ሾርባ 2024, ህዳር
Sauerkraut hodgepodge ከስጋ ጋር፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች
እስቲ ዛሬ ስለ ሆጅፖጅ ሰሃራ ከስጋ ጋር እናስታውስ። ለእራት ምን ያህል ጊዜ ያበስሏታል? ይህ የመጀመሪያ ኮርስ ልዩ ነው። በሁለቱም ሙቀትና በረዶ ውስጥ በጠረጴዛው ላይ ተገቢ ነው. ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሆድፖጅ የግድ ለተወዳጅ ቤተሰብዎ በሚቀርቡ ተከታታይ ሾርባዎች ውስጥ መታየት አለበት። እንደነዚህ ያሉት የቤት ውስጥ ምግቦች በጣም ቅርብ ናቸው እና ቤቱን በምቾት ይሞላሉ
በሩሲያ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሾርባ ምንድነው? ለምሳ ምን ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሾርባ ምንድነው? የመጀመሪያዎቹን ኮርሶች አመጣጥ ታሪክ እናስታውስ እና ይህንን ጥያቄ እንመልስ
የስላቮን ዘይቤን ማብሰል፡ ሾርባ ከዱቄት ጋር
በዩክሬን ውስጥ ብቻ በርካታ የዱቄት ዓይነቶች አሉ ነጭ ሽንኩርት፣ ድንች፣ ባክሆት፣ በቆሎ እና ተራ የስንዴ ዱቄት። በተጨማሪም እንደ አንድ የጎን ምግብ ይበላሉ, በብስኩቶች ላይ የተጠበሰ እና በነጭ ሽንኩርት ይበላሉ. ግን ዛሬ ሾርባን በዱቄት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን ። ለእሱ ሾርባዎች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ እንጉዳይ። ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተመልከት
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ሾርባ፡ ጥሩ እና ጤናማ ምሳ
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ሾርባ እንደዚህ አይነት ምሳ እና እራት በልተው የማያውቁ ሰዎችን ያስደንቃቸዋል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ጣፋጭ, የሚያረካ, ግን ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - በጣም ጤናማ ይሆናል. በቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች መሠረት የሚዘጋጁት ምግቦች ትናንሽ ልጆችን ለመመገብ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ተክል ለሚያድግ አካል በጣም አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል
ቀዝቃዛ ሾርባ በ kefir ላይ - አንዳንድ ጣፋጭ አማራጮች
ቀዝቃዛ kefir ሾርባዎች ከ okroshkas እና botvinyas ጥሩ አማራጭ ናቸው። በሞቃታማ የበጋ ወቅት, የምግብ ፍላጎትን ያስደስታቸዋል, ጥንካሬን ያጠናክራሉ እና ምናሌውን ይለያሉ
የሾርባ መጥበስ፡ ለወደፊት አገልግሎት ማብሰል
ለምንድነው ለሾርባ ጥብስ ያስፈልግዎታል? ይህ አስፈላጊ ከፊል-የተጠናቀቀ ምርት ቢያንስ በርካታ ግቦችን በማሳደድ ሊዘጋጅ ይችላል. ማንኛውንም ሾርባ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያምር ለማድረግ የአትክልት ሰላጣ ጥሩ ነው። የራስዎን ጊዜ ለመቆጠብ (አሁን ምንም ያህል እንግዳ ቢመስልም)። አስተዋይ የቤት እመቤቶችም ለሾርባ ጥብስ ያዘጋጃሉ። በተወሰነ ጊዜ ውስጥ አንድ ጊዜ ያደርጉታል. ከዚያም የቀዘቀዘውን ፓሴሮቭካ በትንሽ ክፍልፋዮች ያቀዘቅዙ።
የኦይስተር እንጉዳይ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አማራጮች። የኦይስተር እንጉዳይ ሾርባ
የኦይስተር እንጉዳዮች ምርጥ ሰላጣ፣ ጥብስ፣ ድስ እና ሾርባ ይሠራሉ። ዛሬ, ውድ አንባቢዎች, ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ለማብሰል እንሞክራለን
የምግብ ማብሰል lagman። የኡዝቤክ ላግማን የምግብ አሰራር
ከባሕላዊው ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ - lagman ከሌለ የኡዝቤክን ምግብ መገመት አይቻልም። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከዋና ዋናዎቹ ክፍሎች አንዱ በቤት ውስጥ የተሰራ ኑድል ነው
የዓሳ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት ውስጥ እና በምድጃ ውስጥ በእሳት ላይ
ብዙ ሰዎች ከመዝናናት፣ ክረምት እና የእሳት ጠረን ጋር የሚያያይዘው ቀላል ሾርባ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው፣ እና ይዘቱ ከሼፍ እስከ ሼፍ ይለያያል። በቤት ውስጥ ጆሮን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ምናልባት ያለ እሳት እንዴት ማድረግ እንደሚቻል አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ? በመጀመሪያ ይህ ምግብ ከየት እንደመጣ እንወቅ።
Lenten borsch with prunes: አዘገጃጀት
የሌን ቦርች ከፕሪም ጋር በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ነው። ከእንስሳት ስብ ሙሉ በሙሉ የጸዳ በመሆኑ ጥብቅ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ነው. በዚህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ባለው ምግብ ውስጥ የሚገኙት የደረቁ ፍራፍሬዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል
የታወቀ የ sorrel ሾርባ አሰራር፡ መግለጫ፣ ፎቶ
የሶሬል ሾርባ አሰራር፣ ክላሲክ እና የተለያዩ ልዩነቶች ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት መታወቅ አለበት። በፀደይ መጀመሪያ ላይ, አንዳንድ አረንጓዴ ተክሎች ሲኖሩ, sorrel ይታያል. የእሱ ጎምዛዛ ጣዕም ሾርባውን ኦርጅናሌ ጣዕም ይሰጠዋል. እንዲሁም, በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ስላለው ጥቅም መርሳት የለብንም
ሾርባ ከእንቁላል ጋር፡የማብሰያ አማራጮች፣አስፈላጊ ምግቦች፣የምግብ አዘገጃጀቶች
ሾርባ ከእንቁላል ጋር እራስህን እንድትቀይር የሚያስችል ሁለንተናዊ ምግብ ነው። እያንዳንዱ አስተናጋጅ ከራሷ የሆነ አዲስ ነገር ታክላለች። ዛሬ በሚታወቀው የምግብ አሰራር ምግብ ማብሰል እንጀምራለን እና ብዙ ጣፋጭ እና የምግብ ፍላጎት በሌላቸው የደራሲ ስሪቶች እንጨርሳለን።
የሳሪ ሾርባ፡ የምግብ አሰራር
በችኮላ ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ይፈልጋሉ? ለጤናማ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ የታሸገ የሳሪ ሾርባ የምግብ አሰራርን ይሞክሩ። ለራስዎ እና ለቤተሰብዎ ጣፋጭ እና አርኪ የዓሣ ቀን ያዘጋጁ
በዶሮ መረቅ የሚጣፍጥ ቦርች ይስሩ
ቦርችት በዶሮ መረቅ ላይ ሁሉም ምግብ አብሳዮች አይወዱም። ደግሞም በአጥንት ላይ የበሬ ሥጋን በመጠቀም እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል የተለመደ ነው. ነገር ግን ለበለጠ አመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምሳ, የዶሮ ሾርባ ልክ ነው
የአቮካዶ ሾርባ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር
አቮካዶ ጤናማ የሆነ ያልተለመደ ፍሬ ነው። በጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸውን ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ይህ ተክል በሕክምና እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. አስተናጋጆች ሰላጣዎችን፣የተፈጨ ድንች፣ግራቪያ እና ሾርባዎችን ከአቮካዶ ያዘጋጃሉ። ከዚህ ምርት ጋር ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንቀጹ ክፍሎች ውስጥ ተብራርተዋል
የክራብ ሾርባ፡የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
እንዴት የክራብ ሾርባ መስራት ይቻላል? ይህ ምን ዓይነት ምግብ ነው? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. የባህር ምግቦች ሾርባዎች ሁል ጊዜ በከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና በሚያስደንቅ ጣዕም ተለይተው ይታወቃሉ። ምግብ በማብሰል እራስዎን ማየት ይችላሉ, ለምሳሌ, የክራብ ሾርባ. ይህን ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ከዚህ በታች ተብራርቷል
ሾርባ ከአተር ጋር፡ የማብሰያ አማራጮች፣ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች
አረንጓዴ አተር በዚንክ፣ ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ኑክሊክ አሲድ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ተወዳጅ ምግብ ነው። ስለዚህ በተለመደው አመጋገብ ውስጥ በየጊዜው እንዲካተት ይመከራል. የዛሬው ቁሳቁስ የአተር ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይነግርዎታል
የሚጣፍጥ ሾርባ ከዱቄት ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች
ክረምት በጠረጴዛ ላይ ለምሽት ስብሰባዎች የተዘጋጀ ይመስላል። እና እነሱን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ, ትኩስ ምግቦች እና ሻይ በጣም ጥሩ ናቸው. እንደ ዋና ምግብ, ሀብታም, ሙቅ ሾርባ ተስማሚ ነው. እና ጎመን ሾርባ እና ኮምጣጤ ከደከመዎት ፣ ከዚያ አዲስ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ። ስለ ዱፕሊንግ ሾርባስ? በጣም ቀላል እና ምንም ዓይነት የምግብ አሰራር ችሎታ አያስፈልገውም
የአተር ሾርባ በዶሮ እና በቅመማ ቅመም
የዶሮ አተር ሾርባ ፈጣን እና ጣፋጭ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጠረጴዛው ላይ እንደ ጣፋጭ ምሳ እና እንደ ቀላል እራት ሊቀርብ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል ። ደግሞም ፣ የዚህ ሾርባ የካሎሪ ይዘት የሚወሰነው አንድ ሰው በትክክል በሚጠቀምበት (ከክሩቶኖች ፣ ከስንዴ ዳቦ ወይም ከትኩስ እፅዋት ጋር) ነው ።
ቀላል የምስር ሾርባ አሰራር በተለያዩ ልዩነቶች
የምስር ሾርባ በብዙ መንገድ ማዘጋጀት ይቻላል። ከስጋ እና ከቬጀቴሪያን ጋር በቅመም እና በአመጋገብ የተሰራ ነው። ሌሎች ባቄላዎች ወይም ጥራጥሬዎች እዚያ ተጨምረዋል, ተፈጭቷል, በአጠቃላይ, ለዚህ ምግብ ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ
የወተት ሾርባ ከሩዝ ጋር፡ በርካታ የዚህ ምግብ ልዩነቶች
የወተት ሾርባ ከሩዝ ጋር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። ለዝግጅቱ በርካታ አማራጮችን እናቀርብልዎታለን - ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር. በምግብ አሰራርዎ ውስጥ መልካም ዕድል እንመኛለን
የቆሻሻ ሾርባ በጣም ጥንታዊ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው።
ምንም እንኳን በጣም ታዋቂው የዩክሬን ሾርባ ከዱቄት ጋር ቢኖረንም ይህ ምግብ በአብዛኞቹ የአለም ምግቦች ውስጥ ይገኛል። በድህነት ምክንያት የተቀቀለ ሊጥ በጣም በቀጭኑ ሾርባ ላይ ሲጨመር በኒዮሊቲክ አብዮት መባቻ ላይ ታየ። ስለዚህ, ሳህኑ የበለጠ የበለጸገ እና ገንቢ ሆነ. ሾርባው ራሱ ፈጣን እና ቀላል ነው. ዶሮ ወይም ቬጀቴሪያን ሊሆን ይችላል
ለዱሚዎች፡የእንጉዳይ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ለእንጉዳይ ሾርባዎች በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ እና እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቢያንስ በደርዘን የሚቆጠሩትን ታውቃለች። ግን እርስዎ የምግብ አሰራር ባለሙያ አይደለህም እንበል, እና በህይወትዎ ውስጥ ከእንቁላል እና ከሻይ በስተቀር ምንም ነገር አላበስሉም. ሚስትህ ትታህ ከሄደ ወይም በማርች 8 ላይ ለእናትህ ደስ የሚል አስገራሚ ነገር ለማድረግ የምትፈልግ የላቀ ልጅ ከሆንክ ወይም አንድ ዓይነት የሕይወት ሁኔታ ተከሰተ አንተ ጋጣ ታጥቀህ ምድጃው ላይ ስትቆም - የት ትጀምራለህ?
የአበባ ጎመን ሾርባ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር
ጎመን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መለስተኛ ገለልተኛ ጣዕም ያለው አትክልት ነው። ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ እና የምግብ እና የልጆች ምግቦችን ለመፍጠር በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በዛሬው ጽሁፍ ውስጥ አንዳንድ ኦሪጅናል የአበባ ጎመን ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።
ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር
እንዴት ከብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል አይጠፋም? ሁሉም ሰው እንዲሞላ እና እንዲረካ ለዘመዶች ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የትኛውን መንገድ መምረጥ ነው? የእነዚህን ጥያቄዎች መልስ ገና የማታውቅ ከሆነ, ወደ ምግብ ማብሰያ ደብተርህ ሁለት አዳዲስ ምርቶችን ማከል ብቻ ነው የምትፈልገው, ወይም ስለ ሩሲያ ምግብ ታሪክ ፍላጎት አለህ, ጽሑፋችን በእርግጠኝነት ለእርስዎ ጠቃሚ ይሆናል
የተጠበሰ ሾርባ፡ የሚገባ የምግብ አሰራር
የተጠበበ ሾርባ ይፈልጋሉ? ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል እና በሚያስደንቅ ፍጥነት ይበላል. ይህ ሾርባ በተለይ በክረምት ውስጥ ጥሩ ነው, ከውስጥ ውስጥ ሙቅ እና ጣፋጭ በሆነ ነገር ማሞቅ ያስፈልግዎታል. አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና። ነገር ግን ይህ እውነታ የቀረቡትን ምግቦች ጠቀሜታ አይቀንስም
የሶረል ሾርባ ከእንቁላል ጋር፡የምግብ አሰራር
የሶረል ሾርባ ከእንቁላል ጋር፣ እያንዳንዱ ልምድ ያለው የቤት እመቤት የሚያውቀው የምግብ አሰራር፣ ከአመት አመት ተወዳጅነቱን አያጣም። ይህ ጽሑፍ ለዚህ ምግብ 10 የማብሰያ አማራጮችን ያቀርባል
የአሳማ ሥጋ Shulyum፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ ንጥረ ነገሮች፣ ፎቶዎች እና ግምገማዎች
ሹሊም የኡዝቤክኛ ባህላዊ ሾርባ ነው። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በበጉ መሰረት ነው, ሆኖም የአሳማ ሥጋ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል. እንደውም ከድንች እና ስጋ ጋር የበለፀገ ሾርባ ነው። ጣዕሙን ለመጨመር ብዙውን ጊዜ በአትክልቶች ይሟላል
ብሬም አሳ ሾርባ፡ ቀላሉ የምግብ አሰራር
አስታውስ፣ ልክ እንደ ክላሲክ፡ “እነሆ bream፣ offfal፣ እዚህ ቁራጭ sterlet አለ” … ግን ይህ የንጉሣዊው ዲሽ ስሪት ነው። ነገር ግን ከብልሽ ጆሮ የበለጠ ዲሞክራሲያዊ ነው, ወይም የሆነ ነገር. በተጨማሪም, ዛሬ, ለማብሰል, ለማጥመድ መሄድ አስፈላጊ አይደለም. ይህ ዓሣ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ በደንብ ይወከላል, ስለዚህ የዓሳ ሾርባን ከ bream በጣም ከወደዱት, በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ማብሰል ይችላሉ - ፍላጎት ይኖራል
ቀላል የሆዲፖጅ አዘገጃጀት ያለ ዱባዎች
ዛሬ ስለ ሆጅፖጅ እናወራለን። አዎ, በጣም ቀላል አይደለም, ለብዙ የቤት እመቤቶች የተለመዱ - ግን ያለ አንድ ንጥረ ነገር. Solyanka ያለ ዱባ ፣ አንዳንድ የምግብ አሰራር ጥበባት ባለሙያዎች እንደሚሉት ፣ የመኖር መብትም አለው። በአጠቃላይ ፣ ምንም ይሁን ምን ፣ ያለ ኪያር ለሆድፖጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ለእርስዎ ትኩረት ይሰጣል
የማዕድን ሾርባ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ምሳ ጣፋጭ፣ ትኩስ እና ሁልጊዜ በጠረጴዛው ላይ ፈሳሽ የመጀመሪያ ኮርስ ያለው መሆን አለበት። ምንም እንኳን ብዙ የሚሠራው ነገር ቢኖርም, ጠንክረህ እና ብዙ ትሰራለህ, የሚወዷቸውን ሰዎች በእንደዚህ አይነት ምግብ ለማስደሰት ሁልጊዜ ጊዜ ይኖረዋል: የሻክተርስኪ ሾርባ በፍጥነት ይዘጋጃል እና ለየት ያለ ማደን የሚያስፈልጋቸው ልዩ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልግም. መደብሮች
የቢራ ሾርባ፡ ቀላል፣ የሚያረካ፣ ጣፋጭ
በአለም ላይ አለም አቀፍ እና አለም አቀፍ እውቅና ያላቸው ምግቦች አሉ ምንም እንኳን ትክክለኛ፣ ጥንታዊ ናቸው። ስለዚህ የቢራ ሾርባው ሥር ሰድዶ በብዙ የዓለም ሕዝቦች ምግብ ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል - ነዋሪዎቹ ለረጅም ጊዜ አረፋ የበዛ መጠጥ ሲጠቀሙ በቆዩበት። ለዚህ ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ልዩነቶች አሉ. ነገር ግን በቢራ ሾርባ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር እርግጥ ነው, ቢራ
ኮምጣጤን ከባሮዊት እና ቃርሚያው ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር
አንድ ሰው ኮምጣጤ በማንኛውም መልኩ አልወድም ካለ፣ በቀላሉ ቃርሚያን እንዴት ማብሰል እንዳለበት ስለማያውቅ ደጋግሞ መብላት ይፈልጋል። ከዚህም በላይ ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም, የምግብ አዘገጃጀቱን እና ጥቂት የማብሰያ ምስጢሮችን ማወቅ በቂ ነው
የቡርቦት ጆሮ፡ የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ ከፎቶ ጋር
ቡርቦት በጣም ጣፋጭ፣ወፍራም እና ለስላሳ አሳ ነው። ሊጠበስ, ሊጨስ, ሊቀዳ ይችላል. ነገር ግን ከእሱ ውስጥ ያለው ሾርባ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. የቡርቦት ዓሳ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ውስጥ መሆን አለበት. ይህ ሾርባ ገንቢ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ነው. ለዓሣ ብዙም ክብር የሌላቸው ልጆች እንኳን ይወዳሉ. አንድ ላይ ምግብ ማብሰል ባህሪያትን እንመልከት
Adzuki የባቄላ ሾርባ፡ ጣፋጭ እና ጣፋጭ አማራጮች
አዙኪ የባቄላ ሾርባ በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያለው መገለጫ አለው። እና እንደዚህ አይነት ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ
የአሳ ጭንቅላት ሾርባ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር
ልምድ ያካበቱ ሼፎች የበለፀገ የዓሣ ሾርባን ለመፍጠር ዋናው ንጥረ ነገር ሥጋ ሳይሆን የዓሣው ራስ መሆኑን ያውቃሉ። ከጭንቅላቶች በተጨማሪ ክንፎች, ቆዳዎች, ሆድ እና ሸንተረር በትክክለኛው የዓሳ ሾርባ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ተመሳሳይ ጆሮ የሚገኘው ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ነው, በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከትራውት ፣ ከሳልሞን እና ከወንዝ የዓሣ ዝርያዎች የዓሣ ጭንቅላት ጥሩ ሾርባ ለማዘጋጀት በርካታ የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርባለን ።
በጭብጡ ላይ ሶስት ልዩነቶች፡ "የዶሮ ሾርባ ከ እንጉዳይ እና ቫርሜሊሊ ጋር"። አብራችሁ አብሱ
የእንጉዳይ ምግቦች በብዙ የአለም ህዝቦች ብሄራዊ ምግብ ውስጥ ይኮራሉ። እንጉዳዮች በአመጋገብ ዋጋቸው, በቀላሉ ሊታወቅ በሚችል ጣዕም እና ታላቅ መዓዛ ይወዳሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከሩሲያ ፣ ከፖላንድ እና ከቻይና ብሄራዊ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና የበለፀገ የዶሮ ሾርባ ከእንጉዳይ እና ኑድል ጋር ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን እናቀርባለን።
የስተርጅን ሾርባ፡መግለጫ እና ፎቶ ያለበት የምግብ አሰራር፣አስፈላጊ ምርቶች
የመጀመሪያው የስተርጅን ምግብ የሚጣፍጥ፣ የበለጸገ ሾርባ በሚወዱ ሰዎች የተከበረ እና የተወደደ ነው። ይህን የሾርባ ዓሳ ሾርባ መጥራት ስህተት ነው። ሆኖም ግን, ይህንን የንጉሳዊ የመጀመሪያ ኮርስ የማዘጋጀት መርህ ከእሱ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. የስተርጅን ሾርባን ለማብሰል, ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎቶች እና እውቀት ሊኖርዎት አይገባም. ይህንን ሾርባ አንድ ላይ ለማብሰል እንሞክር - የሩስያ ምግብ ኩራት
የቲማቲም ሾርባ ከሽሪምፕ ጋር፡ ግብዓቶች እና የምግብ አሰራር
በሚጣፍጥ ያልተለመደ ሾርባ እራስዎን ወይም ቤተሰብዎን ማስደሰት ይፈልጋሉ? ምርጥ ቅናሽ - የቲማቲም ሾርባ ከ ሽሪምፕ ጋር! ይህ በእርግጠኝነት በእርስዎ ምናሌ ውስጥ አዲስ ነገር ነው። ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ በተለያየ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል-አንድ ሰው በተፈጨ ድንች መልክ በተለያየ ጣዕም የበለፀገ ምግብ ይሠራል, ሌሎች በተለመደው ፈሳሽ ስሪት ውስጥ, የዓሳ አፍቃሪዎች የሳልሞን, ሮዝ ሳልሞን, ፔርች ወይም ሙዝ ወደ ሽሪምፕ ቁርጥራጮች በመጨመር ደስተኞች ናቸው
ቀዝቃዛ የቤቴሮ ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ?
Beetroot ከቀዝቃዛ ሾርባ ዓይነቶች አንዱ ነው፣በጣም ጣፋጭ እና በበጋ ሙቀት መንፈስን የሚያድስ። ስለዚህ እንዲህ ያሉት ምግቦች በተለይ በሞቃት ወቅት ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው. አንዳንድ ጠቃሚ እና ሳቢ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናስታውስ