝግጅት የቤት እመቤቶች ghee - የወተት ስብ, ስኳር የሌለው, የወተት ፕሮቲኖች እና አብዛኛውን እርጥበት ይጠቀሙ ነበር. "የሩሲያ ዘይት" (ግሂ) ተብሎ የሚጠራው በቤት ሙቀት ውስጥ እንኳን ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ችሏል. በዘመናዊ የቤት እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. አንዳንድ ሌሎች ምርቶችም "የሩሲያ ዘይት" ተብለው እንደሚጠሩ ይታወቃል
ኦርጋኒክ ምግብ ምንድን ነው? የኦርጋኒክ ምግብ መደብር የት ማግኘት እችላለሁ?
ዛሬ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ለሚመገቡት ምርቶች ስሜታዊ መሆንን ይመርጣሉ። ስለ አጻጻፉ መረጃን የያዙ መለያዎች ብቻ ሳይሆን ይህ ምርት በተመረተበት አካባቢ ላይ ያለው መረጃም በጥንቃቄ ጥናት ይደረግበታል, ከእሱም ስለ ሥነ-ምህዳር እና ኬሚካላዊ ንፅህና መደምደሚያ ተደርሷል
ፓርስሊ፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የካሎሪ ይዘት፣ ጠቃሚ ባህሪያት
Parsley የማይታይ ነገር ግን የማይተካ የየትኛውም የአትክልት ስፍራ "ነዋሪ" ነው። የአትክልት አትክልተኞች በፈቃደኝነት በበጋ ጎጆዎቻቸው ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን ያመርታሉ. ለዚህም ምክንያቶች አሉ. የ parsley ተወዳጅነት ሚስጥር ምንድነው? የዚህ ተክል ኬሚካላዊ ቅንብር እና የአመጋገብ ዋጋ ስለ አስደናቂ ባህሪያቱ ጥሩ ሀሳብ ይሰጣል
ክብደት እንዳይጨምር ከአመጋገብ እንዴት መውጣት ይቻላል? የአመጋገብ ባለሙያ ምክር
ግቡ ሲደርስ እና ተጨማሪ ፓውንድ ሲወርድ ጥያቄው የሚነሳው ክብደትን እንዴት መጠበቅ ይቻላል? ከሁሉም በላይ, መብላት ከጀመሩ, ከአመጋገብ በፊት, ውጤቱ በጣም በፍጥነት ይጠፋል. ከአመጋገብ እንዴት እንደሚወጡ, የተሻለ ላለመሆን, ጽሑፉን ያንብቡ
የአልታይ ዱቄት፡ የምርት ባህሪያት፣ አምራች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች
ዱቄት የማንኛውም አይነት መጋገር መሰረት ነው። ያለሱ, የአገራችንን የተለያዩ ህዝቦች ምግብ መገመት አይቻልም. የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎቻቸውን በማዘጋጀት እያንዳንዱ የቤት እመቤት ፕሪትስሎች፣ ዳቦዎች፣ ፓይ እና አይብ ኬኮች ለምለም እና ጣፋጭ ይሆናሉ የሚል ህልም አላቸው። እና ለዚህ ትክክለኛውን ምርት መምረጥ ያስፈልግዎታል. ለዚያም ነው አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያዎች የዱቄት ስም "አልታይ" የሚመርጡት
የካካዎ መጠጥ፡ የምግብ አሰራር አጠቃቀም
የተጣቀለ ኮኮዋ የኮኮዋ ባቄላ በሚቀነባበርበት ወቅት የሚገኝ ምርት ነው። እነሱን ወደ ኮኮዋ ቅቤ ከመቀየርዎ በፊት ትልቅ የኃይል ዋጋ ያለው እና የማይተኩ ጠቃሚ ባህሪዎች ያለው ዱቄት ተገኝቷል። ቲኦብሮሚን, ካፌይን, ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ በቸኮሌት ዛፍ ፍሬዎች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ
Beetroot ይዳከማል ወይስ ያጠናክራል? የ beets በአንጀት ተግባር ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ
Beets ያላቸው ምግቦች በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው፣ እና ክፍሎቹ የምግብ መፍጫ ስርዓትን ጨምሮ በሰውነት ስራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል። በተመሳሳይ ጊዜ, ብዙ ሰዎች ስለ ጥያቄው ያሳስባቸዋል-ቢት ይዳከማል ወይም ያጠናክራል?
ያልጣፉ ፍራፍሬዎች ለአመጋገብ፣ ለስኳር ህመም። የፍራፍሬ ስኳር ይዘት: ዝርዝር, ሰንጠረዥ
የስኳር በሽታ ያለባቸውን በቅርበት የሚያውቁ ሰዎች የበሽታውን ተጨማሪ እድገት ለመከላከል በምግብ ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት በየጊዜው መከታተል ያስፈልግዎታል። በአመጋገብ ላይ ላሉትም ተመሳሳይ ነው. አንዳንድ ትኩስ ፍራፍሬዎች እንኳን ለእነሱ የተከለከሉ ናቸው, ይህም ለሌሎች በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል
አናናስ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚላጥ፡ ዘዴዎች እና ምክሮች
አናናስ ለጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች ሁለንተናዊ ተወዳጅ ፍሬ ነው። እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ የፋይበር፣ የቫይታሚን ሲ እና የፀረ-ኦክሲዳንት ምንጭ ነው። በተጨማሪም, ኮሌስትሮል አልያዘም. ሰዎች ይህን ልዩ ጣዕም ለመደሰት የሚወዷቸው ብዙ ምክንያቶች አሉ, ነገር ግን አንድ ሰው ካጸዳው ብቻ ነው. ማንም ሰው የጽዳት፣ የመቁረጥ እና የማገልገል ሀላፊ መሆን አይፈልግም።
ካየን በርበሬ፡ ፎቶዎች፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ ግምገማዎች
Cayenne በርበሬ ቢያንስ ለ9,000 ዓመታት የአሜሪካ ተወላጅ ምግብ እና መድኃኒት አካል ነው። ብዙዎቹ የፔፐር ጥቅሞች በካፕሳይሲን ንጥረ ነገር ይወሰዳሉ. ይህ በርበሬ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን B6፣ ቫይታሚን ኢ፣ ፖታሲየም፣ ማንጋኒዝ እና ፍላቮኖይድ ይዟል።
ሱሺን የፈጠረው ማን ነው፡ የትውልድ ታሪክ፣ አይነቶች፣ የዝግጅት ዘዴዎች
ሱሺ የጃፓን ባህላዊ ምግብ እንዲሁም የእያንዳንዱ ዘመናዊ ሰው ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። አስደሳች እና ረጅም ታሪክ አለው. ብዙዎች ሌላ አገር የጃፓን ሱሺ የትውልድ ቦታ እንደሆነ አይጠራጠሩም። ይህንን ምስጢር የሚደብቀውን መጋረጃ ለመክፈት ጊዜው አሁን ነው። በመጨረሻም፣ ሱሺን ማን እንደፈለሰፈ አለም ያውቃል። የጽሑፉን አስደሳች ንባብ እንመኛለን
የቻይና ባህላዊ ምግቦች - ዝርዝር፣ የማብሰያ ባህሪያት እና ግምገማዎች
የቻይና ምግብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። የቻይናውያን ዱባዎች ፣ ጥቅልሎች ፣ ዶሮዎች በአኩሪ አተር ውስጥ - ይህ ሁሉ ከተለያዩ አገሮች የመጡ ሰዎች ይወዳሉ
በብሮኮሊ ውስጥ ምን ቪታሚኖች አሉ? የብሮኮሊ ጠቃሚ ባህሪያት
ብሮኮሊ ስስ የማይታወቅ ጣዕም ያለው የአበባ ጎመን አይነት ነው። በመልክ፣ በቡጢ ላይ የተጣበቀ እጅን ይመስላል። ለሰውነት ካለው ጥቅም አንፃር ብዙ ሌሎች አትክልቶችን ያልፋል። እና ከፕሮቲን መጠን አንጻር የዶሮ እንቁላል, የበሬ ሥጋ እና ሌሎች በርካታ ምርቶችን ይበልጣል. ብሮኮሊ ምን ዓይነት ቪታሚኖች ይዟል, ምን ጠቃሚ ባህሪያት አሉት, እንዴት በትክክል ማብሰል እና ማከማቸት - ስለዚህ ሁሉ ከዚህ ጽሑፍ መማር ይችላሉ
የተጨማደ ወተት ለሰውነት ጉዳት እና ጥቅም
የተጨማለቀ ወተት አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ ነው፣ከመጀመሪያው የልጅነት ጊዜ ጀምሮ ለብዙ ሩሲያውያን ያልተለመደ ጣዕም ያለው ጣዕም ነው። ትናንሽ ልጆች በሙሉ ማንኪያዎች ሊበሉት ዝግጁ ናቸው. ግን ይህ የማይቻል ሆኖ ተገኝቷል. ከሁሉም በላይ, የተጣራ ወተት, ልክ እንደሌላው ጣፋጭ, የራሱ ጠቃሚ ባህሪያት እና መከላከያዎች አሉት. የአመጋገብ ባለሙያዎች እስከ 2 tbsp ባለው መጠን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. ማንኪያዎች በቀን, ምንም ተጨማሪ. ግን መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ
የሻዋርማ አመጣጥ፡ታሪክ፣የማብሰያ ዘዴዎች
ሻዋርማ በምስራቃዊው ሀገራት ብቻ ሳይሆን በምዕራቡ አለም ተወዳጅ የሆነ የምስራቃዊ ምግብ ነው። የዝግጅቱ እና የመሙላት ዘዴው ሊለያይ ይችላል. በጣም የተራቀቁ የስጋ ወዳጆችን እንኳን ጣዕም ለማርካት ይችላል. ይህ ምግብ ተፈጥሯዊ ምርቶችን ብቻ ስለሚይዝ ጤናማ እንደሆነ ይቆጠራል. በተለያዩ አገሮች ይህ ምግብ በተለየ መንገድ ይባላል. በመቀጠልም የሻዋርማ አመጣጥ ታሪክን እንዲሁም የዚህን ምግብ ዝግጅት ባህሪያት ማወቅ ይችላሉ
Mascarpone አይብ፡ ካሎሪዎች፣ ቅንብር፣ ወጪ፣ ምግቦች
Mascarpone ከሎምባርዲ ክልል የመጣ ታዋቂ የጣሊያን ክሬም አይብ ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀው በ 1500 ዎቹ መጨረሻ ወይም በ 1600 ዎቹ መጀመሪያ ላይ እንደሆነ ይታመናል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ mascarpone ያለውን የካሎሪ ይዘት, የዚህ ዓይነቱ አይብ የአመጋገብ ባህሪያት, ስብጥር, እንዲሁም ጥቅም ላይ ሊውል የሚችልባቸውን ምግቦች ይማራሉ
የፕሮቲን መናወጥ በቤት ውስጥ
የፕሮቲን መንቀጥቀጥ ምንድነው? በቤት ውስጥ እንዴት ይዘጋጃል? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. ለብዙ ሰዎች የጥንካሬ ስፖርቶች ጌቶች የሚጠቀሙበት "ፕሮቲን" የሚለው ቃል ከኦርጋኒክ ኬሚስትሪ ጋር የተያያዘ ነው. ነገር ግን "ፕሮቲን" ከእንግሊዝኛ እንደ "ፕሮቲን" ተተርጉሟል
አይብ "ሶቪየት"ን ይገምግሙ። የሸማቾች ግምገማዎች
ሀርድ አይብ በመላው አለም በጣም ተወዳጅ ነው፡ለሰው ልጅ በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ይህ የዳበረ ወተት ምርት ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት አለው, እንዲሁም ከተለያዩ ጣዕም እና መዓዛዎች ጋር ሊሆን ይችላል. ከታዋቂው አይብ አንዱ "ሶቪየት" ነው, በአልታይ ውስጥ የተሰራ ነው. የሚመረተው የአካባቢ ሁኔታዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት ነው, ለዚህም ምስጋና ይግባውና የጅምላ ምርትን መቆጣጠር ተችሏል
የካሎሪ የአሳማ ሥጋ ለስላሳ። ስጋን ለመምረጥ ጠቃሚ ምክሮች
ከተለመዱት የስጋ አይነቶች አንዱ የአሳማ ሥጋ ነው ተብሎ ይታሰባል። ለስብ ምግቦች ሊገለጽ ይችላል, ነገር ግን የሬሳውን ትክክለኛ ክፍሎች ከመረጡ, ምስሉን የሚከተሉ ሰዎችም ሊገዙ ይችላሉ. የአሳማ ሥጋ በአመጋገብ ምርቶች ውስጥ ነው, ፕሮቲኖችን እና ቫይታሚኖችን እንዲሁም ለሰው አካል ብዙ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የካሎሪ የአሳማ ሥጋ በጣም ዝቅተኛ ነው, ምክንያቱም ስብ ስለሌለው
በ100 ግራም የስታርች የካሎሪ ይዘት ምንድነው?
ስታርች የነጭ ዱቄት መልክ አለው፣ አንዳንዴም ግራጫማ ቀለም፣ ሽታ የሌለው እና ጣዕም የሌለው። እሱ የ polysaccharides ነው። ከተለያዩ ሰብሎች ማለትም ድንች, በቆሎ, ሩዝ, ስንዴ, ባቄላዎች ይገኛል. ስታርች በአጉሊ መነጽር ከተመለከቱ, ትናንሽ ጥራጥሬዎችን ያቀፈ መሆኑን ማየት ይችላሉ, እና በጣቶችዎ መካከል ካጠቡት, ይጮኻል. ይህ ድምጽ ማለት እህሎቹ እርስ በርስ ይጣላሉ ማለት ነው. እንዲሁም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አይሟሟቸውም
የአጃ ዱቄት የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም
በአጃ እና በስንዴ ዱቄት መካከል ያለው ዋና ልዩነት በእርግጥ ቀለሙ፣ የበለጠ ጠቆር ያለ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በቅንብሩ ውስጥ ልዩነቶች አሉ-በውስጡ በጣም ትንሽ ግሉተን አለ ፣ ስለሆነም ከዚህ ዱቄት ምርት ለማምረት መሞከር አለብዎት ፣ ግን ውጤቱ እንደሚያስደስት ጥርጥር የለውም።