ዋና ኮርስ 2024, ህዳር
መፍላት ምን እንደሆነ ታውቃለህ? ይህ በጣም ጠቃሚ ሂደት ነው
ዛሬ ስለ መፍላት ምን ማለት እንደሆነ ልናናግራችሁ እንፈልጋለን። ይህ ርዕስ ቀላል እና ውስብስብ ነው, ነገር ግን እራሳችንን ለሀሳብ እና ለተጨማሪ ምርምር ምግብ በሚሰጡ ዋና ዋና ሃሳቦች እና ፍቺዎች ብቻ እንገድባለን
የተለያዩ የባህር ምግቦች፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መግለጫ እና የንጥረ ነገሮች ዝርዝር
የተለያዩ የባህር ምግቦች በማንኛውም የበዓል ቀን ጠረጴዛውን ያስውባሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ የቀዘቀዘ የባህር ኮክቴል ነው, በትክክል ሲዘጋጅ, የባህር ምግቦችን ተፈጥሯዊ መዓዛ, ለስላሳ እና ጭማቂ ጣዕም ይይዛል. በእሱ መሰረት የተሰሩ ምግቦች የባህር ምግቦችን አድናቂዎች በጣም ያደንቃሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በርካታ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶችን በንጥረ ነገሮች ዝርዝር እንሸፍናለን, እንዲሁም የማብሰያ ሂደቱን በዝርዝር እንገልፃለን
ዋሳቢ ማጣፈጫ እና የእድሜ ልክ ቃል ኪዳን ነው።
ሪል ዋሳቢ በጃፓን በደጋማ ቦታዎች፣ በወንዞች ዳር በጠራ ውሀ የበቀለ ነው። ነገር ግን እውነተኛ የጃፓን ፈረሰኛ ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ የዚህ ምርት ፍላጎት በሰው ሰራሽነት ይሞላል
የፓን-ኤዥያ ምግብ ምን ያህል ይለያል?
በአሁኑ ጊዜ የፓን ኤዥያ ምግብ እየተባለ የሚጠራው ፊውዥን የሚባል ታዋቂ አዝማሚያ ተብሎ ተመድቧል። እሱም በተራው በ 70 ዎቹ ውስጥ በ 29 ኛው ክፍለ ዘመን ተነሳ. እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ ይህ በመላው ዓለም የምግብ አሰራር ሙሉ በሙሉ አዲስ ዘመን መጀመሩን ያመለክታል
አስደሳች ሚስጥሮች። ጣፋጮች "ጉሊቨር"
ጣትዎን ይልሳሉ! ሸማቾች የዩክሬን ፋብሪካን "AVK" ምርትን የሚመክሩት በዚህ መንገድ ነው. እና በእርግጥ ፣ የጉሊቨር ከረሜላ ጣዕም ብዙዎች በሶቪዬት የልጅነት ጊዜ ውስጥ ያስደሰቱትን ጣፋጭ ደስታ ያስታውሳሉ።
ናፍቆት ያለፈው ከግላዝድ አይብ "የሶቪየት ወጎች"
ስለ አይብ "የሶቪየት ወጎች" ግምገማዎች የተለያዩ ናቸው፡ ከ"በጣም ጥሩ" እስከ "ይህ የሸማች ማጭበርበር ነው።" አንዳንድ ገዢዎች ምን ይወዳሉ እና ሌሎችን የሚያጠፉት?
DIY ማስቲካ አበቦች፡- ደረጃ በደረጃ መግለጫ፣ ምክሮች እና ግምገማዎች
በቅርብ ጊዜ፣ ከማስቲክ በተሠሩ የተለያዩ ቅርጻ ቅርጾች ያጌጡ የቤት ውስጥ ኬኮች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ግን ይህ ተአምር ድብልቅ ምንድነው? እራስዎ ማድረግ ይቻላል? የሥራው መርህ ምንድን ነው? ከማስቲክ የአበቦችን ምሳሌ እንፈልግ
የአፕል ዘሮች፡ጥቅሞች፣ጉዳቶች፣ካሎሪዎች እና የአጠቃቀም ባህሪያት
አፕል ለጤና ጥሩ ነው! ይህንን ሁሉም ሰው ያውቃል። ስለ ፖም ዘሮችስ? ስለእነሱ ምን ማለት ይቻላል? የአመጋገብ ባለሙያዎች ግልጽ አስተያየት የላቸውም. እነሱን በጥልቀት መመርመር ጠቃሚ መሆኑን እና ለምግብነት መጠቀማቸው ጠቃሚ መሆኑን ለመረዳት እሱን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ, የፖም ዘሮች ምንድ ናቸው, ምን ጥቅሞች እና በሰው አካል ላይ የሚደርሰው ጉዳት ምንድን ነው
ድርጭቶች እንቁላል: ጠቃሚ ባህሪያት, እንዴት እንደሚወስዱ, ግምገማዎች
ይህ ጽሁፍ ድርጭቱ የእንቁላል ቅርፊት በምን አይነት ንጥረ ነገሮች እንደሚሞላው ነው፣ መብላት ከጀመርክ ምን ይከሰታል። በተጨማሪም, በሰው ጤና ላይ ምን ጉዳት ሊያስከትል እንደሚችል ታውቃለህ
የኖራ ፍሬ። የሎሚ ጠቃሚ ባህሪያት. ሎሚ እንዴት እንደሚበሉ
በእኛ ጽሑፋችን ዛሬ ሎሚ የሚባል ፍሬ እንመለከታለን። መቼ መጠቀም የተሻለ እንደሆነ እና ለማን እንገልፃለን. በተጨማሪም ተቃራኒዎችን ዘርዝረናል. ስለዚህ እንጀምር
የኩርድ አይብ "ቫዮሌት"፡ ቅንብር፣ ባህሪያት እና ግምገማዎች
ቫዮሌት አይብ ዛሬ ለስላሳ፣ ለስላሳ እና በጣም ታዋቂ ምርት ነው። ለብዙ ታዋቂ ምርቶች ምርቶች ከባድ ተፎካካሪ ነው. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ስለዚህ አይብ የበለጠ እንነጋገራለን
የቶፉ አይብ ከምን ነው የሚሠራው፡ ቅንብር፣ የማምረቻ ባህሪያት እና ንብረቶች
ቶፉ በአሁኑ ጊዜ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው። ምንድን ነው? ከአኩሪ አተር ወተት የሚመረተው የእጽዋት ምንጭ ነው. ለስላሳ አይብ የተለየ ባህሪ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን መኖሩ ነው. ቶፉ በብረት፣ ፕሮቲን እና ካልሲየም ከፍተኛ ይዘት ስላለው በአውሮፓ እና እስያ በብዛት ታዋቂ ነው። ስለዚህ የምርቱ ተወዳጅነት ሚስጥር ምንድነው? የቶፉ አይብ ከምን ነው የተሰራው? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ እሱ
ደመራራ (ስኳር)፡ መግለጫ፣ ጥቅማጥቅሞች፣ ጥቅሞች
ዴመራራ - ቡናማ የአገዳ ስኳር፣ ወርቃማ ቡኒ ቀለም ያለው፣ የሚያጣብቅ ሸካራነት እና ጠንካራ፣ ትላልቅ ክሪስታሎች። በርካታ ልዩ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. እና የትኞቹ ናቸው, በእኛ ጽሑፉ ውስጥ እንነጋገራለን
የሚበላ ወርቅ፡ ምን ይባላል፣ ባህሪያት፣ መተግበሪያ
የሰው ልጅ ሁሌም ለቅንጦት ይጥራል። ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነገር ሁሉ ሀብታም እና ታዋቂ ሊሰማቸው በሚፈልጉ ሰዎች ወይም በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ወርቅ ለየት ያለ አይደለም እና ለ 9 ዓመታት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በይፋ ጥቅም ላይ ውሏል. ከዚህ ጽሑፍ ስለ ሊበላው ወርቅ ሁሉንም ይማሩ
አይብ በረዶ ሊሆን ይችላል? አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት እንደሚከማች
ከገዙ ከጥቂት ቀናት በኋላ አይብ ሻጋታ፣ ጣዕሙን ለውጦ መበላሸቱ ይከሰታል። በጣም የሚያበሳጭ ነገር ነው, ነገር ግን ሊቋቋሙት ይችላሉ. አይብ ማቀዝቀዝ ይቻላል እና ለማከማቻው አጠቃላይ ህጎች ምንድ ናቸው - ጽሑፋችንን ያንብቡ
ቀይ እና ጥቁር ከረንት፡ ካሎሪዎች፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የዚህ መጣጥፍ ርዕስ ቀይ እና ጥቁር ጣፋጭ - ካሎሪዎች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ስለ ቤሪው ሌሎች አስደሳች እውነታዎች። እንዲሁም ከእሱ ጣፋጭ ጃም እና ቀላል ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተሰጥተዋል
ዱባዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ?
ዱባዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በክፍል ሙቀት ምን ያህል ትኩስ ሆኖ ማቆየት ይቻላል? ብዙ መንገዶች - በእኛ ጽሑፉ
ክላውድቤሪዎችን በክረምት እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
የክላውድቤሪ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ እንዳይበላሹ እንዴት ማከማቸት ይቻላል? ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - በእኛ ጽሑፉ
የሳምንቱ መደበኛ የግሮሰሪ ዝርዝር። የሳምንቱ ምናሌ: የምርት ዝርዝር
ለሳምንት የግሮሰሪ ዝርዝር እንዴት እንደሚሰራ? ለምን እና የት መጀመር? የእነዚህ ዝርዝሮች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው? የግዢ እቅድ ማውጣት ገንዘብ ለመቆጠብ ሊረዳዎት ይችላል? አብረን እንወቅ
የስዊድን ብሔራዊ ምግብ - ግምገማ፣ የምግብ አሰራር፣ ባህሪያት እና ግምገማዎች
ስዊድን ቀዝቀዝ ያለ የአየር ጠባይ ያላት ሀገር ነች፣የሀገራዊ ምግብን ልዩ ባህሪያትን ከመነካካት በስተቀር። በውስጡ ብዙ ማራናዳዎች, ኮምጣጣዎች እና የተጨሱ ስጋዎች, የደረቁ እና የደረቁ ስጋዎች, አሳዎች ይዟል. ብዙ የስዊድን ብሔራዊ ምግቦች ከጫካ፣ ከባህሮች እና ከወንዞች የተሰጡ ስጦታዎች ናቸው። እንደ አንድ ደንብ, አጥጋቢ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ናቸው. ዛሬ አጭር ፣ የመግቢያ ጉብኝት እናደርጋለን እና ከባህሪያቱ ጋር እንተዋወቅ።
ልዩ የሆነውን ይቀላቀሉ፡ ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ
ማንጎ መብላት የማያውቁ - ጥሬ ወይም በእሳት ላይ የበሰለ - የተለያዩ መንገዶችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማማከር ይችላሉ ።
የዋልነት መገኛ፡ ከየት እንደመጡ፣ አመጣጥ፣አስደሳች እውነታዎች
አብዛኞቹ ሰዎች ዋልነትስ ሞክረዋል። በስሙ ላይ በመመስረት ብዙዎች የዎልትስ አመጣጥ (የትውልድ ሀገር) ግሪክ እንደሆነ ያምናሉ። ይህ ለአንዳንዶች ያልተጠበቀ ሊመስል ይችላል ግን ግን አይደለም። ግሪክ የዋልነት መገኛ አይደለችም። የዚህ ተክል ትክክለኛ የትውልድ ቦታ ፣ የእጽዋት መግለጫው ፣ ጥቅሞች እና ባህሪዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራሉ ።
ማር ለምን ክሪስታል ያደርጋል?
ይዋል ይደር እንጂ የተፈጥሮ ማር ከስንት ሁኔታዎች በስተቀር ክሪስታል ይጀምራል። ለእያንዳንዱ ዓይነት, ይህ ሂደት በራሱ መንገድ ይከሰታል. ለምሳሌ ፣ የዴንዶሊየን ማር ክሪስታላይዜሽን አንድ ጥራጥሬ ፣ ጠንካራ ክብደት ይፈጥራል ፣ የተደፈረው ዝርያ መካከለኛ ወይም ጠንካራ መዋቅር ፣ ትናንሽ ክሪስታሎች አሉት። ይህ ሂደት ተፈጥሯዊ ነው, የምርቱን የአመጋገብ, ባዮሎጂያዊ እና የአመጋገብ ጣዕም አይለውጥም
የተጋገሩ ዕቃዎች፡ የተለያዩ። የዳቦ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ምደባ
በእርግጥ እንደዚህ ያሉ የተጋገሩ ዕቃዎችን የማይወዱ ሰዎች የሉም። የእነሱ ክልል ትልቅ እና የተለያየ ነው. እያንዳንዱ ሱቅ በቀላሉ ዳቦ መግዛት የሚችሉበት ክፍል አለው, እንዲሁም ዳቦ, ፒታ ዳቦ, ኬኮች እና ሌሎች የዱቄት ምርቶች
ሴሞሊና ከምን ተሰራ? semolina የሚሠራው ከየትኛው የእህል ዓይነት ነው።
ሴሞሊና ከምን እንደተሰራ ታውቃለህ? ይህ ጽሑፍ ለዚህ "ዳቦ" እህል ያደረ ነው. ብዙ አስደሳች መረጃዎችን ይማራሉ, እና የማንበብ ጥቅሞች ግልጽ ይሆናሉ
ወይን በክረምት እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
ወይን ጣፋጭ እና ጤናማ ህክምና ነው። የቤሪ ፍሬዎች የቶኒክ እና የቶኒክ ንብረት አላቸው. በአተነፋፈስ, በልብ እና በደም ቧንቧዎች ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ሁል ጊዜ እድሉ እንዲኖር ወይን እንዴት ማከማቸት? በአንቀጹ ውስጥ የተገለጹት በርካታ መንገዶች አሉ
ከሁሉም የበለጠ ጤናማ ማር ምንድነው? ስለ ዝርያዎች እና አተገባበር መረጃ
ይህ ጽሁፍ ከተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆነው ማር ምን እንደሆነ መረጃ ይሰጣል። በተጨማሪም የዚህን ምርት የተፈጥሮ ኃይል እና የመፈወስ ተፈጥሯዊ ባህሪያትን በመጠቀም እያንዳንዱ አይነት እንዴት እና በምን አይነት በሽታዎች መጠቀም እንዳለበት ተገልጿል
የፊንላንድ አይብ፡ "Oltermani" እና ሌሎች ዝርያዎች
የፊንላንድ አይብ ምንድን ናቸው፣ ዋናዎቹ የፊንላንድ አይብ ዓይነቶች እና ዓይነቶች ምንድናቸው፣ የ"ኦልተርማኒ" መግለጫ እና ሌሎች የዚህ ምርት ምርቶች
ፕሮቲኑን ከ እርጎ እንዴት እንደሚለይ፡ ለማብሰያዎች ማስታወሻ
አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በምታዘጋጁበት ጊዜ ሼፎች ፕሮቲኑን ከ እርጎ እንዴት እንደሚለዩ ጥያቄ አላቸው። ጽሑፉ ይህንን ችግር ለመፍታት በርካታ አማራጮችን ይሰጣል
የቀዘቀዘ ስጋ፡ የቴክኖሎጂ መግለጫ፣ ባህሪያት እና የመቆያ ህይወት
ስጋ ጠቃሚ የፕሮቲን እና ሌሎች ማዕድናት ምንጭ ነው። ለዚህም ነው በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት የምግብ ምርቶች ውስጥ አንዱ የሆነው. ምርቱ ጠቃሚ ሆኖ እንዲቆይ, ስለ ምርጫው እና ስለ ማከማቻው ደንቦች ማወቅ ያስፈልግዎታል
የቀዝቃዛ ቁርጥኖችን በፈጠራ አቀራረብ ማስጌጥ
የቀዝቃዛ መቁረጥ ዲዛይን የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል እና ለአስተናጋጇም ሆነ ለእንግዶች አስደሳች ስሜት ይፈጥራል።
የተልባ እህል ዱቄት የት እንደሚገዛ ፣የመተግበሪያ ባህሪዎች ፣ ግምገማዎች እና ጠቃሚ ንብረቶች
የተልባ ዱቄት ስለሚተገበርባቸው ቦታዎች ሁሉም የሚያውቀው አይደለም ምንም እንኳን ቅድመ አያቶቻችን ምግብ ለማብሰል ብቻ ሳይሆን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይጠቀሙበታል. የፍላክስ ጠቃሚ ምስጢሮች ምንድ ናቸው እና የተልባ ዱቄት የት እንደሚገዙ? ሁሉም መልሶች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛሉ
የሜዲላር መከላከያዎች እና ጠቃሚ ባህሪያት
የሜድላር ጠቃሚ ባህሪያት ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለማቅረብ ያስችላሉ, ይህም በተፈጥሮ ውስጥ በጣም አልፎ አልፎ ነው
ስጋ፡ የአመጋገብ ዋጋ፣ ኬሚካላዊ ቅንብር፣ ባዮሎጂካል እሴት፣ የኃይል ዋጋ፣ ባህሪያት
የሰው ልጅ ከጥንት ጀምሮ ስጋ እየበላ ነው። አንትሮፖሎጂካል ሳይንቲስቶች የአመጋገብ ዋጋቸው በዋጋ ሊተመን የማይችል ሥጋ በሰው አንጎል እድገት ውስጥ ትልቅ ሚና ተጫውቷል ብለው ያምናሉ።
የፕሮቲን እራት፡ የምግብ አሰራር
ብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎች ቀኑን ሙሉ ጥሩ ናቸው፣በክብደት መቀነስ ሀሳብ ተመስጧዊ ናቸው። እራት ግን ለአንዳንዶች ችግር ነው። ምሽት ላይ, አንዳንድ ጊዜ በማይታሰብ ሁኔታ መብላት ይፈልጋሉ. እዚህ አንድ መዳን ብቻ ነው - በትክክል የተዘጋጀ የፕሮቲን እራት
የወተት እንጉዳይ: እንዴት መንከባከብ? የቲቤት ወተት እንጉዳይ
የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም፣በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር፣ክብደትን ለመቀነስ እና አለርጂን ለማስወገድ ከሚረዱ መንገዶች አንዱ በቲቤት ወተት ፈንገስ አማካኝነት የሚገኘውን kefir መጠቀም ነው። ይህ አስደሳች ባህል ለረጅም ጊዜ ይታወቃል ፣ ግን ብዙዎች ፣ የወተት እንጉዳይ ገዝተው እንዴት እንደሚንከባከቡ አያውቁም። ይህ ጽሑፍ ይህንን ጉዳይ ለመረዳት ይረዳዎታል
የማዞሪያው አመጋገብ፡ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ
የማዞሪያ አመጋገብ ምንድነው? ለምንድን ነው በቅርብ ዓመታት ውስጥ በአትሌቶች ብቻ ሳይሆን በተራ ሰዎች መካከል በጣም ተወዳጅ የሆነው?
100 ግራም ስኳር - ስንት? እነሱን ለመለካት ምን ያህል ቀላል ነው?
ብዙ ጊዜ የቤት እመቤቶች ከሚዛን በስተቀር 100 ግራም ስኳር እንዴት እንደሚለኩ የማወቅ ፍላጎት ያጋጥማቸዋል። ሊሻሻሉ የሚችሉ መሳሪያዎችን እንይ
የጎጆ አይብ የአመጋገብ ዋጋ። ካሎሪ የጎጆ ቤት አይብ 5 በመቶ
በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የስነ ምግብ ተመራማሪዎች እና ዶክተሮች 5% ቅባት ያለውን የጎጆ አይብ መመገብ ይመክራሉ። የዚህ ዓይነቱ ምርት ልዩነት, እንዲሁም የጎጆ ጥብስ በአጠቃላይ ምንድነው? የጎጆው አይብ (5 በመቶ እና ሌላ) በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ የሆነው ለምንድነው?
Sauces "Heinz"፡ አይነቶች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች
ሳሾቹ ልዩ የሆነ ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራሉ። ሄንዝ በጣም የታወቀ የአሜሪካ ኩባንያ ነው - በዓለም ላይ ኬትጪፕ በማምረት ረገድ መሪ። በአሁኑ ወቅት የሕፃን ምግብ፣ ሾርባ እና መረቅ ያመርታል። ስለ መጨረሻው ምርት እና ስለ ክልሉ የበለጠ ይብራራል. ከቤት እመቤቶች እና ከወጥ ሰሪዎች ለሚመጡ ምግቦች የምርት ስም ልብሶች ግምገማዎችን አስቡባቸው