ዋና ኮርስ 2024, ህዳር

የኑድል ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ የማብሰያ ዘዴዎች፣ ካሎሪዎች

የኑድል ዓይነቶች፣ በዛሬው ጊዜ ተወዳጅ ፓስታ፣ የውጭ አገር ምግብ አዋቂዎችን ይማርካል። በራሱ, ይህ ምርት ልዩ የሆነ ቅርጽ ባለው ምድብ ውስጥ ከሌላው ይለያል. ስንዴ፣ ሩዝ፣ ባቄላ እና ባቄላ ሊጥ በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው እና በሁሉም የቤተሰብ አባላት በታላቅ ደስታ ይበላሉ።

የቆሻሻ መጣያ መገኛ የት ነው።

የቆሻሻ መጣያ የተገኘበት እና የትኛው ሀገር ነው ለራሱ ይህንን የምግብ አሰራር ፈጠራ ማወቅ የሚችለው በጣም ከባድ ነው። እውነታው ግን ከዱቄት ጋር የሚመሳሰሉ ብዙ ምግቦች አሉ, እና እነሱ ከጥንት ጀምሮ የተገኙ ናቸው. ብዙ አገሮች እንዲህ ዓይነት ምግብ በማብሰያ መሣሪያዎቻቸው ውስጥ አሏቸው።

ድንች። በ 100 ግራም ካርቦሃይድሬትስ

በሩሲያ እያንዳንዱ ቤተሰብ ማለት ይቻላል በሳምንት ቢያንስ 2 ኪሎ ግራም ድንች ይመገባል። ነገር ግን ይህ ምርት ክብደት ለሚቀንሱ ሰዎች አይመከርም. እንግዲያው, በድንች ውስጥ ምን ያህል ካርቦሃይድሬትስ እንዳሉ እናስብ እና ለሥዕሉ በጣም መጥፎ ነው?

ትክክለኛ አመጋገብ - ምንድነው? ትክክለኛ አመጋገብ መሰረታዊ ነገሮች

የተመጣጠነ አመጋገብ ምቾት የማይሰጥ እና ለአጭር ጊዜ የሚቆይ አዲስ የህይወት መንገድ ነው። የአመጋገብ ልምዶችን መቀየር የሜታቦሊዝምን መደበኛነት ያመጣል, ይህም ማለት ቀስ በቀስ ክብደቱ ወደ መደበኛው ይመለሳል

የስታሮዱብ አይብ። የምስራቁን ወጎች የሚያስተላልፍ ጣዕም

በአለም ላይ ያለ እያንዳንዱ ሀገር የራሱ የሆነ ልዩ እና የመጀመሪያ ምግብ አለው። ጆርጂያ ከዚህ የተለየ አይደለም. የጆርጂያ ምግብ ለብዙ ጣፋጭ ምግቦች እና የምግብ አዘገጃጀቶች ታዋቂ ነው, በጣም ደማቅ ከሆኑት የጆርጂያ ምርቶች ውስጥ አንዱ ሱሉጉኒ አይብ ነው, ይህም በሩሲያ ውስጥ ጨምሮ በመላው ዓለም ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል

የበዓል ጠረጴዛውን አስውቡ፡አስደሳች ሀሳቦች

ምናልባት ብዙዎች የበዓላቱን ጠረጴዛ ማስጌጥ ምንም ትርጉም እንደሌለው ያስባሉ። እንግዶቹ ለእሱ እንደተቀመጡ ወዲያውኑ ሁሉም ነገር "ይፈርሳል" ይሆናል. ሆኖም ግን, የሚያምር የበዓል ጠረጴዛ የእመቤቱ ኩራት ነው. ያጌጡ ምግቦችን መመልከት እና ለጥረትዎ ምስጋናዎችን መቀበል በጣም ጥሩ ነው። የበዓል ጠረጴዛን, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ፎቶዎችን እንዴት ማስጌጥ እንደሚቻል ቆንጆ ምግቦች - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ

ኦክሳሊክ አሲድ የያዙ ምርቶች፡ የምርቶች ዝርዝር፣ ቅንብር፣ የአመጋገብ ዋጋ

ኦክሳሊክ አሲድ የያዙት ምግቦች እና ለምን ጎጂ ናቸው። የዚህ ንጥረ ነገር ጥቅሞች ለሰው አካል. አነስተኛ መጠን ያለው ኦክሌሊክ አሲድ ያላቸው ምግቦች ዝርዝር. ኦክሳሌቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል እና ለምን አደገኛ ናቸው. የ urolithiasis መንስኤዎች

ድርብ ቺዝበርገር በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሳንድዊቾች አንዱ ነው

አንድ ሁለት ጥሩ የተፈጨ የበሬ ስቴክ፣ተፈጥሯዊ እና ሙሉ፣ሁለት ሙሉ ሰውነት ያላቸው የሆችላንድ ቸዳር አይብ፣ሰናፍጭ እና ኬትጪፕ፣የተቀቀለ ዱባ እና የተቀመመ ሽንኩርት፣ሁሉም በስሱ ወደ ካራሚሊዝድ ቡን

የፍየል ወተት፡ ካሎሪ በ100 ግራም፣ ጠቃሚ ባህሪያት

የፍየል ወተት፡የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት እና የፈውስ ባህሪያቱ። ለምን የፍየል ወተት እንደ መድኃኒትነት ይቆጠራል

የላም ወተት፡- ቅንብር እና ባህሪያት። የላም ወተት ቅንብር - ጠረጴዛ

ታዋቂው ሐረግ፡- "ልጆች፣ ወተት ጠጡ፣ ጤናማ ትሆናላችሁ!" ብዙ ጊዜ በምሁራን ተጠይቀዋል። በየዓመቱ ይህ ምርት በሰው አካል ላይ ስላለው ተጽእኖ ሁሉንም አዳዲስ እውነታዎችን ለህዝብ ያቀርባሉ. ነገር ግን የላም ወተት, ስብጥርው ልዩ ነው, እና በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ሆኖ ቆይቷል. ስለ ላም ወተት ፣ በሰው አካል ላይ ስላለው ጥቅም እና ጉዳት መረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያገኛሉ ።

የገብስ ቅንጣት፡ የኬሚካል ስብጥር፣ ጥቅምና ጉዳት፣ የማብሰያ ህጎች

ዛሬ የገብስ ገንፎ በጠረጴዛዎች ላይ በጣም አልፎ አልፎ ነው፣ነገር ግን የገብስ ፍላጻዎች ስለዚህ እህል ያለውን አሉታዊ አስተያየት ሙሉ በሙሉ ሊለውጡ ይችላሉ። የማብሰያ ጊዜን ከመቀነስ እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ዝርዝር ከነሱ ከማስፋፋት በተጨማሪ የእህል ምርቶች የዋናውን ምርት ሁሉንም ጥቅሞች ይዟል

Buckwheat ከዙኩኪኒ ጋር፡ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ማዘጋጀት

Buckwheat ከዙኩኪኒ ጋር ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ነው በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ተገቢ ይሆናል። እሱን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል የሆኑ ምርቶች እና አነስተኛ ጊዜ ያስፈልግዎታል. እራስዎን ከምግብ አዘገጃጀቶች ጋር በደንብ እንዲያውቁት እንመክራለን, እና ከዚያ ወደ ተግባራዊው ክፍል ይቀጥሉ

ኩንጃ (ዓሣ)፡ ጠቃሚ ንብረቶች፣ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች

ኩንጃ ምንድን ነው? የሳልሞን ቤተሰብ ዓሳ። ዓሣ አጥማጆች በብዙ ባሕሮች ማለትም ጃፓን፣ ኦክሆትስክ እና ቤሪንግ በማጥመድ ሥራ ላይ ተሰማርተዋል።

የኸሪንግ ካቪያር፡ ጥቅማጥቅሞች፣ ባህሪያት፣ በምግብ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም

የሄሪንግ ሚዳቋ ብዙ ጊዜ በምስራቃዊ እና ምዕራባዊ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ጃፓኖች ከኬልፕ የባህር አረም ጋር በኒጊሪ ሱሺ ውስጥ አስቀመጡት። አውሮፓውያን ፓስታ, ፓትስ, የካቪያር ዘይት ያዘጋጃሉ

የፍራፍሬ ማስጌጫዎች፡ ፎቶ። ኬክን በፍራፍሬ ማስጌጥ

ከአትክልትና ፍራፍሬ ጋር ዲሽ ማስዋብ የተቀደሰ እና ሃይማኖታዊ ትርጉም ከያዘበት ጊዜ ጀምሮ ከአንድ ምዕተ ዓመት በላይ አልፏል። ዛሬ, ይህ አሰራር የተጠናቀቀውን ምግብ ውበት እና ውበት ያለው መልክ የመስጠት ጥበብ ሆኗል. በተለያዩ ቴክኒኮች እገዛ የምግብ አሰራር እና ጣፋጮች ምናብን የሚገርሙ ልዩ ድንቅ ስራዎችን ይፈጥራሉ።

ዓሣ ለአንድ ልጅ፡ መቼ መስጠት እና የት መጀመር?

በአሣ ውስጥ የሚገኙት ማግኒዚየም፣ዚንክ፣መዳብ፣ፍሎራይን እና አዮዲን ታዋቂውን ስያሜ ወስነዋል - "ለአእምሮ ምግብ"። ፕሮቲን, አሚኖ አሲዶች, ኢንዛይሞች በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ነገር ግን ዋነኛው ጠቀሜታው ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች መኖር ነው

የገብስ ዱቄት፡ ባህሪያት፣ ጥቅማጥቅሞች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች

ለረዥም ጊዜ በሱቃችን መደርደሪያ ላይ የስንዴ ዱቄት ብቻ ሊገኝ ይችል ነበር ዛሬ ግን በየቦታው ከተለያዩ የእህል ዓይነቶች ምርት መግዛት ይችላሉ። ስለዚህ በጥንት ጊዜ በጣም የተከበረ የገብስ ዱቄት ወደ ጠረጴዛችን ተመለሰ. እንዴት ጠቃሚ ነው እና ምን ጣፋጭ ከእሱ ሊዘጋጅ ይችላል?

ለልጆች የልደት ቀን ጠረጴዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ጽሑፉ ለልጆች የልደት ቀን ጠረጴዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እና ምን መወገድ እንዳለበት እና ልዩ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ምክር ይሰጣል

የተጠበሰ ፓይክ፡ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ

ፓይክ ከጥንት ጀምሮ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። ከዚህ ዓሣ ጋር መሥራት ቀላል አይደለም, ነገር ግን ስጋው በጣም ጣፋጭ ነው, ስለዚህ ምግብ ሰሪዎች ይህን ዓሣ በታላቅ አክብሮት ይይዛቸዋል. ጥሩ ውጤት ለማግኘት, መሞከር አለብዎት, ነገር ግን ጥሩ መዓዛ ያለው ብራዚድ ፓይክ ለጥረትዎ ትልቅ ሽልማት ይሆናል

Cheburek፡ የተለያየ ሙሌት ያለው የምግብ ካሎሪ ይዘት

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በተለያዩ ሙላዎች የተቀቀሉትን የተለያዩ የቼቡሬኮችን ዓይነቶች እንመለከታለን፣ እና በመቀጠል በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የመካከለኛው እስያ ምግቦች አንዱ የሆነው የካሎሪ ይዘት ሊጡን ለመሙላት በተመረጠው ምርት ላይ በመመርኮዝ በከፍተኛ ሁኔታ ይለዋወጣል ወይም አለመሆኑን እንወስናለን።

አሜሪካኖች ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት ምን ይበላሉ?

የአሜሪካ ምግብ በቀላል እና ይልቁንም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና የህንድ እና የተበደሩ አውሮፓውያን፣ እስያ ምግቦች ድብልቅ ነው፣ የምግብ አዘገጃጀቶቹ በከፊል ተስተካክለው በራሳቸው አኗኗር ተስተካክለዋል። ይህን ጽሑፍ አሜሪካውያን በየቀኑ የሚበሉትን ለማወቅ፣ ቁርሳቸውን፣ ምሳቸውን እና እራታቸውን የሚያካትቱትን ዋና ዋና ምግቦች ምሳሌዎችን ለማቅረብ እወዳለሁ።

የምግብ ማሟያ E1442 - ምንድን ነው? በሰውነት ላይ ያለው ተጽእኖ

ዘመናዊ የግሮሰሪ መደብሮች በተለያዩ የዋጋ ምድቦች እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ምግቦችን ያቀርባሉ። በመጀመሪያ እይታ ላይ እንደሚመስለው የመምረጥ ነፃነት ፍጹም አይደለም. ጤናማ ሰዎች በየዓመቱ እየቀነሱ ይሄዳሉ. ለዚህ ምክንያቱ የእኛ ምግብ ነው. በምርቶቹ ስብስብ ውስጥ E1442 ን ጨምሮ የተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎች አሉ. ምን እንደሆነ እና ይህ ንጥረ ነገር በሰውነታችን ላይ እንዴት እንደሚጎዳ ሁሉም ሰው አይያውቅም. ይህን የምግብ ማሟያ የሚያካትቱት ምግቦች ምንድን ናቸው?

ሶባ ኑድል - ለሁሉም ሰው የሚሆን ብሄራዊ ምግብ

ምናልባትም፣ በቻይና እና በጃፓን ምግብ ቤቶች ከአንድ ጊዜ በላይ ምግብ አዝዘዋል። የሆነ ነገር ወደድኩ፣ እና የሆነ ነገር ወደ ዕለታዊ አመጋገብ እንኳን ተለወጠ። ብዙ ጊዜ አውሮፓውያን ሶባ ኑድል ይወዳሉ። ይህ ከ buckwheat ዱቄት የተሰራ ብሄራዊ የጃፓን ምግብ ነው. ኑድል ብዙ ታሪክ አለው። በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያለው እና በአንጻራዊነት ጠቃሚ ነው. ግን በተመሳሳይ ጊዜ በእውነቱ ትክክለኛ ነው ፣ ስለሆነም በእንደዚህ ዓይነት መሠረት የተጣጣመ ፓስታን “በባህር ኃይል መንገድ” ማብሰል ትክክል አይሆንም ።

የነጭ ሽንኩርት ጥቅሙና ጉዳቱ ምንድን ነው?

ነጭ ሽንኩርት ታዋቂ ቅመም እና በአለም ዙሪያ ባሉ ብዙ ምግቦች ውስጥ በብዛት የሚገኝ ቅመም ነው። የነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው, ምን አይነት አወንታዊ ባህሪያት አሉት, እና አላግባብ መጠቀምን የሚያስፈራራው ምንድን ነው?

ፕሮቲኖችን የያዙ የትኞቹ ምግቦች በዚህ ንጥረ ነገር እጥረት መጠጣት አለባቸው

ብዙውን ጊዜ መስማት ይችላሉ ለመደበኛ እና ጤናማ እድገት ሰውነታችን በቂ ፕሮቲኖች የሉትም። ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ "የግንባታ" አካል በትክክል እንዴት እና በምን መልኩ መሙላት እንዳለበት ሁሉም ሰው አያውቅም

በደረቁ ቴምር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

ቴምር በተለይ በሀገራችን ከቅርብ አመታት ወዲህ ታዋቂ ከሆኑ የደረቀ የፍራፍሬ ዝርያዎች አንዱ ነው። እንግዳ የሆኑ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው. ይህ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ነው ፣ ግን ብዙ ሰዎች በክብደት መቀነስ አመጋገብ ውስጥ ይጠቀማሉ። ስለዚህ በቀን ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

በገበያ ማዕከላት ውስጥ ያሉ የምግብ ፍርድ ቤቶች፣ ዲዛይናቸው እና ፎቶዎቻቸው። የምግብ ፍርድ ቤት - ምንድን ነው?

የምግብ ፍርድ ቤት - ምንድን ነው? ምቹ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ወይም ፈጣን ንክሻ የሚሆን ቦታ? ዛሬ በገበያ ማዕከሎች ውስጥ ያሉ የምግብ አዳራሾች በጣም ተወዳጅ ከመሆናቸው የተነሳ ከአንዳንድ የምርት ስም ያላቸው ምግብ ቤቶች ጋር መወዳደር ይችላሉ።

ሜሎን፡ ካሎሪዎች በ100 ግራም። የሐብሐብ ጥቅምና ጉዳት

ጥብቅ አመጋገብን ለሚከተሉ እና ካሎሪዎችን ለሚቆጥሩ ሰዎች የሜሎን የካሎሪ ይዘት ጠቃሚ ገጽታ መሆኑ የማይካድ ነው። እናም የአገራችን ነዋሪዎች በጣዕሟ ለመርካት አጭር ጊዜ ስላላቸው - እና እንዲያውም የበለጠ

የምግብ እርሾ፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ስለ አመጋገብ እርሾ ምን እናውቃለን? ምግብ ማብሰል ውስጥ ጠቃሚ ምርት መሆኑን, ያለ ለምለም ሊጥ ማግኘት አይደለም. በትክክል ለመናገር, ይህ እውቀት ተዳክሟል. ምግብ ከማብሰል የራቁ ሰዎች ለምን እርሾ እንደሚያስፈልግ እንኳን አያውቁም ነበር?! አንድ አሳዛኝ መቅረት, ምክንያቱም ሁሉም ሊሆኑ የሚችሉ የምርቱ ጥቅሞች ሙሉ በሙሉ አልተመረመሩም

ጣፋጭ እና ጤናማ መጋገሪያዎች፡ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች

በጣም ጥብቅ የሆነው አመጋገብ እንኳን የምትወዷቸውን ኬኮች፣ ፓይ ወይም ኩኪስ በመመገብ ያለውን ደስታ እራስህን የምትክድበት ምንም ምክንያት አይደለም። ከሁሉም በላይ በዶክተሮች የተከለከለ ዱቄት በኦቾሜል ሊተካ ይችላል. እና ለከፍተኛ-ካሎሪ ስኳር አማራጭ ማር, አጋቬ ሽሮፕ ወይም ስቴቪያ ይሆናል. በዛሬው ህትመት, ለጤናማ የቤት ውስጥ መጋገር በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች በዝርዝር እንመለከታለን

ዱቄት "Sokolnicheskaya": መግለጫ, ቅንብር, አይነቶች, አምራች እና ግምገማዎች

ዱቄት "ሶኮልኒቼስካያ" ለብዙ አመታት በምግብ ገበያው ውስጥ መኖሩ በጣዕም እና በመጋገር ባህሪው ምክንያት በተጠቃሚዎች መካከል አክብሮት ፣ ፍቅር እና እምነት አግኝቷል ።

በችግር ጊዜ ምግብን እንዴት መቆጠብ እንደሚቻል፡የሳምንቱ ምናሌ

በምግብ ላይ እንዴት መቆጠብ ይቻላል? ይህ ጥያቄ ብዙ ሩሲያውያንን ያስባል. በትንሽ የገንዘብ ወጪ አለመራብ እና የተለያዩ ምናሌዎች ሊኖሩዎት ይችላሉ?

የሚበሉ አልጌዎች፡ አይነቶች፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች፣ መብላት፣ የዝግጅት እና ሂደት ህጎች

የምግብ አልጌ ከሌለ፣በእስያ አገሮች ውስጥ ምንም አይነት ምግብ ማለት ይቻላል ማድረግ አይችልም። እና በጥንት ጊዜ አብዛኛዎቹ የአልጌ ዓይነቶች በጥንቃቄ ከተያዙ አሁን በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው አልጌዎች በንቃት የሚበሉ ይታወቃሉ። ወደ ዝርያዎች የሚከፋፈሉበት ዋናው ምድብ ቀለም ነው. ቀይ, ቡናማ እና አረንጓዴ ናቸው

የማር ምደባ፡ ዓይነቶች፣ ጣዕም፣ የአመጋገብ ዋጋ

ማር የፈሳሽ ወይም የመዓዛ ሽታ ያለው ይዘት ያለው ይዘት ነው። ይህ በሰው ልጆች ዘንድ ከሚታወቁት በጣም ጥንታዊ ምርቶች አንዱ ነው. በተለምዶ ማር የሚመረተው ከአበቦች ከሚሰበሰበው የአበባ ማር በማር ንቦች ነው። ይሁን እንጂ ዛሬ ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማግኘት ሌሎች መንገዶች አሉ. ማር ምን እንደሚመስል ሁሉም ሰው ያውቃል። ግን ክልሉ ምን ያህል ሀብታም ነው? በተለያዩ መስፈርቶች መሠረት የማር ምደባ በእኛ ጽሑፉ ውስጥ ይቀርባል

የገብስ ስብጥር፡ የፕሮቲን፣ የስብ፣ የካርቦሃይድሬትስ መጠን፣ ጠቃሚ ባህሪያት

ገብስ በተለምዶ ለዳቦ፣ ለመጠጥ እና ለማንኛውም ባህል የተለያዩ ምግቦች የሚውል ትልቅ እህል ነው። በታሪክ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ከተመረቱ የእህል ዓይነቶች አንዱ እንደመሆኑ መጠን በዓለም ላይ በጣም ከሚጠጡት ውስጥ አንዱ ሆኖ ይቆያል። የፐርል ገብስ እና ሌሎች የእንቁ ገብስ ምርቶች በተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች ምክንያት ባለፉት ጥቂት አመታት ተወዳጅነት እያገኙ መጥተዋል. የእንቁ ገብስ ስብጥር ምንድን ነው እና እንዴት ጠቃሚ ነው?

ዋና ኮርስ 2024, ህዳር

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ