ዋና ኮርስ 2024, ህዳር

ስፒናች ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነው! ከስፒናች ጋር ሰላጣ

ስፒናች፣ ንብረቶቿ በጥንት ሰዎች ይወደሱ ነበር፣ እስከተወሰነ ጊዜ ድረስ እንደ አሜሪካ ወይም አውሮፓ በእኛ ዘንድ ተወዳጅ አልነበረችም። ነገር ግን በቅርቡ, ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የቤት እመቤቶች ለዚህ ምርት ትኩረት ይሰጣሉ. ስፒናች የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ነው።

Polenta ከቆሎ ጥብስ ወይም ዱቄት የሚዘጋጅ ምግብ ነው።

Polenta በቆሎ ፍርግርግ ወይም ዱቄት በውሃ የተቀቀለ እና በልዩ መንገድ የሚበስል ነው። በሞልዶቫ ተመሳሳይ ምግብ "ማማሊጋ" ይባላል እና ክሬም ወይም አይብ ይጨመርበታል. በጣሊያን ውስጥ ፖለንታ ከተለያዩ ድስቶች ጋር የሚቀርበው ነው. ጣዕሟን የበለጠ ሀብታም ያደርጉታል።

የአርዘ ሊባኖስ ዘይት ጥቅምና ጉዳት፡ በዝርዝር አስቡበት

ብዙዎች እንደ ዝግባ ዘይት ስላለው ጠቃሚ ምርት ሰምተዋል። ግን ጎጂ ሊሆን እንደሚችል ሁሉም ሰው አይያውቅም. የዝግባ ዘይት ጥቅምና ጉዳት በአምራቹ ታማኝነት ላይ የተመሰረተ ነው. ከሐሰት ተጠንቀቁ

ዶሮን በቤት ውስጥ ለመቅረጽ የሚረዱ ምክሮች

በተለምዶ እንደ ገበሬ የመጀመሪያው ሙከራ የሚጀምረው ወጣት ዶሮዎችን በማሳደግ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ዶሮን በትክክል እንዴት ማረድ እንደሚቻል ጠቃሚ ምክሮችን ያገኛሉ. የሁሉም ደረጃዎች ፎቶዎች በዚህ ላይ ይረዱዎታል. መመሪያዎቹን ይከተሉ እና በጥሩ ሁኔታ ይነሳሉ እና የዶሮ ሬሳዎችን ያገኛሉ

የበቀለ ስንዴ፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ የመተግበሪያ ባህሪያት እና ግምገማዎች

ዛሬ ስለ የበቀለ ቡቃያ ጥቅሞች የማያውቁት ሰነፍ ብቻ ናቸው። ቡቃያዎችን በመደበኛ ፍጆታ ላይ የተመሰረቱ ሙሉ የጤና ስርዓቶች አሉ. ከእነሱ ጋር ሰላጣዎችን ወይም ኮክቴሎችን ያዘጋጁ. የበቀለ ስንዴ ጥቅም እና ጉዳቱ በዶክተሮች እና በባህላዊ ሀኪሞች ሲጠና ቆይቷል። ይህ መድሃኒት አይደለም, ነገር ግን ኃይለኛ የፈውስ ወኪል, የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ, አንቲኦክሲደንትስ. ዛሬ በአመጋገብ ውስጥ ማን ማስተዋወቅ እንዳለበት እና ከዚህ ምን ተጽእኖ እንደሚጠበቅ እንመለከታለን

የቱርክ ብሄራዊ ምግቦች፡ ስሞች፣ ፎቶዎች

የቱርክ ብሔራዊ ምግብ በጣም ሁለገብ እና የመጀመሪያ ነው። ምስረታው ቱርኮች፣ አርመኖች፣ ፋርሳውያን፣ ግሪኮች፣ አሦራውያን እና ሌሎች በርካታ ሕዝቦች በዚህች አገር ግዛት ላይ በመገኘታቸው ተጽዕኖ ያሳደረ ሲሆን እያንዳንዳቸውም በግዛቱ የምግብ ዝግጅት ታሪክ ላይ የየራሳቸውን ልዩ ምልክት ጥለዋል። የቱርክ ብሔራዊ ምግቦች ዝርዝር እንደ ፕሎቭ, ኬባብ እና ባካላቫ የመሳሰሉ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል. የእነሱ የምግብ አዘገጃጀቶች በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ ይገኛሉ

የዱባ ቅቤ፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ፎቶዎች፣ ጠቃሚ ባህሪያት

ዱባ በጣም የተለመደ አትክልት ነው። ብዙም ያልተለመደው የ butternut ዱባ ነው ፣ እሱም ተመሳሳይ ስም ያለው ቤተሰብ ነው። በጣዕሙ ምክንያት "ለውዝ" ተብሎም ይጠራል. ይህ ዝርያ ከሌሎች በጣም ያነሰ ዘሮች አሉት። የእንደዚህ አይነት ዱባ ትልቅ ጥቅም የክረምት ዝርያዎች ስለሆነ እና ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል

የቺሊ በርበሬ ጉዳቱ እና ጥቅሙ። የፔፐር ባህሪያት. መሬት ቺሊ በርበሬ

በእርግጥ ሁሉም ሰው እንደ ቺሊ በርበሬ ያለ ማጣፈጫ አጋጥሞታል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የፔፐር ባህሪያትን እንመለከታለን, ለሰው ልጅ ጤና ጥሩ እንደሆነ ይወቁ

ለአንድ ልጅ የፍየል ወተት ጉዳት እና ጥቅም። የፍየል ወተት: ጥቅሞች እና ጉዳቶች, ተቃራኒዎች

የፍየል ወተት ለአንድ ልጅ የሚያመጣው ጉዳት እና ጥቅም በባለሙያዎች ሲጠና ቆይቷል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የፍየል ወተትን ባህሪያት እንመለከታለን, እንዲሁም ይህን የወተት ምርት ለአንድ ልጅ መስጠት ጠቃሚ እንደሆነ እንመለከታለን

የሀገር ውስጥ ዝይ በፍጥነት እና በትክክል እንዴት እንደሚነቅል

ከአንድ በጣም ጣፋጭ የዝይ ምግቦች አንዱን ለማዘጋጀት የወፍ ቅድመ-ህክምና አስፈላጊ ነው። ዝይ እንዴት እንደሚነቅል, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አስቡበት

ወተት እንዴት እንደሚጠበስ፡ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

የሳልሞን ወተት ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። እንደ ፎስፈረስ, ብረት, ቫይታሚኖች, ፖታሲየም, ጠቃሚ ኦሜጋ -3 አሲዶች, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ማግኒዥየም. ወተት በጣም ጠቃሚ ከመሆኑ እውነታ በተጨማሪ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ የዓሳውን ወተት እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የቅመም ቅርንፉድ፡ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ህክምና

በማንኛውም የቤት እመቤት ኩሽና ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን ማግኘት ይችላሉ። ከነሱ መካከል በእርግጠኝነት ካርኔሽን ይኖራል. እነዚህ በአንደኛው ጫፍ ላይ ክብ ቅርጽ ያላቸው ትናንሽ ጥቁር ቡናማ እንጨቶች ናቸው. ቅመማው በመራራ ፣ በቅመም ጣዕሙ እና በብዙ መዓዛው ይወዳል ። እሱ የበርካታ የምግብ አሰራር ዋና ስራዎች ዋና አካል ነው።

ቀኖች፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች። የደረቁ ቀኖች ጠቃሚ ባህሪያት

ተምር የምስራቃዊ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን የቫይታሚን ማከማቻ ነው። በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ሲሆኑ ለብዙ ህመሞች ተፈጥሯዊ ፈውስም ናቸው።

የዓሣ ቀን ደራሲ ማን ነበር? የዓሣ ቀን በሳምንቱ ውስጥ የትኛው ቀን ነው?

በኦርቶዶክስ ትውፊት መሠረት፣ የዓሣ ቀን በብዛት የሚውለው ረቡዕ እና አርብ ነው። ግን ይህ ሁልጊዜ አልነበረም - በዩኤስኤስ አር ሐሙስ ዓሳ ነበር። የመልክቱ ምክንያቶች በበቂ ሁኔታ ጥልቅ ነበሩ

ታዋቂው የጣሊያን ፎንቲና አይብ፡ ታሪክ፣ ቴክኖሎጂ፣ የምግብ አሰራር

ዛሬ ከታዋቂው የጣሊያን ፎንቲና አይብ ጋር እንተዋወቃለን። ፎቶዎች ክብ ማህተም ጋር በጣም ሰፊ አይደለም ዲስኮች መልክ ያሳያሉ - ተራራ Cervinia (ሌላ ስም Matterhorn ነው) እና Fontina የተቀረጸው. ታዲያ ይህ አይብ ጣዕም ምን ይመስላል? ከየትኛው ወተት ነው የተሰራው? ምን ቴክኖሎጂ? ፎንቲና ምን ዓይነት ምግቦች ይጠቀማሉ? እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ: ይህን የጣሊያን አይብ ምን ሊተካ ይችላል? ስለእነዚህ ሁሉ ጉዳዮች በእኛ ጽሑፉ እንነጋገራለን

ለክረምት sorrelን ማቀዝቀዝ ይቻላል?

ለወደፊቱ አረንጓዴዎችን በመሰብሰብ ብዙ ሰዎች እራሳቸውን ጥያቄዎች ይጠይቃሉ፡- “ትኩስ sorrelን ማቀዝቀዝ ይቻላል? ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶቹ ይጠበቃሉ?

ፋይበር እና ብሬን፡ ልዩነቱ ምንድን ነው፣ የበለጠ ጤናማ የሆነው

በተገቢ አመጋገብ ላይ ያሉ ወይም በማንኛውም አመጋገብ ላይ በአጠቃላይ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ወይም ብሬን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ። የእነሱ ጥቅም የማይካድ ነው, ነገር ግን በእነዚህ ተመሳሳይ በሚመስሉ ንጥረ ነገሮች መካከል ልዩነት አለ?

የጎመን ጥቅልሎች ለምን ጎመን ጥቅል ይባላሉ

የታሸገ ጎመን በምድጃ ውስጥ የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ውስጥ - ስሙ ራሱ ከሩሲያ እንግዳ ተቀባይነት ጋር ማህበራትን ያነሳሳል ፣ ምሳ ያለው ጠረጴዛ ፣ ከጀርባው አስደሳች ሳቅ ይሰማል። ያለዚህ ምግብ ጥቂት በዓላት ይጠናቀቃሉ። አጥጋቢ እና በተመሳሳይ ጊዜ አመጋገብ ነው. እና የጎመን ጥቅልሎች መዓዛ ከሌላው ጋር መምታታት የለበትም

ኦሬጋኖ። ይህ ቅመም ምንድን ነው?

ኦሬጋኖ። ምንድን ነው፡ መድሃኒት ወይስ ቅመም? ይህ ተክል የስጋ, የአሳ እና የአትክልት ምግቦችን ጣዕም በትክክል ያስቀምጣል. በተጨማሪም, ጸረ-አልባነት, ማስታገሻ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪያት አሉት

እንቁላል ማለት የዶሮ እንቁላል ኬሚካላዊ ስብጥር፣ ጥቅምና ጉዳት፣ ካሎሪ እና የአመጋገብ ዋጋ

እንቁላል ምንድን ነው። የምርቱ ኬሚካላዊ ውህደት እና ለሰው አካል ያለው ጥቅም. እንቁላል እንዴት እንደሚመረጥ. በ GOST መሠረት የኢነርጂ ዋጋ እና ደረጃ. በእንቁላል ላይ የሚደርስ ጉዳት. ማን እንቁላል መብላት የተከለከለ ነው. የ yolk እና ፕሮቲን ቅንብር

የእንፋሎት የሳልሞን ካሎሪዎች፡ አመጋገብ፣ አልሚ ምግቦች፣ የስነ ምግብ ባለሙያ ምክር

ሳልሞን በዓለም ላይ ከሚታወቁት ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ (Omega-3 fatty acids) በመገኘቱ ለሰውነት መደበኛ ስራ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ዓሳዎች አንዱ ነው። እና ከዚህ በተጨማሪ ሳልሞን በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን በሚቆጣጠሩ ባዮአክቲቭ peptides የበለፀገ ነው። ሳልሞን ለማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ በእንፋሎት ነው ፣ ይህ ክብደታቸውን ለሚቀንሱ ብቻ ሳይሆን ጤንነታቸውን እና አመጋገባቸውን ለመከታተል በጣም ተስማሚ ምግብ ነው ።

Nutmeg እንዴት መጠቀም ይቻላል? nutmeg እና ጠቃሚ ባህሪያቱ

Nutmeg ቅመም ብቻ ሳይሆን ጤናማ ነው። ይህ ምርት ብዙውን ጊዜ በቆርቆሮ ወይም በስጋ እና በአሳ ምርቶች ፣ ቋሊማዎች ውስጥ ለማጨስ ያገለግላል። በተጨማሪም ብዙ የመድኃኒት ባህሪያት አሉት. ስለዚህ, ስለ nutmeg ምን እንደሆነ, ለሰውነት ጥቅም እንዴት እንደሚጠቀሙበት የበለጠ መማር የተሻለ ነው

ዓሳን በፍጥነት እንዴት ማድረቅ ይቻላል፡ ጠቃሚ ምክሮች

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምግብ ከማብሰሏ በፊት ዓሳን እንዴት ማቀዝቀዝ እንዳለባት ማወቅ አለባት። የተጠናቀቁ ምግቦች ጣዕም እና ጥራት በአብዛኛው የተመካው በዚህ ላይ ነው. ነገር ግን የምርቱን ተፈጥሯዊ ማቅለጥ ለመጠበቅ ጊዜ ከሌለስ? ከዚያ ተጨማሪ እርምጃዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል. ከዚህ በታች ዓሦችን በፍጥነት እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ አንዳንድ ምክሮች አሉ።

የሽንኩርት ጥቅም ምንድነው? የሽንኩርት ካሎሪዎች

የማንኛውም አመጋገብ አመጋገብ ሁል ጊዜ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ድስህ ውስጥ ይጨምራሉ። በተጨማሪም ቀይ ሽንኩርት ይጨምራሉ. የተበላውን ምግብ አጠቃላይ የኃይል ዋጋ በሚወስኑበት ጊዜ ትኩስ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ሽንኩርት የካሎሪ ይዘት እንዲሁ ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ይህ በተለይ ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ለሚፈልጉ በጣም አስፈላጊ ነው

የወይራ ፍሬዎች። ጠቃሚ ባህሪያት እና ያልተለመደ ጣዕም

የሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ነዋሪዎች የወይራ ፍሬ በብዛት ይበላሉ። ምናልባት ለዛ ነው እንደ ካንሰር ያለ ከባድ በሽታ የመመርመር እድላቸው አነስተኛ የሆነው እና የህይወት እድሜ 10 አመት ይረዝማል? የእነዚህ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት በጥንት ጊዜ እንኳን ይታወቁ ነበር. በብሉይ ኪዳን ዘመን ዋጋ ይሰጣቸው እና ይገለገሉባቸው ነበር። የወይራ ዛፍ ቅርንጫፍ የድል ምልክት ነው. የወይራ ፍሬዎች የጤና ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ወይራ ከወይራ እንዴት እንደሚለይ እንወቅ

አሁን በገበያ ላይ በጣም ተወዳጅ ምርት የወይራ እና የወይራ ነው። የወይራ ፍሬ ከወይራ የሚለየው እንዴት ነው? በዚህ ነጥብ ላይ የሰዎች አስተያየት ይለያያል. አንዳንዶች የወይራ ፍሬዎች ከወይራ ቀለም, ሌሎች - በጣዕም ይለያያሉ ብለው ያምናሉ. ነገር ግን ሁሉም ፍርዶች, ክርክሮች እና ውይይቶች ቢኖሩም, እነዚህ የአንድ ዛፍ ፍሬዎች ናቸው

የድርጭ እንቁላል ጥቅምና ጉዳት

ከዋጋው የአመጋገብ ምርቶች አንዱ ድርጭ እንቁላል ነው። በብዙ አገሮች ውስጥ ወደ ተለያዩ ምግቦች በመጨመር በተለይም ብዙ ጊዜ ይበላሉ. ጃፓኖች ሱሺን በመስራት ድርጭትን እንቁላል ይጠቀማሉ። በሩሲያ ውስጥ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በጣም ተወዳጅ አልነበሩም. ይሁን እንጂ ለየት ያሉ ነገሮች ሁሉ ፋሽን ይህን ሁኔታ ለውጦታል. ይህ ምርት በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. ስለዚህ ድርጭቶች እንቁላል ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

ዋና ኮርስ 2024, ህዳር

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ