ጣፋጭ ምግብ 2024, ህዳር

የታጠበ መታጠፊያ፡ ለክረምት የምግብ አዘገጃጀት

በሕዝብ ሕክምና ውስጥ ይህ የማይተረጎም ቁጥቋጦ የሚሰጠው ነገር ሁሉ ጥቅም ላይ ይውላል፡- ቅርፊት፣ ሥሩ፣ እንጨት፣ አበባ እና ፍራፍሬ። የ Blackthorn ፍሬዎች በሴፕቴምበር ውስጥ ይበቅላሉ, እና ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ መሰብሰብ ለመጀመር ይመከራል. ከዚያም መጎሳቆል ከነሱ ይጠፋል. የዛፉ ፍሬዎች ደርቀዋል, ድስቶችን እና ጥቅጥቅ ያሉ ጃምሎችን ለመሥራት ያገለግላሉ. በድሮ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎችን በእንጨት በርሜሎች ውስጥ ማቅለጥ የተለመደ ነበር. በእኛ ጽሑፋችን ውስጥ ለተጠበሰ ስሎዎች ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን

የአትክልት ካናፔ በስኩዌር ላይ፡ ከፎቶዎች ጋር የምግብ አሰራር

ብዙ ሰዎች ለበዓል ምን አይነት መክሰስ እንደሚዘጋጁ እያሰቡ ነው። አንዳንዶቹ መደበኛ ሳንድዊቾችን ይመርጣሉ, ሌሎች ደግሞ ጥብስ ይመርጣሉ. ሌላው ቀላል እና ፈጣን መክሰስ ካንፔስ ነው። አትክልት, አሳ, ስጋ, ፍራፍሬ - እንደዚህ አይነት ምግብ ብዙ አይነት ዝርያዎች አሉ, ስለዚህ እያንዳንዱ ሰው የሚወደውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላል. የተጠናቀቀው ምግብ ቆንጆ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ, የምግብ አዘገጃጀቱን እንዴት በትክክል ማገልገል እንዳለቦት ማወቅ ያስፈልግዎታል

የተፈጨ የስጋ ኳሶች፡ ከፎቶዎች እና መግለጫዎች ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ።

የበሬ ሥጋ የተፈጨ ሥጋ ታዋቂ እና በቀላሉ የሚገኝ የአሳማ ሥጋ፣ በግ፣ የበሬ ሥጋ ወይም የዶሮ እርባታ ያለው ምርት ነው። ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, ይህም በምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ጣፋጭ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁ

Fondue የምግብ አሰራሮች በቤት ውስጥ

Fondu የስዊስ ብሄራዊ ምግብ ኦሪጅናል ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ በተከፈተ እሳት ውስጥ በልዩ ምግብ (kaquelon) ውስጥ ይበስላል። የዚህ ምግብ መሰረት የተለያዩ አይነት አይብ ከቅመሞች ጋር የተቀላቀለ ድብልቅ ነው. ዳቦ, የወይራ ፍሬ, ጌርኪን, የተቀቀለ ድንች ወይም ሌሎች ምርቶች በልዩ ረጅም ሹካዎች እርዳታ ወደ ውስጥ ይገባሉ. Fondue የምግብ አዘገጃጀቶች ይታወቃሉ. አንዳንዶቹ የተፈጠሩት ከብዙ አመታት በፊት ነው። ነገር ግን ከተፈለገ በቤት ውስጥ እያንዳንዷ አስተናጋጅ የራሷን ኦርጅናሌ እትም ማምጣት ትችላለች

ብሩሼታ ከሳልሞን ጋር፡ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች

ብሩሼታ ከሳልሞን ጋር በተለይ በጣሊያን መካከለኛው ክፍል ታዋቂ ነው። ይህ አይነት መክሰስ ነው፣ በሌሎች ክልሎች የተለመደ። በተጨማሪም ከዋናው ኮርስ በፊት የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር ያገለግላል. እንደዚህ ያለ የጣሊያን አፕሪቲፍ. መጀመሪያ ላይ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአገሪቱ ድሆች መካከል ተፈላጊ ነበር. የብሩሼታ ልዩ ገጽታ አስቀድሞ የደረቀ እና በፍርግርግ ወይም በፍርግርግ የተጠበሰ ዳቦ ነው። በመሠረቱ, ciabatta ለእንደዚህ አይነት "ሳንድዊች" ጥቅም ላይ ይውላል

ዳክ ከሩዝ ጋር። ዳክዬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሩዝ ጋር

ዛሬ የተጠበሰ ዳክ በሩዝ እንዴት ማብሰል እንደምንችል እንማራለን። የሚወዱትን መምረጥ እንዲችሉ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀትን ሰብስበናል. ምግብ ያበስሉ፣ ይሞክሩት፣ ቤተሰብዎን ያሳድጉ። መልካም ምግብ

የስጋ ቦልሶች ከሩዝ ጋር፡ የድሮ አሰራር በአዲስ መንገድ

የስጋ ቦልሶች ከሩዝ ጋር ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም ሰው የሚሆን ምግብ ነው። ምንም እንኳን የዝግጅቱ ቀላልነት ቢኖርም ፣ ይህ የምግብ አሰራር ፈጠራ እንኳን ቤተሰቦችን ሊያስደንቅ ይችላል።

የስጋ ቦልቦችን ከግሬቪ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የስጋ ቦልቦችን ከግራቪ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች። በድስት ውስጥ እና በምድጃ ውስጥ ማብሰል

የአፕል ጃም አሰራር፡ የምግብ አሰራር

ወፍራም አፕል ጃም ሁለገብ ምርት ነው፣ ለመጋገር እና እንደ ገለልተኛ ምግብ። ቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በቤት የተሰራ ዝግጅት እናደርጋለን። Jam ከፖም: ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ከፖም ለሻይ ወይም ለፓይስ ለማዘጋጀት ለበጋ እና ለአዲሱ መከር መጠበቅ አስፈላጊ አይደለም ። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, እርስዎ ይጠይቃሉ. መልሱ ነው: አንድ ደርዘን ትልቅ የበሰለ ፖም ይውሰዱ (በሱፐርማርኬት ወይም በገበያ ውስጥ ይግዙ), ይታጠቡ, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ዘሩን ይቁረጡ. በሲሚንዲን ብረት ውስጥ ያስቀምጧቸው, ለስላሳነት ለ 10 ደቂቃዎች ያፈሱ

ዳቦ ከስኳር ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች

ራስን ከሻይ ምን ታክማለህ? እርግጥ ነው, ዳቦዎች ከስኳር ጋር! ጣፋጭ, ለምለም, ለስላሳ, ለሁሉም ሰው ይማርካሉ. በቀዝቃዛው ጠዋት, ከአልጋዎ ለመውጣት እንኳን በማይፈልጉበት ጊዜ, ቀንዎን በሞቀ ጣፋጭ ምግቦች መጀመር በጣም ጥሩ ነው. መልካም ምግብ

እንዴት ከእርሾ-ነጻ የፓፍ ፓይ ኬክ አሰራር ይቻላል?

ከእርሾ-ነጻ የፓፍ ኬክ ከተለያዩ ሙላዎች፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል። ለእንደዚህ አይነት ኬክ አስር ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእኛ ጽሑፉ ቀርበዋል

ከአተር ምን ማብሰል ይቻላል? ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች

ደረቅ ባቄላ በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው። በሁሉም የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ። ምን ጣፋጭ, የተለያዩ እና ቀላል የአተር ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ? እነዚህ ሾርባ, የተፈጨ ድንች, ድስት, ክሩክ, ቁርጥራጭ, ፒሰስ እና ሌሎች ብዙ ናቸው. በጣም ተወዳጅ ለሆኑ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን

ማዮኔዝ እና ኬትጪፕ መረቅ፡ የቤት ውስጥ አሰራር

ስሱ ሳህኑን በገፅታ ማራኪ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን ጣዕሙንም ያሻሽላል። "ደረቅ" ዶሮ እንኳን ያልተለመደ ጭማቂ እና የምግብ ፍላጎት ይሆናል. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ከ mayonnaise እና ካትችፕ ውስጥ አንድ ኩስን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንነጋገራለን ። ዋናው ገጽታ ለዶሮ ወይም ለአሳማ ሥጋ እንደ ማራኔድ መጠቀም ይቻላል. ውጤቱም በጣም ጭማቂ እና ለስላሳ ስጋ ነው

በቤት የሚሰሩ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የማብሰያ ባህሪያት

ከጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤት ውስጥ ኩኪዎች ምን ሊሻል ይችላል! እና ምንም እንኳን በመልክ ሁልጊዜ ቆንጆ ባይሆንም ፣ በእውነቱ ልዩ ጣዕም አለው ፣ በመደብሩ ውስጥ ከሚሸጡት ምርቶች ጋር ተመሳሳይ አይደለም። የቤት ውስጥ ኩኪዎች ልክ እንደ እናት ተንከባካቢ እጆች, የልጅነት ጊዜ እና ቅመማ ቅመሞች በተመሳሳይ ጊዜ ይሸታሉ. ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ ወይም ጥርት ያለ ሊሆን ይችላል - እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ለቤት ውስጥ የተሰሩ ኩኪዎች ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን

አይስ ክሬምን በቤት ውስጥ ይስሩ - እና ለጀማሪ ለማንም ቀላል ነው

አሁንም ቢሆን አይስ ክሬምን ቤት ውስጥ መስራት የምትችለው ለዚህ ተብሎ የተነደፈ የኩሽና ዕቃ ደስተኛ ባለቤት ከሆንክ ብቻ እንደሆነ በዋህነት ታምናለህ? አያምኑም? እና አንተ ሞክር! እሱ በእርግጠኝነት የሮኬት ሳይንስ አይደለም። እና በትክክል በአንድ-ሁለት-ሶስት ውስጥ ይከናወናል

ሩዝ በድብል ቦይለር ውስጥ እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል

ዛሬ ሩዝ በድብል ቦይለር ውስጥ እንዴት ፍርፋሪ፣ ጣዕም ያለው እና መዓዛ እንዲኖረው ሁሉም ሰው አያውቅም። ይህ ሂደት ቀላል ነው ፣ ምክንያቱም በሁሉም የድብል ማሞቂያዎች ሞዴሎች ውስጥ ሩዝ የሚፈላበት መያዣ ስላለ ፣ እዚያም በደንብ የታጠቡ እህሎች የሚፈሱ ናቸው ።

Aioli sauce: አዘገጃጀት እና ዝግጅት። በአዮሊ ምን ማገልገል አለበት?

የምግብ ጥበብ ያለ መረቅ የማይታሰብ ነው። ወፍራም እና ፈሳሽ, ጣፋጭ እና ጎምዛዛ እና ቅመም, ቅመም እና ትኩስ - ሁሉም ማንኛውም ምግብ ጣዕም ወደ ሙሉነት እና ስምምነትን ይጨምራሉ. ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ሾርባዎች በተለይም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱትን ለመሥራት ያን ያህል ከባድ አይደሉም። አዮሊ የሚባለው ይህ ነው። በእርግጥ ብዙ ልዩነቶች አሉ, ግን ለጀማሪዎች ከአንድ ምዕተ-አመት በላይ የቆየ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መሞከሩ ጠቃሚ ነው

የክሬም መረቅ ለፓስታ፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አሰራር ሚስጥሮች

ሳዉስ የፈረንሳዮች ፈጠራ ሲሆን የመጀመሪያው ፓስታ በጥንቷ ግብፅ በ4ኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ታየ እና ፓስታ (የሶስ እና ፓስታ ጥምረት) የጣሊያን ዋና ብሄራዊ ምግብ ነው።

ቤት-ሰራሽ ሄሪንግ ስፕራቶች

Sprats - ከ12 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ርዝመት ያለው እና ወደ 15 ግራም የሚመዝን አሳ፣የሄሪንግ ቤተሰብ ነው። በባልቲክ ባህር ውስጥ ይኖራል, በትንሽ መጠን በሜዲትራኒያን እና በጥቁር ባህር ውስጥ ይገኛል

ቀላል የምግብ አሰራር፡ ሳላሚ ፒዛ

የጣሊያን ፒዛ፡ ትንሽ አዝናኝ ታሪክ። ጥቂት ቀላል የሳላሚ ፒዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የፈረንሳይ ቬሎቴ ኩስ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

Veloute sauce፡ የፍጥረት ታሪክ፣ ከፎቶ ጋር የሚታወቅ የምግብ አሰራር። የቬሎቴ መረቅ, የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች

አሳ ለማጨስ ማሪናድ፡የማብሰያ ባህሪያት፣ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ግምገማዎች

አሳን በቤት ውስጥ ለማጨስ የሚረዱ መንገዶች። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: ቀዝቃዛ እና ትኩስ አጨስ ዓሣ, marinade ማጨስ ውስጥ ዓሣ ለማጨስ

የድንች ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ምርጥ የምግብ አሰራር

ለድንች ምን አይነት መረቅ ነው? የምግብ አዘገጃጀቶች: ድንች በሾርባ ክሬም ውስጥ ፣ ድንች በክሬም መረቅ ፣ ድንች በሰናፍጭ መረቅ ውስጥ። የፈረንሳይ ጥብስ ኩስ አዘገጃጀት

ፓንኬኮች (ወተት የሌሉበት)፡ የምግብ አሰራር

ፓንኬክ የአሜሪካ ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ነው፣ ከሩሲያ ፓንኬክ ወይም ፓንኬክ ሌላ አማራጭ። ፓንኬክ በእንግሊዝኛ ሲተረጎም "በምጣድ ውስጥ የተቀቀለ ኬክ" ማለት ነው

ፒላፍ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ፒላፍ ከቀደምቶቹ ምግቦች አንዱ ነው። በአንዳንድ የእስያ አገሮች ውስጥ እንደ የበዓል ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል, እና በእነሱ ውስጥ ለዝግጅቱ ልዩ ወግ ወይም ሥነ ሥርዓት አለ. ሴቶች ብቻ ሳይሆኑ ወንዶችም ፒላፍ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ. በምስራቅ, የሚሠራው ከበግ ብቻ ነው. የዚህ የምግብ አሰራር ዘመናዊ ትርጓሜ ችሎታውን በተወሰነ ደረጃ አስፍቷል. የአለም ምርጥ ምግብ ሰሪዎች ፒላፍ ከማንኛውም ስጋ ፣ ከባህር ምግብ ፣ ከአትክልቶች እና ከጣፋጭ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይናገራሉ

ሳልሞንን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል: የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

ሳልሞን ሁለገብ ነው። ልክ ይመልከቱ: በማንኛውም መልኩ ጥሩ ነው: የተጋገረ, የተጠበሰ, የተጠበሰ ወይም ያጨስ; ከእሱ ጣፋጭ የዓሳ ኬኮች እና ሾርባዎችን ማብሰል ይችላሉ; ይህ ዓይነቱ ዓሳ በሰላጣ እና ወጥ ውስጥ ጥሩ ነው ። በእውነቱ ጣፋጭ ፣ ግን ለመዘጋጀት ቀላል የሆነው ሳልሞን በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ነው። ለእርስዎ ትኩረት ስድስት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫን እናቀርባለን

Batter፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች። ለዶሮ የሚሆን ቢራ ላይ ሊጥ. ለዓሣዎች ክላሲክ ድብደባ

የተለመዱት ንጥረ ነገሮች ልዩ ጣዕም ጥራቶች፣ ከነሱ ትኩስ አፕታይዘር ወይም ሙሉ-ሙሉ ዋና ኮርሶች የሚዘጋጁበት፣ ብዙ ጊዜ የሚደበድቡት ነው። በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል. በትክክል እንዴት? ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አስቡ ጣፋጭ ሊጥ እና ምን ዓይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ

የተጠበሰ ሥጋ ኬክ፡ ሊጥ እና አሞላል አዘገጃጀት፣ ካሎሪዎች

የተጠበሰ የስጋ ኬክ - ለመዘጋጀት በጣም ቀላል፣ ግን በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ምግብ፣ ይህም ለመጀመሪያው ወይም ለሁለተኛው ተጨማሪ ብቻ ሳይሆን ከማንኛውም መጠጦች ጋር እንደ ገለልተኛ መክሰስም ተስማሚ ነው። በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ንጥረ ነገሮች ታዋቂ እና በቀላሉ የሚገኙ እና በአቅራቢያዎ በማንኛውም ሱቅ ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ

"Earth pear" ወይም Jerusalem artichoke - የምግብ አሰራር በምግብ አሰራር

እየሩሳሌም አርቲኮክ ሀረጎችን ከዕንቁ ይልቅ ድንች የሚመስሉ በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ተጠቃሚቸውን ሩሲያ ውስጥ አግኝተዋል። ኢየሩሳሌም አርቲኮክ በመጀመሪያ እንደ ጠቃሚ, የፈውስ ተክል ጥቅም ላይ ይውላል. አውሮፓውያን ስለ ሕልውናው በጣም ቀደም ብለው ያውቁ ነበር, ነገር ግን ብሪቲሽም ሆነ ፈረንሳዮች ለዚህ አትክልት ብዙ ትኩረት አልሰጡም. በቀላሉ ምንም የምግብ አሰራር አልነበረም። ነገር ግን እየሩሳሌም አርቲኮክን "underground artichoke" የሚል ስም የሰጡት ቤልጂየውያን እና ኔዘርላንድስ በወይን ጠጅ ማብሰል ጀመሩ, ቅቤን በመጨመር

ጣፋጭ ምግብ 2024, ህዳር

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ