ሾርባ 2024, ህዳር

የዶሮ መረቅ ሾርባ፡የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር

የዶሮ አመጋገብ ሾርባዎች ጤናዎን እና ገጽታዎን ለማሻሻል ቀላል እና ጣፋጭ መንገዶች ናቸው። ከብዙዎቹ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ማንም ሰው ጣዕምዎን የሚስማሙ የመጀመሪያዎቹን ትኩስ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶችን ያገኛል ። ቀላል ወይም ውስብስብ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ - እኛ በራሳችን እንወስናለን. ምንም እንኳን በዶሮ ሾርባ ላይ የተመሰረቱ የአመጋገብ ሾርባዎችን ማብሰል ቀላል ጉዳይ ነው. ይሞክሩት እና ለራስዎ ይመልከቱ

የባህር ኮክቴል ሾርባ፡ የምግብ አሰራር

ዛሬ ስለ እንደዚህ ያለ ምግብ እንደ የባህር ኮክቴል ሾርባ እናወራለን። አንዳንድ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንሰጣለን, እና አዲስ በተሸፈነ ተአምር ማሰሮ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን - ዘገምተኛ ማብሰያ

የእስያ ሾርባዎች፡ ስሞች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ግብዓቶች

የእስያ ምግብ በጣም ብዙ አይነት ጣዕም ነው፣ አንዳንዴ እንግዳ እና ለእኛ ያልተለመደ ነው። ነገር ግን ጣዕምዎን ለማስደነቅ ከፈለጉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ባልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች ያዝናኑ ፣ ከዚያ ይህ ምርጫ በተለይ ለእርስዎ ተዘጋጅቷል ።

የስጋ ኳስ ሾርባ የካሎሪ ይዘት ስንት ነው?

ብዙዎች ከስጋ ቦል ጋር ሾርባ ያለው የካሎሪ ይዘት ምን እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ? በጽሁፉ ውስጥ ለዚህ ጥያቄ መልስ ያገኛሉ, እንዲሁም ለመጀመሪያው ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እንዴት ጣፋጭ የእንቁ ገብስ ሾርባን በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይቻላል::

በጣም የሚመገበው የገብስ ሾርባ ከስጋ መረቅ ጋር ነው። እሱ ግን ጥሩ እና ዘንበል ያለ ነው። ለመዓዛ እና ጣዕም ልዩነት, ሥሮቹን ማስቀመጥ አይርሱ, እና ለበለጠ ግልጽ ቀለም - ካሮት. እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎችን ወዳዶች ማስደሰት እንችላለን-ከእኛ ጽሑፍ ውስጥ የወተት ገብስ ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ

የአሳ ኮክ። የምግብ አዘገጃጀት እና የማብሰያ ዘዴዎች

በሩሲያ ቤተሰቦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ የሆነው ኮምጣጤ በከንቱ አይደለም። የዚህ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ብዙ የቤት እመቤቶችን በልዩነቱ ያስደንቃቸዋል. ይህ በጣም ያልተለመደ እና አስደሳች የሩሲያ ምግብ ምግብ ነው። ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ምግቡ የሚዘጋጀው በሩዝ, በእንቁ ገብስ, በ buckwheat ነው

የበሬ ሥጋ ጫርቾ ሾርባ፡ የምግብ አሰራር እና ግብአቶች

የበሬ ሥጋ ካራቾ የምግብ አሰራር ብዙም የተወሳሰበ ስላልሆነ ልምድ ላላቸው የቤት እመቤቶች ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ አይሆንም። ለጀማሪዎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን ከተከተሉ ሾርባው ቀላል ይመስላል. ለዚህ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ - ከተለያዩ ስጋዎች, ቲማቲሞች እና ሌላው ቀርቶ ለውዝ ጋር. በውስጡ የተቀመጡት ቅመሞች የሾርባው አስገዳጅ አካል ናቸው

የዶሮ ሾርባ ከቬርሚሴሊ ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ

የዶሮ ሾርባዎች በጣም ጥሩ ጤናማ አማራጭ ናቸው። የተለያዩ ሾርባዎች አሉ - ከሩዝ ፣ ከ buckwheat ፣ ኑድል ወይም ድንች ጋር። አሁን ማንኛውም የቤት እመቤት በጦር መሣሪያዎ ውስጥ ከኑድል ወይም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር የዶሮ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላት። እነዚህ ሾርባዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ናቸው. በተለያዩ የሆድ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች አመጋገብ ውስጥም ይካተታሉ. የዶሮ ሾርባ በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ ነው

የበቆሎ ሾርባ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር

ምን ሾርባ ለምሳ ማብሰል? ይህ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በየቀኑ እራሷን ትጠይቃለች. ሳህኑ ጣፋጭ እና ጤናማ እንዲሆን በተመሳሳይ ጊዜ ትፈልጋለች። በዚህ ጉዳይ ላይ ጥሩው አማራጭ, ልምድ ያላቸው ባለሙያዎች እንደሚናገሩት, የበቆሎ ሾርባ ነው. ለዝግጅቱ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ

የካሮት ንጹህ ሾርባ፡የማብሰያ ባህሪያት እና ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች

የካሮት ንጹህ ሾርባ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንት የበለፀገ የምግብ አይነት ነው። በማብሰያው ጊዜ ክሬም፣ ሽምብራ፣ ዝንጅብል፣ ሴሊሪ ሥር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከጨመሩ ሾርባው የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። ምርጥ የካሮት ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኛ ጽሑፉ ቀርቧል

እንዴት ሾርባ ማብሰል ይቻላል? የሾርባ አማራጮች: የምግብ አዘገጃጀት እና ግብዓቶች

ሐኪሞች ለትክክለኛው የምግብ መፈጨት ሂደት በቀን አንድ ጊዜ በምሳ ሰአት የመጀመሪያ ኮርሶችን እንዲመገቡ ይመክራሉ። ብዙ አማራጮች አሉ, ስለዚህ እመቤቶች በተመሳሳይ የምግብ አሰራር መሰረት ምግብ ሲያበስሉ እንኳን ጣዕሙ የተለየ ነው. በጽሁፉ ውስጥ ታዋቂ የሆኑትን ዓይነቶች እንመረምራለን እና ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን. በትክክል ለማግኘት እንዲረዳዎ ከሼፎች ጥቆማዎች እስከ መጨረሻው ያንብቡ

የዳቦ ሾርባ፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

አንዳንድ ጊዜ ቤተሰብዎን ለማስደነቅ እና ከዚህ በፊት በልተውት የማያውቁትን ምግብ ለማብሰል ያልተለመደ ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ። እና ከእነዚህ እንግዳ ምግቦች ውስጥ በቀላሉ እና በቀላሉ ከሚዘጋጁት አንዱ የዳቦ ሾርባ ነው ፣ ጣዕሙም በሕይወት ዘመኑ ሁሉ ይታወሳል ።

ጣፋጭ ኮምጣጤ ከዕንቁ ገብስ እና ኮምጣጤ ጋር፡ የምግብ አሰራር

እያንዳንዱ የሩሲያ ቤተሰብ በደስታ የሚያበስለው ተወዳጁ ሾርባ ከእንቁ ገብስ እና ቃርሚያ ጋር ነው። የምድጃው የምግብ አዘገጃጀት እንደ ጣዕም ምርጫዎች፣ ወቅቶች ወይም ሃይማኖታዊ እምነቶች ሊለያይ ይችላል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከዕንቁ ገብስ ጋር የሚጣፍጥ ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. በገጻችን ላይ የሾርባውን ፎቶዎች ማየት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ እያዘጋጁ ከሆነ, መመሪያዎቹን ይከተሉ እና በጣም ጥሩውን ውጤት ይደሰቱ

የስተርጅን አሳ ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የሮያል ስተርጅን አሳ በተከፈተ እሳት ላይ የሚበስል ሾርባ ምናልባትም ከጥቅሙ፣ ከጣዕሙ እና ከአስደናቂው መዓዛ አንፃር ከማንኛውም የመጀመሪያ ምግብ ጋር ሊወዳደር አይችልም። ያለምንም ማመንታት ወደ ቤትዎ የምግብ አዘገጃጀት መላክ የሚችሉትን በስጋ እና በቤት ውስጥ ለዓሳ ሾርባ የሚሆን የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርብልዎታለን።

የሶረል ሾርባ፡የምግብ አሰራር

ይህ የሶረል ሾርባ፣አሁን የምንመለከተው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በህዝብ ዘንድ "ሆሎድኒክ" ይባላል። ለመረዳት የሚቻል ነው-በዋነኛነት የሚዘጋጀው በፀደይ እና በበጋ መገባደጃ ላይ ፣ በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ sorrel ሙሉ በሙሉ ሲያድግ ነው። እንደ ፈሳሽ መሠረት, የስጋ ሾርባ, አስቀድሞ የተዘጋጀ ወይም የአትክልት ሾርባ ጥቅም ላይ ይውላል

ሾርባ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

ሾርባ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፈጣን፣ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነው። ዛሬ በኩሽና ረዳት ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የዋሉ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ዝርዝር እናቀርብልዎታለን. ጠቃሚ ጊዜዎን ይቆጥቡ። ለራስዎ እና ለቤተሰብዎ የበለጠ ትኩረት ይስጡ እና ምግብ ማብሰል በባለብዙ ማብሰያው ትከሻዎች ላይ ያድርጉት

የቺዝ ሾርባን በዶሮ እና እንጉዳይ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ብዙ ሰዎች እንደ አይብ ሾርባ ያለ ምግብ ይወዳሉ። በዶሮ፣ እንጉዳዮች እና እንደ ብስኩቶች ያሉ የተለያዩ ተጨማሪዎች፣ ያልተለመደ የሚያረካ እና የሚጣፍጥ ይሆናል።

ሾርባ ከስጋ ጋር ለእያንዳንዱ ጣዕም

ለምን "ሙሉ ምግብ" ጥሩ የቤተሰብ ባህል አድርገህ ሾርባን በፈጣን ምግቦች አትተካም? ከዚህም በላይ ሾርባን ከስጋ ጋር በፍጥነት እና ጣፋጭ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን

ሚሶ ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ?

በባህላዊ ምግብ ከሰለቸዎት ለመነሳሳት ወደ የተራቀቀ የጃፓን ምግብ ማዞር አለቦት። በጣም ውስብስብ አይደለም, ነገር ግን በጣም ያልተለመዱ ምግቦች አመጋገብዎን በትክክል ይለያያሉ

ሾርባ ከሃም ጋር። ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች

ሃም ሾርባ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ ወይም ጥረት የማይወስድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ጥሩ የቤት እመቤት ሁል ጊዜ በጦር መሣሪያዎቿ ውስጥ ብዙ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏት እና ቤተሰቧን በየቀኑ በተለያዩ ጣዕምዎች በደስታ ታስደስታለች። የሃም ሾርባ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል, እና ከእነሱ በጣም አስደሳች የሆኑትን እናካፍላለን

ክላም ቻውደር፡ የማብሰያ አማራጮች

የክላም ቾውደር ሾርባ የአሜሪካ ባህላዊ ምግብ ከባህር ምግብ፣ ክሬም፣ድንች፣ሽንኩርት እና ከተጨሰ ስብ ጋር የተሰራ ነው። የዚህ ምግብ ብዙ ልዩነቶች አሉ. በተለያዩ የዩናይትድ ስቴትስ ክልሎች, ሾርባ በተለያየ መንገድ ይዘጋጃል. የምድጃው አማራጮች በአንቀጹ ክፍሎች ውስጥ ተገልጸዋል

የባቄላ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

በተለመደው የመጀመሪያ ኮርሶች ከተሰላቹ እና ቤተሰባችሁን በአዲስ ነገር ማበልፀግ ከፈለጋችሁ ለባቄላ ሾርባ ትኩረት እንድትሰጡ እንመክርዎታለን። ዛሬ ለእርስዎ የመረጥናቸው ፎቶዎች ያላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ለጀማሪዎች እና ልምድ ላላቸው የቤት እመቤቶች ጠቃሚ እና ለመረዳት የሚያስችላቸው ይሆናሉ

የሮያል ጆሮ፡ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በእኛ ጽሑፉ የንጉሣዊው ዓሳ ሾርባ እንዴት እንደሚዘጋጅ መነጋገር እንፈልጋለን። ማንም ያልሞከረው ከሆነ, ይህ በጣም ልዩ ምግብ ነው. እና በተለመደው ጆሮ ወደ ማንኛውም ንጽጽር አይሄድም. "የንጉሣዊ ጆሮ" የሚለው ስም ለራሱ ይናገራል. ለዚህ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ጥቂቶቹን እንይ

ቀላል የሾርባ አሰራር። ከቀላል ንጥረ ነገሮች ጋር ጣፋጭ ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ

ቀላል የሾርባ አሰራር ምን ምን ናቸው? ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋቸዋል? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. በሩሲያ ምግብ ውስጥ ሾርባዎች በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ናቸው. ምናልባትም, በሩሲያ ውስጥ የእነሱ ስርጭት ረዥም ቀዝቃዛ ክረምት እና አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ምክንያት ነው. ለዚህም ነው ብዙ ቤተሰቦች በክረምት ብቻ ሳይሆን በመደበኛነት ለምሳ ሾርባዎችን የሚበሉት። ለስላሳ, ሙቅ እና ወፍራም ሾርባዎች ለቅዝቃዛው ወቅት ተስማሚ ናቸው, ቀላል ሾርባዎች ደግሞ ለሞቃታማው ወቅት በጣም የተሻሉ ናቸው

የካርቾ ሾርባ፡ የምግብ አሰራር ከሩዝ ጋር

የጆርጂያ ምግብ የተለያዩ ነው። ግን የሁሉም ባህላዊ ምግቦች ባህሪ የሆነ አንድ ነገር አለ - እነዚህ ጭማቂ እና የበለፀጉ ስሞች ናቸው። እዚህ ለምሳሌ ካርቾ። ብዙዎች ይህንን ቃል ሲሰሙ የበለፀገ ፣ ወፍራም እና ጥሩ መዓዛ ያለው የበሬ ሥጋ ወይም የበግ ሾርባ ቲማቲም ወይም ቲማቲም ፓኬት በመጨመር ያስባሉ። ለካርቾ ሾርባ አንድ የታወቀ የምግብ አሰራር አለ ፣ እና ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ ያልተለመዱ መንገዶች አሉ።

የጀርመን ሾርባ፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት

የጀርመን ብሔራዊ ምግብ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የተቋቋመ እና በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች የምግብ አሰራር ወጎችን ወስዷል። የአካባቢው ህዝብ አመጋገቢ መስሎ የማይታየውን ጣፋጭ እና አርኪ ምግብን ይወዳል። ሁሉም አይነት ቋሊማ ፣ ሳዉራዉት ፣ ሹዋይንብራተን ፣ ስቴከርፊሽ እና በእርግጥ ፣ የጀርመን አይንቶፕ ሾርባ በተለይ እዚህ ታዋቂ ናቸው። የኋለኛው የምግብ አዘገጃጀት በዛሬው ጽሁፍ ውስጥ ይብራራል

ቦሌተስ ሾርባ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያረካ ምግብ ነው።

ቦሌተስ የእንኳን ደህና መጣችሁ እንግዳ በእያንዳንዱ የእንጉዳይ መራጭ በባልዲ ወይም ቅርጫት ውስጥ ነው። ከጁላይ እስከ መስከረም ድረስ ይሰበሰባል. ለዚህም ነው መኸር የቦሌተስ ምግቦችን ማብሰል ለመጀመር ጥሩ ጊዜ ነው. እና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. የቦሌተስ ሾርባን ለማብሰል እናቀርባለን, በእርግጥ, ቤተሰብዎ ይወዳሉ

የጣሊያን ሾርባ፡ የምግብ አሰራር። የጣሊያን ሾርባ በትንሽ ፓስታ

ሹርባዎች የምግባችን ዋና አካል ናቸው። አንድ ሰው ለእነሱ ግድየለሽ ነው, ሌሎች አይወዱም, እና ሌሎች ደግሞ ያለ እነርሱ እራት ማሰብ አይችሉም. ግን የጣሊያን ሾርባዎችን ላለመውደድ የማይቻል ነው. የምግብ አዘገጃጀቶቻቸው ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው, እያንዳንዱ ቤተሰብ በራሱ መንገድ ያበስላል, እያንዳንዱ መንደር ለብዙ መቶ ዘመናት የቆዩ ወጎችን ይመለከታል እና ስሪቱን ብቻ በዋነኛነት እውነት እና ትክክለኛ እንደሆነ ይገነዘባል. ብዙውን ጊዜ በንጥረ ነገሮች እና በመዘጋጀት ረገድ ቀላል ከሆኑት የጣሊያን gastronomy ዋና ስራዎች ጋር እንተዋወቅ።

ቦርሽት ከእንጉዳይ እና ባቄላ ጋር፡ የምግብ አሰራር

“ማንኪያው እንዲቆም” በሚለው መርህ የሚዘጋጀው ሀብታሙ ቦርች የመጀመሪያውን እና ሁለተኛውን ኮርሶችን ማርካት እና መተካት ይችላል። በተለይም በጥሩ ሥጋ ከተጣመረ

የሾርባ ቴክኖሎጂ። ዋናዎቹ የሾርባ ዓይነቶች

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ሙሉው ክፍል፣ ሾርባ ተብሎ የሚጠራው፣ የተለመዱ ውጫዊ ባህሪያት እና ተመሳሳይ የማብሰያ ዘዴ ባላቸው ቡድኖች ሊከፈል ይችላል። የምግብ አሰራር ወግ ወደ 150 የሚጠጉ የሾርባ ዓይነቶች አሉት, እሱም በተራው, ከሺህ የሚበልጡ ንዑስ ዓይነቶች, ልዩነቶች, ጥቅም ላይ በሚውሉት ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው

የካፌይን ሾርባ፡ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከማብሰያ ምክሮች ጋር

እንጉዳዮች ይጠበሳሉ፣የተጠበሰ፣የተጋገሩ ናቸው፣እና ምርቱም ጥሩ ሾርባ ይሰራል። ጽሑፉ ለእንጉዳይ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባል, አንዳንድ ልዩነቶቹን ግምት ውስጥ ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀት ምክሮችን ይጨምራሉ

የሚጣፍጥ የአሳማ ሥጋ ካሪቾ ሾርባ ማብሰል

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች በመደበኛነት ጠረጴዛው ላይ መታየት አለባቸው። ይህ ለሆድ ጤናማ እና በአጠቃላይ የተረጋጋ የምግብ መፈጨት ቁልፍ ነው። የአሳማ ሥጋ ካሪቾ ሾርባ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ ነው። እሱ በጣም ጣፋጭ ነው እና በሁሉም ቅመማ ቅመሞች ይወዳሉ። ካራቾን ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። ብዙ ቁጥር ያላቸው ያልተለመዱ ምርቶች አያስፈልግም. ስለዚህ በምግብ አሰራር ውስጥ ብዙ ልምድ ያላላት አስተናጋጅ እንኳን ይህን ምግብ ይቋቋማል

ሾርባ 2024, ህዳር

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ